武漢有哪些特別的美食
你吃過最難以讓你下口的是什么菜？小編以前做過服務(wù)員的時(shí)候看見過一道菜，就是蛇肉，小編當(dāng)時(shí)上菜的時(shí)候就會覺得頭皮發(fā)麻，你們有過嗎？
{ 烤鱷魚肉 }
鱷魚皮富含膠質(zhì)。比牛筋還Q彈的口感，每嚼一口，都感覺有膠原蛋白被擠出來，5張面膜，10只豬蹄都不如它。
人均：83元
{ 云南竹蟲 }閑魚野鶴
這家主要是以蛇和甲魚為招牌，主要是野味和有機(jī)蔬菜煩人一家湖北養(yǎng)生菜館。
這道菜是不是有點(diǎn)不敢下嘴，讓你吃的時(shí)候是不是內(nèi)心是拒絕的，這道菜叫“云南竹蟲”。它吃起來口感非常酥脆，比較像豬油渣，這可是滿滿的蛋白質(zhì)啊!
?人均：178元
?地址：香港路淺水灣唐家墩9號十一醫(yī)院附近環(huán)島右側(cè)(主店)
新華路新華時(shí)代大廈3棟1號樓(2店)
{ 姜辣蛇 }姜辣坊
姜辣蛇，屬于地道的湘菜。運(yùn)用了的大量老姜，姜汁味濃，香辣爽口，口感好。
姜辣坊推出的姜辣蛇是秘制烹調(diào),姜香味濃 ,令人食欲大增,咀嚼時(shí)唇齒間回蕩著嫩滑的姜辣刺激,值得一試,保證是吃了一次想下次!他家的岳陽姜辣蛇主要分為小蛇和大蛇，只做燒菜，現(xiàn)做大概半小時(shí)左右。
?人均：94元
?地址： 巡司河街3號(近解放路、解放橋510終點(diǎn)站)
{ 刺猬湯 }武之味
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可補(bǔ)下元,理胃氣,增強(qiáng)食欲。以野味和家常為主體的武之味，他們家的刺猬湯深受大家的好評，湯底濃白粘稠，味道很鮮美，而且營養(yǎng)十足。
店里還有鹽焗蛇、鴿子蛇湯等比較重口味的美食，喜歡吃野味的親們，不妨去嘗試一下。
?人均：142元
?地址： 解放公園路38-3號(近通信指揮學(xué)院)
{ 鹿肉、鹿茸血酒 }馭鹿山莊
位于黃陂區(qū)木蘭天池附近，青山綠水環(huán)繞四周，主打鹿肉美食。山莊以東北地道的鹿茸、鹿茸血、鹿胎等珍貴原料推出了系列滋補(bǔ)養(yǎng)生菜系。
招牌馭鹿膳養(yǎng)滋補(bǔ)鍋以鹿骨熬湯做底，鮮鹿肉切片，或做成鹿肉丸、鹿肉腩、肚、筋、皮白煮后切好裝盤，涮食頓感百味無鮮，為遠(yuǎn)道而來的食客提供獨(dú)特的休閑養(yǎng)生佳肴。
另外，不妨試試他家的鹿茸血酒，取自鹿茸中的鹿茸血加中藥材泡置三個月以上，香醇之余還具有補(bǔ)氣益血，安神培陽等功效。
?人均：100元
?地址： 黃陂區(qū)木蘭天池景區(qū)往田園人家方向行500米停車場隔壁
{ 豬腦花、兔頭 }瓜瓜串
這兩個詞光搭在一起就有種恐怖的感覺，特別是第一次讓我吃腦花的時(shí)候，我真特么是拒絕的，豬腦啊!你們懂的好嘛!還有兔頭這種有著硬邦邦既視感的東西，兔兔這么可愛，怎么可以吃兔兔?”一提起它，腦海中不自? ??的就會想起這個梗。
還有烤腦花，吃起來醇厚綿軟，完全沒有一點(diǎn)腥味，孜然的味道融入的很到位。香而不膩，油而不肥!正是地地道道的重慶風(fēng)味。
人均：71元
地址：萬松園暮光店：銀松路120號(第十二初級中學(xué)對面)
銘新街星空總店：銘新街與匯通路交匯處鑫成俊杰一樓
漢街夏日店：楚河漢街第三街區(qū)松竹路環(huán)球國際中心3號樓
{ 榴蓮雞湯火鍋 }小小青石玖宮火鍋餐廳
這個世界有兩種人，一種是愛吃榴蓮的人，一種是痛恨榴蓮的人。愛吃榴蓮的人會沉迷其中無法自拔，而痛恨榴蓮的人只要聞到味道就已經(jīng)快要昏厥。
這家店最特別的，要屬這榴蓮雞湯鍋底了，湯鍋里除了雞肉，真的還有扎扎實(shí)實(shí)的一大塊榴蓮!這還不算，他們還要拿這一鍋湯來涮火鍋吃!榴蓮特殊的香甜讓雞湯的鮮美里又多了幾分回甘，各種新鮮的食材在湯鍋里涮煮，比辣鍋更好的保留的食材的原味。
?人均：105元
{ 臭鱖魚 }胖嫂臭鱖魚
幾乎所有人對徽菜的印象都是由一條臭鱖魚開始的。這“風(fēng)味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。
武漢有名的胖嫂臭鱖魚，方法融合了四川和湖北風(fēng)味，刀工上又有粵菜涮生魚片的影子。味道很足，入口即化，吃在嘴里全是肉綿綿的香甜和辣味。
?人均：87元
?地址：新華路736號三金鑫城國際門面
{ 冰鎮(zhèn)、檳榔龍蝦 }勝利龍蝦
檳榔龍蝦一聽是不是很黑暗?吃第一口卻被驚艷到了，并不燒口，是用生檳榔燒制的，當(dāng)作一味佐料。入味之后，蝦肉吃起來十分的甘甜，也不知道是不是檳榔的原因。
冰鎮(zhèn)龍蝦，蝦子個頭比較均勻都很大，分量十足，擺盤太適合拍照了，沒錯，不想做模特的菜品都不是好菜品，冰鎮(zhèn)蝦有點(diǎn)類似于刺身的吃法，生的蝦，蘸著類似芥末醬之類的東西，比醉蝦多了一絲清爽，比清蒸大蝦多了一份清涼，甜鮮而不腥，吃著完全停不下來。
?人均：161元
?地址： 興業(yè)路與金橋大道交叉口金橋一號一樓底商
{ 鴨肉鴨腸披薩 }HOPs忽布精釀餐廳
一家主打精釀啤酒的新店，菜品確實(shí)創(chuàng)新很有自己的特色不隨波逐流，每一道菜品都是精心原創(chuàng)，原本以為會是黑暗料理的“武漢姑娘披薩”鴨腸醬鴨肉的披薩口感竟出乎意料的還不錯。
武漢妹子性格火辣又柔情可愛，就如鴨肉鴨腸臘腸和芝士披薩醬的混搭。感覺很新奇，芝士的質(zhì)量不錯，量不多但是拉絲很長，應(yīng)該是不錯的水牛芝士~
?人均：72元
?地址： 西北湖路21號檸檬中心10-11號
{ 可頌包燒麥熱干面 }不正咖啡
果然食如其名，一點(diǎn)都不正經(jīng)。喝咖啡配著可頌燒梅吃熱干面，這level，也是很不尋常!
燒麥就是趙師傅油餅包燒梅的那個味道，可頌熱熱酥酥 毫無違和感!配上咖啡師現(xiàn)做的卡布和拿鐵，入口的恰到好處，并且?guī)в薪z絲咖啡回味 。
?人均：49元
{ 螺螄粉 }螺鼎記螺螄粉
螺螄粉最近可是臭屆美食愛好者心中的新寵，雖然聞起來味道很大，但味道確實(shí)是很不錯。因?yàn)樘袅?，所以很多人吃的時(shí)候常常會被誤以為在家炸廁所。
理工大的后街嶺南路上有一家地道的柳州螺螄粉，他家酸筍是經(jīng)過改良 了的，沒有廣西那么濃郁的臭味，可能更加符合武漢人的口味。
?人均：10元
?地址：嶺南路94號店
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