麗江有哪些美食街巷和特色美食
麗江是云南省的地級(jí)市，位于云南省西南地區(qū)。麗江氣候溫和，交通便利，景色優(yōu)美，市內(nèi)的景點(diǎn)和美食很多，是旅游的熱門城市。游玩麗江，除了觀賞美景，麗江的特色美食如臘排骨、黑山羊火鍋等等，都值得品嘗。麗江的麗江四方街、七一街和櫻花美食廣場(chǎng)等街巷，特色美食和小吃也有很多，值得游玩。
美食街
麗江四方街：麗江四方是麗江古城的核心，街心向四周延伸出四條主街，是有名的小吃一條街。周圍小吃食肆遍地，隨便逛逛都可以吃到不少納西特色的美食。旁邊的新華街是麗江著名的酒吧街，每天晚上燈火通明，游人如織。每天清早，有很多人在這里跳納西舞;晚上，也有人圍著篝火跳鍋莊。
忠義市場(chǎng)：忠義市場(chǎng)是靠近麗江古城的一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有著最地道的麗江生活情態(tài)。在這里可以買到最新鮮的食材，還可以吃到便宜且美味的麗江風(fēng)味小吃。忠義市場(chǎng)是當(dāng)?shù)厝藧廴サ牡胤?，十分熱鬧。市內(nèi)乘坐2、3、4、5、11、14路環(huán)線公交車可達(dá) 。
櫻花美食廣場(chǎng)：一個(gè)美食的廣場(chǎng)，一個(gè)美若櫻花的暖屋，它有特色，它具有品味，店內(nèi)有招牌菜：木府歡騰雪山羊，羊肚菌燉土雞，納西烤肉，雞豆涼粉，納西米腸等，請(qǐng)各位遠(yuǎn)方的朋友來這里歡聚，來這里感受一下美若櫻花卻勝似櫻花的美食吧。櫻花美食廣場(chǎng)位于七一街印象古城廣場(chǎng)文苑對(duì)面。有650個(gè)餐位。可供朋友們欣賞麗江的柔軟時(shí)光……
七一街：七一街是四方街向東南方向延伸的主街，也是古城保存非常完好的老街。沿街兩邊商鋪、客棧、美食餐廳林立，在這里可以吃到當(dāng)?shù)氐拿牢缎〕裕穱L到納西特色美食。 無論白天還是晚上都是麗江古城目前最火的街道，熱鬧非凡。
美食推薦
臘排骨：臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜，一般在有貴客或者是過年的時(shí)候才能吃到。不過，現(xiàn)在只要想吃，隨時(shí)都可以吃到。臘排骨做法不復(fù)雜，用料簡(jiǎn)單，大眾口味。制作臘排骨講求天氣狀況，麗江的天氣最適合制作臘排骨，因此這道菜也是麗江獨(dú)有的美味。
酥油茶：麗江粑粑與酥油茶一起吃更有一番風(fēng)味。與麗江粑粑一樣，酥油茶也分為甜、咸兩種口味。將酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等混合，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細(xì)長(zhǎng)筒內(nèi)，用一根木棍反復(fù)地?cái)嚢?。?dāng)?shù)厝擞纸兴鼮榇蛩钟筒?。是麗江地區(qū)很多民族的主要飲茶方式，也是他們一天開始必需的食品。對(duì)于第一次喝酥油茶的人來說，第一口會(huì)覺得味道很怪，但如果你堅(jiān)持再喝一口，那么，你就能體會(huì)到其中的醇香。
黑山羊火鍋
麗江人喜歡吃火鍋，不得不提到的就是黑山羊火鍋了，在長(zhǎng)水路金凱廣場(chǎng)旁的羊肉一條街上每天都車水馬龍，來來往往的人都要進(jìn)去品嘗，店內(nèi)經(jīng)常都是人滿為患。羊肉都是稱斤賣的，有帶皮的黑山羊肉、驢肉、和內(nèi)臟類，按照各自的喜好搭配。肉都是大塊大塊的，適合比較豪放的朋友，帶皮的羊肉肥而不膩，很有嚼勁，等肉吃得差不多了，就可以吃涮菜了。
野生菌：野生菌的生長(zhǎng)在海拔2000-4000米左右的地帶，麗江高原生長(zhǎng)著很多種類的野生菌。一般在夏天6-7月份，是吃野生菌最好的季節(jié)。野生菌味美且營養(yǎng)價(jià)值高，到麗江不可錯(cuò)過。多種野生菌可以與烏雞一起煲湯，也可以做成野生菌火鍋食用，麗江很多餐館都能吃到野生菌火鍋。
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