上海的土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品有哪些

1. 上海松江——老來青大米
“老來青”大米由我國老一輩農(nóng)業(yè)專家陳永康培育，經(jīng)過江蘇、上海兩地合作改良，成為新一代品種“蘇滬香粳”，真正把“老來青”從稻米博物館中重新請回了田間?！袄蟻砬唷辈坏a(chǎn)量高，而且質(zhì)量非常好，主要是供出口的，曾被稱為“毛澤東大米”。
2.上海崇明——白耳黃雞
“妃煌雞”雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素，肉質(zhì)細嫩，汁鮮濃郁，營養(yǎng)豐富，入藥具有滋補功效。所謂“黃雞補，麻雞苦，白雞只能當豆腐”，“妃煌雞”更是黃 雞中的上選佳品，是老弱病殘孕用以補益脾胃，滋補陰血，溫腎填精，勞傷所致諸癥的調(diào)和滋補的最理想選擇。2007年妃煌合作社正式大規(guī)模引進“妃煌 雞”，在上海崇明萬畝原生態(tài)林地進行綠色無公害科學散養(yǎng)，果林為生，蟲草為食。使上海地區(qū)擁有真正的散養(yǎng)純種名貴天然草雞。
3.上海青浦——熱香糟鹵
精選上好雞鴨豬肉，用最入味的熱香糟鹵，慢慢熬制。濃香入骨，入口即化，堪稱一流美味，一點也不過分！內(nèi)含：熱糟鹵豬爪、熱糟鹵去骨蹄膀、熱糟鹵豬肚、熱糟鹵門腔、熱糟鹵軒雞、熱糟鹵鴨三寶
4.上海南匯——絕版浦東雞
浦東雞俗名九斤黃，原產(chǎn)于上海市的黃浦江以東的廣大地區(qū)，故名浦東雞，是中國較大型的黃羽雞種，以體大、肉肥、味美而著稱。據(jù)史料記載，清代時，該浦東雞曾進貢朝廷，因其肉質(zhì)鮮美，受到慈禧太后的賞識，贊其為“江南飛來的鳳凰”。浦東雞是上海本地唯一的土雞品種，被列為國家保護名目，產(chǎn)量極低，全上海市僅有1000只；
5.上海青浦——六福來
來自千年古鎮(zhèn)的朱家角特產(chǎn)，采用最傳統(tǒng)的手工工藝制作， 原汁原味，口味極佳！朱家角特產(chǎn)——讓人想起家的味道。
6.上海青浦——三味扎肉
肥瘦相間的豬腿肉，經(jīng)過青浦農(nóng)家傳統(tǒng)的腌制工藝，精制而成。輕輕剝開，香味四溢，細嫩的口感，無與倫比！
7.上海青浦——臘翻天
該禮盒包含：熱香糟臘蹄膀、稻香鴨、稻香雞、五花肉。滿滿一盒的“飛禽走獸”，系千年古鎮(zhèn)朱家角傳統(tǒng)工藝精制而成，用料上乘，風味濃郁，口感純正。開包即可食指大動，“打耳光”都停不下的好吃臘肉！
8.上海南匯——8424西瓜
南匯是市郊瓜果主產(chǎn)地之一，以南匯8424西瓜品種為主?！澳蠀R8424西瓜”品質(zhì)好，享譽滬上，原因有三：一是選種的“早佳8424”品種好；二是南匯沿 海各鎮(zhèn)的氣候、土壤和環(huán)境非常適合瓜果生長；三是西瓜種植實行標準化生產(chǎn)，形成了一套技術(shù)規(guī)程。另外，南匯8424西瓜，普遍采用有機肥，使得西瓜的口感 和品質(zhì)得以保證。
9.上海南匯——水蜜桃
南匯水蜜桃是上海本地郊縣的特產(chǎn)水果，素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名。具有果形圓整、美觀、碩大、肉質(zhì)嫩厚且汁多的特點，皮呈乳白色、易剝離，香味濃，纖維少，糖度15%以 上。炎夏酷暑，咬一口南匯水蜜桃，沁人心脾，潤入肺腑！
10.上海嘉定——安亭葡萄
濃郁的玫瑰香風味，果皮紫色，外觀美，柔軟多汁，甜酸適口，含糖17-23%，平均粒重9克，最大粒重11克，綜合性狀和口味遠遠超過了巨峰、玫瑰香等品種。正是由于出色的品質(zhì)，所以炬陽葡萄被選為2010年上海世博會特供葡萄。
11.上海奉賢——杜瓜子
奉賢種植杜瓜有著近百年的歷史，因氣溫適宜，土壤肥沃，結(jié)出的杜瓜瓜型大、皮厚、子飽滿，瓜仁富含三萜皂、有機酸、葡萄糖等。那時的莊行人在茶余飯后，嗑上一把杜瓜子或沖上一杯杜瓜粉飲用，滿口清香回味無窮，是傳統(tǒng)的莊行特色休閑食品。
12.上海奉? ??——海鮮鴨
錢龍海鮮鴨以食海鮮（海蝦、海魚、螺絲）等為主，配以谷物（稻谷、玉米、豆瓣），按一定科學營養(yǎng)配比人工調(diào)制而成，并根據(jù)四季變更調(diào)以高蛋白物（人參、魚肝 油、蠶蛹）等，增強海鮮鴨抵抗力。其基地配有運動場、飲食間、天然河流及荷花池等，保證錢龍海鮮鴨有充分的活動區(qū)域，使海鮮鴨在充實的生活中健康成長，鴨 肉的品質(zhì)是一般的養(yǎng)殖鴨肉所不能比的。
13.上海南匯——蘭皇蛋
蘭皇品牌在日本已經(jīng)有60多年的歷史，深受當?shù)叵M者信任與歡迎。不僅營養(yǎng)豐富，同時由于在飼料中添加日本引進的有益菌，抑制了沙門氏菌在蛋黃中的生長，使蘭系列雞蛋中不含沙門氏菌，滿足日本人對生吃雞蛋的需求！
14. 上海奉賢——綠頭鴨
狹 義的野鴨系指綠頭鴨，別名為大綠頭、大紅腿鴨e69da5e887aaa686964616f、大麻鴨等，是最常見的大型野鴨、也是除番鴨以外的所有家鴨的祖先。申鴻綠頭鴨肉質(zhì)鮮嫩，富含營養(yǎng)，胸腿肌肉 豐富，肌纖維細，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。不僅在國內(nèi)市場包括港澳地區(qū)大有銷路，而且是日本、西歐等國際市場消費的一 個新熱點，深受國內(nèi)外市場歡迎。

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