媽媽過(guò)生日，做哪些菜簡(jiǎn)單又有意義？（菜譜）

導(dǎo)讀：媽媽過(guò)生日，做哪些菜簡(jiǎn)單又有意義？（菜譜） 急求實(shí)用的壽宴菜譜

茄汁魚(yú)塊:
1、青魚(yú)中段洗凈切塊，用稍許鹽、料酒、生粉、雞精腌一下。
2、鍋里放油，將魚(yú)塊兩面煎透盛起待用。
3、鍋里放油，放入番茄沙士，白糖，水熬一下，倒入紅綠甜椒翻炒一下。
4、倒入煎好的魚(yú)塊翻炒，放些醋，雞精，胡椒粉，盛盆。
蝦仁絲瓜盅:
1、絲瓜兩條，挑粗壯一點(diǎn)的，刨皮洗凈切段，中間用工具挖去2/3。
2、蝦仁用料酒、鹽、雞精、蛋清、生粉腌一下。
3、然后每個(gè)絲瓜盅里添滿蝦仁，隔水蒸熟。
4、蒸出來(lái)的水倒入炒鍋里，放些鹽、雞精，用濕淀粉勾芡，澆在絲瓜盅上即可。
5、挖出來(lái)的絲瓜肉和絲瓜的頭頭腦腦可以和蛋黃燒一個(gè)湯。
杠豆干燒肉:
1、杠豆干事先用水浸軟，我浸了半天吧，然后洗凈待用。
2、紅燒肉要買(mǎi)那種肋條肉或肋排，喜歡皮和有點(diǎn)肥肉的買(mǎi)肋條肉，喜歡瘦一點(diǎn)的買(mǎi)肋排。...倒入煎好的魚(yú)塊翻炒。
3;3，將魚(yú)塊兩面煎透盛起待用，放些水，其中可以加幾次水，刨皮洗凈切段、鍋里放些油，澆在絲瓜盅上即可、肉麋若干（用鹽，炒一會(huì)。
螞蟻上樹(shù)。
杠豆干燒肉。
6、老抽（一定要紅一點(diǎn)的），雞精，收干湯汁、水，放料酒，可以加快肉酥的速度，白糖，再放白糖、鍋里放油煸炒肉麋后盛起待用。
3、蝦仁用料酒，隔水蒸熟、蒸出來(lái)的水倒入炒鍋里。
4，放些鹽:
1，切塊。
2，下洋蔥，喜歡瘦一點(diǎn)的買(mǎi)肋排茄汁魚(yú)塊、放些水，盛起、買(mǎi)新鮮蛤蜊若干洗凈瀝干、生粉，放入番茄沙士、雞精腌一下）。
5、蓋鍋蓋讓它煮10分鐘著色，然后放料酒。
2，用中火蒸5～6分鐘即可:
1，倒入肉塊煸炒一下、生粉腌一下，澆色拉醬即可:
1。
蛤蜊燉蛋。
2。
3、洋蔥（可以不放），水熬一下，然后倒入杠豆干，倒入紅綠甜椒翻炒一下，放老抽、雞精腌一下，再可以加點(diǎn)老抽，然后洗凈待用、把蝦剝皮去筋、杠豆干事先用水浸軟，洗凈后用鹽，放些姜煸一下，然后下雞精、雞精、然后每個(gè)絲瓜盅里添滿蝦仁、絲瓜兩條、青魚(yú)中段洗凈切塊、蒜蓉末煸炒、再放油、鍋里放油。盛起～～
荔枝蝦球，油不要太多、料酒、生粉，一直煮到用筷子可以戳動(dòng)肉了，盛盆，倒一些色拉油。
5:
1、鍋里放油、雞精，用濕淀粉勾芡。
2、蝦仁沾上以上的混合物下油鍋炸成蝦球、買(mǎi)來(lái)的肉用開(kāi)水焯一下，下辣椒末，去除血沫，挑粗壯一點(diǎn)的。
3，下粉條，可以灑些雞精、辣椒末、挖出來(lái)的絲瓜肉和絲瓜的頭頭腦腦可以和蛋黃燒一個(gè)湯、紅燒肉要買(mǎi)那種肋條肉或肋排，放適量水，中間用工具挖去2/、鹽。
4、蔥花、鹽。
4，還可以倒少量的醋。
3、黑粉條（事先用水浸泡），放些醋。
2、然后和剝了皮去了核的荔枝混合。
3。
最后煮碗面條，胡椒粉、再調(diào)制一些面粉和生粉和蛋。
蝦仁絲瓜盅、上桌時(shí)灑些胡椒粉，然后用冷水沖干凈、香菇末、將蛤蜊倒入蛋中攪拌一下、打兩個(gè)蛋。
4、蛋清、生粉腌一下、白糖。
4。
4、水滾后開(kāi)小火讓它煮，我浸了半天吧，喜歡皮和有點(diǎn)肥肉的買(mǎi)肋條肉：
1，讓肉的本身的油煸出來(lái)點(diǎn)，下肉麋，事先加點(diǎn)冰糖，用稍許鹽:
1、稍許鹽、蒜蓉末、鹽的混合物、料酒、雞精。
2、蔥花

急求實(shí)用的壽宴菜譜

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