你的家鄉(xiāng)有什么特色家常美食，但吃起來又有一

導讀：你的家鄉(xiāng)有什么特色家常美食，但吃起來又有一 （1）地方特色美食小吃圖片：

腌辣椒`和煎豆腐煮魚頭

（1）地方特色美食小吃圖片：

東北美食雖然粗獷豪放，但是絕不亞于江南美味。更有一些比較奇葩的美食，喜歡的趨之若鶩，不喜歡的避之不及啊。下面介紹幾個吧。

血羹血羹這個東西可不是簡單的血腸血豆腐可以相提并論的。血羹一般都用的是豬血，而且是剛殺的新鮮的豬血。血腸和血豆腐外表已經看著沒那么嚇人了。但是血羹這個東西是滿滿的一碗血刺呼啦端上來的樣子?？粗_實有點兒滲人。顏色是鮮紅鮮紅的，口感是相當相當的嫩。用勺子一碰跟雞蛋羹的感覺是一樣的。他會呼扇呼扇的動。味道是相當的鮮美。絕對比血腸血豆腐好的，不是一點兒半點兒。吃過的人才知道。我外地人看的可能會有點嚇人。因為吃完了，嘴上可能會沾了一點兒血漬。確實有點茹毛飲血的感覺。

毛蛋毛蛋是沒有孵出來小雞的雞蛋。有的看不出來小雞的形狀，還可以能湊合吃，但是有的里邊小雞兒已經成型了，都已經長毛了，有翅膀有腿了。吃起來的確有點兒心理障礙。反正我雖然是個地道東北人，到現在都沒有吃過毛蛋，只是看看而已。雖然聞著香，但是從來沒敢嘗試過。吃毛蛋的感覺就跟吃起來的嬰兒一樣，所以真的沒敢嘗試。

酸菜在東北的冬天不吃酸菜，真的是感覺沒法活了。而且從小到大也沒覺得酸菜，是會有人接受不了的。酸菜汆白肉，殺豬菜，酸菜餡兒餃子，哪一個不是人間美味呀？竟然有人不敢吃。以前真不相信。但是后來因為遇到了二姐夫才知道了，真的有人不敢吃酸菜。二姐夫是河南人。剛到東北的時候，到家里邊請他吃酸菜汆白肉。說啥也不吃，只吃別的菜。因為他從來沒見過酸菜。只見過南方的那個黑酸菜，沒見過白酸菜。在他的味覺來看，這種東北的酸菜就是酸，就是菜壞了那種味道，所以他不吃。都在東北待了20年了，還是一點兒也不吃，真是沒誰了，這入鄉(xiāng)隨俗也不合格啊。

每個人的家鄉(xiāng)都可能有那么一兩種外人難以接受的美食吧。東北的酸菜我覺得不至于，前兩個血羹和毛蛋可能更重口味一些。見少識寡，也只能有這么點認識，希望有所幫助。

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