佛山有哪些特色美食
佛山有哪些特色美食呢?大家都知道佛山是粵菜的發(fā)源地之一，佛山的特色美食也確實(shí)是眾所周知，哪些去佛山旅游，應(yīng)該嘗嘗哪些特色美食呢?下面是佛山特色美食。
1、佛山醞扎豬蹄
醞扎豬蹄又叫佛山扎蹄，有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎著來醞制，所以名叫“扎蹄”。
2、平洲福肉餅
佛山平洲福肉餅鮮為人知，但其實(shí)它出現(xiàn)的時(shí)間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。平洲福肉餅?zāi)笤谑掷?，軟綿綿的;放到嘴里，甜而不膩，柔韌而不粘牙;嚼之散發(fā)出淡淡的玫瑰花香，和著絲絲陳皮的特殊香氣。
3、順德魚皮餃
魚皮餃?zhǔn)欠鹕巾樀轮膫鹘y(tǒng)特色美食小吃，它馳名南粵，經(jīng)歷了漫長的演變過程。嶺南小吃云吞據(jù)說是由餛飩演化而來，但形狀和吃法略有不同。此魚皮并非魚外表的那一層皮，而是用魚肉經(jīng)加工制成比紙還薄的皮，包上餡料就是魚皮角了。
4、西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統(tǒng)特色美食小吃之一，最早出品是官山圩的天園餅家，曾暢銷省港各地。西樵山的大餅，已有300年歷史，遠(yuǎn)近馳名。其特點(diǎn)是松軟、香甜，入口松化。
5、脆皮炸牛奶
炸鮮奶是佛山一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。為嶺南風(fēng)味壓桌甜菜。此菜外金黃、內(nèi)潔白;外酥脆、內(nèi)軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，口感層次豐富，充分保持了新鮮牛奶的營養(yǎng)成分。
6、煎堆
煎堆是年宵食品，始制于明代佛山順德龍江鎮(zhèn)。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成球狀，大若拳頭，表成轆滿芝麻，下油鍋炸至金黃色即成。食味松脆甘香，長期風(fēng)行粵港澳地區(qū)。
Hash:4bb4ed670b9672a2ba0c2e60c2c1b7a66c5ad792
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京朝陽區(qū)最全旅游休閑攻略，好玩刺激還不貴！
坐標(biāo)：廣州人數(shù)：兩個(gè)人，系情侶旅游原因：沒有預(yù)謀，純粹興起，跟梁朝偉心情不好就打個(gè)飛的到倫敦喂鴿子一樣。但朝陽區(qū)沒有鴿子喂，如果非要回答“為什么是北京朝陽區(qū)”，那答案就是：我想它了。交通廣州白云國際機(jī)場直飛北京首都國際機(jī)場，中午12點(diǎn)的航班，準(zhǔn)點(diǎn)3點(diǎn)10分到達(dá)，打車到酒店，辦理入住，大概花了30分鐘（首都國際機(jī)場離市中心是有一段距離的）。住宿因?yàn)槌枀^(qū)我去玩過，之前住的酒店是朋友訂的，這次為了省時(shí)
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
佛山南海三座冷門的“富人村”，免費(fèi)開放，游客很少
佛山作為嶺南文化的發(fā)源地之一，轄區(qū)內(nèi)分布著眾多古村，以南海區(qū)和順德區(qū)的數(shù)量最多。最近到南海區(qū)西樵鎮(zhèn)旅游，特地打卡了松塘村、百西村頭村和簡村，這三座古村的歷史都很悠久，出過眾多文人和商人，都是富甲一方的“土豪村”，雖然免費(fèi)開放，不過游客很少，如果剛好到西樵鎮(zhèn)旅游的話，非常值得打卡。松塘村松塘村位于佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)上金甌社區(qū)，是“廣東十大最美古村落”之一，建村至今已有八百多年
-
煙雨三月，邂逅佛山最美古村
其實(shí)，我來或者不來，你就在那里；淡雅如煙，自證花開。我來，無非是假裝一場邂逅，假裝你在我行走的腳步里，在我的鏡頭里，我的眼睛里。煙雨三月，春水初生，春林初盛，春風(fēng)十里，——不如到你的懷里，化作池塘里的一尾游魚，從此再無憂愁再無語。順德逢簡村南海松塘村三水長岐村在我寫這篇文章的時(shí)候，窗外正下著蒙蒙細(xì)雨，電腦循環(huán)播放著高曉松作詞作
-
佛山這些森林秘境，給你“綠野仙蹤”般的奇遇！
喝完秋天的第一杯奶茶不如約一場秋天的郊游吧感受一下家門口的“森林城市”這些堪稱現(xiàn)實(shí)版“綠野仙蹤”的地方廣東省森林旅游特色線路在全省范圍內(nèi)共有100條線路入選，其中佛山占4條，分別是繽紛林海線、佛山市順峰山公園自然景觀特色線路、佛山市西樵山森林旅游特色研學(xué)游以及佛山市悠然南山生態(tài)綠軸線路。繽紛林海線線路包括：佛山市云勇森林公園繽紛林海主題公園--云龍
-
免費(fèi)啦！角山長城、長壽山?五佛山景區(qū)邀你免費(fèi)游玩啰~
草色青青，花團(tuán)錦簇，春江水暖，我想邀您一同去看看！4A級(jí)旅游景區(qū)——角山長城和長壽山·五佛山將開展免費(fèi)游園活動(dòng)。活動(dòng)時(shí)間：2016年5月6日—5月31日活動(dòng)對(duì)象：秦皇島市民及高校師生，憑本人有效居民身份證、居住證(含未成年人戶口簿)原件、軍官證、士兵證、學(xué)生證(任一有效證件)，給予免入園門票優(yōu)待(兩景區(qū)需分別購買保險(xiǎn)，保險(xiǎn)費(fèi)10元/人)。旅行社及其他營利性組織不重復(fù)享受本次活動(dòng)。
-
情侶入住佛山一酒店 發(fā)現(xiàn)針孔攝像頭正對(duì)床
端午小長假不少人都會(huì)選擇外出旅游，不過在住酒店的時(shí)候，可要千萬注意了。最近，一對(duì)到佛山旅游的情侶，在一家快捷酒店里，就發(fā)現(xiàn)了一套暗藏在墻壁上的偷拍設(shè)備。小洪和小王是一對(duì)情侶，前天下午他們來到佛山南海西樵鎮(zhèn)，當(dāng)晚在一家七栢時(shí)尚酒店入住，準(zhǔn)備第二天游覽西樵山，但萬萬沒想到的是，昨天一早剛剛起床的時(shí)候他們發(fā)現(xiàn)，房間里的一個(gè)網(wǎng)線插口看起來有些不對(duì)勁。(來自:今日一線)這個(gè)網(wǎng)線插口比平時(shí)的插口大一
-
推薦佛山這2家“超好吃”東南亞餐廳美食攻略
作為資深吃貨，美食還是不能辜負(fù)的小編立馬搜羅全城的東南亞菜品發(fā)現(xiàn)有3家竟然幾乎要霸占了整個(gè)佛山東南亞餐廳的江山？裝修和味道并重得泰國餐廳，環(huán)境也是很泰式了圓拱形的窗戶和清新的綠植相互呼應(yīng)撲面而來的東南亞氣息01泰式手打鮮蝦餅泰式手打鮮蝦餅很值得推薦酥脆爽還彈牙還有肉汁~喉嚨不舒服都忍不住一塊接一塊?02頭蝦醬炒飯共有
-
佛山又一“時(shí)尚打卡圣地”登場！餐飲5.8折券！"云端酒店"免費(fèi)試睡！6大主題圈，一次滿足你所有期待！
地標(biāo)性項(xiàng)目兆陽O3獨(dú)創(chuàng)5米雙層復(fù)式空間天際泳池、空中健身房、空中高爾夫...一應(yīng)俱全38-62㎡奢配天寓，現(xiàn)樓發(fā)售首付僅30余萬起財(cái)富熱線：0757-83838383▼O3·圈里圈外每個(gè)時(shí)代，都有一個(gè)先鋒“圈”O(jiān)3·圈里圈外的崛起為的是在城市中創(chuàng)造一種“玩美”體驗(yàn)閨蜜圈玩友圈情侶圈吃貨圈娛樂圈時(shí)尚圈6
-
品美食賞美景 盡在新縣臥佛山莊
各位親愛的新老客戶：2018年4月1日起新縣公交公司開通6路、8路循環(huán)公交線路，從公交總站出發(fā)，終點(diǎn)為臥佛山莊，途經(jīng)羚銳廠區(qū)、烈士陵園、清茶園、縣醫(yī)院、汽車站、新縣二高、發(fā)展大道、縣高中、土產(chǎn)嶺、農(nóng)業(yè)局、黨校、臥佛山莊，這是一件利國利民的大好事，對(duì)于全縣居民來說，解決了日常出行難問題和市民的游玩便利！臥佛山莊2018.4出行更便利臥佛山莊位于新縣大別山地
-
