文旅戰(zhàn)“疫”?泉城在行動(dòng)|暖春在望舜耕山莊總經(jīng)理李令紅：心手相連渡難關(guān)戮力同心戰(zhàn)疫情

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《暖春在望——文旅行業(yè)女性風(fēng)采展示》

引言：

暖風(fēng)照例歸來(lái)，帶來(lái)久違的，春天的消息。

蟄居日久，外出游玩的欲望，也像春草發(fā)了芽。但在疫情仍未完全平復(fù)的情況下，大家還需耐心等待，按照規(guī)定安排出行。

對(duì)于文旅行業(yè)而言，過(guò)去的一個(gè)多月寂然清冷。但很多人并沒(méi)有停下工作，而是繼續(xù)默默奉獻(xiàn)，做好防疫工作和新的規(guī)劃，等待抗“疫”勝利的來(lái)臨。

在“三八”女神節(jié)到來(lái)之際，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)邀請(qǐng)部分文旅行業(yè)的優(yōu)秀女性，展現(xiàn)一下她們的心跡和風(fēng)采。她們之中有的是優(yōu)秀的管理者，有的奮戰(zhàn)在一線崗位，或如三月桃李，或如八月蘭桂，都曾做出過(guò)不凡的業(yè)績(jī)。在行業(yè)遇到深層次挑戰(zhàn)，壓力巨大的時(shí)候，她們以女性特有的堅(jiān)韌和細(xì)膩，守護(hù)著春天的到來(lái)。

在這個(gè)特殊的春天，一抹抹靚麗的巾幗紅令人難忘。她們是醫(yī)生、是基層干部、是企業(yè)家……同時(shí)也是妻子、女兒、母親，這些木蘭戰(zhàn)士在來(lái)勢(shì)洶洶的疫情面前不畏懼，撐起了戰(zhàn)疫中的“半邊天”。

在將來(lái)一天，你眼中的風(fēng)景里，有她們描繪的顏色。請(qǐng)相信，在所有人的努力之下，暖春正在行來(lái)，希望已然不遠(yuǎn)。

青春無(wú)悔，不負(fù)韶華

心手相連渡難關(guān)，戮力同心戰(zhàn)疫情

———濟(jì)南舜耕山莊黨委副書(shū)記、總經(jīng)理李令紅

“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)過(guò)個(gè)好年”。往年的春節(jié)檔前后，正是旅游休閑、餐飲食宿等行業(yè)如火如荼的“黃金期”，可謂是一年中銷(xiāo)售的旺季。而今年伊始，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，使文旅行業(yè)全面承受著沖擊和壓力。

“2020年的這場(chǎng)疫情，無(wú)疑為整個(gè)文旅行業(yè)蒙上了一層陰霾，疫情面前，我們不能再為行業(yè)自身面臨的困境發(fā)聲，現(xiàn)在我們要做的就是盡到一名文旅人應(yīng)盡的義務(wù)，讓賓客們真正感受到文旅人那份溫情與擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋新時(shí)代賦予我們的責(zé)任和使命。”濟(jì)南舜耕山莊黨委副書(shū)記、總經(jīng)理李令紅說(shuō)。

文化旅游活動(dòng)通常伴隨著大量的人口流動(dòng)、人群聚集。李令紅介紹，為了有效控制疫情，濟(jì)南舜耕山莊集團(tuán)第一時(shí)間組織開(kāi)展疫情防控，主動(dòng)關(guān)閉所屬經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，制定應(yīng)急預(yù)案和工作方案開(kāi)展內(nèi)防內(nèi)控、群防群控，嚴(yán)防疫情輸入和擴(kuò)散，同時(shí)配合社區(qū)全面做好重點(diǎn)人群和重點(diǎn)車(chē)輛的排查落實(shí)，防止疫情擴(kuò)散蔓延。會(huì)展中心、商務(wù)大廈、貴賓樓、南風(fēng)閣、章丘生態(tài)園酒店、長(zhǎng)清園博園酒店、軍休大廈等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所采取主動(dòng)休業(yè)的方式，暫停一切涉及群眾聚集的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在征得或勸導(dǎo)客人同意后，妥善做好退訂、退款和解釋等善后事宜，最大限度地滿足客人的合理訴求。

為了落實(shí)防疫工作，舜耕山莊形成了“五個(gè)日常報(bào)告制度”。確保公共區(qū)域、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、辦公區(qū)域的“三區(qū)”清潔消毒工作，形成日常消毒報(bào)告制度；做好賓客到店時(shí)的疫情防控工作，形成日常賓客往來(lái)報(bào)告制度；

同時(shí)，舜耕山莊還加強(qiáng)了對(duì)職工群眾的流動(dòng)管理，形成人員流動(dòng)日常報(bào)告制度；密切關(guān)注職工群眾的身體狀況，形成健康狀況日常報(bào)告制度；建立健全信息溝通機(jī)制，形成重要情況及時(shí)報(bào)告制度。

巾幗聚力抗疫情 與愛(ài)同行顯擔(dān)當(dāng)

“一方有難、八方支援”。2月10日上午，舜耕山莊開(kāi)展支持湖北疫情防控捐款活動(dòng)?；顒?dòng)中，山莊領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，廣大黨員干部職工踴躍捐款，498名黨員干部職工共捐款88092.5元，并第一時(shí)間匯往濟(jì)南市慈善總會(huì)。

面對(duì)疫情，舜耕山莊集團(tuán)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際愛(ài)心行動(dòng)戰(zhàn)“疫”。

據(jù)了解，除了以捐贈(zèng)形式支持抗疫一線，舜耕山莊集團(tuán)還派出了近百名黨員干部組成社區(qū)疫情防控服務(wù)隊(duì)，趕赴社區(qū)一線（主要負(fù)責(zé)協(xié)助做好天橋區(qū)北坦街道、寶華街街道六個(gè)社區(qū)）協(xié)助社區(qū)做好疫情防控工作，并與社區(qū)人員一起肩并肩奮戰(zhàn)在基層疫情防控的最前線，配合社區(qū)開(kāi)展政策宣講、排查登記、體溫檢測(cè)、疫情監(jiān)控、消毒防控、防疫勸導(dǎo)等工作。

李令紅定時(shí)到下沉社區(qū)一線工作點(diǎn)督導(dǎo)落實(shí)防疫工作，看望值守同志，幫助社區(qū)同志解決難點(diǎn)問(wèn)題。時(shí)至今日，舜耕山莊的幾十名黨員同志仍?shī)^戰(zhàn)在支援社區(qū)疫情防控的第一線。

紙短情長(zhǎng)，一封親筆信飽含戰(zhàn)疫深情

疫情期間李令紅親筆寫(xiě)了一封致舜耕賓客的一封信并配送了一個(gè)小頸枕，一對(duì)一的向舜耕賓客表達(dá)問(wèn)候和關(guān)切，紙短情深、禮輕情意重，用真心換真心，維系客戶關(guān)系。真誠(chéng)的邀請(qǐng)賓客疫情過(guò)后來(lái)舜耕山莊坐客。

李令紅這封紙短情長(zhǎng)的親筆信受到了賓客的廣泛好評(píng)，并回以感謝祝福。

融合發(fā)展新業(yè)態(tài) 防疫不忘品園香

據(jù)李令紅介紹，舜耕山莊為配合防疫工作，減少人員聚集，保障消費(fèi)者和員工健康安全，積極改革創(chuàng)新就餐模式。推行的“分餐位上、分餐公勺、分餐自取”用餐新模式，廚師和服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施，在保障安全的前提下為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的服務(wù)，滿足社會(huì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間的客觀用餐需求，也是為了疫情之后適應(yīng)市場(chǎng)和改善用餐環(huán)境，推廣更加健康、安全的生活習(xí)慣。

作為濟(jì)南代表性的園林式旅游飯店，舜耕山莊在防疫戰(zhàn)疫的同時(shí)不忘繼續(xù)提升園林環(huán)境，為賓客打造更加精致、舒適、悠然的住宿、餐飲環(huán)境。

濃郁的文化氣息成為舜耕品牌最具魅力的亮點(diǎn)，酒店本身即是一道亮麗的風(fēng)景線。賓客來(lái)到舜耕山莊，無(wú)時(shí)無(wú)處不在感受濃厚舜文化氛圍的浸潤(rùn)與傳承。

作為知名旅游飯店，舜耕山莊多次為山東旅游業(yè)斬獲了殊榮。

2016年，在原國(guó)家旅游局發(fā)布的年度全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查排行名單中，舜耕山莊在全國(guó)眾多星級(jí)酒店中脫穎而出，榮登全國(guó)四星級(jí)飯店二十強(qiáng)，成為全省高星級(jí)飯店唯一一家上榜的飯店。2017年，在第三屆全國(guó)旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿單位授牌儀式上，被國(guó)家質(zhì)檢總局、原國(guó)家旅游局聯(lián)合授予“全國(guó)旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，全國(guó)僅有7家單位獲此殊榮，舜耕山莊是其中唯一的旅游飯店。同時(shí)，結(jié)合大舜文化，酒店還打造了大舜孝親宴、孝感動(dòng)天宴等“大舜宴”主題宴會(huì)品牌，被列為“濟(jì)南名宴”，受到了賓客的廣泛贊譽(yù)。

沉淀下來(lái)厚積薄發(fā) 靜待春暖花開(kāi)

在社交網(wǎng)絡(luò)上，“疫情過(guò)后的美食清單”、“疫情過(guò)后想去哪里旅行”等話題的閱讀量均已過(guò)億。在這些話題下，網(wǎng)友們表達(dá)出對(duì)疫情過(guò)后恢復(fù)正常生活的信心和希望，也難以掩蓋強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望。

這次疫情將把食品安全推到一個(gè)新的高度，會(huì)有越來(lái)越多的人重視食品安全。增強(qiáng)了人的健康意識(shí)，會(huì)改變?nèi)说娘嬍沉?xí)慣…健康餐飲、綠色餐飲、生態(tài)餐飲概念將深入人心。而根植于儒家“食不厭精膾不厭細(xì)”、“五味調(diào)和”的哲學(xué)取向和審美標(biāo)準(zhǔn)的魯菜，不僅是引領(lǐng)食材達(dá)到健康美味境界的餐桌菜品，更是一張彰顯山東文化旅游的閃亮“名片”。

“美食是吸引各地游客到訪的重要因素之一?！痹诶盍罴t看來(lái)，旅游者通過(guò)品嘗地道的“功夫魯菜”，了解其烹飪技藝、制作流程、進(jìn)食方式等特點(diǎn)，也是感受齊魯文化博大精深的一條重要的途徑。

為了賓客的歲月靜好 充滿信心砥礪前行

眼下面對(duì)的這場(chǎng)疫情既是危機(jī)，未必也不是一場(chǎng)機(jī)遇，這次疫情過(guò)后，舜耕山莊對(duì)于今后的發(fā)展有著清晰明確的規(guī)劃。李令紅告訴記者，隨著各項(xiàng)創(chuàng)建工作的不斷完善，濟(jì)南舜耕山莊明確了“5+921”的新發(fā)展戰(zhàn)略?！?”個(gè)打造，既打造高大上的政務(wù)商務(wù)接待中心、打造舜耕美食基地、打造舜文化圣地、打造舜耕山莊酒店管理模式、打造舜耕山莊物業(yè)管理品牌；“9”個(gè)提升，既提升管理水平、提升服務(wù)品質(zhì)、提升園林環(huán)境、提升硬件設(shè)施、提升菜品質(zhì)量、提升舜文化影響力、提升優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)、提升經(jīng)營(yíng)效益、提升員工福利待遇；“2”大任務(wù)，既籌辦好35周年店慶系列活動(dòng)、舉辦第二屆大舜文化藝術(shù)節(jié)；聚焦“1”個(gè)目標(biāo)，就是將濟(jì)南舜耕山莊升級(jí)為五星級(jí)飯店。

沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。經(jīng)歷沖擊的文旅行業(yè)正在逐步蘇醒。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，持續(xù)發(fā)展和長(zhǎng)期向好趨勢(shì)不會(huì)改變?！拔覍?duì)文旅業(yè)的未來(lái)充滿信心，濟(jì)南舜耕山莊在未來(lái)的發(fā)展中，將繼續(xù)走多元化的發(fā)展模式，不斷開(kāi)拓新業(yè)態(tài)，推行新舉措，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以便更好的增加賓客的消費(fèi)體驗(yàn)，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，不斷向規(guī)?；⑵焚|(zhì)化、精細(xì)化的發(fā)展方向邁進(jìn)?！崩盍罴t表示。

只爭(zhēng)朝夕，不負(fù)韶華。在文旅事業(yè)發(fā)展征程中，李令紅將與舜耕人一道，砥礪前行，再攀高峰。

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

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