2021黃河口(東營)美食節(jié)將于28日啟動
齊魯晚報·齊魯壹點記者 崔立慧
10月12日，市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹了東營2021黃河口(東營)美食節(jié)的整體情況。記者從發(fā)布會上獲悉，本次美食節(jié)將于10月28日—30日在在東營藍海御華大飯店、藍海職業(yè)學校聯(lián)合舉辦。
本次美食節(jié)以“黃河入海 我們回家—尋味黃河口”為主題，共策劃設計了黃河口美食論壇、黃河口美食周、黃河口特色美食展、“新時代 新魯菜”——2021魯菜創(chuàng)新大賽、2021黃河口（東營）服務節(jié)暨職業(yè)技能競賽、黃河口圖片展等6大主題活動。
通過舉辦本次美食節(jié)，著力搭建高層次的信息交流平臺、創(chuàng)新研發(fā)平臺、展示交易平臺，進一步開發(fā)利用黃河口物產(chǎn)資源，提升黃河口旅游產(chǎn)品品質(zhì)，做大做強黃河口美食經(jīng)濟和文旅產(chǎn)業(yè)，探尋疫情防控常態(tài)化形勢下東營文旅企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路。
會、賽深度融合
征集100款魯菜創(chuàng)新菜品
本次美食節(jié)，主辦方邀請了省區(qū)內(nèi)外知名專家舉辦黃河口美食論壇，就“黃河口地域文化的特征及開發(fā)利用”“黃河口飲食文化特色產(chǎn)品融合剖析”“我省區(qū)沿黃市縣如何聯(lián)合開發(fā)旅游產(chǎn)品”“創(chuàng)新發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)”等議題進行深入分析解讀，共同探索文旅企業(yè)應對新時代、新市場、新消費、新需求的發(fā)展路徑。
同時，舉辦2021黃河口（東營）服務節(jié)暨職業(yè)技能競賽，圍繞黃河口特色食材，研發(fā)、推出一批用料考究、制作精良、口味獨特、造型美觀的本土特色美食和創(chuàng)新菜品。既有理論上的交流探討，也有美食技藝的展示比拼。
另外，為配合山東省委宣傳部、山東省文化和旅游廳、中央廣播電視總臺山東總站、山東省旅游飯店協(xié)會等單位聯(lián)合組織的“新時代 新魯菜”——2021魯菜創(chuàng)新大賽活動，期間還將在全市范圍內(nèi)征集100款魯菜創(chuàng)新菜品，通過網(wǎng)絡投票、專家評審等方式評選出“2021十大創(chuàng)新菜品”“2021我最喜愛的新魯菜（10款）”，推動魯菜的傳承與創(chuàng)新。
文旅、農(nóng)業(yè)深度融合
打造黃河口農(nóng)產(chǎn)品特色品牌
10月28日，黃河口美食周活動啟動。依托藍海集團等餐飲企業(yè)的品牌優(yōu)勢，積極搭建合作平臺，推動東營市知名農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)與市內(nèi)各飯店餐飲企業(yè)、景區(qū)景點加強合作，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作新橋梁。
同時，舉辦黃河口特色美食展。美食展在藍海御華大飯店西廣場搭建了多個富有特色的展位，對以黃河口大閘蟹、黃河口海參、黃河口灘羊、黃河口大米、黃河口蓮藕等為代 表的黃河口地域食材、農(nóng)副產(chǎn)品，和以史口燒雞、龍居丸子、廣饒肴驢肉等為代表的非物質(zhì)文化產(chǎn)品（食品類）進行推介展銷。
充分運用實物展銷平臺、網(wǎng)絡媒體平臺等方式打造線上線下銷售體系，進一步提升黃河口特色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品、特色美味的知名度和美譽度，打造黃河口農(nóng)產(chǎn)品特色品牌，推動地域特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，助力東營鄉(xiāng)村振興。
沿黃九省區(qū)美食文化交流
用東營特色食材烹制特色菜品
本次美食節(jié)邀請了沿黃九省區(qū)（青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南、山東）及省區(qū)內(nèi)沿黃九市（菏澤、濟寧、泰安、聊城、濟南、德州、濱州、淄博、東營）代表參加，從黃河源頭的青海到黃河入?？?/a>的東營，匯聚了大批旅游餐飲業(yè)界的精英翹楚。
美食節(jié)期間，沿黃九省區(qū)的烹飪大師將使用東營的特色食材，每人烹制1~2道地域特色菜品，進行廚藝交流和美食推介，以促進沿黃九省區(qū)美食文化融合發(fā)展，大力弘揚黃河流域美食文化。
Hash:5fe63fe455670bb0c4c1fe9f7492f26850254cbf
聲明：此文由 生活日報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
陜西6大旅游景點，你去過哪些？
陜西6大旅游景點，你去過哪些？渭南合陽洽川名勝風景區(qū)，2004年被國務院批準為國家重點風景名勝區(qū)。寶雞眉縣太白山，太白山位于秦嶺山脈中段，周至、太白和眉縣的交界處，主峰拔仙臺海拔3771.2米，是中國大陸東半壁的最高名山。渭南華山，華山為五岳之一，海拔2154.9米，位于中國陜西省渭南市華陰市城南寶雞隴縣關山草原，關山草原位于甘肅省天水市張家川回族自治縣和陜西隴縣之間，享有“小天山”之美譽，199
-
細數(shù)小店很多的旅游景點，威尼斯圣馬可廣場、嘉興煙雨長廊自然也在其中
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家?guī)淼氖菍π〉旰芏嗟穆糜尉包c盤點，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1RiviereduRempart·大灣票價：出海浮潛費用約2000盧比開放時間：全天開放簡介：大灣是毛里求斯北部的一處海灣小鎮(zhèn)，這里的海水靜逸，這里的沙灘細膩，更是當?shù)氐母搫俚?。你可以在此浮潛以及深潛等項目，還可以出海追逐海豚。地形特征大灣
-
商丘，那些你值得去的景點
坐落于河南省最東端的商丘，有悠久的歷史。這兒曾是"三皇五帝"之一的顓頊定都的地方，也是殷商最開始的定都地、商部落的聚集地，為中國歷史文化文化名城。商丘游玩景點商丘古都商丘古都有著元朝歸德府城、宋朝陪都應天府南京、隋朝宋州城、西漢梁國國都、周王朝宋國都城等，歷史人文久遠。商丘現(xiàn)階段有著燧皇陵地宮，歸德府古城墻，宋朝四大書院居首的應天書院，張巡祠，儲存完好無損的穆氏四合院等知名游玩景點等。商丘民權白云
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
東營石湖旅游景點「東營石湖旅游景點門票」
東營石湖旅游景點「東營石湖旅游景點門票」 石湖塔有多高有什么旅游景點是用名人的名字定名的?蘇州石湖景區(qū)門票多少錢桃渚鎮(zhèn)明清古墓都有哪些
-
東營旅游景點介紹筆袋的簡單介紹
東營旅游景點介紹筆袋的簡單介紹 東營有哪好玩的旅游景點東營有什么好玩的地方？東營有啥好玩的地方東營市有哪些旅游景點東營著名景點介紹到底有哪些東營市有什么好玩的地方？
-
東營旅游景點「東營旅游景點攻略」
東營旅游景點「東營旅游景點攻略」 山東東營有哪幾個比較好玩的旅游景點？東營有啥好玩的地方東營都有什么好玩的地方？東營有哪些好玩的景點？東營旅游攻略 必玩的景點
-
東營市湖南旅游景點「東營市的旅游景點」
東營市湖南旅游景點「東營市的旅游景點」 東營市旅游景點有哪些東營有哪些好玩的地方?市區(qū)東營有哪好玩的旅游景點東營到張家界自駕游東營有啥好玩的地方東營旅游攻略 必玩的景點
-
東營旅游景點介紹廣饒(東營旅游景點介紹廣饒)
東營旅游景點介紹廣饒(東營旅游景點介紹廣饒) 廣饒，東營哪里有好玩的地方，求推薦東營有哪些好玩的地方?市區(qū)東營市旅游景點有哪些東營有沙灘嗎？在東營想看海去哪里最好？山東東營有哪幾個比較好玩的旅游景點？
-
東營旅行社船票 大連東營船票
東營旅行社船票 大連東營船票 1. 大連東營船票2. 東營去大連船票3. 大連東營船票在哪買4. 大連到東營船票電話5. 大連到東營船票時刻表查詢6. 大連東營船票購買7. 大連東營船票價格8. 東營到大連灣船票9. 大連到山東東營船票
-
