小年

中國的春節(jié)由來歷史悠久，除了有大年三十、除夕等以外，在正式過春節(jié)以前還有一個小年。那么今年的小年是哪一天呢，小年和大年之間有著怎樣的區(qū)別呢，在小年有著怎樣的習(xí)俗呢？下面我們就來一起了解一番吧。

小年是哪一天

今年的小年是2021年02月04日

小年和大年的區(qū)別

小年大年的日期、習(xí)俗均不相同

小年是臘月二十三，是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說壞話?！澳胁话菰?，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。由于中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時烹煮。

大年，從臘月最末一天開始，一般認(rèn)為到正月十五日元宵節(jié)為止，亦有未出正月就是年的說法。節(jié)日期間主要的傳統(tǒng)民俗活動有祭祖，貼門神，放爆竹，給壓歲錢，吃年夜飯，送財(cái)神等。

小年時候吃什么

1、餃子

小年的時候一般也是祭祀灶君的時候，而北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候，就要端上一碗餃子，因?yàn)椤八托酗溩佑L(fēng)面”，給灶君送行，所以要準(zhǔn)備餃子。

2、灶糖

灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，原材料是麥芽糖，把麥芽糖拉長成長條形的棍狀，就被叫做關(guān)東糖，而制成扁圓狀就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面還可以撒芝麻，在民謠《過了臘八就是年》里面有一句話：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的時候要吃糖瓜。

3、米餅

在廣西的部分地區(qū)，在小年這天，民間有做米餅的習(xí)俗，米餅的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圓形的模具中蒸熟，在小年這天食用，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

4、麻糖

有句俗語叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”，指的就是在小年這天要準(zhǔn)備麻糖，麻糖是一種方塊糖，先將大米，花生，棗子炒熟之后，加入糖漿，使大米，花生，棗子黏在一起，這個就是麻糖了。

5、火燒

在小年這天，北方有些地方也會吃火燒，主要的食材有面粉，新鮮的肉，香蔥，花椒等等，而各個地方由于當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的不同，添加的食材也有所不同。

6、粘糕

< a href='/shandong/' target=_blank>山東的部分地區(qū)，有一句民謠叫做“二十三，粘糕粘”，指的就是在臘月二十三小年這天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有著希望灶王粘住嘴的意思。

7、年粽

有句俗語叫做“年粽年粽，年年高中(粽)”，南寧人在小年這天就有著吃年粽的習(xí)俗，年粽一般都有餡，餡料一般是綠豆和豬肉，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜好來決定里面放什么餡料。餡料的外面則是包裹著糯米，然后包上粽葉，這樣年粽就包好了。

8、面食

在山東的部分地區(qū)，臘月二十三也就是小年這天，家家戶戶都要做大饅頭，團(tuán)圓餅，壽桃等等的面食，把面食做出各種花樣，然后蒸熟，這樣的面食又被叫做“面花”，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，年年有余。

南方小年你和北方小年為什么不是一天 小年

小年是在正式春節(jié)之前大家會度過的一個傳統(tǒng)節(jié)日，但是南方的小年和北方小年卻在日子上相差一天，南方是臘月二十四，北方確實(shí)臘月二十三，那么同樣是小年，為什么南北之間確相差一天呢，下面我們就來看看吧。

小年

小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。它是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆，其主要活動有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習(xí)俗，有的地方還要吃火燒、糖糕、油餅，喝豆腐湯。

南方小年你和北方小年為什么不是一天

因各地風(fēng)俗，小年日子不盡相同，有北方小年和南方小年之別——在北方地區(qū)，臘月二十三是小年;而在南方地區(qū)，臘月二十四是小年。

究其成因，說法不一。一說是傳統(tǒng)小年有“官三民四船五”，通俗說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。另有一說，傳統(tǒng)小年就是臘月二十四，只是因?yàn)?a href='/qingchao/' target=_blank>清朝皇帝為節(jié)約開支，臘月二十三日祭天大典順道也祭拜灶王爺，后來便演變成北方提前一天過小年。

據(jù)此說法，南方小年臘月二十四，才是古老的臘月傳統(tǒng)，這從歷代詩詞的題詠中，也能得到印證。

南北小年不同日，跟我國古時“官三民四船五”的傳統(tǒng)有關(guān)。古時過小年曾有“官三民四船五”之說，即官家臘月二十三過小年，百姓臘月二十四過小年，而水上人家則是臘月二十五過小年。這一說法的形成有何典故已不得而知，但在中國古代社會，人們的等級觀念比較強(qiáng)，因此過小年也分不同的身份地位及職業(yè)。

由于中國北方在更長時間里是國家政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四。而南方地區(qū)水系發(fā)達(dá)，沿湖居民和水上船家較多，他們的小年定在臘月二十五，當(dāng)然北方的船家并不遵循“船五”的習(xí)俗。

從目前的情況來看，臘月二十三過小年的主要是中國的東北和華北地區(qū)，而臘月二十四過小年的地區(qū)則要多一些。

另外，海南的小年則在農(nóng)歷十五元宵節(jié)。山東有些地方又是在六月初一過的小年，安徽北部和南京地區(qū)把過小年和過元宵合在一塊，特別熱鬧;云南部分地區(qū)是正月十六。

北方小年和南方小年的區(qū)別

1.貼窗花

窗花因其? ??美的圖案以及其中對未來生活的美好向往而流傳。在北方的小年，貼窗花是必不可少的民俗活動，每家每戶的窗花寓意著對來年幸福生活的向往。而在南方并沒有貼窗花的習(xí)俗。

2.吃餃子

北方人愛吃餃子，在小年這一天也不例外，而在南方并沒有相關(guān)習(xí)俗。

3.沐浴理發(fā)

“有錢沒錢，剃頭過年”，北方人總是會在小年前后理發(fā)沐浴，為新年做好準(zhǔn)備;而南方人一般會在除夕前理發(fā)沐浴。

4.吃糖瓜，火燒

“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”，北方小年除了有餃子，糖瓜，火燒也是北方人過小年的獨(dú)特習(xí)俗，在南方是沒有的哦。

西安南門懸掛巨幅春聯(lián)迎接“小年”，城墻景區(qū)25日起正式恢復(fù)開放 小年

西安南門懸掛巨幅春聯(lián)迎接“小年”，城墻景區(qū)25日起正式恢復(fù)開放

1月24日下午，西安南門正在懸掛巨幅春聯(lián)。

據(jù)了解，掛在南門城墻的春聯(lián)先是經(jīng)過面向社會征集，春聯(lián)確定后在由書法家下來，然后制成巨幅春聯(lián)掛在南門。往年春聯(lián)一般都會在(農(nóng)歷二十三)小年之前掛好，由于今年疫情防控，才推遲了幾天。

從下午3點(diǎn)到4點(diǎn)半左右，十余名工作人員在吊車的協(xié)助下用時一個半小時安裝完畢。

西安城墻景區(qū)25日起正式恢復(fù)開放

記者從西安城墻景區(qū)了解到，根據(jù)西安市疫情防控工作統(tǒng)一安排，西安城墻景區(qū)將于1月25日起正式恢復(fù)開放，開放門點(diǎn)：永寧門(南門)、長樂門(東門)、安定門(西門)、安遠(yuǎn)門(北門)、文昌門。

08:00-18:00 長樂門(東門)、安定門(西門)、安遠(yuǎn)門(北門)、文昌門

所有游客須通過“遇見城墻售票”小程序線上預(yù)約購票，進(jìn)入景區(qū)時需出示本人預(yù)約二維碼或有效身份證件、西安一碼通(綠碼)、個人行程碼、14天內(nèi)省外來(返)陜游客須出示48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明，全程佩戴口罩，自覺接受體溫測量，保持安全距離，體溫正常，方可入園，文明游覽不聚集。

記者 卿榮波 張成龍 陳團(tuán)結(jié)

編輯：高思佳