北京牛街美食攻略

說(shuō)到北京美食,首先想到的就是北京烤鴨,北京烤鴨的名聲響徹大江南北,北京也擁有這悠長(zhǎng)的歷史文化,美食文化也是其中之一,單是牛街的美食品類也是很豐富,一起來(lái)北京牛街有哪些美食吧!

北京的牛街,可以說(shuō)是“吃貨”都熟知并推崇的一條街,畢竟這里匯聚了眾多地道的民族風(fēng)味美食。除了名氣很大的火鍋涮肉,各種醬牛肉等,這里還有品類豐富的各種小吃,也正是因?yàn)檫@樣,北京才流傳一句俗話說(shuō)“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。那么這里有哪些好吃又便宜的美食呢?不妨去牛街清真超市和聚寶源選選看。

熟食類

牛街清真超市的地下一層有熟食柜臺(tái),每次來(lái)都會(huì)買點(diǎn)教益齋燒雞和牛腱子肉,教益齋燒雞在超市外面一條街里也有單獨(dú)的窗口,也可以在那里購(gòu)買,要是圖省事都在超市買也不錯(cuò)。

北京牛街美食攻略

教益齋燒雞21.5元一斤,最好選個(gè)頭小一點(diǎn)的,一只雞大概36元左右。雞肉更嫩更入味,這里的燒雞比較適合重口的人,口淡的人會(huì)覺(jué)得略咸,畢竟雞肉靠里面的肉也都是入了味道的。

北京牛街美食攻略

牛腱子肉,62元一斤,牛肉看著特別的硬,一般都會(huì)以為口感不好難咬,但是其實(shí)切的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)牛肉真的很軟爛,透著誘人的醬香,肉質(zhì)嫩而入味,一點(diǎn)不硬。切片夾火燒真的很贊。

小吃類

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白記年糕,每次去都會(huì)排長(zhǎng)隊(duì),年糕13.8元一斤,分為黃米的,江米的和紫米的,還是最喜歡江米的,年糕一大塊一大塊的看著超級(jí)厚重,用料相當(dāng)?shù)淖?,江米搭配著豆餡特別的軟糯甜香,而且年糕很軟乎,一點(diǎn)都沒(méi)有硬心兒。上面的山楂條起到了很好的解膩感,每次都能吃一大塊,就是夏天年糕很容易壞,一定要吃多少買多少,不能隔夜的。

糖耳朵,和糖火燒都是2元一個(gè)。味道中規(guī)中矩吧,糖火燒感覺(jué)更好吃一些,里面的質(zhì)地很細(xì)膩,吃著不會(huì)胡嗓子。

北京牛街美食攻略

伊寶荷葉甑糕,這是超市里另一個(gè)排隊(duì)的美食,也是13.8元一斤,江米,大棗和蕓豆的完美組合,一個(gè)圓圓的大桶里,雖然打著燈光看著也是一團(tuán)漆黑蓋在白白的江米上,看著賣相真的很沒(méi)有食? ??,但是千萬(wàn)別被表象所迷惑而錯(cuò)過(guò)了美食。上面厚厚的一層全是棗泥,喜歡棗泥食物的一定不能錯(cuò)過(guò),江米吸收了荷葉的香味搭配濃濃的棗泥,不會(huì)甜的發(fā)膩,真的超好吃呢。

聚寶源

聚寶源的名氣不用多說(shuō)了,曾經(jīng)一度北京說(shuō)起吃涮肉就都認(rèn)準(zhǔn)這一家,以至于一到飯點(diǎn)兒就肯定是排大隊(duì)。除了涮肉,這里的外賣窗口外賣的一些美食也值得試試看呢。

芝麻火燒,1塊錢(qián)一個(gè),真的太值了,個(gè)頭不小,里面分層很多而且很軟乎,麻醬的咸香非常棒。

北京牛街美食攻略

肉龍,像一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的大包子,6元一個(gè),個(gè)人非常喜歡,里面是牛肉的餡料,抱團(tuán)沒(méi)有膻味,而且不油不膩,很好吃呢。

大家還有什么牛街的美食覺(jué)得好吃,歡迎來(lái)推薦啊~

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