蟹螺堡子

AAA級旅游景區(qū)

蟹螺堡子位于四川省雅安市石棉縣蟹螺藏族鄉(xiāng)江壩村五組，江壩村是蟹螺藏族鄉(xiāng)爾蘇藏族集聚地，具有濃厚的爾蘇藏族文化氣息，爾蘇木雅藏族文化已列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。堡子現(xiàn)有78戶254人，爾蘇藏族人口有206人。

蟹螺藏族鄉(xiāng)蟹螺堡子，處在“藏彝通道”和南方絲綢之路上的特殊地理位置，在漢、藏、彝各民族和睦相處的背景下，蟹螺堡子形成了一種非常獨(dú)特的原生態(tài)地方藏文化，有著自己的圖像文字、語言和風(fēng)俗，今天的生產(chǎn)和生活、傳統(tǒng)與信仰仍一直沿用祖先遺志，其文化至今得到了較為完整的保存。

蟹螺堡子藏寨建于清代末年，高山河谷間，石砌的石木碉樓建筑連片分布。這里的居民屬爾蘇藏族，又稱爾蘇人，是藏族中人數(shù)很少的一個支系。他們世世代代居住在這里的歷史，已遙遠(yuǎn)得難以追溯。至今，這里的傳統(tǒng)建筑占地面積仍有約1公頃，且一直有原住居民在此居住，保持了傳統(tǒng)區(qū)的生活習(xí)性。

在一個臨近懸崖的陡坡，矗立著一座10多米高的碉樓，比周圍的其他碉樓高了一倍。

這是蟹螺堡子的標(biāo)志性建筑碉樓?？偣灿兴膶?，應(yīng)該有300多年的歷史了。

這座碉樓，是歷史上爾蘇民居的典型造型。它的特別之處，在于其墻體以天然片石壘砌，厚度超過1米，在上面的粘土上，還有不少壘墻者的手印。除了朝院內(nèi)的一面墻外，其余三面均無窗戶。仔細(xì)看，可見一個個高一尺、寬半尺的成梯形的槍眼鑲嵌在墻上。朝院內(nèi)的那一面墻上，房門竟然開在二樓，進(jìn)出碉樓還需搭木梯。

這座碉樓，戰(zhàn)時是工事，平時是民居，這座碉樓存儲著歷史、軍事、文化等多方面的信息，它歷經(jīng)歲月滄桑，至今仍矗立在山坡上，默默地守護(hù)著這里的人們。

其他一般的民居碉樓分上、下兩部分：上部分為堂屋、臥室、廚房，堂屋內(nèi)設(shè)火塘、鍋莊，作客廳用;樓下是畜圈或庫房。樓頂多以泥土覆蓋，并供有白色石頭。爾蘇藏族居民崇拜白石。他們認(rèn)為石頭是靈物，能通神、鬼、人，能分辨真善美與假丑惡，能驅(qū)除邪祟，引來善福。

2013年上半年，蟹螺堡子被列入第一批中國傳統(tǒng)村落名錄。

感受爾蘇木雅藏族文化 到石棉蟹螺堡子藏寨

大山深處，一座座厚重的碉樓錯落有致地掩映其中。青石壘成的碉樓前，有的掛著成串的玉米棒，有的墻面繪滿了鳥獸花木等各種栩栩如生的圖案。

在村口的河流旁，有三棵緊挨著的大樹，直徑都在1米以上，其中一棵已經(jīng)被雷擊倒。從殘留部分的樹干來看，直徑在兩米以上，中空的樹干中，能藏下一個人?！斑@些樹是村里的古樹，也是我們的神樹，沒人敢去亂動?！碑?dāng)?shù)卮迕窀嬖V蜀叔。簡而言之，這是一個保留了諸多傳統(tǒng)氣息的村落——蟹螺堡子。

蟹螺堡子藏寨建于清代末年，高山河谷間，石砌的石木碉樓建筑連片分布。這里的居民屬爾蘇藏族，又稱爾蘇人，是藏族中人數(shù)很少的一個支系。他們世世代代居住在這里的歷史，已遙遠(yuǎn)得難以追溯。至今，這里的傳統(tǒng)建筑占地面積仍有約1公頃，且一直有原住居民在此居住，保持了傳統(tǒng)區(qū)的生活習(xí)性。爾蘇木雅藏族文化，如今已列為四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

如今這里尚未進(jìn)行開發(fā)，但已有不少老外慕名而來。據(jù)說去年有一個83歲的美國老頭兒前往蟹螺堡子，見到如此純樸原始的風(fēng)貌，激動得內(nèi)淚滿面。哎，沒有歷史的民族真可怕。

路線：--石棉--蟹螺堡子。走雅西高速直接在石棉縣城下車，然后鄉(xiāng)道行駛約20分鐘，全程水泥路。

住宿：可住石棉縣城，也可在當(dāng)?shù)夭丶覙纷∷蕖?/p>

摘高山有機(jī)甜櫻桃、逛傳統(tǒng)蟹螺堡子、吃天下第一燒

孟夏之初，萬物勃發(fā)。正值甜櫻桃上市之際，何不來一場與夏日的約會。

話不多說，小編這就為你準(zhǔn)備一條既能采摘甜櫻桃又能感受神秘藏寨魅力，還能吃上石棉燒烤的旅程。

走，去吃高山有機(jī)甜櫻桃

位于海拔1800米的高山地帶，石棉縣蟹螺藏族鄉(xiāng)大灣村遠(yuǎn)離工業(yè)污染，空氣中的負(fù)氧離子含量高。四周環(huán)山、云霧繚繞、百鳥棲息，這樣一處生態(tài)環(huán)境上佳的地方，產(chǎn)出來的甜櫻桃自然汁多肉厚，讓人欲罷不能。

這里的甜櫻桃種植面積有200余畝，深耕于非遺村落的農(nóng)業(yè)發(fā)展，嚴(yán)格按照國家種植標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化管理進(jìn)行科學(xué)種植，綠色有機(jī)是這里產(chǎn)出的甜櫻桃的標(biāo)志。

果實(shí)較大、果色鮮艷，初熟期的甜櫻桃果面呈鮮紅色，逐漸變?yōu)樽霞t色，8—10天后變?yōu)樽虾谏?，甜度高、汁多味美、表?a href='/guangze/' target=_blank>光澤度好。

說到此處，小編都流下了口水，你還不去嘗嘗看么。

走，去逛逛神秘的蟹螺堡子

徐瓏源 攝

石頭壘砌的房屋，頁巖搭建的屋頂，就地取材的蟹螺堡子從未改換模樣。

這里是一處隱秘在人間的傳統(tǒng)藏寨，居住在此的爾蘇藏族，敬畏著自然，村子間流傳著關(guān)于神山、神水、神樹的傳說，每到爾蘇人的新年，他們總會聚集在一起，用自己的方式過著環(huán)山雞節(jié)。

任塵世繁華，這里依然歲月靜好，淺笑安然。

走，吃一下“天下第一燒”

摘完櫻桃逛完堡子，可以在甜櫻桃基地里嘗嘗當(dāng)?shù)氐臒?，看火與肉在鐵板上怎樣上演一場“對決”。

沾上秘制的調(diào)料，這才是夏天正確的打開方式。

如果還不盡興，不妨去石棉縣城嘗一嘗位于街道邊的石棉燒烤。這里有串串燒、鐵板燒、網(wǎng)燒……只有你想不到，沒有石棉燒烤做不到。

有著“天下第一燒”的石棉燒烤，可謂是中國“烤界”的“扛把子”，十二萬的小城里，燒烤店就有兩百多家，足以見得石棉人對燒烤的熱愛，燒烤對石棉人的重要性。

如果說幸福是回味起來

就能微笑的詞語

那這一趟旅程

足以讓人幸福

傳統(tǒng)村落游?|?淳樸秀麗不輸蘿卜寨！隱居河谷，蟹螺堡子展大美爾蘇風(fēng)情

開欄的話

中國傳統(tǒng)村落，是指村落形成較早，擁有較豐富的文化與自然資源，具有一定價值，應(yīng)予以保護(hù)的村落。自2012年開始中國傳統(tǒng)村落的認(rèn)定和保護(hù)以來，四川迄今已有84個村落入選。

5年過去，這些村落是在時代的裹脅中特色漸失？還是不可避免限入農(nóng)村空心化？川報觀察推出特別策劃 “留住鄉(xiāng)愁：傳統(tǒng)村落你還好嗎？”，去四川5處中國傳統(tǒng)村落實(shí)地，探訪剖析村落生態(tài)。

蟹

螺

堡

子

村落名片

蟹螺堡子，位于石棉縣蟹螺藏族鄉(xiāng)，是清代松林地土司所轄的“48堡”之一。

作為爾蘇藏族的聚居地，這里依山而建的石頭房子和語言風(fēng)俗都保留著獨(dú)特的原生態(tài)藏文化風(fēng)貌，2012年成為首批中國傳統(tǒng)村落。

遠(yuǎn)在石棉縣松林河谷的蟹螺堡子，因?yàn)?a href='/jiaotong/' target=_blank>交通的不便，得以保存了完整的爾蘇藏族文化基因。然而村子要保護(hù)，村民也要生活。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提出了把老寨子建成生態(tài)博物館的科學(xué)發(fā)展思路。

堡子里的村民能夠順利地靠山吃山嗎？

老堡子純樸依舊

7月6日，剛剛調(diào)離蟹螺鄉(xiāng)的原副鄉(xiāng)長山丹梅給川報觀察打來電話，“我們蟹螺這兩年變化太大了，你一定要來感受一下！”走進(jìn)蟹螺，才發(fā)現(xiàn)老堡子其實(shí)純樸依舊。

山丹梅介紹，蟹螺堡子能夠評為傳統(tǒng)村落，皆因傳統(tǒng)民居和村落里的民俗文化保存較好。為了保護(hù)好老堡子，相關(guān)部門明確提出房屋破損，只能修繕。但是老百姓誰不愿意住好房子呢？

· 蟹螺堡子全景

在距離老堡子一公里遠(yuǎn)處，當(dāng)?shù)卣疄橛懈纳凭铀枨蟮拇迕褚?guī)劃了新堡子的修建區(qū)域。

72歲的王志全大爺幾年前搬離所在的古碉，另花五六萬元在新堡子修了一棟棟3層樓的新家。當(dāng)時還不情愿搬走的老人如今非常高興，“新房子比老房子更敞亮，比以前方便多了。”

· 古碉樓

妥善處理了村民拆建沖動，蟹螺老堡子得以保存了以前的風(fēng)貌。惟一明顯的變化，是幾年前因地震坍塌的古碉樓，又完全以舊石、舊工藝重新矗立在村子中央。

為了保護(hù)蟹螺堡子，最近幾年在中央財政保護(hù)資金的支持下，村里的土路和連戶路變成了就地取材的石板路，村民的院壩也鋪成了古樸的石頭，還修筑了防洪堤。

鄉(xiāng)村旅游開始“筑巢”

如何讓村民從傳統(tǒng)村落保護(hù)中受益？當(dāng)?shù)匮埐邉澚藝?yán)謹(jǐn)?shù)姆桨?。為了有條件發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，老堡子進(jìn)行了統(tǒng)一的修舊如舊和外觀改造；新堡子新修的游客接待中心，停車場、避難廣場、觀光道、星級廁所等一應(yīng)俱全。

與此同時，蟹螺堡子對傳統(tǒng)文化的保護(hù)也正在加強(qiáng)。每年農(nóng)歷8月舉行的環(huán)山雞節(jié)正在申報國家級非遺，這個中國罕見的在秋天過年的節(jié)日，已經(jīng)漸被外界知曉。

· 環(huán)山雞節(jié)

為了保護(hù)爾蘇藏族的傳統(tǒng)習(xí)俗和民間音樂，當(dāng)?shù)鼐幣帕嗽鷳B(tài)歌舞到省市展示。山丹梅說，以前很多爾蘇藏族的民歌她都不會唱，現(xiàn)在主動學(xué)唱的年輕人越來越多，“爾蘇藏族沒有文字，我們都希望能傳承更多的民族文化?！?/p>

傳統(tǒng)村落惠及村民還需更多智囊

蟹螺堡子成功避免了傳統(tǒng)村落的消亡，村民也期待能從鄉(xiāng)村旅游中獲得實(shí)惠。然而從目前來看，效果尚不明顯。

蟹螺堡子有三處民俗接待點(diǎn)。村民唐全美的堡子客棧2013年開業(yè)，一年純利潤只有一萬多元。蟹螺堡子有78戶、254人，如今旅游基礎(chǔ)尚不成熟，再加上人均只有幾分土地，所以七八十位村民都選擇了外出打工掙錢。

山青水秀、民風(fēng)純樸的蟹螺堡子怎樣惠及原住民？

在蟹螺堡子的鄉(xiāng)村旅游形象提升方案上，專家設(shè)計了營地休閑度假區(qū)和新堡子休閑度假區(qū)等區(qū)域，但目前尚未開始實(shí)施。怎樣才能盤活旅游文化資源，讓村落在發(fā)展中得到保護(hù)，還需更多智囊。

實(shí)用信息

· 怎么去？

從成雅高速至石棉縣城365公里，約4小時車程，從石棉出口下高速后，鄉(xiāng)道行駛約30分鐘，全程水泥路。

· 食宿

寨子里已有專門提供給游客餐飲和住宿的農(nóng)家樂，淡季標(biāo)間不足100元一間，餐飲可享受到酥油茶等藏家美食。

川報觀察客戶端記者 吳曉鈴

編輯 唐樂韻