有哪些外面賣幾十,沒想到在家做也挺簡(jiǎn)單的美
導(dǎo)讀:有哪些外面賣幾十,沒想到在家做也挺簡(jiǎn)單的美 雞蛋有哪些簡(jiǎn)單做法?
我覺得是馬拉糕。
在酒樓飲早茶一直覺得貴,誰想在家做也很容易,又好吃。
材料:面粉170g(中筋高筋都可),木薯粉85g,紅糖粉90g,白糖15g,溫開水230g,泡打粉3g,耐高糖酵母3g,玉米油15g
過程:
1,溫開水化開白糖和紅糖,加入酵母粉,混合面粉和木薯粉
2,混合好的粉漿靜止一個(gè)鐘左右發(fā)酵,天熱的話就減少發(fā)酵時(shí)間,看到粉漿發(fā)酵有很多泡泡的時(shí)候就可以攪拌它,攪拌到?jīng)]有泡泡,順滑的狀態(tài)
3,加入泡打粉攪拌至順滑,再加入玉米油攪拌至順滑
4,粉漿放入封底的盤子,震幾下出大泡泡,放入燒開的蒸鍋蒸50分鐘左右
5,出鍋放冷以后再切件。
雞蛋有哪些簡(jiǎn)單做法?
雞蛋真的是家家都必備的食物。記得小時(shí)候我出水痘,一直發(fā)燒不退,我媽為了讓我吃飯,給我蒸雞蛋羹吃,而我卻沒有食欲,吃不下去,等我好了,想吃的時(shí)候,就沒有了。
1. 蒸雞蛋羹。這是雞蛋最營(yíng)養(yǎng)的吃法之一。自從自己做了媽媽,也是給孩子做雞蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水,蒸幾分鐘,悶幾分鐘,心里都有數(shù)。
2. 炒雞蛋。我的生日是端午節(jié)前,所以小時(shí)候都是麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)的生日,也從來沒有大人給我過過。有一年的五月初三那天,我給奶奶說我過生日,奶奶給我炒雞蛋,我激動(dòng)很了,父母從地里回來看到我圍著桌子上的炒雞蛋想吃,踢哩嗵嚨罵我一頓,我說我今天生日,媽媽說小孩子過什么生日。小時(shí)候巨委屈。
3. 雞蛋炒黃瓜。很好吃,在徐州時(shí)候嫂子做給我吃的。真的不錯(cuò)。
4. 西紅柿炒雞蛋。超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)。下飯。老大最愛吃了。老二不愛吃。唉
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