三亞天涯海角有什么好吃的?

導(dǎo)讀:三亞天涯海角有什么好吃的? 去海南吃什么

天涯海角碧海、青山、白沙、巨磊、礁盤渾然一體,宛若七彩交融的丹青畫屏;椰林、波濤、漁帆、鷗燕、云層輝映點襯,形成南國特有的椰風海韻。那么,天涯海角有什么好吃的呢?
天涯海角美食指南:
景區(qū)內(nèi)有餐館,炒菜為主,最好自帶方便中餐,晚餐可回三亞吃,市區(qū)內(nèi)的海鮮價格比較公道,而且無回程交通之憂。景區(qū)里冷飲攤有一種椰子果做的冰激凌很有特色,不妨嘗嘗。
三亞三珍(鮑魚、魚翅、海參)等生猛海鮮。
景區(qū)附近的美食:
三亞的海鮮可以說在國內(nèi)具有崇高的知名度,因為這里的海水沒有污染、潔凈度高,南海海域本又盛產(chǎn)海鮮,所以來三亞旅游的朋友們?nèi)コ院ur那是不可或缺的。海鮮種類非常豐富,多種多樣,到時一定會讓你看得眼花繚亂。海鮮的做法也是非常的多,有白煮、爆炒、椒鹽、清蒸、煲湯、煲粥,如果你喜歡,生吃也可以。更有甚者,你可以在海邊邊觀海景,邊吃海鮮,即撈即煮即吃,別有一番風味,體會真正的原汁原味。

去海南吃什么

大家一定要記住,凡是發(fā)名片,或者有免費車接送的便宜大排擋千萬不要去吃,連猶豫都不能有。不相信的話,你就等著后悔吧:)
  建議早餐都在賓館吃,午餐隨機解決,重要的晚餐還是到市內(nèi)解決。三亞賓館的早餐一般上午10點半才結(jié)束,大家可以放心地睡著自然醒。同時,建議酒店的正餐盡量不吃。
  三亞行的一項重要活動就是吃海鮮。三亞吃海鮮最好地方有幾個。一,大東海的東郊椰林,以小資情調(diào)出名的,烹飪手法多樣,也相對貴了很多。 二,春園海鮮廣場斜對面的 天旺海鮮店 (強力推薦) ,推薦:老虎魚+白豆腐燒湯=鮮得要命。盡量吃些蝦蟹魚,花蟹燒粥也很棒。三,明潤和168海鮮, 四,紅沙魚排自助海鮮
扇貝很好吃,別看個不是很大,可是肉卻很厚呢。魚里面蘇眉最好吃,石斑青衣都不錯。鮑魚也很棒,而且很便宜,大家一定要試一下。還有三眼蟹,個不大,肉很嫩,一吃就知道新鮮了。當?shù)氐氖卟怂慕嵌?、五指南野菜也不錯。 沒吃過海膽的不防買幾個試一試。(一人一個就夠)。
在亞龍灣吃飯可去金棕櫚酒店,這里有十幾元的各式面條,也有上百元的大餐。晚上6點,可以吃海鮮自助燒烤。燒烤也是海南的一大特色,很多酒店都有海鮮自助燒烤,銀泰的不錯,東西很多,晚上在水池邊吃,也很浪漫。
另外,在海南還可以吃一下當?shù)氐碾u飯,味道很不錯,在當?shù)氐囊恍┚用褡〉男〗掷镉小4送?,少喝瓶裝純凈水,多喝椰子吧,才3元一個,紅椰也是,比水便宜還比水多。
小吃:
抱羅粉
第一市場正宗抱羅粉5、6、7元/碗。位置:位于一市場與河西路的交界處。從一市場走出丁字路口。
海南粉
一位經(jīng)營海南粉店十多年的老板說起海南粉面容自豪的說:“咱這海南粉,真是好東西,把浸泡過的新米磨成漿,然后用漏勺把米漿過到一大鍋滾燙的開水里,再把煮熟的米粉撈起來過冷水、濾干待用。取一團米粉放在碗里,加入牛肉干、魷魚絲、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生,少許鹽和醬油,最后淋上一勺用黑木耳、竹筍等熬成的鹵汁,一碗誘人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌勻,香氣四溢,還沒開吃,口水卻先流下來了。我這里的客人每天都是那么多。物美價廉,誰都喜歡吃?!?br>清補涼
海南的清補涼攤多是設(shè)在路旁,擺上一席小桌子和小櫥窗,旁邊擺上一個保溫冰桶,幾套塑料的椅子和木桌。清補涼攤的小櫥窗里放著一排塑料碗,碗里面分別裝著糖? ?煮的蕓豆、煮好的綠豆、通心粉、鵪鶉蛋、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等等,很是誘人。加椰奶的是3元一碗,碗不算小,椰奶里有各種顏色的米果椰果等東西,口感很Q。
陵水酸粉“三味俱全”
陵水酸粉香、酸、辣三味具全,十分開胃,是海南人街頭小吃的首選。其粉圓而長,外觀如桂林米粉、云南過橋米線。同樣是腌粉,但其腌料與以上腌粉不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的辣中之辣的燈籠椒辣醬,那便是人間的一大美食。顧客們喜歡吃酸粉,是因為酸粉獨特的制作材料。米粉、牛肉、沙蟲和魚餅,佐料是酸醋、辣椒和用生粉配調(diào)而成的醬霹混為一體,就成了人間美食了。
椰撻
海南人都有喜歡喝早茶的習慣,每天早上遍布各條街道的茶館為了吸引更多的顧客,紛紛捧出自家焙烤的特色點心供茶客們自由選擇,而其中最受歡迎的莫過于椰撻和蛋撻了。其形為圓,外皮細脆,其心由椰肉加蛋粉烘焙而成,入口椰香濃郁,口味極加。
海南雞飯
雞飯的主料是雞和大米,最好的雞飯選用的作料是“文昌雞”。由于“文昌雞”供不應(yīng)求,一般雞飯攤檔選用本地雜色雞,要求是剛成熟而尚未下蛋的雞,以1至1.5公斤重為宜。大米選用上等新鮮的優(yōu)質(zhì)米,雞是白切雞。雞飯皮色油黃,肉白且嫩,骨髓帶血,吃來清甜爽口。 這種米飯,油潤軟滑,香濃味爽。
海南椰子船
海南椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統(tǒng)小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。一般只流行于椰子產(chǎn)地,只有個別餐飲店作產(chǎn)品銷售。風味特點:椰肉和糯米飯緊密結(jié)合,色澤白凈,鐵飯晶瑩半透明,狀如珍珠(故有“珍珠椰子船”別名)。硬軟相間,脆糕結(jié)合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口。
雞屎藤仔爛
海南一種植物叫“雞屎藤”,這種植物在中藥中也常使用,有清熱解毒、滋陰壯陽、養(yǎng)血保胃之功效。海南人為了把藥置于飯中,于是做出了“雞屎藤仔爛”,就是把雞屎藤葉和大米曬干磨粉,食用時和成面團然后搓成一個個如手指般大小,下鍋煮熟。待煮熟后,在鍋內(nèi)加入生粉、椰絲、紅糖、姜繼續(xù)煮上五分鐘,這樣一鍋雞屎藤仔爛就做成了,看起來青烏烏的,吃起來倒是綿綿的,甜甜的。在農(nóng)歷七月初一,瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤粑仔,以抵御即將到來的嚴寒天氣。
海南粽
北方的粽為圓錐形,用粽葉包得小巧玲瓏,內(nèi)裝糯米,有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗。海地的粽則另有不同:由芭蕉葉包成方錐形,重半公斤左右,糯米中有感蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等。熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,大開食者胃口。
“打邊爐”
海南火鍋俗稱“打邊爐”,在海南無論冬夏皆打邊爐。這種火鍋高檔的以山珍野味配紅棗、黨參、淮山、枸杞煮湯,再加生魚片海鮮、牛百頁、雞肉燙食,復(fù)有豆腐、粉條燙食,后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等時蔬燙食,最后連湯帶水吃完喝盡。吃得人人流汗(建省前打邊爐,人們常吃得“三流”:流汗、流眼淚、流鼻涕。后“二流”皆因當時以炭頭為燃料,煙熏火燎所致。建省后打邊爐的燃料普遍改進,采用液化石油氣或固體無煙燃料,后“二流”便沒有了,但在偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)或可體驗得到),氣氛熱烈。中低檔的打邊爐以羊肉、雞肉、豬排骨代替山珍海味,人們照樣吃得滿心歡喜。。。

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