瓷器史上的一顆明珠丨平和南勝窯
把泥土變成藝術(shù)是中國(guó)人的智慧。歷史上，平和南勝有著確鑿制瓷的記錄：“《漳州府志》記載：‘瓷器出南勝者，殊勝它邑?！?a href='/pinghexian/' target=_blank>平和縣志》提到：瓷器的精品多數(shù)出自南勝。地方志中提及的南勝，歷史上曾是平和的縣城所在地，如今已分作南勝、五寨兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！?/p>
當(dāng)年散落在南勝各地山頭碎瓷片，閃爍著歷史的光明，遙想當(dāng)年十里窯煙的盛況，南勝古碼頭一帶一定是人聲鼎沸，溪上舟櫓相迎，溪邊堆滿(mǎn)了成筐的帶著窯口余溫的大量青花瓷，岸邊擠滿(mǎn)了商人、工人和比肩接踵的人群，喧囂的討價(jià)還價(jià)聲，這里的每一個(gè)清晨，到每一個(gè)日落，樂(lè)此不疲。
平和南勝窯址
南勝窯址是指明清時(shí)期分布在平和縣境內(nèi)，以生產(chǎn)青花、五彩、素三彩、色釉瓷等瓷器的窯場(chǎng)總稱(chēng)，是當(dāng)年重要的外銷(xiāo)瓷生產(chǎn)基地和漳州海上絲綢之路陶瓷貿(mào)易的重要窯場(chǎng)，系第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、“海上絲綢之路·中國(guó)史跡”首批申遺遺產(chǎn)點(diǎn)。
南勝窯址在中國(guó)陶瓷史上占有重要地位，其窯業(yè)技術(shù)代表了“漳州窯”前期的最高水平。其產(chǎn)品具有獨(dú)特的青花瓷、彩繪瓷和素三彩器型和紋飾特色，富含東西方文化氣息和藝術(shù)韻味，在明末清初大量銷(xiāo)往海外，被冠為“汕頭器”“吳須手”“吳須赤繪”“吳州赤繪”和“交趾香合”等名稱(chēng)，對(duì)于歐洲及世界的文明進(jìn)程起到一定的促進(jìn)作用。現(xiàn)在世界各地有大量發(fā)現(xiàn)和收藏。
明清時(shí)期漳州月港興起，海外貿(mào)易繁榮，成為我國(guó)東南沿海對(duì)外交通和貿(mào)易的中心港口，以漳州為起點(diǎn)，經(jīng)菲律賓直達(dá)美洲的新航路的開(kāi)辟，尤為引人注目。漳州窯瓷器成為“海上絲綢之路”重要的輸出產(chǎn)品。
時(shí)至今日，歐洲、日本及東南亞國(guó)家各大博物館及私人藏家手中收藏著大量漳州窯珍品，在“海絲”沿途國(guó)家的水下考古中也屢有發(fā)現(xiàn)。“南澳一號(hào)”沉船的發(fā)掘，更使漳州窯吸引了世界的眼光。
非遺：漳州窯技藝展示
漳州窯也稱(chēng)“漳窯”，其窯址分布在華安和南靖之間的；其始燒于元末明初，早期產(chǎn)品以米黃色釉釉仿青銅器造型為主、釉面帶有細(xì)碎的片紋。漳州窯米黃色器物形體輪廓線(xiàn)條簡(jiǎn)練灑脫，表現(xiàn)出疏朗、生動(dòng)的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格，具有定窯的遺風(fēng)。
漳州市博物館“宇內(nèi)風(fēng)華”中陳列的漳州窯米黃色器物
清 漳州窯米色白釉堆貼三陽(yáng)開(kāi)泰紋瓷瓶
以往人們認(rèn)為只有景德鎮(zhèn)低溫?zé)煲渣S、綠、紫三色釉為主“素三彩”瓷器，而漳州平和南勝田坑窯素三彩的發(fā)現(xiàn)擴(kuò)大了我國(guó)彩瓷窯址的分布范圍，為東南亞各國(guó)及日本收藏甚多的各類(lèi)素三彩瓷找到了歸宿。漳州窯素三彩瓷器的器形以盒居多，從流暢的線(xiàn)條可以看出該工藝的熟練?，F(xiàn)在，龍海市的漳州窯素三彩瓷傳統(tǒng)燒制技藝傳承人悉心培養(yǎng)年輕傳承接班人，使這項(xiàng)漳州地域的傳統(tǒng)陶瓷技藝得到傳承并發(fā)揚(yáng)光大。
清 漳州窯素三彩摩羯形瓷座盒
清 漳州窯素三彩兔形瓷蓋盒
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漳視漳州廣電報(bào)
來(lái)源：花樣漳州文旅之聲
編輯：楊 瓊
審稿：陳文宏
監(jiān)制：賴(lài)松青
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