蘭州新區(qū)有什么特色小吃?

盤點(diǎn):蘭州著名的八大美食小吃,作為本地人你最喜歡吃哪個(gè)?

1、蘭州牛肉拉面:又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國(guó)十大面條”之一,因?yàn)槲睹揽煽?,?jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國(guó)各省乃至世界許多國(guó)家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。

2、羊雜碎湯:切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。羊雜碎各部位都有不同的味道,質(zhì)綿,爽口,味美,男女老幼均喜歡吃。

3、燒鍋?zhàn)樱菏且环N漢族面食小吃,屬于甘肅永登地區(qū)農(nóng)家經(jīng)常食用的干糧之一,因它有自己的獨(dú)特風(fēng)味,故備受人們歡迎。

4、朱家熏雞:采用最上乘的沙仁、桂皮、內(nèi)扣等20余種調(diào)料按比例配制,產(chǎn)品熏香濃郁、色艷味佳、油而不膩、爛而邊絲、咸淡適宜,是走親訪友及宴席珍品,經(jīng)營(yíng)10年常盛不衰。

5、金黃燙熱油炒粉:涼粉為夏令應(yīng)時(shí)佳品,可以充饑解渴,去燥消暑。在冬春之際,油炒粉熱氣騰騰,則更合時(shí)宜。涼粉為四時(shí)皆宜的美味食品。

6、韭黃雞絲:此菜黃白相間,清雅悅目。雞肉鮮嫩,韭黃香濃。夏秋可將韭黃改用芽。多食會(huì)上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

7、唐汪手抓羊肉:選用肉質(zhì)佳,無膻味且肥瘦有致的羯羊,當(dāng)天宰,當(dāng)天煮,調(diào)料上乘,搭配適宜,火候得當(dāng),成品味醇可口,肥而不膩。

8、糜面疙瘩:團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)圓球,大者如拳,小者如卵,色澤金黃鮮亮,放進(jìn)鍋里煮熟后舀出,澆湯食之。那飄散著豬油的香,糜面的甜,椒鹽蔥花的鮮味,使人食欲大增。

蘭州新區(qū)坐落于秦王川盆地,于2012年被***批復(fù)為國(guó)家級(jí)新區(qū)。

近年來,西部恐龍水樂園、晴望川民俗村、亞太生態(tài)園、梅園等一批生態(tài)觀光游玩地落戶新區(qū),為這座新興的產(chǎn)業(yè)新城帶來更多色彩。

作為西北地區(qū)第一個(gè)國(guó)家級(jí)新區(qū),蘭州新區(qū)人文底蘊(yùn)獨(dú)特深厚,美食文化也頗具特色。

讓我們走進(jìn)蘭州新區(qū),

一起來感受慢時(shí)光里的誘人美味。

晴望川民俗村

走進(jìn)晴望川,你會(huì)為至今保留的傳統(tǒng)文化、古樸民俗以及豐富特產(chǎn)所嘆服。這里民間文學(xué)、民間音樂、戲劇舞蹈遺存相當(dāng)豐富,僅舞蹈種類就達(dá)余種,主要有攻鼓子舞、多地舞、踩高蹺、蘭州太平鼓舞等,而農(nóng)家水酒、晴川烤魚、老米家烤肉、花甲米線等,則讓人體味古鎮(zhèn)的閑適與溫情。

百川樓

百川樓作為晴望川民俗村的餐飲匯聚地,一樓散座區(qū)融合了甘肅的特色名優(yōu)小吃及西北特產(chǎn)。二樓的包廂區(qū)則風(fēng)格迥異,每間包廂都是一個(gè)小型博物館。

【百川樓人均消費(fèi)】:50-60元

隴風(fēng)巷

來到晴望川,一定要在隴風(fēng)巷品嘗各種美食。在這里你可以品嘗到甘肅各地的風(fēng)味小吃。邊走邊吃,整個(gè)古鎮(zhèn)盡是誘人香味。

民俗村隴風(fēng)巷的老高油胡卷,采用新疆優(yōu)質(zhì)天然小麥粉,色澤好看,香味濃厚。

白花花的手工粉條,從壓粉機(jī)的小孔落入鍋中,每每第一鍋出來,便迫不及待地?fù)粕弦煌耄枭侠苯?、醬油、醋、香油,美美的吃起來。

手工牛軋?zhí)菍⑻菈K通過手工熬制成,有股濃濃的花生及奶香,甚有嚼勁。不管是大人還是小朋友都特別喜愛!

晴望川諸葛烤魚坊,獨(dú)特秘方加上重慶火鍋的用料精華,邊烤邊往魚身上刷特制的燒烤油,魚肉香味獨(dú)特而多樣。

【民俗村地理位置】:蘭州新區(qū)珠江大道2269號(hào)

梅園

梅園作為大型新型農(nóng)業(yè)和休閑度假旅游綜合體,設(shè)有飲食休閑區(qū)、果蔬采摘區(qū)、自養(yǎng)動(dòng)物區(qū)、花卉觀賞區(qū)、兒童游樂區(qū)、垂釣燒烤區(qū)等不同功能分區(qū)。

梅園主打綠色有機(jī)的健康食品,主? ??特色為園內(nèi)自種或自養(yǎng)的綠色蔬菜及家禽等。主要食材均來自梅園自種或自養(yǎng),菜品涉及到湖南、湖北、山西及甘肅本地等多個(gè)菜系。

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】:9:00-21:00

【人均消費(fèi)】:60-80元

【地理位置】:蘭州新區(qū)中川鎮(zhèn)尖山廟村(尖山廟水庫(kù)旁)

亞太生態(tài)園

亞太生態(tài)園占地面積200余畝,室內(nèi)恒溫,四季如春,主打江南生態(tài)園特色,云集川菜、粵菜、隴菜、民族風(fēng)味特色菜、茶飲、果汁等特色美味,室內(nèi)熱帶觀賞與美食相伴,是休閑游玩的不二之選。

亞太生態(tài)園擁有室外人工湖垂釣、綠色公園、戶外燒烤、***娛樂、有機(jī)蔬菜采摘等配套設(shè)施體系,全方位打造蘭州新區(qū)集高端休閑度假、商務(wù)活動(dòng)、生態(tài)養(yǎng)生等三位一體的現(xiàn)代化都市休閑勝地。

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】:9:00-21:00

【人均消費(fèi)】:60元

【地理位置】:蘭州新區(qū)牡丹江街以南、昆侖山大道以東

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