宋代官窯瓷器——五大名窯的介紹
《宣德鼎彝譜》的這句話，至少蘊含以下兩個信息：宮廷中對瓷器有明確的劃分標準，并對款式典雅的瓷器畫圖留存（這個習慣沿襲到了清代）；對宋代瓷器的劃分或命名，是根據(jù)出產(chǎn)地或來源地，這也是我國從古至今，官民通用的命名習慣。今天也是這樣，景德鎮(zhèn)窯、德化窯、醴陵窯、石灣窯、龍泉窯等，全部按照產(chǎn)地命名。（注：窯口和瓷器品牌名是兩回事，不能一概而論）。
定窯
《坦齋筆衡》中有這樣一段很著名的記載：“本朝以定州白磁器有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。江南則處州龍泉縣窯，質(zhì)頗（粗）厚。政和間（1111-1118年）京師自置窯燒造，名曰官窯。中興渡江，有邵成章提舉后苑，號邵局，襲故京遺制，置窯于修內(nèi)司，造青器，名內(nèi)窯；澄泥為范，極其精致，油色瑩澈，為世所珍。后郊壇下別立新窯，比舊窯大不侔矣。余如烏泥窯、余杭窯、續(xù)窯，皆非官窯比。若謂舊越窯，不復見矣”。
哥窯
這段包含的信息量很豐富，邏輯清晰，說明了宋代瓷器的基本面貌，并逐一道出官窯和其他窯口的區(qū)別、管理機構(gòu)、窯口等諸多問題。
汝窯
這個“官窯”，是宮廷對瓷器需求達到一定程度，試圖運用制度對某類瓷器進行控制，從窯址、工人、材料、資金、質(zhì)量等方面均進行嚴格管理，用途僅限于官方（主要是宮廷或者皇室）的一種新型窯口。簡單說，他的實質(zhì)就是皇權(quán)憑借專制權(quán)力無償占有優(yōu)質(zhì)瓷器。它的出現(xiàn)是空前的，之前各朝代的官方?jīng)]有采取過這種模式，畢竟前朝各代對瓷器沒有那么執(zhí)著和貪婪。而后世，尤其是明清兩代，隨著皇權(quán)的不斷集中，對瓷器的貪戀不斷強化，宋代肇始的“官窯”也變成明清兩代君主們的特權(quán)產(chǎn)物走向巔峰。
龍泉窯
既然官窯產(chǎn)自官方，那么官窯的管理機構(gòu)是什么。北宋時期的管理機構(gòu)缺乏記載，南宋時期的管理機構(gòu)比較明確，“中興渡江，有紹成章提舉后苑，號紹局，襲故京遺制，置窯于修內(nèi)司，造青器，名內(nèi)窯”這句話可以看出，有專門管理后苑的機構(gòu)，根據(jù)負責人的名字取名為某某局，局內(nèi)設(shè)有“修內(nèi)司”，從名稱來看應該是局內(nèi)負責修繕皇宮或者后苑的專門科室，這個科室的職責之一就是燒造專供宮廷的青瓷器，這些窯口當時叫做內(nèi)窯?？梢钥闯觯芾韺m廷瓷器燒造的機構(gòu)，僅僅是個內(nèi)廷部門的小科室，不是朝廷機構(gòu)，和清代宮廷“造辦處”類似，應該由太監(jiān)進行管理，但又和清代派朝廷官員在景德鎮(zhèn)督造官窯的情形不同。
景德鎮(zhèn)瓷
最后，也是最關(guān)鍵的問題，宋官窯的窯址在哪里?！靶迌?nèi)司……澄泥為范，極其精致，油色瑩徹，為世所珍。后郊壇下別立新窯，比舊窯大不侔矣?！焙笫栏鶕?jù)這段文字來證明南宋內(nèi)廷至少設(shè)有兩個窯址，第一窯址直接用管理科室命名為“修內(nèi)司窯”，第二個用地址命名為“郊壇下窯”，還說明后者質(zhì)量和受世人追捧程度大大比不上前者。這兩個窯址目前已通過考古發(fā)掘得到證實，“修內(nèi)司窯”為鳳凰山老虎洞窯址，“郊壇下窯”為烏龜山窯址。南宋官窯窯址找到了，但北宋的在哪里呢？回答這個問題已經(jīng)變得異常困難，甚至不可能了。存在時間何其之短，存世品幾乎難以確定，文字記載幾乎為零，極小的產(chǎn)量，可以想見這個窯的規(guī)模何其之小，碰上戰(zhàn)亂，黃河改道，瞬間就被時間的長河中沖刷得了無痕跡。缺乏民間基礎(chǔ)的瓷器，再美，也會被歷史拋棄。
德化窯
到總結(jié)時間了，所謂宋官窯，是指由宋官方直接管理，產(chǎn)品僅供宮廷的一個窯口，它脫離了民窯的產(chǎn)地，不以市場為目的。由于宋分為南北兩代，官窯的設(shè)置為北宋末年，南宋仍存續(xù)，但北宋時期的窯址、記載、實物均缺失，故宋官窯瓷器，現(xiàn)今主要是指南宋官窯瓷器。
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