只有當地人知道駐馬店“特有”的六大美食,與道口烤雞齊名
駐馬店承東啟西部,貫南通北,俗稱“豫州之腹地、天下之最中”,是華夏文明的重要發(fā)源地之一。近年來,許多駐馬店縣的發(fā)展取消了貧困上限,使人們生活在更好的生活上。
駐馬店的人口很多,但是有很多特別的小吃?,F在讓我們給你介紹一下,讓我們看看哪些是你家鄉(xiāng)的?
淀粉面
這是一種看起來像普通的零食,事實上他起源于明朝,已經有很多年了。我在家的時候,爺爺很喜歡,經常讓奶奶給他做??诟熊浥矗貏e清爽易消化。
把發(fā)酵的淀粉放進鍋里,等一層白色泡沫時,在上面撒一點芝麻油,用勺子輕輕敲打,然后放入芝麻葉,煮幾分鐘,撒上黃豆和芹菜粒,現在面粉面的成分比較豐富,比如花生、扁豆等,味道會更美味。
新蔡縣頓崗油包
去年,在河南省發(fā)布的文件中,頓崗油饅頭被認定為第六批“河南老字號”,到全省老字號共有123個品牌,小地方的食品也非常強勢。
外面金黃明亮,普通蛋糕差不多特別柔軟可口。仔細看,秘密就在這個蛋糕里,蛋糕里有很多層,而且都很薄。
還有一個重要原因,他里面用的是雞油,外面也用小磨碎的麻油,雙層香味讓他不僅不油膩,而且更香。因為傳統(tǒng)的鍋,這個蛋糕嘗起來像與眾不同。
我不知道吃什么早餐,我們吃一碗豆腐吧。這里的豆腐不同于一般的豆腐,特殊的芝麻葉被添加到一起煮熟的老豆腐腦中,在一些地方,加入一些粉末,最后加入大豆和芹菜粒。
我們在外面吃的豆腐都是普通豆腐,加些水和一個小碟。豆腐嘗起來又滑又滑,吃過他的人會懷念這種味道,畢竟他并不是無處不在。
確山縣果凍
這種小吃一定是大多數人都聽過的,事實上作為一種特殊的小吃,他在確山中延續(xù)了幾千年,后來逐漸發(fā)展成為涼皮、涼面等品種。
這種豆?jié){通常是用鐵豌豆做成的,這是當地的特產,他的顏色鮮艷,味道比普通的更光滑,吃Q很有嚼勁。
即食牛肚
走在娘娘巷和汝南縣城市的大街入口,隨處可見速溶牛肚。這里的牛肚吃起來酥脆,肥而不膩,自200多年前創(chuàng)立以來,逐漸發(fā)展到周邊省市,許多人都喜歡這種美味的食物。
你們可能都知道郟縣平面,但是這個上蔡縣也有這個曲面。把調制好的小麥面條放在床上,人們坐在杠桿上把面條擠成長條,然后他們在鍋里煮,他軟,香,滑,好吃。
現在我們應該直接使用這臺機器,上次我吃了鄭州家里的面條,我不知道是不是泡了很長時間,也不知道為什么,太粘了,吃不下,只剩半碗了。你有推薦的寶藏商店嗎?
你家鄉(xiāng)有什么食物?在評論中與我分享
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