早餐從這家店開始，最豐盛的早餐，在新興街，嘗嘗這美味的早餐
大家好，我是滄桑美食感，今天我們來說一說，早餐從這家店開始，最豐盛的早餐，在新興街，嘗嘗這美味的早餐
文/滄桑美食感
一天的美好就從第一頓早餐開始，這次要來介紹一家藏身在蘆竹開南大學(xué)附近的【碳烤吐司】，老板之前在林口開過『Laze's慵懶早午餐』，老板手工做的漢堡讓我留下不錯(cuò)印象，隨著老板新頭肉小鮮肉誕生，為了就近照顧決定回老家，把早午餐細(xì)膩手法結(jié)合到早餐中，貪吃鬼一定要來試試。
店址在新興街139號(hào)，從永安路進(jìn)去會(huì)經(jīng)過右手邊的開南大學(xué)，繼續(xù)往前走不到兩分鐘就會(huì)看到藍(lán)色招牌寫著『歐爸』啰！開車族要請往前找白線停車喔。店內(nèi)新穎裝潢以大地色系為主軸，白綠咖啡三色并出典雅舒適感，上頭還掛著大螢?zāi)浑娨?，讓顧客吃早餐毫不無聊！另外墻上掛的動(dòng)物頭像人身裝飾畫也挺有趣，讓人可以安心享受這愜意時(shí)光。
鐵板旁的小碳區(qū)專用來烤吐司，烤吐司需要一人在旁不停翻面，稍不注意就會(huì)烤焦，以早餐店來講需要多花人力，碳烤吐司有咸甜兩種，也有咸甜交織的「花生雙重奏」花生醬加上花生粉，和小朋友喜歡的「Oreo巧克力」巧克力醬加上Oreo碎片，還有還有少見的招牌「韓式水梨豬排」、「起司韓式炸雞」，起司更是不能錯(cuò)過「費(fèi)城牛肉起司碳烤吐司」。自助架上很貼心除了醬料還有提供兒童餐具，連拋棄型衛(wèi)生手套也有。
碳烤吐司除了必點(diǎn)的碳烤吐司系列，還有早餐店很少見的日式飯團(tuán)耶！每樣早點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做喔！人多的時(shí)候可能要稍等片刻，即使非用餐時(shí)間還是有人來外帶，這樣看到這桌配色豐富的早餐讓人食指大動(dòng)，歐巴早餐不只是精彩美味更能填飽肚子呢。
韓式酢醬鐵板面50元
嘗上一口！雖說是韓式酢醬鐵板面但這風(fēng)味卻像韓中合并，不像正統(tǒng)韓式酢醬面般濃郁香甜，軟滑面條結(jié)合特調(diào)酢醬挺夠味，這口味和想像中不同我是我的菜，但郭先生卻一盤嗑光光他覺得好吃。加10元多一顆蛋要指名半熟蛋喔！鐵板面上的半熟蛋格外吸睛，不管是慢慢吸允蛋黃或是搓破蛋黃都喜歡，蛋黃像瀑布般緩緩流下與面條拌著吃滿對味。
以早餐店來講這飲料好大一杯 呢！最銅板的特調(diào)斯里蘭卡紅茶一杯才賣15元，像我每天早上都一定要來杯熱美式，需要無糖咖啡醒一下腦，看到店內(nèi)使用的是「星巴克豆」更是驚訝，咖啡碳培味適中適合我。
辣炒蘿卜糕35元
這一份看起來紅通通中韓合并的蘿卜糕，先將蘿卜糕炸到外酥內(nèi)軟，再和韓式辣椒醬充分拌炒，蘿卜糕吸附了韓式辣醬看起來好好吃喔～
一般蘿卜糕只是外酥內(nèi)軟，拌炒過后的蘿卜糕真材實(shí)料、軟Q綿密，每一口都有香辣香氣在舌尖，連平常不愛韓式辣醬的郭先生也吃了好幾塊，直呼這很入味不錯(cuò)耶，我個(gè)人可以直接嗑掉一份。光是嗑早餐主食還不夠過癮，不妨來點(diǎn)炸物或是小點(diǎn)心配著吃，有常見的薯餅和美式脆薯，很特別還賣起炸小湯圓？想要「花好月圓」就要來點(diǎn)「小湯圓」哈哈。
起司韓式炸雞厚煎蛋70元
喜歡日式飯團(tuán)的人絕不能錯(cuò)過！因?yàn)檫@是『手工制作＆每天限量』，一般早餐店覺得飯團(tuán)手工繁雜幾乎愿意賣，攤車也都是以臺(tái)式飯團(tuán)為主，想吃日式飯團(tuán)只能在便利商店買御飯團(tuán)，找到有賣日式飯團(tuán)的早餐店真開心耶。海苔包入生菜、起司片、歐姆蛋和韓式炸雞好豐富呢！光是米飯就用了泰國香米、長糯米、圓糯米三種米，三種米質(zhì)各自有不同口感，涼飯結(jié)合一起香軟Ｑ。金黃歐姆蛋加上濃郁起司相互交織，米飯沾上辣醬純粹簡單卻不失韓味，一口咬下香軟韓式炸雞結(jié)合日式飯團(tuán)完全就是我的菜。
韓式辣味豬肉蛋65元
全程手工將吐司炭烤微微焦香，夾上滿滿食材果真用料實(shí)在，吐司聞起來有著淡淡的碳火香，加上配料厚到要用手套拿起來吃，也很難一口塞進(jìn)所有配料，哈哈哈～韓式辣醬結(jié)合了韓式辣椒粉，愛吃辣的人絕不能錯(cuò)過，每片碳烤吐司都涂上厚厚一層，結(jié)合咸香辣三種層次風(fēng)味!!!
這份碳烤吐司一大重點(diǎn)『主廚特制漢堡肉排』，舍棄成本較低快速的漢堡肉，老板堅(jiān)持自己手工制作，選用臺(tái)灣溫體豬絞肉加上洋蔥手工拍打制成，用料絕對實(shí)在漢堡肉挺有厚度，這是一般早餐店無法模仿的，大口咬下就能感受到層層美味，香軟碳烤吐司、清脆生菜、香嫩歐姆蛋、新鮮番茄片和厚實(shí)漢堡排，堆疊出來的風(fēng)味我喜歡。
點(diǎn)了幾樣早點(diǎn)這份碳烤三明治CP值超高！每日營養(yǎng)要的蔬菜、蛋白質(zhì)、肉和淀粉沒一樣缺席，完全不膩口的美味讓我回味萬千，搭配黑咖啡更是絕搭。早餐堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，使用成本較高的食材連漢堡排都是自己拍打，不走傳統(tǒng)臺(tái)日早點(diǎn)，反而把菜單改成獨(dú)一無二，韓式辣味在味蕾上久久不散，尤其是銅板價(jià)就能嘗到早午餐等級(jí)的餐點(diǎn)，品味新的早餐就從這一頓開始吧！碳烤吐司；地址：桃園市蘆竹區(qū)新興街139號(hào)
好啦，今天的內(nèi)容就到這里了，對于早餐從這家店開始，最豐盛的早餐，在新興街，嘗嘗這美味的早餐哪些看法 ，歡迎留言評論！
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