上海特色美食有哪些 小吃街有哪些
一直常年在一個(gè)城市呆，再好吃的美食也會(huì)吃厭呀，作為吃貨的我們，怎么能錯(cuò)過更多的美食呢?上海素有“美食天堂”之稱，而且平時(shí)想要旅行的朋友們一般都不會(huì)錯(cuò)過上海這一地方，那么上海有哪些特色的美食呢?
如果平日里喜歡吃包子的朋友們，到了上海之后一定要品嘗一下上海最有名的上海生煎，上海生煎的歷史很悠久，已經(jīng)成為了一種特色風(fēng)味兒小吃。它與我們平時(shí)使用的小包子是不一樣的，底部色澤金黃的面皮有著酥脆的口感，咬一口生煎包，里面還有鮮香的湯汁，非常美味。
二，蔥油拌面上海的蔥油拌面是一道極具當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味面食，以面條為主要原料，配上豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒等調(diào)味品制成的一道小吃。
蟹殼黃是上海的十大名吃中非常有名的一道點(diǎn)心，因?yàn)樗菆A形的黃色狀食物，長(zhǎng)得很像螃蟹的外殼，所以就取了這個(gè)名字，蟹殼黃有甜口和咸口兩種味道，甜口的蟹殼黃一般是以豆沙棗泥餡兒為主，而咸口的通常是豬肉餡兒的。
上海人所說的咸漿，是豆?jié){里花頭最濃的一種，可不只是咸豆?jié){那么簡(jiǎn)單，內(nèi)容豐富著呢。里面不僅有醬油，蝦皮，榨菜末，紫菜和蔥花，還有剪成小段的油條，最后了還不忘淋上幾滴紅紅的辣油，熱氣騰騰，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌耄〕頋獾?，亦湯亦飯，是幾代上海?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐記憶里的至上美味。
上海白斬雞鮮美多汁，皮黃肉嫩。其實(shí)制作方法也很簡(jiǎn)單，選擇一只合適的三黃雞。用適當(dāng)?shù)幕鸷虬阉蟮焦穷^里帶有一點(diǎn)微微的鮮紅色，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，回味無窮。
1.云南南路美食街
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一條美食街，全長(zhǎng)250米，里面各種小吃和老字號(hào)名吃應(yīng)有盡有，推薦阿寶炸豬排、大壺春生煎和燕云樓的烤鴨等等，絕對(duì)讓你一飽口福。
2.黃河路美食街
黃河路美食街在全國范圍內(nèi)都很有名氣，這條美食街主要以家常菜為主，很多川菜、湘菜、貴州菜都是根據(jù)上海人的口味改良過的，因此十分受受上海本地人的喜歡，特別是節(jié)假日這里人聲鼎沸，十分熱鬧。
地址：上海市黃浦區(qū)黃河路
3，淮海路美食街
淮海路是全上海公認(rèn)的最美最時(shí)尚，也是最有強(qiáng)調(diào)的一條街，這里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同，這里集合了各大時(shí)尚品牌，眾多娛樂名店和酒店服務(wù)，是購物美食一體化的街區(qū)。
地址：上海市中心人民廣場(chǎng)
上海這座城市的魅力，一在于時(shí)尚摩登，二在于那觸手可及的各國美食，上海這個(gè)多元化的城市吸引著無數(shù)的美食探索者的奔赴。雖然近年來網(wǎng)上流傳度最廣的一句話便是"逃離北上廣"，但我覺得，上?？赡苁俏胰チ司筒幌腚x開的地方。不單單是因?yàn)槌鞘绪攘?，最關(guān)鍵的就在于，那些隱藏在上海大街小巷之中的精致美食。你是不是也一樣呢?
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