路邊小吃分類？

導(dǎo)讀：路邊小吃分類？ 全國特色小吃？ 北京街頭小吃？ 擺攤做什么小吃好 哪些小吃掙錢 街頭小吃的做法大全 長沙街頭有哪些美食小吃？

油炸類:油炸香腸

燒烤類:烤面筋

涼拌類:涼皮，米粉

卷菜類:雞蛋灌餅

煎炒類:水煎包，炒腸粉

還有燒餅，臭豆腐等

全國特色小吃？

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海：蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉

太原：栲栳、刀削面、揪片

西安：牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州：拉面、油鍋盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓飯

山東：煎包

江蘇：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江：酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽：臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建：蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

臺灣：度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹簡飯

河南：棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北：三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅

湖南：新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等

北京街頭小吃？

北京的街頭小吃不少，特別是護(hù)國寺小吃店集中了北京幾乎所有的小吃品種。來北京旅游或想體驗北京的小吃的朋友可以到任何一家護(hù)國寺小吃店品嘗，如驢打滾，艾窩窩，豆汁兒，焦圈兒，面茶，豌豆黃，奶油炸糕，炸灌腸，麻醬火燒，糖油餅，豆面丸子湯等等，國有企業(yè)的店里明碼標(biāo)價，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，干凈衛(wèi)生，吃著放心！

北京的街頭小吃有：

文宇奶酪

地道的老北京風(fēng)味小吃,宮廷奶酪風(fēng)味獨特，這里的“奶酪”是地道的老北京風(fēng)味小吃。由于文宇的主人是三元梅園的老師傅，所以味道最厚、最正的就數(shù)文宇奶酪店。店里自己熬的“冰鎮(zhèn)酸梅湯”酸甜適宜，消暑解渴。

炒肝

傳統(tǒng)北京小吃，炒肝所用的主料是豬肥腸，配料為豬肝。成品湯汁晶瑩透亮，腸肥肝嫩，，醇厚味美是一道頗具特色的滿族小吃，以淀粉勾芡做成的北京小吃，有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥，不僅是北京人的心頭好，對于很多外地人來說，這也是一道吃過便難忘的美食!

銅鍋涮肉

特色的銅鍋，中間燒著碳火，沸湯下羊肉片變色撈出蘸料即食，三兩好友圍在一起吃，別提多享受了。銅鍋涮肉是一款火鍋菜品，制作原料主要有韭菜花、醬豆腐等。正宗的老北京火鍋，都是采用銅鍋炭火，銅火鍋不僅美觀、傳熱快，而且還能最大程度地保證羊肉的鮮嫩，涮上鮮嫩的羊肉，身暖心更暖，深受老百姓的喜愛。.

擺攤做什么小吃好 哪些小吃掙錢 街頭小吃的做法大全

羊肉串，麻辣燙，炒米粉，烤小黃魚只要味道好，人流量大，財源滾滾

長沙街頭有哪些美食小吃？

1、瀏陽蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店里木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉(xiāng)口味蛇
九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟(jì)橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃
4、常德缽子菜
（1）大豐和
（2）芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
（1）橘子洲頭，幾次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風(fēng) 漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當(dāng)歌，感覺很好。據(jù)說有另一家味道要好，請記得名字的補(bǔ)充。
（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后來旁邊另開了一家叫“張立斯”，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。
其他特色
1、豬腳，河西銀鴻小區(qū)內(nèi)“豬腳王”，很辣，要小心
2、紅燒肉，侯家塘的“帝豪”，紅燒肉肥而不膩，肉質(zhì)松軟。
3、燒烤，奧莎體育館對面“兩重天”
4、香干，梓園路“世平餐館”，在附二對面沿梓園路右側(cè)走不遠(yuǎn)
5、粥，南門口“一品粥”
6、魚頭，二環(huán)線“菩提樹”
7、羊肉，人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更絕的是吃到一半，會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來，所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥，西湖樓招牌菜。
小吃
1、 米 粉
（1）無名，省人民醫(yī)院對面的小巷子里。
（2）烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車。
（3）一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的藥王巷內(nèi)200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應(yīng)
3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內(nèi)20米處一個小攤，只在下午4：00 – 6：00供應(yīng)。
4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那里的牛肉串也久負(fù)盛名
5、蘭花豆：“翁不倒”的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學(xué)門口
6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩韻。量比伍家?guī)X活魚村的還足，一定要記得讓老板多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋，湖南日報對面，體育館路那個巷子里進(jìn)去不到30米，有一家“老四川魚館”，
五一路糧貿(mào)大廈下面的湘楚人家， “十里飄香”的雞湯。
廣濟(jì)橋下有家做“佛跳墻”的，很專業(yè)很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的“竹香魚”，第一次吃覺得很不錯，沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道“太極蔬菜羹”，一白一青，調(diào)成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。
岳麓山頂路邊餐館， “酸菜煮肉”實在太下飯了，就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳，炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的“三角牛肉”，那個外國人說是“牛排”的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如“雞汁羅卜”、“干鍋麻花帶皮蛇”、“鐵板紫蘇黃瓜”、“豬腳”，都很不錯，菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經(jīng)學(xué)院外面有家腸子火鍋店，肥腸實在是太誘人了。
補(bǔ)充幾點：
炒飯當(dāng)然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉（公安尋呼的對面）一個小門面，兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵，現(xiàn)在解放西路也開了分店。
口味蝦么，梅園的也很不錯哦，單記的就名氣大口味差了些！

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