山西都有那些特產(chǎn)？

沁水黃小米
??? 沁水黃小米產(chǎn)于山西豐田公司綠色原料基地，所含營(yíng)養(yǎng)成分均高于普通小米。含有粗蛋白、粗脂肪、賴(lài)氨酸維生素及多種微量元素，米色金黃、顆粒飽滿、香味濃郁、米飯清香發(fā)甜。
沁水黑木耳
野生黑木耳產(chǎn)于中條山脈，國(guó)家級(jí)歷山自然風(fēng)光保護(hù)區(qū)的原始森林中，實(shí)為營(yíng)養(yǎng)之佳品，因此人們把木耳比做“素中之葷”,視為三珍。
沁水核桃
核桃位列世界四大干果之首，在我國(guó)素有“智力神”“長(zhǎng)壽果”“萬(wàn)歲子”之美稱(chēng)，還有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。有很好的食補(bǔ)作用。
沁水七須黃花菜
??? 七須黃花菜產(chǎn)于豐田公司潘河原料基地，該地水源、土質(zhì)、氣候獨(dú)特，唯有生長(zhǎng)為“七須”，移地種植為五須。此地種植歷史悠久，早在乾隆年間，列為貢品，國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
沁水猴頭菇
??? 野生猴頭菇、產(chǎn)于中條山脈，國(guó)家級(jí)歷山風(fēng)景保護(hù)區(qū)深山密林之中，猴頭菇多為雌雄對(duì)生，不宜發(fā)現(xiàn)，踩摘困難，形狀與猴頭腦袋十分相似，而得其名。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，人們以“猴頭燕窩、山珍海味”并稱(chēng)，實(shí)屬美味佳肴。
沁水玉米南瓜粉
??? 玉米南瓜粉選用綠色原料基地，優(yōu)質(zhì)玉米脫皮加工而成，配方合格，含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、淀粉、氨基酸，長(zhǎng)期食用可預(yù)防糖尿病，是安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)之佳品。

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