讓吃貨們徹底瘋狂的廣西南寧美食街,這些美食一定別錯(cuò)過

轉(zhuǎn)載自百家號(hào)作者:路燈攝影

每座城市都有它獨(dú)具特色的美食,有些地方偏偏把各地美食特色匯聚在一起,不僅在品種和口味上取勝,還打出了自己的名氣。要說廣西南寧哪兒有美食,地道的吃貨一定會(huì)告訴你是“中山路夜市”。

南寧中山路夜市是南寧十大城市旅游名片之一。中山路一段在明代以前是南寧城的南門,后來逐漸被拆除,這條見證了一段段歷史風(fēng)云的街道最終成為一條繁華的美食街,這里云集了南寧各老字號(hào)商鋪和各種的中外名吃,美食街可謂是久負(fù)盛名。

所以說,如果作為一個(gè)吃貨,你到了南寧而沒有到過中山路夜市,那就等于錯(cuò)過了整座城市。

每當(dāng)夜幕降臨,小商販們就開始了一整晚的忙碌,把攤位支起來,美食做起來,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,熱氣騰騰,香味瞬間飄遠(yuǎn)。

在這條不足百米的街道里,匯聚了200多家店鋪。對(duì)于南寧人來說,酸爽是一種享受,但是對(duì)于很多北方人來說,遇到像酸筍這樣的美食可能還有點(diǎn)不適應(yīng),那種酸,想起來就渾身打顫。

我們來看看在這條美食街上有哪些好吃的:云南汽鍋雞,北京板栗,香港缽仔糕、武漢鴨脖子,芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、酸野水果、涼茶、油條、燒烤、田螺、海鮮、 鮮榨果汁、花生糊……一樣嘗一口也不知道幾天能嘗完。

到南寧一定要吃“粉”兒,在這里有一家店是很有名的,叫“復(fù)記老友”,堪稱中山路第一店,“老友處處有,老店不常見,何能盡余歡,老店遇老友”。我是受朋友推薦專程來品嘗的,味道真的很不錯(cuò)。

另外,廣西的生蠔是很出名的,這里的生蠔特別的新鮮,美食街上的生蠔每天都是從北海運(yùn)來,鮮嫩多汁,香氣四溢,色香味俱全,最主要是新鮮?。?/p>

在這里還有一種美食特別受歡迎,那就是來自臺(tái)灣特色的雞翅餃子。把雞翅去骨以后釀進(jìn)臺(tái)灣風(fēng)味油飯,出鍋以后啊,外表的雞肉香氣撲鼻,口感酥脆,里面的油炒糯米飯是相當(dāng)?shù)腝,相當(dāng)有嚼勁。

南寧美食街太火,我想有很多人到南寧也是沖著這條街去的??雌饋砥婆f不堪的小街,永遠(yuǎn)是人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,好的生意帶來好的收入,所以這里很多攤主一年能收入上百萬(wàn)呢。

南寧中山路美食街有多火?這里的美食有多好吃?這么說吧,在全國(guó)可以排第一,毫不夸張。人們常用“白天如草房,晚上似天堂”來形容。不論白天如何安靜,不論你白天有多忙碌,只要夜晚降臨,這里就變得燈火通明,不開心了,來吃美食啊,保你煩惱一掃而光。

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