廣西美食獨具特色，小吃一條街更讓人流連忘返，每一個都堪稱經(jīng)典
如果說你長時間呆在自己的城市必然會覺得索然無味，雖然自己沒有辦法改變自己的生活現(xiàn)狀，但是你可以利用假期去別的城市感受一下當?shù)氐娘L土人情，今天跟大家推薦的這個非常有特色的城市就是廣西了，因為廣西的小吃街上有非常多的美味等待著大家去發(fā)現(xiàn)，而且里面有非常多的風異族風情，因為當?shù)赜?0多個少數(shù)民族所以里面的美食特色就更加的吸引人了，究竟有哪些美食值得我們?nèi)ヌ剿髯屛覀円黄饋砜匆幌掳伞?/p>
每個城市的美食特色都有當?shù)鬲毺氐娘L味，就像是四川特別喜歡吃辣山東偏愛咸一樣，而在廣西人民心里他們最喜歡的口味就是酸了，就像螺螄粉當中他們也會加入具有非常特色的酸竹進行調(diào)味可見大家對于酸的喜愛是非常超乎大家想象的，即使是在做鴨子的過程當中他們也制作出了一道檸檬鴨里面的口味是更加酸爽的，所以說不管在哪個美食當中都能體現(xiàn)出廣西人民對于酸的渴望。
而我今天要介紹的第一道美食就是當?shù)鼐哂歇毺厮嵛兜拿朗乘拿纸凶鏊釃S，這樣的美食其實是一道和水果有關系的美食，由于它獨特的制作方式腌制之后吃起來的口感更加的酸脆可口，并且還配上了辣椒和白糖一系列的配料進行腌制，這樣的制作方式使得不管是水果還是蔬菜只要進行這樣的加工之后都會達到意想不到的美味。
而且制作這道美食的時候他們都是采用當時的時令蔬菜，這樣的制作方式非常的自然而且維護了食物本身原汁原味的特殊味道，吃起來也更加的清新爽口，甚至有些攤位會將它們制作成特殊的飲品，這樣的酸味會超越百香果本身的酸味，因為他們里面還會有濃郁的果香酸酸甜甜的感覺非常討喜，是很多去旅游朋友們手中必拿的飲品。
第二個特色美食就是牛腸酸了，因為當?shù)靥厥獾拿刂茰纤赃@道菜讓我們品嘗起來的時候第一個口感并不是濃郁的牛腸味道而是非常清爽的酸菜氣息，再加上它里面的配菜很復雜，里面的牛肉還有豆腐泡海帶等等由于長時間的腌制里面都入味非常深厚，所以吃起來的時候更加的可口，配上白米飯簡直就是人間美味，很多人吃過之后都忍不住想再來一份。
而且這份牛腸酸由于是當?shù)靥厥獾?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃制品，所以大家為了滿足很多人的口味就進行了多種的改良，改良 之后的牛腸酸有多種的口味讓你挑選，包括像咖喱口味黑胡椒口味樣樣都是經(jīng)典，由于加上這些精美的配料吃起來的時候又有一種國外的風情，并且里面的土豆也混入了這些調(diào)料的味道，土豆土豆軟軟糯糯的入口之后更加的好吃，除了有濃郁的淀粉香味還有非常多的調(diào)料香味。
接下來的這道美食在當?shù)乜梢哉f是非常多見的那就是炒炒田螺，當你剛剛走進這條小吃街的時候肯定會被炒田螺的味道所吸引，因為當?shù)厝嗣駥τ诔刺锫菘梢哉f是非常的鐘愛，為了制作炒田螺甚至他們不惜每天早上很早就去找鮮美的田螺，為了就是能夠制作出真正新鮮的炒田螺，他們的炒田螺魷魚進行特殊的制作所以肉質(zhì)非常的鮮嫩，并且非常有嚼頭香辣的感覺讓人吃起來根本放不下筷子。
而且這樣的田螺剛剛制作出來的時候味道不僅僅是有大海的味道，更重要的是熱氣騰騰的時候放入嘴中一坐里面的湯汁就會順著田螺蓋里的縫隙涌入自己的口中，麻麻辣辣的感覺就會刺激你的味蕾非常的可口，配上當?shù)胤浅Ｓ忻拿追凵踔聊軌驀L的更不一樣的風味，所以就是因為這樣的混搭方式非常的美味，在當?shù)氐男〕越稚衔覀円部梢砸姷椒浅６嗟奶锫菝追蹫榈木褪菨M足大家不一樣的需求。
你說的就是我今天要跟大家介紹的關于廣西的美食，其實很多地方都值得我們?nèi)ド钊胩骄?，雖然一開始廣西其他的美食都不像螺螄粉一樣這么有名氣，但是酒香不怕巷子深很多人通過自己不斷的探索來到廣西的小吃街上一家一家的進行品嘗，漸漸的把自己的觀點發(fā)到網(wǎng)上去之后，讓更多的人了解到原來廣西還有這么多值得我們?nèi)テ穱L的美食，不僅僅如此廣西當?shù)氐男〕越稚线€有非常多的異域風情，他們都等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
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