看美景吃美食—上饒鉛山游記
清明假日，正是春花爛漫，微風(fēng)輕拂的好時節(jié)，在這最美麗的季節(jié)里，小編一行人，走到戶外，去尋找春的氣息，花的語言，去品嘗大自然饋贈給我們的美食和佳肴，從吉安出發(fā)，半天時間我們驅(qū)車到了上饒鉛山。
鉛山河口古鎮(zhèn)曾經(jīng)是江西四大古鎮(zhèn)之一，商賈云集的“八省通衢”之地。昔日喧鬧和忙碌已經(jīng)不再。但是留守著老街的老人和孩子們，似乎延續(xù)了老街的生命或者說賦予了老街新的生命，他們以老街為家，有了只屬于他們的生活。
青石板路面上的道道車痕，記錄著往昔“貨聚八閩川廣，語雜兩浙淮楊，舟楫夜泊，繞岸燈輝 ”之盛況”。
小編是很喜歡吃的，走到哪里吃到哪里，鉛山的美食也很多的。
熱動蒸蛋
這里的蒸雞蛋和我們在家自己做的味道確實(shí)不一樣，就連乾隆皇帝都贊不絕口“此味只應(yīng)天上有！”。
燈盞馃外形像燈盞而得名，是上饒市鉛山縣一帶的漢族特色小吃。燈盞果是用大米磨成的米漿做皮，混合白蘿卜，黃豆芽，新鮮豬肉，香菇等做餡，吃起來香辣可口，特有嚼勁。
鉛山燙粉是米粉經(jīng)煨燙后加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點(diǎn)，集鮮、香、辣于一身。
清明果采集田間的艾蒿清洗搗爛擠壓取汁，倒入準(zhǔn)備好的大米和糯米粉末中揉勻，制成餡皮;芝麻、豆沙或者蔬菜、肉末等餡料放入餡皮包制成形，蒸熟即可。吃起來滑糯綿軟，甜而不膩，肥而不腴。
麻籽果
麻籽粿做法：將糯米蒸熟，放入石皿中用大錘搗至泥狀。 手工捏成圓球，滾上一層磨制的糖、芝麻、花生末即可。吃起來味香甜美，口感軟糯。
羊角糖因像羊角而得名，糯米磨成粉，加溫水和成面，用手捏成羊角狀放入油鍋中炸成金黃色，取出后裹以白糖。吃起來酥脆、香甜。外脆里糯的口感讓人回味無窮。吃罷后的滿嘴余香、偶爾唇上留有的細(xì)白糖粉、都讓人心生愉悅。
韭菜餅是很稀的面粉拌著半熟的蘿卜豆芽韭菜等，放在模具里成型，油炸。味道讓人回味無窮，但火氣大。
鉛山大燒餅
鉛山的大燒餅，我感覺是與其他地方的燒餅不一樣的，味道非常非常好。
小編已經(jīng)吃的滿口留香了，鉛山這里還有一處圣地，不得不去，那就是鵝湖書院，
先賢們在這里修行自我，一花一草、一樹一木充滿智慧的凝練氣氛。 鵝湖書院是國內(nèi)保存比較完好的書院。
這里就是朱熹與陸九淵，陸九齡的講學(xué)聚會之地，史稱“鵝湖之會”
鵝湖書院五公里處就是峰頂山國家森林公園，山頂又是一座規(guī)模較大的寺廟---慈濟(jì)禪寺，建于唐朝的千年古寺，民國時候還有僧人上百，十年動亂期間片瓦不留，現(xiàn)在都是重新建設(shè)的，缺少了歷史凝重的感覺。
小編一口氣帶你游了鉛山的美景，吃了鉛山的美食，旅游告一段落，有感于江西小鎮(zhèn)的美麗，有感于歷史的變遷，鉛華退去，有感于歷史的饋贈，出來走走真好！
放棄是一種智慧，分享是一種美德
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