中國廚師學(xué)院

有的，很久之前在電視上看過廣告，宣傳特別兇，是一間湖南長沙的烹飪學(xué)院，既然你陽光男孩說地方不限，那我介紹你這間學(xué)校，學(xué)歷就業(yè)方面應(yīng)該是有保證的，下面是他們的簡介：
長沙大眾烹飪學(xué)院地處長沙市楓林三路黃花塘，占地面積150 余畝，院內(nèi)樹木成林、草坪青蔥翠綠、花卉爭奇斗艷、處處鳥語花香、空氣清新怡人，教室寬敞明亮，設(shè)施先進(jìn)，公寓式學(xué)生宿舍，學(xué)生食堂清潔衛(wèi)生，飯菜可口，是一所環(huán)境優(yōu)雅的花園式學(xué)院。我院是經(jīng)勞動(dòng)部門批準(zhǔn)并指定授牌，集培訓(xùn)、考證、就業(yè)于一體的國家大型的專業(yè)烹飪培訓(xùn)基地和國家勞動(dòng)部授牌的“國家職業(yè)技能鑒定所”。在中南地區(qū)屬于辦學(xué)最早、規(guī)模最大、設(shè)施一流、師資雄厚的學(xué)院，學(xué)院有一支烹飪技術(shù)高超，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，曾多次榮獲省市評(píng)比的優(yōu)秀教師隊(duì)伍，其中大部分教師是全國各屆烹飪比賽的冠軍得主；還有一個(gè)多年來從事管理工作，具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，熱忱為學(xué)員服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)班子，和一條本著對(duì)畢業(yè)學(xué)員認(rèn)真負(fù)責(zé)、穩(wěn)妥安置的安置體系；并長期與北京“湘水大酒店”、“山河大酒店”、郴州“云龍大酒店”、 西安“毛家灣大酒店”、株洲“東苑大酒店”、汨羅“譽(yù)園賓館”、婁底“青云賓館”、長沙“留芳賓館”、“金太陽蛇王大世界”、“蒙娜麗莎中西餐廳河西分店”、深圳“五環(huán)國際大酒店”等全國各地的幾百家大中型酒店有著密切的聯(lián)系。多年來培養(yǎng)了大批德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀烹飪?nèi)瞬?，?2屆的南縣籍學(xué)員涂國強(qiáng)，畢業(yè)后在全國各地大酒店、賓館擔(dān)任過主廚、廚師長，工資待遇6000-8000元；湘陰籍學(xué)員劉波，96年在我院畢業(yè)后在北京釣魚臺(tái)國賓館當(dāng)主廚；南縣涂光有、常德的黃志祥、益陽的劉漢強(qiáng)、沅江的劉國安、邵陽女生黃春秋、攸縣的李炳林、張家界的陳關(guān)平等，都是在我院畢業(yè)后從事廚師工作，改變了家庭的落后狀況成了當(dāng)?shù)赜忻?。還有郴州籍95屆女生黃柏香、沅江籍96屆學(xué)員陳志勇、南縣籍98屆學(xué)員劉利民、2002屆沅江籍學(xué)員陳和平等一大批學(xué)員畢業(yè)后開店當(dāng)上了老板。由此我院得到了社會(huì)的贊譽(yù)和上級(jí)主管部門的肯定，每年都被市政府評(píng)為“重合同、守信譽(yù)單位”、“優(yōu)秀培訓(xùn)學(xué)院”等稱號(hào)。2003年全省職業(yè)培訓(xùn)年檢評(píng)估被評(píng)為“示范窗口學(xué)院”。為了落實(shí)中央及省市《關(guān)于提高就業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量和就業(yè)前的培訓(xùn)》的有關(guān)精神，發(fā)揮我們的優(yōu)勢，滿足千萬待業(yè)人員的要求，我院面向社會(huì)常年招生，歡迎有志之士前來我院學(xué)習(xí)。
班級(jí)設(shè)置:
一 、二年制技工班： 技工班學(xué)期2年，酒店帶薪實(shí)習(xí)半年，休國家的法定假期。大眾學(xué)院長年高薪聘請(qǐng)湘菜大師，高級(jí)講師常年執(zhí)教，主要學(xué)習(xí)《酒店管理》、 《營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《成本核算》、 《計(jì)算機(jī)操作知識(shí)》等理論課程，同時(shí)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)全國各大菜系的經(jīng)典。畢業(yè)后由湖南省勞動(dòng)社會(huì)保障廳頒發(fā)技工文憑(相當(dāng)中專文憑)及全國通用、出國有效的《職業(yè)資格證書》，100％免費(fèi)推薦到賓館、餐飲集團(tuán)工作，成績優(yōu)異者推薦到國外工作。 學(xué)期二年，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：5680元／年5680元/年（二年一次交清：9980元），國家補(bǔ)助學(xué)金：1500元/年
二、 一年制全能班：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、主廚、餐飲部經(jīng)理為目標(biāo)，傳授全國八大菜系，烹飪技術(shù)知識(shí)與加工技術(shù)、中西面點(diǎn)、食品雕刻、冷盤制作、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、宴席知識(shí)、酒店、賓館管理知識(shí)，餐廳禮儀、公共關(guān)系、市場營銷、法律知識(shí)、電腦等，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：7380元／年。
三、 半年制烹飪班：以培養(yǎng)廚師長、主廚為目標(biāo)傳授全國各大菜系的烹? ?技術(shù)，烹飪?cè)现R(shí)與加工技術(shù)、中西面點(diǎn)、食品雕刻、冷盤制作、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、酒店、賓館管理知識(shí)、宴席知識(shí)及菜單制作和各地風(fēng)味小吃和流行特色菜，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：4180元
四、 三個(gè)月紅案班（含實(shí)習(xí)一個(gè)月）：傳授以湘菜為主，八大菜系為輔等幾百道菜肴的制作。刀工、火候、油溫、調(diào)味、上漿、掛糊、干貨漲發(fā)、鮮活原料初加工及拼盤、花卉雕刻、面點(diǎn)、涼菜制作，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：1840元。
五、 面點(diǎn)班：傳授各地風(fēng)味小吃，包點(diǎn)制作，各種餃子、卷子、中秋月餅、生日蛋糕、各式油條、蘭州拉面、西式面點(diǎn)等。中式面點(diǎn)學(xué)期20天，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：1680元；西式面點(diǎn)學(xué)期20天，學(xué)雜費(fèi)共計(jì)：2480元
六、 酒店管理班：傳授餐飲管理、酒水推銷、應(yīng)變技巧、餐飲知識(shí)禮儀禮節(jié)等有關(guān)專業(yè)知識(shí)。學(xué)期1個(gè)月。
七、 速成班：傳授1.鹵菜、涼拌菜 2.油條、油酥餅 3.包子、饅頭、餃子 4.食品雕刻、冷葷拼擺 5.蘭州拉面。 以上各項(xiàng)分項(xiàng)收款學(xué)期2-4天，一項(xiàng)600元、二項(xiàng)1000元。
八、 出國廚師班：傳授出國勞務(wù)輸出知識(shí)、西歐，東南亞等國家菜肴制作、營養(yǎng)衛(wèi)生、外國餐廳禮儀、禮節(jié)和酒店管理。學(xué)期1個(gè)月，學(xué)費(fèi)2800元。
九、 調(diào)酒師班：傳授調(diào)酒知識(shí)、酒吧工作程序、酒吧的設(shè)備、酒水推銷、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等果拼的制作，學(xué)期1個(gè)月，學(xué)費(fèi)600元。
結(jié)業(yè)后100%免費(fèi)安置工作，頒發(fā)全國通用、出國有效的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》和《技能培訓(xùn)證》。
十、 數(shù)控加工與模具設(shè)計(jì)制造專業(yè)：開設(shè)機(jī)械制圖、機(jī)械制造、材料、機(jī)制工藝、AutoCAD、模具設(shè)計(jì)與制造、MasterCAM、Pro/E、數(shù)控編程與操作等。學(xué)制3年，頒發(fā)全國通用、出國有效的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》和《技能培訓(xùn)證》,同時(shí)可取得國家承認(rèn)學(xué)歷,教育部電子注冊(cè)的大?；虮究莆膽{ ,保證高薪就業(yè),不低于3000元/月。國家補(bǔ)助學(xué)金：1500元/年

報(bào)名須知：
1． 學(xué)生入學(xué)時(shí)不用帶被蓋和日常生活用品，請(qǐng)出示本人身份證及相關(guān)證件
2． 畢業(yè)待遇：結(jié)業(yè)考試合格，由勞動(dòng)部門頒發(fā)相應(yīng)的全國通用，出國有效《國家職業(yè)技術(shù)等級(jí)證書》，并推薦工作。（注：不參加考試的不予推薦）
3． 以上各班，均可隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，一期不會(huì)者，免費(fèi)再學(xué)。
4． 以上各班，包吃包住，中途不再收費(fèi)。
來校路線：
汽車南站、汽車東站、汽車北站均有開往汽車的汽車西站，至西站乘15路315路往西到銀華山莊即到。
火車站乘312至西站乘15路、315路往西到銀華山莊即到。
校 址：長沙市楓林三路黃花塘98號(hào)
招生辦電話：0731- 8376160
聯(lián)系人：王老師 劉老師
長沙大眾烹飪學(xué)院
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