鄭州有哪些特產(chǎn)?

鄭州特產(chǎn)小吃(0):新鄭大棗

新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫,是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。

密縣金銀花

河南密縣地處河南省中部,嵩山東麓。境內(nèi)五指山區(qū)四季分明,雨量比較適中,非常適宜金銀花的生長(zhǎng)。金銀花,又名二花、銀花。金銀花性寒、味甘、無(wú)毒,很早就成為中國(guó)民間傳統(tǒng)的清涼解毒良藥。銀花泡茶,喝了能清熱解毒,適口爽心。

新鄭蓮藕

新鄭蓮藕為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)于新鄭市。此地氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長(zhǎng)。蓮河也因此而得名。藕可作美味可口的菜肴,蓮子是滋補(bǔ)佳品,有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、降壓的作用,此外荷花還可以凈化水面,美化環(huán)境。

鄭州重陽(yáng)花糕

重陽(yáng)糕亦稱“花糕”,漢族重陽(yáng)節(jié)食品,流行于全國(guó)大部分地區(qū)。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié),也叫敬老節(jié),民間要蒸重陽(yáng)糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽(yáng)糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽(yáng)糕,香甜可口,人人愛吃。

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鄭州特產(chǎn)小吃(1):鄭州是一個(gè)屬于黃河流域的城市,一方水土養(yǎng)育一方人,境內(nèi)物產(chǎn)豐富,有很多優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn),比如說新鄭的雞心大棗、滎陽(yáng)的河陰石榴、中牟的大蒜和西瓜,說起來(lái)讓人津津樂道,下面給大家介紹幾個(gè)鄭州的特產(chǎn)。

滎陽(yáng)柿子滎陽(yáng)柿子源遠(yuǎn)流長(zhǎng),久負(fù)盛名。柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等,還有鈣、磷、鉀等多種元素。圓圓的柿子被削了皮后,進(jìn)行風(fēng)干晾曬,當(dāng)整個(gè)柿子晾干后會(huì)從金色變成黑色,成為人見人愛的柿餅。

鄭州黃河鯉魚正宗的鄭州黃河大鯉魚就是紅尾大鯉魚!“它金鱗赤尾,色彩艷麗,外形美觀,肉質(zhì)細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,俗稱銅頭鐵尾豆腐腰”。河南以豫菜為代表的鯉魚焙面,是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成。

花園口紅薯花園口為黃河泛濫區(qū),種植紅薯具有很悠久的歷史,所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正,粉質(zhì)適中,口感香、甜、糯、軟,或栗子香口味,纖維少。薯肉脆甜爽口,蒸煮食用,水甜香軟,營(yíng)養(yǎng)美味。

新鄭大棗靈寶蘋果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。紅棗味甜、性溫,是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。

中牟大蒜中牟大白蒜與其它外地蒜相比,具有個(gè)大、皮白、味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、表皮緊裹 、彈性好、耐貯運(yùn)之特點(diǎn),因而,廣受國(guó)內(nèi)外客商的青睞。

中牟西瓜中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜,香拂笑語(yǔ)牙水生”的美稱。中牟西瓜個(gè)大且均勻,口感出類拔萃紅沙瓤,香甜,入口即化,果實(shí)糖度高,品質(zhì)佳,適宜鮮食及做深加工制品。

滎陽(yáng)河陰石榴河陰石榴被譽(yù)為“宮廷貢品,歷史名產(chǎn),中州名果”。 更因其籽實(shí)飽滿,剔透晶瑩、色澤艷麗、汁多味美的優(yōu)良品質(zhì)而遠(yuǎn)近馳名。石榴含有豐富的維生素,是既可鮮食亦可加工高級(jí)飲料的優(yōu)良果品,還具有極高的藥用價(jià)值。

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