木蘭圍場(chǎng)草原有什么好吃的
小編一直很喜歡草原人爽朗的性格，大口吃肉，大口喝酒。在草原上的美食，你不用擔(dān)心添加劑的問(wèn)題，都是純天然的地道小吃。去木蘭圍場(chǎng)都可以吃到哪些美食呢?下面小編就來(lái)給大家介紹一下。
大口吃肉大碗喝酒，不可錯(cuò)過(guò)的美食體驗(yàn)熱情的蒙古族人往往會(huì)為遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友敬上蒙古馬奶酒，這種酒的酒精含量只有1.5到3度，接過(guò)酒后一定要先用無(wú)名指蘸酒向天、地、額頭點(diǎn)一下，以示敬天、敬地、敬祖先，然后便可好好品品這一大碗醇厚的馬奶酒。
烤全羊是來(lái)草原必點(diǎn)的美食，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，想一想都讓人口水直流。但一只烤全羊價(jià)格不低，三四個(gè)人的話，烤個(gè)羊腿就行，十人左右分量的烤全羊就要大約1000元了。如果兩三個(gè)人獨(dú)自前往吃烤全羊并不劃算，不過(guò)有些旅游團(tuán)會(huì)贈(zèng)送烤全羊的體驗(yàn)，還會(huì)有獨(dú)具蒙古特色的開(kāi)羊儀式，建議選擇這種高品質(zhì)特色旅游團(tuán)，可以跟著體驗(yàn)許多不同的特色。
除了烤全羊，柴雞燉蘑菇、野黃花燉牛肉、草原清燉兔、草原荷葉雞等等都是壩上草原的特色美食，一次性滿足你吃肉的欲望。
烤全羊(蒙古貴族招待貴客和舉辦活動(dòng))
烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來(lái)肥而不膩，穌脆香美。
手把羊肉(盡情灑脫，大口吃肉)
挑選膘肥肉嫩的羊肉，放入佐料，進(jìn)行蒸煮，凈手后吃肉時(shí)一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，故名"手把羊肉"。
蕨菜炒肉
5月的蕨菜味道鮮美有“長(zhǎng)壽菜”之稱。
莜面窩子
滑嫩爽口，老少皆宜，可以配食香菇鹵等。
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