長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)浙江龍泉、河南淮陽、廣東大埔那燃燒千年的窯，還在傳承
祖先的創(chuàng)造力不容小覷，歲月傳承的力量同樣令人驚嘆。那些迸發(fā)創(chuàng)造力的地方中，有一處隱在浙南山中，名喚龍泉，而在龍泉中，青瓷小鎮(zhèn)的盛名又格外引人注目。
走進(jìn)青瓷小鎮(zhèn)
@張有鋼/攝
河溪清脈，汩汩流水，兩旁鱗次櫛比著飛檐翹角的徽派建筑就到了此行的目的地——中國(guó)青瓷小鎮(zhèn)，青瓷小鎮(zhèn)位于麗水市龍泉市上垟鎮(zhèn)，是一座以青瓷聞名的小鎮(zhèn)。
龍泉青瓷有三個(gè)之最，其中第一是歷史悠久，沒有哪一個(gè)陶瓷的歷史有龍泉青瓷這么悠久。
第二是地域非常之廣，目前發(fā)現(xiàn)有龍泉窯古窯瓷的遺址就將近有 600 多處，遍布全國(guó)各省。
第三就是制作的造型最豐富，沒有一個(gè)窯有龍泉窯制作的造型這么豐富，陳設(shè)瓷、擺設(shè)瓷、衛(wèi)浴等都方方面面都兼顧到了，所以才會(huì)有這么深厚的文化底蘊(yùn)。
玩轉(zhuǎn)青瓷小鎮(zhèn)
探青瓷千年文化
走進(jìn)小鎮(zhèn)，放眼望去皆是與青瓷相關(guān)的物品和元素。滿揣希望的章生一和章生二，挑著一筐筐瓷器，走過五代、宋元、明清的時(shí)空，越過小庭深院，獨(dú)立憑欄，向著“雪拉同”的韻味走去……
體驗(yàn)一把做青瓷的樂趣
小鎮(zhèn)分了游覽區(qū)，體驗(yàn)區(qū)，休閑區(qū)三大部分。體驗(yàn)區(qū)是小鎮(zhèn)最有特色的，會(huì)有工人指點(diǎn)，游客可以親手制作屬于自己的龍泉青瓷。揉泥、拉坯、修坯……
看一眼“瓷之國(guó)”的千年魅力
在這里探尋青瓷古老的文化和青瓷大師身上令人折服的匠人精神，感受宋元遺韻、傳習(xí)文化遺產(chǎn)，領(lǐng)略中華青瓷的魅力……
走近國(guó)際非遺文化中心
青瓷小鎮(zhèn)二期改造了國(guó)營(yíng)瓷廠四幢風(fēng)格不一的舊廠房與3根煙囪，將其轉(zhuǎn)型為以青瓷文化為背景、以體驗(yàn)式博物館為主題的多元文化空間——國(guó)際非遺文化中心。
國(guó)營(yíng)瓷廠入口處的“龍窯”選用竹鋼作為結(jié)構(gòu)材料，而屋面的竹篾則是由當(dāng)?shù)亟橙司幙椂?，極具龍泉特色。
入口的廣場(chǎng)處將原先的臨時(shí)停車用地整體改造，采用工業(yè)感十足的水泥磚、灰色石子以及窯磚鋪裝，并利用鏡面水景倒影煙囪與廠房，形成了豐富的建筑層次。
淮陽是中華文明重要的發(fā)祥地之一，歷史上曾三次建國(guó)、五次建都，悠悠六千余年的浩瀚史詩，蘊(yùn)育出了燦若星河的本土文化和淮陽制造。伏羲、神農(nóng)的原始開拓和革新，歷代君王名臣的發(fā)揚(yáng)和傳承，讓心靈手巧的淮陽人承前啟后，繼往開來，其旅游商品業(yè)、手工制造業(yè)、土特產(chǎn)品業(yè)及各類風(fēng)味食品在全國(guó)獨(dú)樹一幟，多次斬獲國(guó)內(nèi)外各類大獎(jiǎng)。
七十多道工序，復(fù)原“四千年前”蛋殼陶
通常我們都將“陶瓷”作為一個(gè)詞語來說，但其實(shí)陶與瓷是兩個(gè)概念，其材質(zhì)與工藝的差別非常大。瓷的原料是高嶺土，陶的原料是黃粘土的膠泥。燒成的溫度也不一樣，瓷一般燒到1300攝氏度左右，但陶不能超過1000攝氏度，否則容易變形、崩裂。“瓷還會(huì)上釉，釉把瓷器的胚體包裹起來，增加了強(qiáng)度。而陶燒制出來是什么樣就是什么樣的，所以就物理性質(zhì)而言，陶會(huì)更脆一些。”張輝表示。
的確，無論是灰陶、青瓦、紅磚和黑陶，都不是通過上釉上色產(chǎn)生色彩變化，而是靠窯變達(dá)到的結(jié)果。黑陶的產(chǎn)生，靠的就是“滲碳”——當(dāng)窯中達(dá)到一定溫度以后，里面就填入大量的柴火（現(xiàn)在用煤），然后封閉窯口、煙囪，這樣里面就嚴(yán)重缺氧，使得當(dāng)中的燃料在高溫下碳化，然后這些碳分子滲入到窯里面，出來的陶器就是黑色的了。而早在幾千年前，我們的祖先就掌握了這樣的變化原理，讓人不能不為先人的智慧所折服。
而一件黑陶成品從開始采料到最后完成，大約需要經(jīng)過七十多道工序，包括采料、拉胚、修胚、壓光、雕刻、壓光、晾干、燒制、硬刻、彩繪等，每一道工序均有著嚴(yán)格的比例配制和精密的操作規(guī)范。譬如人們所看到的和黑曜石一樣的光亮效果，不是后期打磨拋光的，而是通過兩次胚體壓光而形成的。“在雕刻前后分別用一根有機(jī)玻璃的小棒，不能太窄，也不能太寬，一點(diǎn)一點(diǎn)手工去磨，以改變胚體表面的密度，讓整個(gè)陶器燒制后呈現(xiàn)出光澤。”
張輝，男、漢族，1972年生于淮陽縣，自小跟隨長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)陶藝，曾進(jìn)修于鄭州大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)。二十多年挖掘和整理古陳國(guó)（淮陽）黑陶燒制技藝，成功復(fù)建陳州官窯，并出任藝術(shù)總監(jiān)。
張輝勇于創(chuàng)新，廣泛汲取各種工藝元素，作品注重文化意蘊(yùn)，其黑陶作品曾獲得中國(guó)工藝美術(shù)最高獎(jiǎng)百花獎(jiǎng)、山花獎(jiǎng)。擅長(zhǎng)重大活動(dòng)的禮器創(chuàng)作，成功為淮陽伏羲祭祀大典、新鄭黃帝拜祖大典設(shè)計(jì)制作黑陶禮器。作品“少林香薰”為“少林文化絲路行”活動(dòng)饋贈(zèng)亞、歐、非三大洲60余國(guó)家政要的指定禮品。現(xiàn)為河南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黑陶技藝代表性傳承人、河南省陶瓷藝術(shù)委員會(huì)常務(wù)委員、鄭州大學(xué)藝術(shù)陶瓷研究所副所長(zhǎng)、周口市民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、淮陽縣工藝美術(shù)家協(xié)會(huì)主席、淮陽縣人大代表。
青花瓷
“北有瓷都景德鎮(zhèn)，南有高陂白玉城。”，有著“中國(guó)青花瓷之鄉(xiāng)”稱號(hào)的大埔縣，是我國(guó)四大青花瓷生產(chǎn)基地之一。大埔在宋代以前就開始生產(chǎn)陶瓷，迄今已有800多年歷史，大埔陶瓷以“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如罄”的特點(diǎn)飲譽(yù)世界。
大埔縣陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園，琳瑯滿目的陶瓷產(chǎn)品吸引眾多游客觀賞購買。
1986年英國(guó)女王伊麗莎白二世訪華時(shí)，特派英國(guó)記者到大埔購買赤山瓷廠生產(chǎn)的45頭“柳亭牌”青花餐具，以及“帆船牌”青花茶具作為訪華紀(jì)念品和禮品。大埔高陂的陶瓷還被選為國(guó)禮瓷。
從業(yè)近60年的縣級(jí)傳承人
進(jìn)入炎夏，天氣燥熱，富大陶瓷工業(yè)旅游區(qū)內(nèi)，黃興諾師傅正在專心致志地手拉坯體，豆大的汗珠從額頭沿著臉頰滑落。黃興諾無暇顧及，他的雙手在坯體上行云流水。
黃興諾從16歲開始學(xué)做陶瓷，至今有40年，他師從非遺項(xiàng)目陶瓷燒制技藝大埔縣級(jí)傳承人羅放榮。而此時(shí)，羅放榮正在他的前方修坯。
羅放榮是非遺項(xiàng)目陶瓷燒制技藝大埔縣級(jí)傳承人，他正在修坯。
已步入古稀之年的羅放榮，從事陶瓷拉坯近60年?！澳贻p的時(shí)候，家鄉(xiāng)許多年輕人都從事制陶業(yè)，我從小愛玩泥巴，自然而然進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)?！绷_放榮說。大埔陶瓷的制作過程嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜，沒有幾十年的積累難以稱師傅。
非 遺項(xiàng)目光德陶瓷燒制技藝大埔縣級(jí)傳承人朱建歡，從事陶瓷彩繪近40年。
非遺項(xiàng)目光德陶瓷燒制技藝大埔縣級(jí)傳承人朱建歡，正在工作室里進(jìn)行彩繪創(chuàng)作，他的工作室里擺放著大大小小坯體。只見他不疾不徐地在已勾勒好的花朵上上色，不一會(huì)，嬌艷欲滴的花朵就“綻放”在陶瓷坯體上了。
朱建歡從事陶瓷彩繪也有近40年時(shí)間，獲獎(jiǎng)無數(shù)?！霸谔沾膳黧w上作畫比在紙上作畫更有難度，因?yàn)榕黧w是曲形的，畫起來更有技術(shù)含量?！敝旖g說，他的父親是第一任非遺項(xiàng)目陶瓷燒制技藝的傳承人，子承父業(yè)的他也將手藝傳承了下來，“雖然都是老師傅了，但我們一輩子都在學(xué)習(xí)，就怕哪一天創(chuàng)意枯竭或者跟不上時(shí)代的審美要求?！?/p>
“發(fā)光陶瓷”是大埔縣近年通過科技創(chuàng)新制作出來的新品。
近年來，大埔組織了華南理工大學(xué)、嘉應(yīng)學(xué)院、省大埔陶瓷工業(yè)研究所、廣東寶豐陶瓷科技發(fā)展股份有限公司、梅州新馬陶瓷股份有限公司等13個(gè)單位組建陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟。借助高校和科研機(jī)構(gòu)的先進(jìn)科研設(shè)施條件、人才資源和科研成果，不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。
圍繞“大瓷都”的定位，大埔縣形成了以大埔陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園為中心，帶動(dòng)輻射高陂、光德、桃源、洲瑞4個(gè)鎮(zhèn)的陶瓷工業(yè)發(fā)展格局。同時(shí)，依托大埔陶瓷精品展館、大埔陶瓷特色一條街、梅州城區(qū)一江兩岸陶瓷畫廊等，全力打造展示和宣傳大埔陶瓷品牌的舞臺(tái)。
800年窯火生生不息，如今火焰更旺，發(fā)展勢(shì)頭更猛，“南國(guó)瓷都”有望重塑并超越舊日輝煌。它是傳統(tǒng)風(fēng)華，更是新興力量。
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