溫州好吃好玩的地方 溫州有哪些好吃好玩的地方

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溫州哪里好玩

1

文成百丈魁溫州百丈礦是中國(guó)更高的瀑布，但是它的名字很難念，所以很多人都不會(huì)念，廣告也打不出來，但是去過的人都感嘆大自然的鬼斧神工

百丈礦也是溫州僅有的兩家5A景區(qū)之一

2

蒼南山海蒼南是浙江省最南端的縣

蒼南有中國(guó)東南更大的沙灘釣魚小屋，世界上更大的明礬礦，萬窯之類的地方也值得一去

還有五峰茶園，被評(píng)為中國(guó)最美的茶園

3

雁蕩山雁蕩山是中國(guó)十大名山之一，三山五岳之一，世界地質(zhì)公園，全國(guó)首批5A景區(qū)，中國(guó)唯一一座不需要攀登的名山

4

泰順廊橋和七步橋，還有古村落

泰順有古建筑博物館之稱，其中古橋古道古建筑三座以上，也是廊橋之鄉(xiāng)

全國(guó)有32座國(guó)寶廊橋，泰順有15座

去泰順就像回到了童年，時(shí)光倒流，節(jié)奏變慢

5

永嘉楠溪江永嘉楠溪江，楠溪江300里長(zhǎng)，是淺灘，所以在中國(guó)的河流中獨(dú)樹一幟，也是山水詩的發(fā)源地，是楠溪江成就了謝靈運(yùn)

永嘉書院是楠溪江最佩服的

溫州有哪些好吃好玩的地方

溫州名列中國(guó)旅游競(jìng)爭(zhēng)力百強(qiáng)城市，集山、江、海、湖、島、泉之大成。景區(qū)面積占全市國(guó)土面積的22.23%，現(xiàn)擁有1個(gè)2處世界地質(zhì)公園，3個(gè)中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，30個(gè)A級(jí)旅游景區(qū)（其中國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)1個(gè)，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)10個(gè)），3個(gè)6處國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，3個(gè)全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，6家全國(guó)工業(yè)旅游示范企業(yè)，5處國(guó)家級(jí)森林公園，2處國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，15處國(guó)家重點(diǎn)文保單位、1個(gè)國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)。溫州自然景觀豐富多彩、人文底蘊(yùn)深厚，是旅游者更佳旅游觀光、休閑度假勝地。

溫州好玩的地方推薦

雁蕩山

雁蕩山因山頂有湖，蘆葦茂密，結(jié)草為蕩，南歸秋雁多宿于此，故名雁蕩。以奇峰怪石、古洞石室、飛瀑流泉稱勝，是中國(guó)“十大名山”之一，素有“寰中絕勝”“海上名山”之譽(yù)，史稱“東南之一山”。

按地理位置不同可分為北雁蕩山、中雁蕩山、南雁蕩山、西雁蕩山（澤雅）、東雁蕩山（洞頭半屏山），通常所說的雁蕩山風(fēng)景區(qū)主要是指北雁蕩山。

門票

西漈景區(qū)20元 玉甄景區(qū)30元

交通

1 、乘溫州望江路碼頭渡船至甌北碼頭，然后乘坐至白石鎮(zhèn)中雁風(fēng)景區(qū)的車

2 、從溫州火車站（新南站）乘坐至白象、柳市、樂清專線到白石鎮(zhèn)中雁風(fēng)景區(qū)

3 、溫州黃龍小區(qū)專線車直達(dá)白象鎮(zhèn)中雁風(fēng)景區(qū)

4 、樂清市區(qū)、柳市鎮(zhèn)、北白象鎮(zhèn)有公交車直達(dá)中雁風(fēng)景區(qū)

江心孤嶼

江心孤嶼，俗稱江心嶼，位于溫州市區(qū)北面甌江之中，總面積約7 萬平方米，東西長(zhǎng)，南北狹，列中國(guó)四大名勝孤嶼（鼓浪嶼、東門嶼、蘭嶼、江心嶼）之首。該嶼風(fēng)景秀麗，歷史古跡、人文景觀豐富，是甌江上的一顆璀璨明珠，歷來被稱為“甌江蓬萊”。

江心嶼歷史悠久，古時(shí)為兩個(gè)小島。南朝宋初郡守謝靈運(yùn)曾登上孤嶼，寫下“亂流趨正絕，孤嶼媚中川。云日相輝映，空水共澄鮮”名句。島上的春城煙雨、海淀朝霞、甌江月色、羅浮雪影、孟樓潮韻、翠微殘照、遠(yuǎn)浦歸帆、沙汀漁火、塔院筠風(fēng)、海眼泉香是自古有名的十景。

門票 ：成人票25元；兒童票12元

交通 ：乘坐31、33、39、50路等都可到達(dá)

洞頭諸島

洞頭，是溫州市唯一一個(gè)以縣名冠名的省級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，位處溫州甌江口外39海里的洋面上，是全國(guó)12個(gè)海島縣之一，由103 個(gè)島嶼組成，素有“百島縣”、“東海明珠”的美稱。

洞頭群島有長(zhǎng)達(dá)331 公里的海岸線，是僅次于舟山漁場(chǎng)? ??浙江省第二大漁場(chǎng)，面積 4800 平方公里，盛產(chǎn)各種貝類、藻類。洞頭港是國(guó)家一級(jí)漁港，東沙港是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的活海鮮錨地，鹿西港是東南海上更大的水產(chǎn)品市場(chǎng)。

南麂列島

南麂列島，位于浙江省鰲江口外30海里的東海，區(qū)域總面積200 平方千米，陸域面積11.3平方千米，由大小52個(gè)基巖丘陵型島嶼組成，另有55個(gè)明礁、14個(gè)暗礁。海洋風(fēng)光秀麗，生態(tài)保持良好，是中國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)貝藻類海洋自然保護(hù)區(qū)，被譽(yù)為“貝藻王國(guó)”。

交通

1 、溫州新城站乘車可直達(dá)

2 、溫州至南麂的快艇在6 、7、8 月份的旅游旺季會(huì)開行 地點(diǎn)：安瀾亭碼頭

3 、距離南麂島最近的陸上口岸是平陽縣的鰲江鎮(zhèn)，這里的船較多。溫州客運(yùn)中心有到達(dá)鰲江的車。到鰲江后，可轉(zhuǎn)乘至南麂的船

楠溪江

楠溪江位于浙江省溫州市北部的永嘉縣境內(nèi)，東臨雁蕩，南距溫州，西連仙都，北接仙居，景區(qū)面積達(dá)625 平方公里，被譽(yù)為“中國(guó)山水畫搖籃”。

它至今遺存著新石器時(shí)代的文化遺址，唐宋元明清時(shí)的古塔、橋梁、路亭、牌樓和古戰(zhàn)場(chǎng)，并保存著以“七星八斗”和“文房四寶”以及陰陽風(fēng)水構(gòu)思而建筑的古村落；且留存著大批完整的百家姓宗譜、族譜等。

門票

楠溪江龍瀑仙洞 原價(jià)80元

楠溪江石門臺(tái) 原價(jià)30元

澤雅

澤雅位于甌海區(qū)西部的澤雅鎮(zhèn)境內(nèi)，俗稱“西雁蕩山”。此地原名“寨下”，澤雅是“寨下”溫州話的譯音，西雁附近還有一個(gè)澤雅水庫。

區(qū)內(nèi)景觀以群瀑、碧潭、幽峽、奇巖為特色，融樸野的山村風(fēng)情于一體，有七瀑澗、金坑峽、高山角、澤雅湖、西山、龍溪、崎云、五鳳八大景區(qū)，230 多處名勝景點(diǎn)。

交通

1 、從溫州市區(qū)到澤雅最方便的是坐 127 路，火車站始發(fā)至澤雅鎮(zhèn) *** ，轉(zhuǎn)景區(qū)巴士，或包七坐面包車上去，單程 30元。20分鐘可達(dá)，沿路是清澈見底的澤雅水庫，風(fēng)景美不勝收。

2 、另有37路、12路公交車，人民路溫州南站飛霞橋始發(fā)，至澤雅林岙車站，轉(zhuǎn)景區(qū)中巴車（每 20分鐘一班）。

溫州有什么好吃的地方可以推薦下嗎

1.五馬街那一帶，很多小巷還有外面的街上也不錯(cuò)

2.天一角也是溫州出了名的好吃

3.望江路一帶也好

4、乘坐2路車或者6路車，通往去五馬街的路上會(huì)有不錯(cuò)的點(diǎn)

5.朔門街附近也好

6.另外就是新城一帶也挺好的

暫時(shí)只能說清楚這些了，因?yàn)橛行┖贸缘亩际菃渭业?，分布在一些小街上，得自己去找去逛。像那些專門的食街不是很多的

溫州有哪些好玩的地方？

洞頭風(fēng)景區(qū)更好玩的地方有五個(gè)，具體如下：

1、溫州洞頭順峰山，位于浙江省溫州市新城區(qū)西北部太平山麓順峰山公園，公園占地面積8209畝，包括太平山、神步山、桂畔湖、青云湖等區(qū)域，沿途紀(jì)念品品種多樣。

2、溫州洞頭鐘樓，巧妙利用自然空間布局以及舊寨塔、青云塔等歷史古跡，依據(jù)山勢(shì)地貌形成了“青山、碧水、一寺、兩湖、兩塔”的自然與人文景觀格局，景觀很漂亮，紀(jì)念品種類多樣。

3、溫州洞頭農(nóng)莊童話動(dòng)物園，位于溫州市倫教鎮(zhèn)，是一個(gè)集嶺南歷史文化、農(nóng)家生活情趣，以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區(qū)，是休閑娛樂、旅游度假、商務(wù)會(huì)議的場(chǎng)所。

4、溫州洞頭英雄紀(jì)念堂，位于溫州市的杏壇鎮(zhèn)西北部，是歷史上“桑基魚塘”的重要基地之一，村落建筑沿河而建。

5、溫州洞頭國(guó)家公園，沿河修筑石磡，長(zhǎng)達(dá)十余公里，河邊樹木夾岸，景色優(yōu)美，有多款紀(jì)念品可以選擇。

溫州有什么好玩 好吃的？

溫州好吃的很多,有矮人松糕、長(zhǎng)人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄樺、 陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅 、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強(qiáng)能魚丸等,約有四五十個(gè)品種.

李大同的雙炊糕

瑞安有許多名小吃和糕點(diǎn)，有著百年歷史的李大同雙炊糕更是聞名遐邇。在溫州市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)潘錦賢的帶領(lǐng)下，我們特意去拜訪了李大同第三代傳人（老五房）李觀成先生。

“雙炊糕的特點(diǎn)是：細(xì)、軟、韌、香、甜?！崩罾舷壬檬种戈p炊糕，向我們介紹其工藝和歷史

捏一塊雙炊糕放在嘴里細(xì)嚼，口味香甜，糯米細(xì)膩軟韌。別小看了，這小小的一塊糕點(diǎn)，要經(jīng)過十幾道的工序才能完成呢?！捌渲幸坏拦ば?，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才更香”，李老先生介紹說，之所以叫“白糖雙炊糕”，是因?yàn)樾枰门疵追奂影滋?，?jīng)過兩番炊制而成。

李大同茶食品店始創(chuàng)于清朝光緒十四年，創(chuàng)始人李瑞慶系清末浙南一帶糕點(diǎn)名師。如今，經(jīng)營(yíng)有雙炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕點(diǎn)，先后獲得過中華老字號(hào)、中華名小吃、溫州知名商標(biāo)等榮稱。第三代傳人李觀成先生發(fā)揚(yáng)“大同精神”，在口味和包裝上不斷出新。多少年來，前來溫州、瑞安探親訪友、觀光旅游者，都紛紛到李大同選購糕點(diǎn)，分贈(zèng)親友。

長(zhǎng)人餛飩

１９３０年前后，樂清人陳立標(biāo)在市區(qū)鐵井欄口經(jīng)營(yíng)餛飩，注重質(zhì)量，餛飩皮薄，用堿得當(dāng)，餡心新鮮，蓋料講究，有紫菜、蛋絲、肉松、酒浸蝦米等。所煮餛飩，湯清見底，形似花朵，美味爽口。因他個(gè)子很高，人稱長(zhǎng)人餛飩。(

而且，在幾十年以前，還有人一些在夜晚，冒著嚴(yán)寒，擔(dān)著餛飩出來叫賣，過路的人因?yàn)橛行囸I，也想暖暖身子（餛飩也很便宜），所以就坐下來，嘗嘗鮮。就這樣，十傳百，百傳千，長(zhǎng)人餛飩就這樣出了名。時(shí)間過得很快，現(xiàn)在幾乎沒有人在街上叫賣。只有在瑞安等地還有這樣的風(fēng)俗?，F(xiàn)在，“長(zhǎng)人餛飩”已經(jīng)在溫州打下基礎(chǔ)，創(chuàng)建了品牌，并開了好幾家分店！

永強(qiáng)泥蒜糕：吃過的人沒說不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一種產(chǎn)在灘涂上的軟體動(dòng)物，其貌不揚(yáng)，泥蒜是當(dāng)?shù)貪O民的叫法。要說清泥蒜的形狀還真有點(diǎn)困難，反正海邊的人可能都見過，對(duì)了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顧名思義，全身都是泥，要用力搗、踩，才能洗干凈，這樣說吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二兩凈物，可想而知它有多少泥了。煩是煩了點(diǎn)，可這東西實(shí)在是鮮啊，鮮得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鮮香，幾乎不用咀嚼就順著喉舌滑到胃里去了，等你回過味的時(shí)候，只有滿口的鮮香了。

***洞頭的帶魚番薯粉：直至今日，我還沒有吃到過有比洞頭的帶魚番薯粉這樣把海鮮和山土貨結(jié)合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和帶魚是如此差異，卻又如此美妙的融合在一起，山番薯的純樸和海帶魚的生猛水 *** 融，相得益彰，就如同冰與火的奇異約會(huì)，使普通的東西具備了獨(dú)特的魅力。

燈盞糕

據(jù)說，清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人，在市區(qū)東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點(diǎn)心，形似燈盞，獨(dú)具風(fēng)味，一時(shí)名聲大振，便被稱為“燈盞糕”?，F(xiàn)在，在溫州比較有名的是“大王”燈盞糕和“扁頭”燈盞糕，以鮑魚為餡的是最貴的，最普通的就是蘿卜絲陷的了，只見師傅先在一個(gè)大湯勺里鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯? ??填滿，再蓋上一層面漿。聽?zhēng)煾嫡f那面漿是要恰到好處的，要看起來挺稀，明擺著溢到湯勺外面卻流不下來。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“茲啦”一聲響，香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓人直流口水了，更何況那香氣；燈盞糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻過來了。把湯勺提起來，微顫幾下，把油甩掉，再猛地一拎，燈盞糕就在半空中轉(zhuǎn)了一個(gè)身，然后穩(wěn)穩(wěn)地落回到勺子里。這樣高水準(zhǔn)制成的燈盞糕，味道自然不同凡響，外皮酥松脆甜，肉餡則煞是爽口。

豬油糕

這其實(shí)是一個(gè)糯米團(tuán)，把它攤成薄薄的，放在豬油里煎到外皮稍脆時(shí)就可以吃了，吃時(shí)撒上些白糖，然后用粽子葉包著，豬油糕簡(jiǎn)單而古樸，為一代代的溫州人所喜愛，它并沒有象溫州的其它小吃那樣有那種特別通俗的“招牌”店，而是分散在各個(gè)簡(jiǎn)單而古樸的小巷里。

楠溪麥餅

其實(shí)這種食品比較多見，把面粉和好，里面放入梅菜，肥豬肉，包好，搟成薄薄的，放進(jìn)爐中烤就可以了。但是溫州永嘉的楠溪江“王大媽麥餅”吃過后絕對(duì)不會(huì)讓你忘記。做麥餅的師傅告訴我，和面、做陷、包的時(shí)候皮的厚薄和烤的時(shí)間和火候都是十分講究的，正是這一步步的精工細(xì)作才會(huì)有松脆弱、噴香的美味麥餅。

魚丸湯、敲魚湯

作為沿海城市的溫州，它的小吃中自然不會(huì)少了魚制品，魚丸和敲魚可以說是最廣為人知的了。溫州的魚丸不是原形的，以魚肉或海鰻肉為主料，切成細(xì)條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的時(shí)候連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道，用力一嚼，還會(huì)發(fā)現(xiàn)這“魚丸”頗有勁道，彈性十足。溫州大街小巷設(shè)有許多魚丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚丸以其風(fēng)味佳，有特色，同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認(rèn)定為“中華名小吃”。

而敲魚湯也可以說是溫州的一道名菜了，它也是魚去骨和面粉，不過要把它敲得很薄很薄的一張。吃時(shí)，把它切成一條一條的，然后用加三絲（也就是蘿卜絲之類的）煮，加醋，胡椒粉。吃起來不僅鮮，因?yàn)樗潜环磸?fù)敲打出來的，所以特別有勁道。這道菜應(yīng)該是別的地方?jīng)]有的，所以有機(jī)會(huì)去溫州的話一定要嘗嘗這道名菜。

白蛇燒餅

又名蔥油熏酥燒餅。傳說此餅的創(chuàng)制者是一位喜穿白衣的女子，因而稱此餅為白蛇燒餅。白蛇燒餅以每50公斤面粉用8．5公斤豬油揉成酥面；餡心也很講究，將豬肥膘肉切成條，加鹽腌漬3天，切??；甜醬瓜切??；蝦米浸酒后切末，加芝麻油拌勻。將面粉和水加熟豬油，撳成圓形皮子，裹入咸肉、甜醬瓜、蝦米、蔥等，包成餅生坯，取飴糖水刷在餅面上，撒上芝麻。待燒餅爐升溫至約200℃時(shí)，將燒餅生坯貼在爐壁上，烘至餅呈淡黃色時(shí)，封住爐口，再燜烘約5分鐘出爐。出爐的餅色呈淡黃色，入口酥化，酥松味香。

縣前頭的湯圓：

溫州有名的縣前湯團(tuán)原名鄭德大湯團(tuán)，始于清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。那湯圓潔白晶瑩、滑糯爽口、湯清香馨、入口即化。記得我在溫州讀書的時(shí)候，時(shí)常逃課偷跑到縣前頭去吃湯圓，至今想起還不禁使人莞然溫.州人視吃湯團(tuán)為吉祥，歷來有湯團(tuán)待客的風(fēng)俗習(xí)慣。市區(qū)青年訂婚要向親友贈(zèng)送湯團(tuán)券，以示結(jié)緣志喜。華僑歸國(guó)更視吃湯團(tuán)為故鄉(xiāng)情?？h前湯團(tuán)選用上等糯米 *** ，煮而不破，口感細(xì)膩，獨(dú)負(fù)盛名。麻心湯團(tuán)香甜可口、擂沙湯團(tuán)味醇爽口，鮮肉湯團(tuán)入口咬開，便有一股 香汁流出，鮮美無比,這3個(gè)品種最受人喜愛。1998年12月，國(guó)內(nèi)貿(mào)易部在杭州舉辦全國(guó)首屆“中華名小吃”認(rèn)定活動(dòng)，縣前湯圓店的麻心湯圓被認(rèn)定為“中華名小吃”。

馬蹄松

最早產(chǎn)于清雍正年間樂清白象地方，以形如馬蹄得名。它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和咸肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉、桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心， 貼在2000度高溫火炭爐桶內(nèi)壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點(diǎn)。

麻巧

原名巧食，源自農(nóng)歷七月初七民間婦女向織女星“乞巧”的風(fēng)俗。麻巧采用優(yōu)質(zhì)面粉、蔗糖、 豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經(jīng)調(diào)制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成.

薄餅

溫州人有端午吃薄餅的風(fēng)俗。制薄餅有一定難度，首先是面粉和水的比例要適當(dāng)，攪勻后，抓在手中掛而不掉，將面糊往鐵煎盤中的輕拖一圈，便烙出一張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片于平盤上，放進(jìn)肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，卷成圓柱狀，蘸原餡心鮮鹵而食

膠凍

以黃魚膠或其他魚類的膘作原料，加水（50克千魚膠加2500克水）煮沸，溶化后冷卻即成。吃時(shí)用刀開成小粒，用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調(diào)味?？诟星鍥?、滑潤(rùn)。

油卵

以麻心或豆沙為餡的糯米粉團(tuán)，外蘸白芝麻，然后油炸，熟時(shí)呈老黃色。形狀似鴨蛋而略長(zhǎng)、空心，因此叫油卵；也有用鮮豬肉和香菇等作餡，形似圓臺(tái)乒乓球而稍大，名為麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。

黃牛骨由于燉的時(shí)間長(zhǎng)，肉和筋都很酥爛，濃香溢滿腮幫。都說骨邊肉特別香，這一整套的黃牛骨還因?yàn)榕淞现v究獨(dú)特，所以芳香馥郁，入味特濃。牛骨配湯味道營(yíng)養(yǎng)俱佳，尤其牛排口感純正，入嘴香酥而不膩。1998年謝秉軍，謝秉國(guó)兄弟倆在鰲江鎮(zhèn)打出了‘平陽黃牛骨’的招牌，專門經(jīng)營(yíng)以黃牛為原材料 *** 的各種小吃，因?yàn)槲兜勒诤芏嗫蛻裟矫鴣?，如今天“平陽黃牛骨”真正做到家喻戶曉，成為溫州的一道特色風(fēng)味小吃。

【魚餅】

溫州魚餅早在民國(guó)十年（1921）就已出名。當(dāng)時(shí)，永強(qiáng)沙村人周阿實(shí)專賣魚餅。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成長(zhǎng)條，放在蒸籠里蒸熟，而后再放在油鍋里去炸，人們稱他為“魚餅實(shí)”?，F(xiàn)在魚餅 *** 法又有了進(jìn)一步的改進(jìn)，做時(shí)先刮取黃魚、帶魚等少刺多肉的魚肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團(tuán)，然后作餅形，或上蒸籠，或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟，可單獨(dú)食用，也可以切成片塊煮，或切絲加佐料翻炒。

【江蟹生】

江蟹是一個(gè)泛指，一般約定俗成的是甌江中的梭子蟹，經(jīng)過精劈分解，用醋、醬油、黃酒浸制或輔以其它密法原料，制浸時(shí)間約半小時(shí)至一小時(shí)，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、醬、鮮，蘸了芥末吃，就變成了鮮猛辛辣。我以為，江蟹生是甌菜系最鮮之一道，在密法調(diào)料的浸制下，生的蟹肉果然味道新銳，鮮氣逼人，只道是那永寧江，源龍泉溪一泓清流向東，流經(jīng)南北雁蕩山雄險(xiǎn)奇峻的山區(qū)，沿江是樹繁竹秀，清泉淺溪，幽谷鋪云，石立風(fēng)行，蟹便生于這條江上，蟹生甌江。

【花蛤】

為傳統(tǒng)養(yǎng)殖貝類，寧德梅田花蛤以顆粒飽滿、含沙質(zhì)少而聞名海內(nèi)外。福安溪尾是花蛤種苗生產(chǎn)基地，霞浦鹽田花蛤亦久負(fù)盛名。溫州的產(chǎn)量也很客觀，不過這道菜給外地朋友點(diǎn)的時(shí)候一定要說清楚，不然很尷尬的……經(jīng)常出來操外地口音的大叫：“服務(wù)員把你們經(jīng)理叫過來，這個(gè)什么蚌的還有血，不燒怎么吃呀……”真是愕? ??呀……

【溫州高梁肉】

相傳創(chuàng)制于清代溫州橫井巷廣進(jìn)樣臘味店。用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、紹酒，精鹽。經(jīng)過攤曬，烘干而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口。食而不厭的特點(diǎn)

【清明餅】

在清明節(jié)前，溫州城鄉(xiāng)家家磨糯米粉做餅，餡以豬肉、筍絲之類，或者嵌以甜糖，俗稱“清明餅”。在山區(qū)，則采清明草作餅。清明草，即綿菜，也叫“米菜”。學(xué)名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明季節(jié)，會(huì)萌生出綿綿白毛細(xì)葉，人們采摘葉頂，洗凈搗爛，和之糯米粉，以鮮筍、芥菜、肉丁為餡，制餅蒸熟而食。有的人家，從田間采來綿菜、馬蘭頭、苧麻嫩腦等野菜或青草后，先炊熟曬干，磨細(xì)作為餅餡，和上米面或面粉制餅，用兩片香泡葉包裹，然后，在飯鍋中或蒸籠中蒸熟即成，俗稱“蒿餅”。在泰順，先一日，以綿菜葉或蓬蒿和米粉，餡糖阿日饅頭，謂之“蒸糍”。綿菜，色青具有韌性，不但好吃，且貯藏得久，有暖胃作用。清明日這天不舉火，以冷食為果腹之物，這即古代為紀(jì)念介子推焚綿山取寒食之遺意。現(xiàn)在樂清城關(guān)，每當(dāng)清明前后，街上便有清明餅在賣，味道很好!

【平陽炒粉干】

溫州地?cái)傂〕灾?，多以粗粉干為多現(xiàn)在炒粉干，基本上以平陽細(xì)粉干為多粉干炒的時(shí)候加的配料不同，味道也隨之不同。

鴨舌

在溫州食愈久，就知鴨舌的重要性，無舌不成席。卻原來，溫州也是水城，一條甌江浩浩蕩蕩穿城注入東海，小河且是無數(shù)，據(jù)說早年，溫州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世紀(jì)下半葉才將其信河、蟬河等等革命性地填起，遂成為城中主要大道，仍取名信河大道，蟬河大道。今在永昌堡，小河臨街，或街臨小河，風(fēng)景依然，可見縮影。水城的溫州就應(yīng)該有大群的鴨子生活，然我不說是鴨子的天堂。不過，我是未謀鴨面，惟在楠溪江見過數(shù)只悠游的番鴨。卻也是，鴨子這禽，乃江湖隱士，喜蘆蕩與水澤。

蝤蠓

在甌菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟后的蝤蠓，背殼就是蟹黃色，偏紅，螯內(nèi)之肉尤多，如百合之莖塊樣潔白。溫州人將蟹簡(jiǎn)分為二：一為膏蟹，是有蟹黃之蟹；一為白蟹，是有蟹肉之蟹。今在雁蕩山吃的蝤蠓是白蟹，肉鮮，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋為鮮。

.肉末海蟄頭~

溫州地處海濱~盛產(chǎn)海鮮類。海蟄生于海中，本身帶比較重的咸味，所以一般吃之前，應(yīng)該放水里浸泡去掉一些咸味，把肉末加調(diào)料拌勻后放入鍋中蒸5分鐘，放入海蟄頭即可。海蟄是可以生吃的，而海蟄頭是海蟄更好吃的部分。嚼起來脆脆的~同時(shí)，很多地方都直接把比較淡的海蟄頭切好入盤，放上“花子”（偶只知道方言是這么說的，學(xué)名不會(huì)叫，叫是那紅紅的海里生物，有點(diǎn)象給魚吃的那種小生物那樣，但是個(gè)頭大很多的~），蘸著吃下酒別有一番風(fēng)味~

鳳尾魚

俗稱籽鱭，在溫州可大名鼎鼎?！把闶幟谰撇枭矫罚膸Z后鳳尾魚”，其優(yōu)美的體形不得不多說兩句：魚體有優(yōu)美的弧線而側(cè)扁，雄大雌小，鱗呈耀眼的銀白色，腹部有棱鱗，尾部分叉，尖細(xì)窄長(zhǎng)，形如傳說中的鳳凰尾部，所以名為鳳尾魚。其實(shí)據(jù)我看來，更象一把弧線優(yōu)美的小巧剃刀，一下就剌出了我們的思鄉(xiāng)之血。據(jù)《溫州府志》載：“甌江江心寺后，產(chǎn)鱭魚長(zhǎng)尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鱭。其肉鮮嫩，美味可口?！?溫州人吃子鱭多采用油炸之法，食之又香又脆，鮮美可口?！耙淮P尾魚，萬里思鄉(xiāng)情。”溫州僑鄉(xiāng)的一些眷屬，每逢鳳尾魚上市，就將它曬得半干，佐以茴香、茶葉 和食糖，然后將魚泡熟，放在小篾排上烘干，精制成魚干，寄給海外的親友，讓他們分享家鄉(xiāng)的溫暖與馨香。

溫州美食有什么好吃的-去哪吃

溫州的美食其實(shí)有非常多，大家當(dāng)然也可以根據(jù)不同的時(shí)間段去選擇合適的美食，下面就是推薦的美食，大家可以根據(jù)自己的需求選擇合適的美食，下面就是推薦的美食，隨著小編一起看看吧。

天剛亮①糯米飯

如果要問：溫州更具代表性的早餐是什么，十個(gè)里有九個(gè)人會(huì)答糯米飯;

但如果問：溫州更好吃的糯米飯是哪一家，你可能會(huì)得到無數(shù)個(gè)不同的答案。

糯米飯本身并不出奇，但聰明的溫州人加了一把碎油條豐富口感，再淋上香濃的香菇肉沫汁，就成了每一個(gè)溫州人最依戀的家鄉(xiāng)味道。

漢忠炊飯

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)飛霞南路倉坦大樓134號(hào)(多家分店)

在溫州，糯米飯也叫炊飯，這家漢忠炊飯?jiān)跍刂轃o人不知，雖然開成了連鎖，但做的還是最傳統(tǒng)的溫州味道，量大實(shí)惠，生意特別好。

炊飯可咸可甜，本地人除了點(diǎn)一份招牌香菇肉末炊飯，還要加上滿滿的肉松，再配一杯比鮮奶還絲滑的蛋漿(在豆?jié){里打雞蛋)，就是無敵的黃金組合。

三姐妹

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)新園路新田園住宅區(qū)三組團(tuán)23幢102室(多家分店)

和漢忠名氣同樣響的三姐妹，同樣是本地人習(xí)以為常的過“天光”選擇。

配料就是常見的那些，但三姐妹做出了自己的特色。他們家的糯米煮得偏硬，酥脆的油條碎很香，和他們家的甜豆腐腦絕配。

除了糯米飯，三姐妹的早飯種類還有很多，雞蛋餅、肉包的點(diǎn)單率也很高，上班族哪怕趕時(shí)間也一定要打包帶一份走。

蘭香快餐

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)松柏路水心樂園21號(hào)

連鎖的漢忠和三姐妹帶來了便利，但很多溫州人依舊留戀窩在簡(jiǎn)陋小鋪頭里吃早飯的感覺，這家蘭香就是很多人心中的“糯米飯Top1”。

蘭香的油條偏軟，肉末湯汁偏咸，分量十足，小碗都能吃得心滿意足，口味上尤其討老溫州人的喜歡。

阿八炊飯老店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)南浦路522號(hào)

經(jīng)過挑嘴溫州人的考驗(yàn)，只要開了多年還在營(yíng)業(yè)的糯米飯店，味道通常都不會(huì)太離譜。

而很多溫州人提起阿八，說的都是“哦哦老八我知道啊，我是吃他們家炊飯長(zhǎng)大的?！?/p>

阿八家的糯米飯?zhí)貏e在油條是重炸過的，加上浸過酒的蝦米，風(fēng)味格外足。進(jìn)門再喊一句“老板，咸飯?zhí)饾{”，就是橫行溫州早餐界的最經(jīng)典吃法。

不過這些老店通常都喜歡放味精來提味，如果不喜歡要提前跟老板打招呼。

②豬臟粉

溫州人互相用“世界上最難懂的語言”——溫州話交流時(shí)，外來的游客時(shí)常會(huì)有一種疏離感，但只要你表示“想吃一碗豬臟粉”，看向你的眼神都會(huì)瞬間變得親熱。

以豬腸、豬/鴨血為主料的豬臟粉，在很多吃不慣內(nèi)臟的人看來是絕對(duì)的黑暗料理，卻是無數(shù)溫州人從早餐吃到夜宵都不厭煩的平民美味。

守英豬臟粉

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)倉橋街199號(hào)

由于豬臟粉須得用鮮米粉，無法長(zhǎng)期儲(chǔ)存，所以走出溫州就很難吃到地道的豬臟粉了。

根據(jù)加料的不同價(jià)格在10-30元不等，大腸軟糯、小腸脆爽，共通點(diǎn)是處理得都很干凈，一點(diǎn)都不膻不腥，配合中等粗細(xì)的鮮米粉爽滑落胃。

而且守英全天24小時(shí)都營(yíng)業(yè)，不管什么時(shí)候，吃上一碗熱乎乎的豬臟粉絕對(duì)是對(duì)身心的更大慰藉。

錦泓老字號(hào)豬臟粉

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)人民東路東聯(lián)大廈29號(hào)

店名就帶老字號(hào)的錦泓也? ??實(shí)是一家老店了，他們家的豬臟粉在溫州人清淡的口味基礎(chǔ)上，要來得味重一些，而且米粉也偏粗。

豬腸和鴨血料很足，25塊錢中份滿滿一碗都快看不見下面的米粉了。

他們家的營(yíng)業(yè)時(shí)間比較任性，是從晚上19點(diǎn)到隔天的4點(diǎn)，但一到營(yíng)業(yè)時(shí)間生意就好得不得了。夜宵嘛，吃點(diǎn)重口的好入睡。

雪苗豬臟粉

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)下呂浦二區(qū)(呂浦農(nóng)貿(mào)對(duì)面)

名氣沒有前面提到的兩家大，但藏在居民區(qū)里的雪苗回頭客是真的多。

小店就開在呂浦農(nóng)貿(mào)對(duì)面，來來往往的食客大多都是老溫州人，一提到就開始饞的老店。

雪苗家的豬臟粉口味相當(dāng)清淡，湯頭干凈、鮮而不濁，早上吃也不會(huì)太有負(fù)擔(dān)，小朋友還可以只點(diǎn)半碗，覺得太淡的話可以加一點(diǎn)豆瓣辣醬。

除了豬臟粉，筒骨、煎豆腐也很好吃。15塊錢兩根的筒骨用吸管能吸出骨髓，一碗豬臟粉不夠的話，點(diǎn)上一份加餐更好了。

③糯米飯團(tuán)

對(duì)糯米愛得深沉的溫州人，早上用一碗糯米飯可打發(fā)不了。

糯米飯是要正兒八經(jīng)坐下來享用的，如果趕時(shí)間多半會(huì)買一個(gè)糯米飯團(tuán)帶走。而在溫州，賣糯米飯的店基本都會(huì)兼賣糯米飯團(tuán)。

和糯米飯一樣，糯米飯團(tuán)同樣是咸甜平分天下。

甜黨加黑芝麻白砂糖和油條，沙沙的口感給一天都打滿了雞血;

咸黨偏愛肉松蛋黃，扎扎實(shí)實(shí)的一個(gè)握在手里，吃完到午飯飯點(diǎn)都不餓。

九山飯團(tuán)

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)勝昔橋50號(hào)附近

因?yàn)樯狭恕对绮椭袊?guó)》而名聲大噪的九山飯團(tuán)，現(xiàn)在可是要排隊(duì)的“網(wǎng)紅”了。

雖然越來越紅，價(jià)格倒還是很親民，飯團(tuán)4-6塊一個(gè)，要蛋黃額外加2塊，臘腸+肉松+蛋黃+油條的組合沒人能拒絕吧?最后澆上一勺靈魂香菇肉汁，好吃到舔手指!

楊家老飯團(tuán)

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)勝昔橋馬宅巷59號(hào)

和九山很近的楊家老飯團(tuán)，也是名氣邦邦響的一家老店，排隊(duì)陣仗比起九山來有過之無不及，趕時(shí)間的人估計(jì)等不及。

這兩家的味道其實(shí)難分高下，看哪一家排隊(duì)的人少買就行了。

甜飯團(tuán)很驚艷，就算是咸黨也不妨嘗試一下。

④溫州餛飩

從前的溫州滿街都是翹著竹筒、穿街走巷的餛飩挑，流傳了千百年，成了溫州更具特色的小吃代表。

和皮薄如紙的溫州餛飩比起來，其他地方的最多只能叫“厚皮餛飩”。蓋料也很講究，紫菜、蛋皮、胡蘿卜絲、榨菜絲、浸酒蝦米，連湯也很好喝。

長(zhǎng)人餛飩鋪

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)解放北路195號(hào)

現(xiàn)在溫州城中餛飩擔(dān)少了，老店卻還在。

開業(yè)90多年的長(zhǎng)人幾乎是每個(gè)來溫州的游客都要打卡的名店，店里餛飩種類很多，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包現(xiàn)煮。

加料、放湯、下餛飩、撈餛飩、打肉沫...一氣呵成，混合著豬油的香氣飄出來，頓時(shí)又餓了。

老溫州餛飩擔(dān)

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)飛霞南路533號(hào)(蒲鞋市公交站)

長(zhǎng)人名氣太大，如果不想湊熱鬧，本地人向我推薦了在飛霞南路上的老溫州。他們家一共就四張桌子，飯點(diǎn)只有拼桌才能吃上。

除了皮薄肉瘦的餛飩，他們家的底料也很豐富：頭水的紫菜、東海的蝦仁、重慶的榨菜，還有蛋絲、肉松、菠菜、小蔥、香菇??成就了一碗幾乎無差評(píng)的餛飩。

⑤燈盞糕

溫州代表小吃，肯定少不了燈盞糕啊。

混合面糊、豆粉、米漿，再包進(jìn)蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等餡料，高溫油炸至金黃酥脆，看似工藝簡(jiǎn)單，但每家都有秘方，味道也大相徑庭。

經(jīng)常一條街上有一個(gè)攤位在做燈盞糕，老遠(yuǎn)就能聞到香味。

大王燈 盞糕豬油糕

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)五馬街道解放街471號(hào)

每一家的面粉配比、餡料調(diào)味都不盡相同，最普通的小吃也能做出門道來。

溫州市區(qū)里人氣更高的就是這一家，炸好的燈盞糕剛剛放在油鍋的漏網(wǎng)上晾，馬上就被買空了。

燈盞糕的外殼又薄又脆，沒有蘿卜絲餅?zāi)敲粗氐恼{(diào)味，但是油而不膩。別家要咬幾口才能吃到的肉餡，大王家之一次就能咬個(gè)滿滿一口，超級(jí)滿足!

扁頭燈盞糕

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)鼓樓街2號(hào)(解放街口)

同樣人氣很高的一家店，開了二十幾年的扁頭燈盞糕也是很多溫州人用來解饞的“市井下午茶”。

店面很小，5_的小店一眼就能望到頭，但每次路過都是人氣滿滿。

老板娘手腳相當(dāng)利落，一手抓大鐵勺、一手敲雞蛋，澆完面糊之后把勺子放進(jìn)高溫油鍋里，左右手那么輪換幾次，燈盞糕就可以出鍋了。

他們家只做幾種最傳統(tǒng)的燈盞糕口味，肉絲咸淡適宜，蘿卜絲清脆爽口，再咬一口雞蛋黃緩緩流出，嘖嘖嘖，吃過難忘。

日晝①米面

漫長(zhǎng)的天光吃畢，日晝的選擇也很豐盛。

米面是溫州美食圈的一大創(chuàng)舉，用米粉醬蒸熟再制成面條狀，比我們平時(shí)吃的面條來得更加爽滑。

口味清淡的溫州人最喜清湯米面，再加上豐富的蓋料，難怪溫州人從小一有個(gè)頭疼腦熱，一碗米面下肚就都熨帖了。

打繩米面老店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)府學(xué)巷147號(hào)

開在溫州二中附近的打繩米面店，最初能開起來全靠口口相傳，直到2006年打繩巷統(tǒng)一整修，才掛起了店名的招牌。

米面乍看起來有點(diǎn)像廣東的河粉或是_條，但口感更厚實(shí)，看起來平平無奇的清湯，也要用大骨熬上許久，再加上豆芽和肉末，湯底清澈透亮才是判斷一碗米面好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

米面搭配排骨是一絕，打繩米面店的排骨用的整塊大排腌制、裹粉，炸透之后再放到高壓鍋里燉爛，用筷子輕輕一戳就能穿透，飽滿的肉感滋味十足。

吃面之余還可以順便在打繩巷四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，老城區(qū)里生活氣息很濃郁，也許就有意外驚喜。

朔門米面老店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)飛霞南路405號(hào)(龜湖路)

朔門街上的這家米面老店口碑也很不錯(cuò)，地道的老溫州味道。

用的是傳統(tǒng)的扁寬面，排骨煎蛋米面里的煎蛋超大一個(gè)，幾乎占據(jù)了整個(gè)面碗，評(píng)價(jià)都比十八家面館還要好一點(diǎn)。

②魚圓

溫州人喜歡吃魚，也擅長(zhǎng)把魚做成各種美味。_魚去骨、去頭尾，做成魚圓、魚餅、魚面，無需過分調(diào)味、自帶鮮味，哪怕不吃魚的人來溫州也一定會(huì)愛上這種吃法!

強(qiáng)新魚圓店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)溫迪路42號(hào)(康奈隔壁)

溫迪路上最顯眼的店面就是強(qiáng)新魚圓，在溫州名氣很響，點(diǎn)上魚丸、魚餅、魚膠“三件套”就能試出水準(zhǔn)。

魚丸能感受到淀粉不多，偶爾還能吃到細(xì)小的魚骨頭;魚膠蘸一點(diǎn)醋Q彈爽滑，好像能吃到大海的味道。

陳輝魚圓店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)曹仙巷54號(hào)

代表溫州美食上過《舌尖》的陳輝確實(shí)味道不錯(cuò)，魚丸魚餅的用料都是貨真價(jià)實(shí)，店里還有現(xiàn)成包裝的，吃了不夠還想再買回家也很方便。

③瘦肉丸

開在外地的溫州小吃標(biāo)配，就是一碗糯米飯+瘦肉丸湯，這種源于福建福鼎的小吃卻被溫州人帶到了世界各地。每次不知道吃什么的時(shí)候，瘦肉丸都是首選。

高公橋瘦肉丸

地址：地址：溫州市甌海區(qū)高公橋23號(hào)

喂飽幾代溫州人的高公橋瘦肉丸名聲在外，雖然店面環(huán)境很一般，還是擋不住專程來回味這個(gè)味道的老食客。

老板用鐵鏟在鐵板、瘦肉之間拍打摩擦，用不了幾分鐘就能下好滿滿一鍋肉丸。最小份的12塊，份量也已經(jīng)很足了。

小胖墩瘦肉丸

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)下呂浦溫迪北巷18號(hào)

一陣時(shí)間不吃小胖墩便要想念，除了做的一手好瘦肉丸，燕皮餛飩也很絕，可以點(diǎn)個(gè)雙拼。

主食過關(guān)，更難得的是小食也擁有粉絲無數(shù)，五香豆腐干、鹵豬肝、鹵豬蹄，打包一份能拯救夜晚貪食的胃。

甌式下午茶①杏仁腐

對(duì)于溫州人而言，冷飲店并不只是解饞、解暑的地方，更是“戀愛勝地”。

尤其是夏日傍晚，點(diǎn)幾串“泡泡”、叫兩碗冷飲，不用花很多錢就能讓小情侶膩膩歪歪一晚上。

而這些冷飲也獨(dú)具溫州特色，比如沒有杏仁的杏仁腐，溫州人更愛的冷飲，且沒有之一。

哈皮粑粑杏仁腐

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)南塘風(fēng)貌街五組團(tuán)1-3幢102-8(多家分店)

杏仁腐是用瓊脂、椰奶、牛奶等原料制成的奶凍，再加橘子、葡萄等罐頭水果和芝麻、薄荷、楊梅干等。香香甜甜，每一口都是夏天的味道。

溫州全城可見的哈皮粑粑是溫州人最常去的冷飲店之一，除了傳統(tǒng)味道，創(chuàng)新的胖大海杏仁腐和金銀花杏仁腐也收獲了很多好評(píng)。

小杏仁工作坊

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)浙江省溫州市鹿城區(qū)劃龍橋路49號(hào)

聽起來像是家庭小作坊的小杏仁倒的確是溫州地區(qū)老資格的冷飲店，除了用料豐富，糖水特意降低了甜度，薄荷水也格外清涼。

滿滿一碗料的什錦杏仁腐也就￥12，比外面很多網(wǎng)紅奶茶店都便宜多了。

②冰淇淋打蛋

冰激凌打蛋是溫州獨(dú)創(chuàng)的隱藏吃法，通常冷飲店里杏仁腐和冰激凌打蛋都會(huì)有。做法很簡(jiǎn)單，就是將生雞蛋敲在原味冰磚上，再撒一把黑芝麻，口感超正!

水心芙蓉冷飲店

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)松柏路8號(hào)

溫州冷飲店里當(dāng)之無愧的“頭牌”，開在住宅區(qū)里的水心芙蓉一定要去吃。

傳承幾十年的好味道源自于所有食材均由老板親手 *** ，其他店鋪通常會(huì)用水果罐頭，但水心的水果有自然的香甜味，格外好味。

九山湖冰淇淋

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)溫迪路163號(hào)-B

九山湖是溫州人自己的冰淇淋，也是逛九山公園的“必做項(xiàng)目”之一。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)有了門面，但大家還是熱衷于去找印有“九山湖冰淇淋”字樣的冰柜小推車。

雖然現(xiàn)在已經(jīng)漲到10塊了，但三個(gè)球的分量還是很足。冰淇淋的奶味很足，冰淇淋筒帶著濃濃的蛋卷香，撒上黑芝麻更是香上加香!

黃昏①海鮮酒樓

忙了一整天，“黃昏”終于到了溫州人引以為豪的吃海鮮環(huán)節(jié)，每年東海捕撈上來的大黃魚，有70%都進(jìn)了溫州人的肚子。

“寧可食無肉，不可無海鮮”的溫州人最常用的就是蒸和焯兩種烹飪方式，追求海鮮的本味。大到酒樓餐館，小到排擋小攤，不論檔次人均，只要食材新鮮，都能獲得食客的稱贊。

如果想要“追根溯源”，可以去沙中村海鮮菜市場(chǎng)逛一逛，這里也是本地餐館、大排檔的海鮮采購地。挑幾斤鮮活的海鮮帶去酒樓加工，吃得新鮮又超級(jí)實(shí)惠。

周師傅甌菜館

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)望江東路140號(hào)順錦商廈2層

老板周師傅在溫州餐飲界頗有地位，20歲就當(dāng)上主廚，并創(chuàng)立了甌菜界的“黃埔軍?！?。

他開的這家甌菜館不僅不會(huì)“高不可攀”，人均￥100都不到，而且餐廳位置很好，可以看甌江的景色!

招牌楊梅鍋燒河鰻、七星魚丸都是花功夫的硬菜，蔥油大黃魚、魚膠凍、豬肚豆腐羹點(diǎn)單率也很高。

益展坊海鮮樓

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)車站大道789號(hào)智慧谷G棟101號(hào)

即便海鮮酒樓、大排檔開得遍地都是，益展坊卻一直生意好到要排長(zhǎng)隊(duì)。想要吃上，要么提前預(yù)定，要么5點(diǎn)不到就去排隊(duì)。

他們家不論是海鮮新鮮度和燒法都是老溫州人公認(rèn)好，不看菜單隨便挑點(diǎn)都不會(huì)踩雷。

黃酒燉_蠓(yóuměng)是每桌必點(diǎn)的招牌菜，青蟹的肉質(zhì)新鮮到好像剛剛捕撈出海一樣，中秋前后就是吃蟹的更好時(shí)間。

還有江蟹生、鹽_油螺、清蒸小黃魚??溫州人都要趕早去排隊(duì)的店，你就不用懷疑味道了。

廚緣海鮮

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)解放街622號(hào)

比大酒樓低一個(gè)檔次、比大排檔又好那么一點(diǎn)的廚緣沒有現(xiàn)成的菜單，食材全部擺在眼前，所見即所得，價(jià)格和菜量都十分公道。

初來乍到不會(huì)點(diǎn)菜怎么辦?在老食客后面跟著點(diǎn)，他們手指指中的菜，味道絕對(duì)差不了。

正隆海鮮大排擋

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)解放街豐盛大廈1樓后_巷10號(hào)

正隆就是一家典型的“環(huán)境不行、味道超正”的海鮮大排檔，蝦啦、蟹啦、魚啦、螺啦，壯觀地?cái)[滿一整個(gè)臺(tái)面，但是正隆價(jià)廉物美，多點(diǎn)幾個(gè)菜也不肉疼。

因?yàn)樾迈r海鮮簡(jiǎn)單烹調(diào)調(diào)味即可，所以上菜速度很快。所有海鮮被端上桌的時(shí)刻，便將一天之中的氣氛推向了 *** 。

夜宵①“泡泡”

泡泡在溫州方言里就是“油炸串串”的意思，小時(shí)候“媽見打”的垃圾食品Top1非它莫屬了吧。

以前攢好久零花錢，然后去泡泡攤上“一擲千金”痛快擼串，現(xiàn)在賺錢了，反倒沒有那種感覺了。還好老店還在，可以時(shí)不時(shí)去重溫一下。

二高泡泡

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)甌海第二高級(jí)中學(xué)水心路250號(hào)

學(xué)校邊上最容易出人氣老店，尤其在水心這帶老牌住宅區(qū)，隨便拎出來一家就是“童年回憶”。

二高泡泡也是許多90后溫州學(xué)生記憶里的味道了，泡泡種類很多，輕輕松松拿滿一整個(gè)筐，還能假裝葷素搭配很健康。

花柳塘泡泡

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)花柳塘26號(hào)中僑大樓7幢底商

同樣自帶童年濾鏡的花柳塘泡泡，要穿過小街小巷才能摸到正確位置。

這家店性價(jià)比很高，人均30就能吃飽吃好，但是人真的很多，拿到泡泡也未必找得到地方坐。蔬菜都很入味，另外雞柳、年糕也很推薦，老店就是靠譜~

②炒粉干

溫州人晚上更愛的夜宵，炒粉干一定有名字!因?yàn)楹脦А⒑帽４?，溫州家家戶戶都?huì)常備。

通常來說粉干有粗細(xì)兩種，粗粉干適合煮湯面，細(xì)粉干更適合炒，兩者口感差別很大。

倉橋炒粉干

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)府前街百榕大廈四棟102-2

雖然也有老客吐槽倉橋的味道變了，但它依舊是許多無眠的溫州人哪怕穿越半座城也要去買一碗的“夜宵之王”。

細(xì)粉配蛋、包菜、胡蘿卜，再來一碗涼粉，就是撫慰夜晚空空的胃的絕佳夜宵。

正宗平陽炒粉干

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)西城路18棟A115室

如果在溫州還要細(xì)分，那平陽炒粉干的實(shí)力毋庸置疑。

這家開在西城路上的正宗平陽炒粉干來吃的大多是本地人，粉干干爽不油膩，配菜的蛋肉、蔬菜絲也很入味，雖然牛雜湯一碗￥15有點(diǎn)貴，但一干一濕吃了才舒服。

戀萍小吃(時(shí)代店)

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)車站大道龍華大樓A幢106A,106C

這家有點(diǎn)像溫州版的“南京大牌檔”，就是想吃的溫州特色基本都有，雖做不到樣樣都個(gè)頂個(gè)的好吃，但也不太容易踩雷。

除了炒粉干，他們家的烤年糕、豆腐生煎包、鹵香腸都是招牌。

③雞骨

? ?宵吃燒烤很常見，但溫州人卻唯獨(dú)喜歡雞骨。細(xì)碎的過油高溫炸至外酥里嫩，撒上孜然，香味能飄一整條街，再配上杏仁腐一起吃簡(jiǎn)直絕了!

胡爸爸雞骨

地址：地址：溫州市永嘉縣江北街道甌北鎮(zhèn)雙塔路1433號(hào)(多家分店)

溫州開得遍地都是的胡爸爸雞骨，是很多人想吃雞骨了的之一選擇。

他們家的雞骨嚼起來酥嫩又有味，雖說骨頭都不大，但有時(shí)候啃到大塊的雞肉，不亞于吃到了幸運(yùn)巧克力。

哥弟雞骨(下呂浦總店)

地址：地址：溫州市鹿城區(qū)溫迪路雄鷹組團(tuán)12幢109室(近海瀾之家)

哥弟雞骨在溫州也有好幾家分店了，他們家的雞骨用的是雞架骨，事先經(jīng)過腌制，雖然肉不多，但鮮嫩且入味。再撒上秘制的調(diào)料，趁熱吃好吃到舔手指!

溫州的美食帝國(guó)太過龐大，寫了8000字也沒寫出個(gè)皮毛，恐怕光是吃海鮮的餐廳就能分個(gè)上下篇。下回饞海鮮別再只想到舟山、象山了，來溫州能吃出一番新天地!

交通貼士

上海、浙江、福建出發(fā)最方便的交通方式是高鐵，上海3.5h、杭州2.5h、福州2h;

大溫州有國(guó)際機(jī)場(chǎng)，覆蓋城市133個(gè)，外省游客來一趟也很方便;

從上海、浙北自駕到溫州還是有點(diǎn)距離的，杭州出發(fā)4個(gè)多小時(shí)，上海要6個(gè)多小時(shí)，建議還是選公共交通。

溫州是鹿城區(qū)有哪些好吃和好玩的地方

好吃的有有名的天一角，五馬美食林，光頭佬骨頭煲（有很多分店），

好玩好逛街的男人有男人街，女人有女人街、紗帽河，大眾的有五馬街，喜歡浪漫的就可以沿望江路一路逛過去，尤其晚上風(fēng)景獨(dú)特

好玩的店就是那些飾品店，看你個(gè)人愛好了。

其實(shí)不一定到店鋪去哦，在往甌北去的渡輪碼頭這里的轉(zhuǎn)盤這里晚上有很多好玩的東西。

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