泉州德化旅游攻略，滿大街都是陶瓷文化
車剛駕駛進德化，就能看到大大小小的瓷器模型——有杯盤，有花瓶，有雕像令人目不暇接。德化，仿佛時時刻刻銘記和宣揚著它的陶瓷文化。
歷史和背景
去德化前，必須補充一下背景知識——中國三大瓷都：江西景德鎮(zhèn)、福建德化、湖南醴陵。泉州德化自古就有燒瓷的歷史。意大利馬可波羅曾經(jīng)從中國帶回大量的中國瓷器。德化首創(chuàng)的“階級窯”，容量大，還容易控制溫度，對日本的陶瓷窯影響極大。
陶瓷之鄉(xiāng)的后方基礎(chǔ)
燒制陶瓷最重要的就是——瓷土，德化有大量的陶土，高嶺土，白植土，總儲量17000萬噸以上，除此之外，德化還擁有豐富的植被和大量的水資源，這些資源為德化手工藝者制造陶瓷打造了良好的基礎(chǔ)。不過，雖然木材曾經(jīng)是最大的燒制陶瓷的燃料來源，但是因為大量植被遭到破壞，為了保護環(huán)境，1991年以后，改為氣，油，電能作為燃料。
歪樓介紹一下背景知識
陶瓷產(chǎn)品的形式和用途分有盤碟類、碗類、壺類、杯類及其他器物類。
按產(chǎn)品的規(guī)格分為特型、大型、中型、小型。
按產(chǎn)品外觀質(zhì)量分為一級品、二級品、三級品、四級品。
瓷器質(zhì)量要求：吸水率不超過 0．5％。 熱穩(wěn)定性較好 (以盤、碗類中型產(chǎn)品為代表)， 從 200°C投入20 °C水中熱交換一次不裂。白瓷白度不低于65。與食物接觸面的鉛溶出量≤7ppm，鎘溶出 量≤ O．5ppm?？趶焦睿嚎趶健?60mm的允許±0．5％ ～ 1．0％，口徑≤ 60mm的允許± 2％。此外，瓷器外觀還有要求，一等品不能超過4種缺陷，四級品每件不能超過7種缺陷。
德化青瓷
唐代，德化的手工藝者就開始制造青瓷，彼時，青瓷還比較粗糙。釉質(zhì)顯黃綠，青灰色，釉面光亮，結(jié)合緊密。
德化青白瓷
宋、元時代，德化窯燒制的青白瓷，坯料潔白純凈，鐵、鈦元素含量少，以高溫還原燒成。瓷器淡青，略微顯白，手感溫潤如玉，透明度好，產(chǎn)品主要是盤子，碗，花瓶等，根據(jù)產(chǎn)品的不同功能，刻有不同種的圖案，以花鳥蟲魚，景物，詩詞為主。
德化白瓷
明代萬歷年間的《泉州府志》有云“又有白瓷器，出德化程寺后山中，潔白可愛”。 明代早期釉面白中微泛紅，猶如東方少女之臉白中泛紅；明代中期釉面白中微泛牙黃，猶如成年象之牙，泛牙黃色；明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白，猶如豬油凝固時之白。所以，白瓷分為，象牙白，豬油白和孩兒紅。其中，孩兒紅最少，白中帶紅，因之是窯內(nèi)溫度或陶瓷的位置原因燒成的偶然作品。到泉州旅游，可以買上一些精美的白瓷當作紀念品哦。
至于德化紅 瓷
官方記載中，幾乎找不到德化紅瓷的蹤跡，有記載陳述了94年研發(fā)出辣椒紅釉質(zhì)。閩南人非常追求寓意和好彩頭，就連食物，都要做的紅彤彤的。近幾年才興起的德化紅瓷，因其喜慶的顏色和美好的寓意，受到一些閩南人的追捧。這個好彩頭，可以當做旅游紀念品分享哦。
花開富貴陶瓷周邊產(chǎn)品
除了可以買些陶瓷紀念品，還有很多陶瓷相關(guān)的郵票，明信片等產(chǎn)品。抗日戰(zhàn)爭時期，德化陶瓷手工藝者也曾經(jīng)在日用茶杯，筆筒上鐫刻“抗日到底”，“保家衛(wèi)國”等標語。
陶瓷民俗
祭窯坊公據(jù)《德化陶瓷志》記載，凡是新窯爐點火，或舊窯爐重新點火，都要舉行祭祀窯坊公儀式。有設(shè)神壇者，在神壇舉行；未設(shè)神壇者，則在窯爐前舉行。點上香火，擺上豬頭、菜肴等供品恭請窯坊公，保佑窯爐紅火興旺，燒好瓷，賣好價錢。瓷業(yè)主還要給點火人送紅包，恭喜發(fā)財。
窯坊公圣誕紀念日，農(nóng)歷五月十六日是窯坊公圣誕紀念日。德化縣的下轄村，會在各自的祖厝祭祀陶瓷神。與此同時，少不了果盤和糕點，菜肴美食。還要請木偶戲班子演出，熱鬧非凡。
旅游去處
除了德化戴云山，九仙山以外，德化還有多處古代窯遺址可以參觀。全縣共有宋代至民國時代的窯洞遺址229處。
墓林窯址(唐至五代)位于美湖鄉(xiāng)洋田村上田的墓林。碗坪[山/侖]窯,位于蓋德鄉(xiāng)蓋德村，距縣城約5公里公路右側(cè)的山坡上，窯址面積約1500平方米，為宋瓷窯址。該窯分上、下層，代表了南宋和北宋兩個不同時期的文化，這兩個文化層有傳承的發(fā)展關(guān)系。出土過，青瓷和黑瓷，以及唐代的錢幣。不過,有一部分窯體遭到破壞。屈斗宮窯址,系宋元時代的窯址。屈斗宮窯的窯頭火膛和窯床保存完好，是一種獨特的過渡時期的窯爐類型。甲杯山窯系元明時代的窯址，是全國重點文物保護單位----屈斗宮德化窯址的組成部分，位于龍潯鎮(zhèn)寶美村的南環(huán)路外。
4. 梅嶺窯(南嶺窯)始于明、清時代的梅嶺窯址，位于三班鎮(zhèn)泗濱村南嶺，俗稱南嶺窯址。
除此之外，游客們也可以賞玩——陶瓷生產(chǎn)鏈游覽，陶吧，工藝美術(shù)師的陶瓷表演，德化陶瓷博物館，陶瓷街等文化宣傳地哦。
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