在鹽池縣大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的思考

馬成福 海博

一、鹽池是發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的黃金地帶

發(fā)展文冠果，功在當(dāng)代，利在千秋。文冠果可把荒山荒坡荒灘，甚至沙漠戈壁變成綠水青山，變成金山銀山。誰大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，誰就能成就千古偉業(yè)！

文冠果（Xanthoceras sorbifolia Bge）隸屬無患子科文冠果屬，落葉喬木或灌木，又名文官果、長壽果、天仙果、木瓜、僧燈毛道等，是被子植物繁茂時期的第三紀(jì)（約6500萬年前）遺留下來的我國特有的古老物種。文冠果壽命長達(dá)2000年，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆能力。

文冠果既是防風(fēng)固沙的先鋒生態(tài)樹種，又是種植效益非常好的經(jīng)濟(jì)樹種，市場潛力巨大，發(fā)展前景廣闊，可發(fā)展成為北方最大的林果產(chǎn)業(yè)。它是北方農(nóng)林企業(yè)荒山造林的好項(xiàng)目，是農(nóng)民朋友首選的經(jīng)濟(jì)樹種，更是丘陵山區(qū)、干旱瘠薄地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的搖錢樹。

文冠果全身都是寶，被尊稱為中華第一果。它具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態(tài)價值，是樹木中的國寶，園林中的奇葩。它是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種，又是珍貴的旅游觀賞植物，也是優(yōu)良的木材樹種、水土保持樹種和常用保健中藥材。

文冠果生態(tài)功能強(qiáng)大，它具有抗寒、抗旱和抗鹽堿、耐瘠薄等特性，根系發(fā)達(dá)，入土很深，萌蘗能力強(qiáng)，生長較快，壽命可達(dá)千年，屬水土保持先鋒樹種。文冠果對土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐鹽堿，在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長，在平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長。喜光，耐半陰，抗寒抗暑能力強(qiáng)，在+-41℃氣溫下能安全度過?？购的芰軓?qiáng)，在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁地區(qū)也有散生野生樹木。

文冠果旅游價值好。文冠果是高雅的觀賞植物，樹質(zhì)堅硬，紋理美觀，具有很大的綜合開發(fā)潛力。株形優(yōu)美，花色艷麗，香氣溢人，花期長達(dá)一個月，作為庭院觀賞植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艷、香的特點(diǎn)，且可人工控制樹型，創(chuàng)造各種奇景，具有很高的觀賞價值。

春天，滿樹鮮花與秀麗的綠葉相映成趣，花朵由基部到頂端漸次開放，有的含苞待放，有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映，是很好的切花品種?；ò攴郯咨砍鯙轾Z黃色，以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色。飄柔的花序，白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風(fēng)中搖曳。文冠果的葉色深綠，葉背灰白，為羽狀復(fù)葉。一陣輕風(fēng)吹過，樹葉隨風(fēng)起舞，交替呈現(xiàn)出深綠、灰白的顏色，生命的動態(tài)美會引發(fā)您的遐想和憧憬。

文冠果種子含油率40%，種仁含油率66.8%。文冠果油是高級藥、食兼用油，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達(dá)94％，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，可降低膽固醇、降血脂。文冠果油富含大腦黃金神經(jīng)酸（2.6%~5%），是心腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康的主要元素。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠、健忘、抑郁、焦慮等心腦血管方面的疾病，甚至可引起腦部衰竭致死。國際公認(rèn)神經(jīng)酸將是21世紀(jì)最有前途的腦健康產(chǎn)品，含神經(jīng)酸植物將獲得迅速發(fā)展。與其他富含神經(jīng)酸的植物相比，由于文冠果在我國廣泛的適應(yīng)性、較強(qiáng)的抗逆性和較快的發(fā)展速度，勢必會成為神經(jīng)酸的重要資源。

文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治療失眠、痛風(fēng)、腸胃炎、前列腺炎及“降三高”、減肥等，被廣大消費(fèi)者被為“養(yǎng)生茶”和“長壽茶”。

文冠果的果殼有兩大價值。一是提取糠醛的原料，工業(yè)用途廣泛；二是生產(chǎn)預(yù)防治療老年癡呆癥的藥物；三是生產(chǎn)治療泌尿系統(tǒng)疾病，如小孩尿床、大人尿頻尿滴，男性前列腺肥大、炎癥等藥品的原料。

文冠果種仁可加工蛋白飲料，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。文冠果榨油后的餅粕含37%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可作為高蛋白食品，或提取水解蛋白、氨基酸。難能可貴的是，文冠果蛋白提取的氨基酸是全價氨基酸，這在一般的谷物里是很少見的。我提議把餅粕加工提煉成文冠果植物奶，引領(lǐng)植物奶新時尚。

文冠果木材堅硬質(zhì)密，色澤棕褐，紋理美觀，可制作高檔家具及農(nóng)具。在延安、甘肅隴東，農(nóng)村老人認(rèn)為文冠果木對身體健康有利，常用于修制煙袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。古代，在文冠果資源豐富的地方，群眾都把文冠果木視為可以辟邪的神木?！稐罴覍ⅰ窇蛭闹械摹敖谍埬尽本褪俏墓诠?/p>

由于文冠果在食品、藥用和保健等方面的作用，文冠果的開發(fā)和利用具有廣闊的前景。大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，可破解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī)，促使生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會三大效益和諧健康發(fā)展。

《中國文冠果資源研究開發(fā)與實(shí)踐》（欒森年 侯立群 霍力彬 欒兆東編著，中國林業(yè)出版社于2007年6月出版）載：

引言一：幾千年的應(yīng)用實(shí)踐——寺廟僧侶與文冠果油

千百年來僧侶們在寺廟里點(diǎn)燈，首選的是文冠果油，運(yùn)用這種油點(diǎn)燈，它沒有煙霧，沒有異樣的氣味。據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭浩特市中醫(yī)專家池松泉介紹，在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為“神樹”，把文冠果油稱作“神油”，只有少數(shù)高僧和活佛、喇嘛才會有機(jī)會和資格食用。

引言二：中美關(guān)系的歷史記述——尼克松總統(tǒng)食用文冠果油

1972年2月21日，尼克松訪華期間，當(dāng)他品嘗用文冠果油炒制的一盤盤美味佳肴時贊不絕口，并尋問了我國文冠果的公布狀況和文冠果油開發(fā)應(yīng)用情況。

引言三：中醫(yī)世家祖?zhèn)髅胤健\(yùn)用文冠果治病救人

池松泉是內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭浩特地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的老中醫(yī)，他有六代行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，他應(yīng)用文冠果的葉、根、莖、種子、種殼、種皮和文冠果油治病救人，療效明顯，醫(yī)術(shù)傳遍內(nèi)蒙古、吉林、山西等北方地區(qū)。

他對文冠果油的藥效進(jìn)行了歸納。他認(rèn)為其性甘、平，無毒，涸黃水與血栓；由于味如栗，益氣，潤五臟，安神，養(yǎng)血生肌，久服輕健，能治療多種疾??；最顯著的作用是通絡(luò)化栓，可消降血管內(nèi)的各種栓子，具有非常好的穿透力，能有效引導(dǎo)組方內(nèi)的其他成分達(dá)到病灶；可消減組方內(nèi)各種成分的矛盾，提高整體藥效；能縮短療程，減輕患者病痛。

池松泉老中醫(yī)86歲高齡，因長期服用文冠果油而精神抖擻，鶴發(fā)童顏，聲音嘹亮。以文冠果為主要原料治病救人是他家祖?zhèn)鲙状嗅t(yī)秘方之一。幾十年來，經(jīng)他治療的病人無數(shù)且效果非常明顯。

引言四：從古至今的信仰及習(xí)俗－—文曲星降臨，送來吉祥寶貴的祝福

我們發(fā)現(xiàn)文冠果在陜北一帶廣大農(nóng)民心目中，它是吉祥的象征，是富貴的象征，當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)戶在自家院子里栽種文冠果，以示吉祥，延安的一些農(nóng)戶的窯洞頂上有和長滿了文冠果，文冠果結(jié)果并成熟了，落在院子中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說“文曲星降臨了”，給整個家庭帶來了萬福。

引言五：文冠果樹——地域靈性的象征

巍巍綿延八百里的沂蒙最高峰，是當(dāng)代國家森林公園——蒙山，著名的孟良崮戰(zhàn)役就發(fā)生在這片土地上。在蒙山之巔有清朝中期栽植的一棵文冠果樹，至今已有300余年，樹木依然生長旺盛，山東平邑縣一位同志介紹說，這棵文冠果賦予了蒙山的“靈性”，而今的蒙山已成為山東著名的旅游避暑、度假勝地。據(jù)了解，在清朝中后期，中原和山東的某些地區(qū)，文冠果有少量的種植，植樹的緣由是文冠果樹是一種“靈性”的樹種，它能給一個家庭、一個地域帶來“靈性”。

引言六：文冠果——能源樹種、油料樹種、藥用樹種、食用樹種、生態(tài)樹種

文冠果現(xiàn)已被國家確定為林木生物質(zhì)能源建設(shè)的重要樹種之一；文冠果油是一種人們食用的高檔木本植物油；文冠果的花、枝、莖、葉、油、果殼能治療多種疾?。晃墓诠麡湫蝺?yōu)美、花色艷麗，是環(huán)境綠化、美化的優(yōu)良樹種。

寧夏土地資源特點(diǎn)具有干旱、半干旱的區(qū)域特征。土地資源類型復(fù)雜，自然條件差，土地生產(chǎn)力不高。土地質(zhì)量地區(qū)差異性大。土地利用現(xiàn)狀是草地面積大，林地面積小，耕地面積位居其中。寧夏后備耕地資源總面積1067.3萬畝（凈面積），為現(xiàn)有耕地的60.7%，集中分布在寧夏北部荒漠草原灰鈣土區(qū)那里干旱缺水，但光、熱、土等資源豐富。南部山區(qū)土地墾殖過度，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量下降，鹽池、同心風(fēng)沙干旱區(qū)，由于墾殖、采樵、挖甘草、超載過牧，各類沙化土地面積總計1000多萬畝，如不及早采取防治措施，后果十分嚴(yán)重。綜上所述，在寧夏種植抗旱節(jié)水的文冠果，這樣既能讓寧夏綠起來，又能讓農(nóng)民富起來[2]。

根據(jù)寧夏植物志記載，寧夏曾經(jīng)廣泛的分布著野生的文冠果樹種，主要集中在南部山區(qū)各縣、賀蘭山、六盤山等地。在彭陽縣王洼林場有50平米面積的文冠果野生資源，最大株樹高5.5米，冠副6米、胸徑30厘米，花序25-40厘米，每株幼果多達(dá)20-35枚，但后期落果現(xiàn)象嚴(yán)重，至成熟時僅保留花序頂端一枚，直徑5-7 厘米，內(nèi)含種子8-16枚[3]。

寧夏曾在上世紀(jì)70年代末大量引種文冠果，但座果率低，“千花一果”，很久以來被認(rèn)為是一種園林觀賞樹種。2008年前后，賀蘭山林管局技術(shù)人員采集賀蘭山文冠果種子進(jìn)行繁育，由于種源地瘠薄，種子質(zhì)量低等原因，繁育出苗率很低[3]。因此引進(jìn)高產(chǎn)文冠果種苗和先進(jìn)栽培技術(shù)勢在必行。

鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，縣境由東南至西北為廣闊的干草原和荒漠草原。日照長、溫差大，屬典型的大陸性季風(fēng)氣候，干旱少雨，光能豐富，日照充足，年均氣溫7.8℃。全縣有可利用草原714萬畝、耕地133萬畝，是寧夏旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)和灘羊、甘草、小雜糧的主產(chǎn)區(qū)。地廣人稀，總面積8522.2平方公里，總?cè)丝?7.3萬人。

生態(tài)建設(shè)是鹽池立縣之本。1978年被國家列為“三北”防護(hù)林體系重點(diǎn)縣，2002年率先在全區(qū)實(shí)行封山禁牧，目前全縣林木覆蓋度達(dá)到31%，植被覆蓋度達(dá)到70%，先后被評為全國防沙治沙先進(jìn)縣、全國綠化先進(jìn)縣、國家園林縣城、國家衛(wèi)生縣城。

鹽池縣是文冠果最適宜生長的地區(qū)之一，無論是氣候、土壤、海拔，還是地貌特征都與文冠果的生物學(xué)特性相吻合，適宜大規(guī)模種植，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。而且文冠果喜光，鹽池縣光照充足，日照時間長，是文冠果種植的黃金地帶。

早在1977年，西北植物研究所王宏杰在《寧夏鹽池縣植物資源及其合理利用》一文中寫道：該縣植被中禾本科、菊科、豆科、藜科依次在種數(shù)量上占的比例最大，占全部植物種數(shù)的43.5%，這個特點(diǎn)與荒漠區(qū)的總體特征相似，這說明該縣的植物區(qū)系在起源上與相鄰地 區(qū)基本是一致的。經(jīng)研究分析，該縣含我國特有種3種：地構(gòu)葉、文冠果、知母，含有5種以上的屬7屬：藜屬、蕓苔屬、委陵菜屬、錦雞兒屬、大戟屬、篙屬、蔥屬。這說明鹽池植物區(qū)系成分既有與臨近植物省及植物亞區(qū)的過渡性，又有它的獨(dú)特性[4]。

鹽池縣干旱缺水，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大制約，唯有發(fā)展抗旱節(jié)水的文冠果產(chǎn)業(yè)，才能走出一條山川秀美、人民富裕的新路子。文冠果被老百姓稱為“一年種千年收的鐵桿莊稼”，如果種下文冠果，就種下了搖錢樹，使農(nóng)民通過辛勤的勞動獲得豐收，就有了取之不盡的財富。文冠果抗旱耐活，經(jīng)濟(jì)效益好，移栽后最二年就開始開花結(jié)果。經(jīng)過西北文冠果基地雜交選育的高產(chǎn)文冠果結(jié)果早、產(chǎn)量高、效益好，荒山荒坡草原和退化草原均可種植，是生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好樹種。

寧夏率先提出創(chuàng)建全國全域旅游示范省區(qū)，成功獲批全國第二家全域旅游示范省區(qū)創(chuàng)建單位。數(shù)據(jù)顯示，2017年，寧夏旅游接待游客突破3000萬人次大關(guān)，達(dá)到3103萬人次；全區(qū)旅游總收入達(dá)到278億元，兩項(xiàng)指標(biāo)10年內(nèi)首次雙雙實(shí)現(xiàn)20％以上增長。預(yù)計旅游總收入占全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值超過8％，旅游業(yè)進(jìn)入自治區(qū)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)行列。

2018年1月28日，寧夏回族自治區(qū)主席咸輝在自治區(qū)第十二屆人民代表大會第一次會議上作的政府工作報告中提出：加快發(fā)展全域旅游，提高景區(qū)景點(diǎn)和服務(wù)設(shè)施質(zhì)量，推動旅游與文化、生態(tài)的深度融合，建成一批特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生態(tài)農(nóng)莊和農(nóng)家樂，打造精品旅游線路，豐富旅游產(chǎn)品供給，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，提高旅游性價比，實(shí)現(xiàn)旅游收入300億元以上。

寧夏創(chuàng)建全域旅游示范省（區(qū)）后，鹽池縣快速反應(yīng)，編制完成了《全域旅游發(fā)展三年行動計劃》，以長城遺址、通用機(jī)場、革命歷史紀(jì)念園、花馬池古城遺址公園等為依托，打造集紅色教育、休閑觀光、體育競技、運(yùn)動體驗(yàn)為一體的長城旅游觀光帶；以哈巴湖、沙泉灣等鹽州大草原生態(tài)資源為依托，打造集休閑度假、自駕觀光、賞草原美景為一體的生態(tài)旅游自駕帶；以曹泥洼、何新莊、興武營等特色鄉(xiāng)村為依托，打造鄉(xiāng)村休閑、品味農(nóng)家、脫貧致富為一體的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)帶。這3條旅游觀光帶，構(gòu)成了鹽池縣全域旅游發(fā)展新格局。

文冠果是草原開發(fā)和全域旅游的好產(chǎn)業(yè)。在干草原和荒漠草原上種草非常困難，但栽文冠果相對容易。稀植文冠果后，草就自然生長出來了，草原就永遠(yuǎn)保住了?！渡衬c沙產(chǎn)業(yè)》（寧夏人民出版社2009年11出版，王國強(qiáng)著）就把文冠果作為征服沙漠的唯一樹種和首推沙產(chǎn)業(yè)。

2018年5月，馬成福寫作了《把沙漠變成文冠果林?！返奈恼?，提出了《把沙漠變成文冠果林?！返暮狼閴阎?，希望把沙漠變成文冠果觀光農(nóng)業(yè)和風(fēng)景旅游基地，變成人類取之不盡的財富源泉。7月14-15日，中國治沙暨沙產(chǎn)業(yè)學(xué)會邀請我參加了“2018 張掖沙產(chǎn)業(yè)論壇暨風(fēng)沙危害區(qū)生態(tài)修復(fù)與沙產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新理事會會議”。會上，我提出文冠果抗旱節(jié)水喜光且具有高附加值，符合沙產(chǎn)業(yè)的要求和方向，提出了《把沙漠變成文冠果林海》的想法，得到了與會科學(xué)家的鼓勵與支持。

2020年11月27日訊，國家發(fā)改委、國家林草局、科技部、財政部、自然資源部等十部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》。要求，科學(xué)擴(kuò)大木本糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在北方干旱區(qū)適當(dāng)發(fā)展長柄扁桃、文冠果等樹種。推進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)等深度融合，依托木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)基地，發(fā)展各具優(yōu)勢的特色觀光旅游、生態(tài)旅游、森林康養(yǎng)、森林人家、自然教育產(chǎn)業(yè)。支持以木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)為特色的產(chǎn)業(yè)園區(qū)按程序申請創(chuàng)建國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等國家級示范園區(qū)。

由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特點(diǎn)，以及防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)勢，而且鹽池?fù)碛?14萬畝可利用草原，而且光熱資源非常豐富，是文冠果種植的黃金地帶。只有大量推廣種植文冠果，才可以把這些原來的地理資源轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢資源，破解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī)，帶動廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康，取得草原開發(fā)、全地域旅游和生態(tài)建設(shè)的和諧發(fā)展。

建議把《鹽池縣2020年生態(tài)保護(hù)恢復(fù)資金草原生態(tài)修復(fù)治理項(xiàng)目招標(biāo)公告》中退化草原生態(tài)修復(fù)治理面積10萬畝改種既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟(jì)效益，還有觀賞價值的抗旱樹種文冠果，一次性擴(kuò)大文冠果種植面積。

建議把鹽池縣的生態(tài)林、綠化樹和旅游觀賞樹改種既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟(jì)效益，還有觀賞價值的抗旱樹種文冠果，也可以另選適宜的地方建設(shè)文冠果風(fēng)景旅游區(qū)，將進(jìn)一步提升鹽池縣的旅游價值：退化草原不僅可以治理，而且可以建成綠洲，建成文冠果花海和油田。從而實(shí)行綠化與美化相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)性與觀賞性相結(jié)合，營造現(xiàn)代化的城鄉(xiāng)美景，形成優(yōu)美的生產(chǎn)生活環(huán)境。常規(guī)的生態(tài)造林和綠化樹種都是松樹、國槐和楊樹，屬于耗水樹種，很容易被旱死，如果生態(tài)林和綠化樹種能有一定的經(jīng)濟(jì)效益，與老百姓的利益掛鉤，就可以調(diào)動農(nóng)民的積極性，大大提高成活率、降低育林成本。

建議把鹽池縣的退耕還林和精準(zhǔn)扶貧等造林項(xiàng)目選用文冠果，在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成文冠果特色小鎮(zhèn)，把文冠果作為鹽池縣特色林果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。如果種下文冠果，就種下了搖錢樹，使農(nóng)民通過辛勤的勞動獲得豐收，就有了取之不盡的財富。文冠果抗旱耐活，經(jīng)濟(jì)效益好，移栽后最二年就能掛果。經(jīng)過西北文冠果基地高產(chǎn)選育的文冠果結(jié)果早、產(chǎn)量高、效益好，我國北方的水地、旱地和荒山荒坡均可種植，是退耕還林和精準(zhǔn)扶貧的好樹種。

建議鹽池縣選擇條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)文冠果田園綜合體。以文冠果風(fēng)景旅游為先導(dǎo)，以文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心，以中華文化傳承與文冠果文化為靈魂，以文冠果產(chǎn)品銷售為支撐，以文冠果旅游體驗(yàn)為價值，以城鄉(xiāng)融合與鄉(xiāng)村復(fù)興為目標(biāo)。從而達(dá)到鄉(xiāng)與城的結(jié)合、農(nóng)與工的結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合、生產(chǎn)與生活的結(jié)合，以鄉(xiāng)村復(fù)興和再造為目標(biāo)，通過吸引各種資源與凝聚人心，給那些日漸蕭條的鄉(xiāng)村注入新的活力，重新激活價值、信仰、靈感和認(rèn)同的歸屬。

開展文冠果田園綜合體要堅持以農(nóng)為本，以保護(hù)耕地為前提，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。要保持農(nóng)村田園風(fēng)光，保護(hù)好青山綠水，實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)；要確保農(nóng)民參與和受益，帶動農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收，讓農(nóng)民充分分享文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。讓人們從中感受到農(nóng)業(yè)是充滿希望的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民是令人羨慕的體面職業(yè)，農(nóng)村是宜居宜業(yè)的美好家園。

建議鹽池把文冠果確定為龍頭產(chǎn)業(yè)，遠(yuǎn)期種植文冠果100—500萬畝，帶動寧夏種植文冠果2000萬畝，從而把寧夏文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。農(nóng)業(yè)是天下最容易干的事，又是天下最難干的事。容易是由于有的產(chǎn)業(yè)有社會的長期的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累，難在有的產(chǎn)業(yè)沒有社會的長期的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累，在這種情況下長期從事這一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)就容易成功，而貿(mào)然突進(jìn)的企業(yè)就容易失敗。

據(jù)寧夏日報2011年11月4日報道《石嘴山市惠農(nóng)區(qū)：3.6億元招商項(xiàng)目開工9月人去樓空 2000萬被卷走》。分析失敗的原因：企業(yè)看準(zhǔn)了文冠果產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)很遠(yuǎn)大，投資也巨大，但卻對文冠果育苗和種植技術(shù)一竅不通，最后掉進(jìn)了農(nóng)業(yè)這個大坑里。“我們一定要敬畏生命，偉大的生命更不會逆來順受！”文冠果生命之偉大主要表現(xiàn)在她的頑強(qiáng)、長壽和高品質(zhì)。文冠果全身都是寶，為什么千百年來沒有發(fā)展起來，就是我們沒有敬畏她的生命，沒有認(rèn)真研究她的生命特性，我們夢想像馴服其他生物一樣馴服她，結(jié)果她寧死不屈，最后失敗的還是人類。我們認(rèn)為文冠果是一個老樹種，新產(chǎn)業(yè)，需要時間，需要耐心，需要敬佛一樣潛心修道，沒有二十年的研究是很難參透她的生命特性的。

做為一個新興的產(chǎn)業(yè)，必須把龍頭企業(yè)樹立起來了，才能把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。因此建議把西北文冠果基地確定為鹽池縣的文冠果良種繁育基地，為全縣提供高產(chǎn)文冠果種苗；建議把西北文冠果基地作為鹽池縣的文冠果龍頭企業(yè)扶持和培養(yǎng)，在文冠果育苗、種植和加工方面給予項(xiàng)目支持，在回收籽種方面給予貸款和貼息；建議把西北文冠果基地培育成鹽池縣的文冠果龍頭企業(yè)，建立文冠果育苗基地、種植基地、綜合加工基地和科研基地、旅游基地，逐步建成文冠果產(chǎn)業(yè)示范基地暨風(fēng)景旅游區(qū)。

由于文冠果具有耐旱、耐寒、喜光的特點(diǎn)，以及防風(fēng)固沙的作用和經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)勢，而且寧夏擁有大面積的荒山、荒坡和荒漠，還有大片撂荒的旱土地、旱沙地，而且光熱資源非常豐富，是文冠果種植的黃金地帶。只有大量推廣種植文冠果，才可以把這些原來的劣勢資源轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢資源，破解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī)，帶動廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康，取得經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的和諧發(fā)展。

二、為解決食用油危機(jī)做出積極貢獻(xiàn)

近年來，黨和國家高度重視木本油料，大力支持文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)文冠果原料林可持續(xù)培育指南和山桐子原料林可持續(xù)培育指南的通知》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《關(guān)于擴(kuò)大新一輪退耕還林還草規(guī)模的通知》《國家林業(yè)局關(guān)于加快培育新型林業(yè)經(jīng)營主體的指導(dǎo)意見》《關(guān)于科學(xué)利用林地資源 促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等優(yōu)惠政策，《國家儲備林樹種目錄》（2019年版）將文冠果納入了國家儲備林目錄。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確將文冠果列為木本油料樹種，拉開了文冠果大開發(fā)的序幕。我們要充分把握好這些政策和機(jī)遇，努力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)文冠果產(chǎn)業(yè)的新局面。

國以民為本，民以食為天，食以油為先。糧油安全關(guān)系到人民的生活和社會安定，始終是全人類面臨的重大問題。尤其中國是人口大國，糧食安全更是關(guān)系國家安危的重中之重。

國際巨頭壟斷已成為中國食用油戰(zhàn)略安全的現(xiàn)實(shí)威脅。目前，世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上，已經(jīng)被擁有百年歷史的四大跨國糧商“ABCD”所控制?？鐕Z商在中國97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股，占總股本的66%。國際巨頭憑借資本和歷史與經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢，已完成對上游原料、期貨，中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場渠道與供應(yīng)的絕對控制權(quán)。

多年來，我國食用油進(jìn)口量超過國際安全預(yù)警線，成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國，同時也是世界油料進(jìn)口大國。2017年，中國自產(chǎn)大豆1400萬噸，總進(jìn)口9554萬噸，說明中國極度缺乏食用油。2018年度產(chǎn)油量1192.8萬噸，消費(fèi)量3511萬噸，說明66%依賴于進(jìn)口。2019年受中美貿(mào)易糾紛的影響，2018、2019大豆進(jìn)口有所下降，2019年中國大豆進(jìn)口量為8851萬噸，菜籽進(jìn)口量達(dá)274萬噸，芝麻81.5萬噸，亞麻籽42.7萬噸，花生40.5萬噸，葵花籽30.2萬噸，棉籽6萬噸。2019年中國棕櫚油進(jìn)口量達(dá)755萬噸，菜籽油進(jìn)口161.5萬噸，葵花籽油122.9萬噸，豆油82.6萬噸，花生油19.4萬噸，椰子油17.2萬噸，橄欖油5.4萬噸，亞麻籽油5.1萬噸。這對我國食用植物油安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，也對我國糧食安全敲響了警鐘。

中國人均油脂消費(fèi)量未達(dá)世界平均水平，仍處于需求剛性增長階段。隨著人口數(shù)量和收入水平不斷提高，將使中國油脂消費(fèi)量持續(xù)、快速增長。2018/2019年度我國食用植物油消費(fèi)量為3523萬噸，同比2017/2018市場年度增加了123萬噸。隨著人口的增加和消費(fèi)層次的升級，我國對食用植物油的需求還將呈剛性增長態(tài)勢，維護(hù)國家糧油安全已成為一個重大戰(zhàn)略問題。

隨著人們生活水平的提高，人們的保健意識不斷增強(qiáng)，食用不飽和脂肪含量高的木本油料成為人們預(yù)防肥胖癥和心腦血管疾病的主要保健措施。因此，近年來，城市居民的食用油正在由大豆油、調(diào)和油、色拉油向花生油、茶油逐漸向橄欖油和文冠果油轉(zhuǎn)移。發(fā)展木本糧油生產(chǎn)還有利于優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)，提高人民的健康水平。優(yōu)質(zhì)木本糧油食品，具有重要營養(yǎng)價值和保健作用。尤其文冠果是我國北方特有的優(yōu)良木本食用油料樹種，生態(tài)社會經(jīng)濟(jì)三大效益重大。

我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料，90％以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的，而草本油料畝產(chǎn)量低，抗災(zāi)能力弱，產(chǎn)量不穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)效益差，從而影響了農(nóng)民的種植積極性。目前，我國人多地少的矛盾日益突出，大力發(fā)展文冠果等木本油料，不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進(jìn)口的局面，滿足人民群眾的消費(fèi)需求，而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食，有效維護(hù)國家糧油安全[5]。

文冠果的歷史比人類的歷史還要長，千百年來曾多次被提倡和推廣，但始終沒有發(fā)展起來。為何這么好的樹種發(fā)展不起來呢？除了宗教、文化與政治因素之外，文冠果也存在“移栽成活難”和“千花一果”等技術(shù)難題?！耙圃猿苫铍y”是種植方面的難題，“千花一果”是經(jīng)濟(jì)價值問題。這兩個難關(guān)不攻克，文冠果就沒法發(fā)展起來。

馬成福原來是一位關(guān)注生態(tài)的報告文學(xué)作家，由于寫作《流血的石羊河》，與抗旱節(jié)水的文冠果一見鐘情，從此矢志不渝研發(fā)文冠果20年。他創(chuàng)辦了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活難和“千花一果”等難題，經(jīng)過雜交選育培育出了高產(chǎn)文冠果新品種，入選全國木本油料“一線工匠”人才庫，被業(yè)界稱為“文冠果雜交之父”和“文冠果產(chǎn)業(yè)的拓荒者”，還被聘請為寧夏文冠果總顧問。原來蘭州市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)西北文冠果基地員工在蘭州新區(qū)種活一棵樹比養(yǎng)活一個娃娃還難的荒山上種植了50萬棵文冠果；原來白銀市只有一棵300年的文冠果，他帶領(lǐng)白銀市干旱山區(qū)農(nóng)民發(fā)展了50多萬畝文冠果。他不畏艱難，開拓創(chuàng)新，以實(shí)踐科研和宣傳推廣為一體，帶領(lǐng)干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康，把鮮為人知的文冠果，干成了利國利民的新興產(chǎn)業(yè)，被評為“新農(nóng)村建設(shè)帶頭人”。歷經(jīng)20多年的不懈努力和奮斗，我們培育的文冠果種苗，已經(jīng)走出了甘肅，擴(kuò)散到了西北、東北、華北，引種到了四川、江蘇、湖北等南方地區(qū)，我們的高產(chǎn)文冠果正在神州大地處處開花結(jié)果[6]。

2012年4月19日，甘肅日報報道《景泰文冠果工廠化育苗取得成功》:目前，景泰西北文冠果基地采用太陽能溫室無紡布輕基質(zhì)培育文冠果苗木取得成功,從種子育苗到出圃僅需要3個月時間，具備了大規(guī)模生產(chǎn)文冠果苗木的能力[7]。

2016年6月3日，甘肅日報報道《西北文冠果基地突破“千花一果”難題》：初夏時節(jié)，記者走進(jìn)位于景泰縣和蘭州新區(qū)的西北文冠果基地看到：這里剛定植兩年的苗子就開始掛果，三年的果樹已經(jīng)碩果累累，有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經(jīng)突破了“千花一果”的難關(guān)，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)[8]。

2018年4月20日，甘肅日報報道《馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè)》：“移栽成活難”和“千花一果”是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。歷經(jīng)18年的潛心研究，他終于破解了這兩大難題，為文冠果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)[9]。

2019年6月，馬成福入選全國木本油料“一線工匠”人才庫，排名第19位。“全國木本油料一線工匠人才庫”在全國共征集到183位工匠人才，評審組根據(jù)從事工作年限、特殊技能應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)成果推廣、脫貧攻堅效果、區(qū)域內(nèi)社會反響等綜合因素考量，最終選定168名。

2019年9月10日，國家林業(yè)和草原局正式給馬成?；匦糯饛?fù)：

馬成福同志：文冠果是我國的鄉(xiāng)土樹種，具有耐干旱、耐瘠薄、花期長、花色艷麗等特點(diǎn)，可以作為城鄉(xiāng)綠化樹種、景觀樹種，適合在西北干旱、半干旱地區(qū)種植。國家支持西部地區(qū)按照適地適樹的原則，結(jié)合京津風(fēng)沙源治理、新一輪退耕還林還草、三北防護(hù)林建設(shè)等國家重大生態(tài)修復(fù)工程以及地方林業(yè)重點(diǎn)工程種植文冠果，推進(jìn)大規(guī)模國土綠化，并享受相應(yīng)的補(bǔ)助政策。

文冠果還是木本油料樹種、經(jīng)濟(jì)樹種。其種仁含油量較高，可以作為食用油和生物柴油的原料。其花、葉、果皮等器官具有開發(fā)利用的潛力。國家高度重視文冠果經(jīng)濟(jì)價值的開發(fā)利用，并予以積極推進(jìn)。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（國辦發(fā)【2014】68號）已經(jīng)明確將文冠果列為木本油料樹種。國家糧食和儲備局發(fā)布了《文冠果油》（LS／T 3265-2019）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我局專門成立了文冠果工程研究中心，支持文冠果良種選育、產(chǎn)品開發(fā)等科學(xué)研究。下一步，我局將協(xié)調(diào)有關(guān)部委繼續(xù)關(guān)注文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題，支持文冠果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

感謝您對林草工作的關(guān)心和支持。

國家林業(yè)和草原局

2019年9月10日

2020年春，在甘肅古浪縣八步沙，西北文冠果基地與甘肅自然能源研究所合作試驗(yàn)種植的300棵文冠果全部成活。在寧夏中衛(wèi)市沙坡頭，西北文冠果基地與中國科學(xué)院沙坡頭沙漠研究試驗(yàn)站合作，在沙漠邊緣地帶種植文冠果600棵，成活率達(dá)100%；與內(nèi)蒙古翔源農(nóng)牧業(yè)科技有限公司合作，在西吉縣興平鄉(xiāng)楊百戶村旱山地種植文冠1200畝，成活率達(dá)95%以上；與紅寺堡區(qū)大河鄉(xiāng)烏沙塘村合作種植文冠果300畝，成活率達(dá)95%以上。目前，這些文冠果苗木長勢良好，將逐年開花結(jié)果。

6月18日，經(jīng)寧夏中外經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作協(xié)會主席常務(wù)會議決定，聘任馬成福為寧夏文冠果總顧問。馬成福表示，寧夏具有發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的有利條件和資源，他將與寧夏人民一起努力，把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶動干旱山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，奮力譜寫美麗新寧夏建設(shè)新篇章。

2012年11月25日，馬成福在西吉縣文冠果基地向?qū)幭纳缈坡?lián)黨組書記、主席楊占武和寧夏中外經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)講解文冠果

2012年12月2日，馬成福與考察西吉文冠果基地的民政部、寧夏民政廳和寧夏愛國教育協(xié)會等單位領(lǐng)導(dǎo)合影留念

西北文冠果基地歷經(jīng)20年破解了“千花一果”難題，培育出的高產(chǎn)文冠果種苗，好水地種植第二年就開始開花結(jié)果。近年來文冠果籽價格每公斤20元左右，造林密度一般采用1.5米×2米株行距即畝栽222棵，三五年后即使每棵樹產(chǎn)籽1公斤，畝產(chǎn)也能達(dá)到220公斤；十年后即使每棵樹產(chǎn)籽5公斤，畝產(chǎn)也可達(dá)到1100公斤；等到密度太大時，再帶土移栽掉一排，變成3米×2米即畝栽111棵，每棵樹產(chǎn)籽10公斤，畝產(chǎn)就是1110公斤。套種采用1.5×4米即畝栽111棵，套種一定要選低桿和耗水少的作物，否則遮蔭和水澇都會對文冠果造成傷害。文冠果幼林實(shí)行林糧、林草或林藥間作，既可以增加經(jīng)濟(jì)收入，提高幼林期林地的經(jīng)濟(jì)效益，又起到了除草松土作用，如果間作豆類作物還可增加土壤肥力，可謂一舉兩得。

文冠果是朝陽產(chǎn)業(yè)，健康產(chǎn)業(yè)，是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，還可以消除貧困，解決就業(yè)難題。文冠果初期產(chǎn)業(yè)有育苗、種植，文冠果觀光農(nóng)業(yè)，文冠果風(fēng)景旅游等；加工產(chǎn)業(yè)有文冠果高級保健食用油、文冠果養(yǎng)生茶、文冠果飲料，以及文冠果家具、文冠果文玩、文冠果根雕等；深加工產(chǎn)業(yè)有文冠果制藥、文冠果美容等。發(fā)展文冠果將有效緩解生態(tài)危機(jī)和食用油危機(jī)，具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。不僅能增加寧夏山地作物的多樣性，還能起到綠化荒山、保持水土的作用，顯示出較高的生態(tài)效益，對于調(diào)節(jié)區(qū)域氣候，改善生態(tài)環(huán)境具有積極的作用，還能有力發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)，改善民生，精準(zhǔn)脫貧，促使山區(qū)人民群眾過上小康生活。

總之，鹽池縣干旱少雨，水土流失、植被退化嚴(yán)重，生態(tài)危機(jī)不容小覷。造林綠化是改善生態(tài)環(huán)境的最有效手段，而鹽池生態(tài)、綠化和林果產(chǎn)業(yè)當(dāng)首選文冠果，這對鹽池經(jīng)濟(jì)發(fā)展和根治鹽堿地，以及徹底改善鹽池生態(tài)環(huán)境具有重大意義。發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)是調(diào)整鹽池農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、治理水土流失和實(shí)現(xiàn)鹽池農(nóng)民增收的一個重要突破口。

埃及是一個沙漠國家，沙漠干旱區(qū)面積占國土面積的96%。全國大部分地區(qū)，屬熱帶沙漠氣候，終年干旱少雨，氣候炎熱干燥，年降水量不足30毫米。從亞歷山大至利比亞國境的西北海岸沙漠，年降水量為120-150毫米，并有淺層地下水，他們在固沙中廣泛栽植了橄欖和無花果。在西奈半島西北海岸沙丘地年降水量為100-150毫米，他們也運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)種植橄欖和金合歡等，進(jìn)一步向知識密集沙產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。

勤勞智慧的埃及人民，歷盡數(shù)十年的艱苦奮斗，沙漠治理已大見成效。昔日的茫茫無邊沙海，如今變成郁郁蔥蔥的綠洲。埃及治理沙漠的成功經(jīng)驗(yàn)，為世界上所有的沙漠化國家做出了光輝的榜樣。他們治理沙漠的成功之處就是因?yàn)樗麄冞x用了兼具生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)價值高的橄欖、無花果和金合歡等樹種。橄欖屬于木本油料樹種，是很好的經(jīng)濟(jì)樹種。橄欖油大家都知道，是很好很貴的食用油，因此他們的路子就走對了，他們沙漠化治理是與沙產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起的，因此是成功的，是可持續(xù)的[10]。

文冠果是一個古老的樹種，但卻是一個新興的產(chǎn)業(yè)，而橄欖油則是一個具有千年歷史的古老產(chǎn)業(yè)，我們通過橄欖油產(chǎn)業(yè)在埃及的發(fā)展奇跡，看到了文冠果的未來，看到了文冠果產(chǎn)業(yè)無限光明的發(fā)展前景。如果文冠果能夠在鹽池大力推廣種植，建立一個山川秀美的鹽池就不再是夢想。

馬成福的理想是：發(fā)展文冠果，美化北國大地，帶領(lǐng)廣大干旱山區(qū)群眾，脫貧致富奔小康，解決食用油危機(jī)，健康炎黃子孫，造福中華民族！發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興之中國夢。

作為寧夏文冠果總顧問，馬成福愿意把鹽池作為文冠果基地，逐步向?qū)幭拇蟮匕l(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)。他將與寧夏人民一起努力，把文冠果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，壯大成為農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動寧夏農(nóng)民一往無前奔小康，奮力譜寫美麗新寧夏建設(shè)新篇章。

文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強(qiáng)不息的精神。她歷經(jīng)災(zāi)難卻堅強(qiáng)不屈、欣欣向榮，凝聚著中華民族的頑強(qiáng)拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望，她是脫貧致富奔小康的力量，她是解決食用油危機(jī)的源泉，她是健康炎黃子孫的母乳，她是造福中華民族的神樹，她是中華人民共和國的國寶。

參考文獻(xiàn)：

[2]梅成瑞.寧夏土地資源特點(diǎn)與承載能力的估算，1984

[3]耿峻.對我區(qū)文冠果良種發(fā)展的思考. 寧夏林業(yè)通訊，2008, 7(2):32-33

[4]王宏杰.寧夏鹽池縣植物資源及其合理利用.1977年

[5]馬成福.中美貿(mào)易戰(zhàn)拷問：誰來養(yǎng)活中國人.云同盟，2018

[6]馬海博.文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸與解決方法.甘肅林業(yè)，2020（3）:31

[7]李保榮.景泰文冠果工廠化育苗取得成功.甘肅日報，2012-4-19

[8]李保榮.西北文冠果基地突破“千花一果”難題.甘肅日報，2016-6-3

[9]李保榮.馬成福和他的文冠果產(chǎn)業(yè).甘肅日報，2018-4-20

[10]馬成福.把沙漠變成文冠果林海.馬成福文冠果的博客，2019-8-1

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