“湘西美食節(jié)，廚神教你做”暨湖南永順縣農(nóng)產(chǎn)品公益直播正式開播
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 王珺羽 張迪
木房子臘肉、永順松柏魚稻米、萬(wàn)坪豆腐、香花菌……21日，一場(chǎng)主題為“湘西美食節(jié)，廚神教你做”的農(nóng)產(chǎn)品公益帶貨直播在濟(jì)南市歷下區(qū)科技金融大廈開播。
濟(jì)南市歷下商務(wù)局局長(zhǎng)韓天穎在直播間為湖南省永順縣的農(nóng)產(chǎn)品代言，并利用展示的食材現(xiàn)場(chǎng)烹制了三道湖南經(jīng)典美食，“剁椒魚頭”、“臘肉蒸飯”和“豆干干筍湯”。
永順縣是濟(jì)南市歷下區(qū)的對(duì)口扶貧縣，這次直播活動(dòng)是歷下區(qū)積極探索直播電商發(fā)展模式的一次嘗試。2020年，歷下區(qū)將高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)中央扶貧決策精神，扎實(shí)推進(jìn)東西部扶貧協(xié)作，不遺余力地支持永順縣打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。
幫什么？怎么幫？歷下區(qū)商務(wù)局為此派人前往永順縣進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察。永順縣有著豐富的農(nóng)產(chǎn)品，但由于山路崎嶇很難運(yùn)出來(lái)，每次送農(nóng)產(chǎn)品出來(lái)，都要翻過好幾座大山。為了幫助其銷售，商務(wù)局在歷下區(qū)街道專門協(xié)調(diào)了商鋪門面，把這些帶出大山的地道好物，集中進(jìn)行展示，并幫助其包裝升級(jí)，更好的融合于市場(chǎng)，方便消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買。
“湘西美食節(jié)，廚神教你做”的農(nóng)產(chǎn)品公益帶貨直播活動(dòng)是濟(jì)南市歷下區(qū)扶貧的一次新嘗試。韓天穎局長(zhǎng)直播間親自做菜演示，也是為了讓大家更直觀地了解湖南永順縣農(nóng)產(chǎn)品，很多觀眾表示也想買回去自己試一試。
此外，直播間還邀請(qǐng)了八位美食大咖同主播一起為湖南永順縣農(nóng)產(chǎn)品代言，詳細(xì)講解了木房子臘肉、臘腸、永順?biāo)砂佤~稻米、萬(wàn)坪豆腐、香花菌、蒜蓉辣椒醬、沃康菜籽油等農(nóng)產(chǎn)品的特色和優(yōu)點(diǎn)，助力富有湘西特色的山茶油、菜籽油、臘肉等一系列名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品將走向泉城市民的餐桌。
直播間還邀請(qǐng)到了一位地地道道的土家族姑娘冷阿妹。她同大家分享了家鄉(xiāng)的經(jīng)典特色食物——年粑。她的家鄉(xiāng)每年過年時(shí)都有打粑粑的習(xí)俗，這種粑粑是過年時(shí)必備的食品之一。年粑不僅是美食，還寓意全家團(tuán)圓幸福美滿，折射出的是人們幸福的生活。
馬上就要端午節(jié)了，湖南吊腳樓堿水粽大家可以品嘗一下。堿水粽選用的是當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，粽葉是采自大山的? ??生粽葉，清香味濃郁。這款堿水粽在當(dāng)?shù)厝诵闹邪恕皨寢尩奈兜馈薄４送?，還有永順特色莓茶、云海硒薯等當(dāng)?shù)靥厣闶车却蠹襾?lái)嘗。
此次“湘西美食節(jié)”將持續(xù)一個(gè)月，為廣大市民和網(wǎng)友提供幾十種永順特色農(nóng)產(chǎn)品，大家可以在齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)的壹選優(yōu)品商城進(jìn)行下單購(gòu)買。
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