葡萄酒博物館與大賽車(chē)博物館一樣，位于新口岸旅游活動(dòng)中心，于1995年12月25日開(kāi)放，面積有1400平方米，是一個(gè)富有文化、娛樂(lè)和教育特色的場(chǎng)所。
葡萄酒博物館是位于澳門(mén)新口岸之旅游活動(dòng)中心內(nèi)的博物館，主要介紹葡萄酒的場(chǎng)所。除了介紹釀酒、葡萄種植歷史，瀏覽葡萄種植、釀制工具器皿和各種陳年葡萄酒酒之外，還可讓游客品嘗美酒。
葡萄酒博物館於一九九五年開(kāi)幕，介紹葡萄酒釀制文化的發(fā)展，由公元前一萬(wàn)年的高加索時(shí)代到今日，特別是位於伊比利亞半島的葡萄牙。展館收藏了各式古老釀酒器皿和用具，如舊式的榨葡萄機(jī)；另外，酒牌上列有多種葡國(guó)佳釀，游客可品嚐其中一種美酒。
進(jìn)入博物館，就會(huì)看到運(yùn)載葡萄的牛車(chē)和一幅以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫(huà)，在它後面的長(zhǎng)廊內(nèi)，可以了解到葡萄酒釀制的發(fā)展過(guò)程，認(rèn)識(shí)南歐國(guó)家葡萄酒文化，特別是位於伊比利亞半島的葡萄牙.
經(jīng)過(guò)這個(gè)富歷史信息的區(qū)域，我們來(lái)到了地窖，這里珍藏了很多葡萄酒，在昏黃的空氣中仿佛飄浮著淡淡的酒香。在這個(gè)古色古香的地窖中，觀眾可從有兩百年歷史的壓榨機(jī)、運(yùn)載酒桶的騾車(chē)、羊皮酒容器、銅蒸餾器和大大小小的酒桶中了解到古老的釀酒方法。
葡萄酒博物館的面積雖然不大，卻收藏了一千一百一十五種不同品牌的葡萄酒，其中七百五十六種是銷(xiāo)售的牌子，另外三百五十九種作收藏用，其中最古老的一瓶是一八一五年的波爾圖酒。
當(dāng)了解釀酒和葡萄種植歷史後，行程還未正式結(jié)束，因?yàn)槟€沒(méi)嚐過(guò)這里的甘醇美酒，所費(fèi)無(wú)幾，就會(huì)令人齒頰留香，何樂(lè)而不為呢?