這座深藏不露的沿海小城，一個(gè)去了，便會(huì)愛上的城市

有這樣一座低調(diào)的寶藏城市。

它距離廈門僅2小時(shí)車程，然而卻遠(yuǎn)沒有廈門那么有名；它是臺(tái)灣古早味的源頭，卻并不如寶島那般被游客蜂擁......

是的，相信已經(jīng)有小伙伴猜到了：它就是泉州，一個(gè)去了，便會(huì)愛上的城市。

01

這里是海上絲綢之路的起點(diǎn)

曾經(jīng)的遠(yuǎn)東第一大港

泉州，是小編私心超級(jí)愛的一座城市。雖然如今的它很低調(diào)，但曾經(jīng)的它絕對(duì)是閃耀世界的明星。

這里是官方認(rèn)可的海上絲綢之路的起點(diǎn)。在馬可波羅的筆下，“刺桐港”（泉州）是當(dāng)時(shí)世界上最大的港口，遍地黃金。千年前，全世界在泉州路過。

在泉州港口貿(mào)易最鼎盛的元朝，泉州的外貿(mào)收入幾乎占了全國(guó)的四分之三，源源不斷的商品銷往南洋、印度、歐洲等地。

其中，最著名的商品是“刺桐緞”，SATIN，英語(yǔ)中綢緞的專有名詞，正是“刺桐”在阿拉伯語(yǔ)里的讀音 Sjetun 演變而來，特指泉州產(chǎn)的織錦緞。

而各國(guó)商旅云集，也讓泉州成為了當(dāng)年中國(guó)宗教最自由、思想最開放的城市。

大量阿拉伯人、波斯人、歐洲人涌入泉州做生意，也在這座城市中留下了許多它們的痕跡。如今的泉州仍然保留有大量的伊斯蘭建筑，它們都在無(wú)聲述說著當(dāng)時(shí)泉州的繁華。

而作為因海運(yùn)而興的城市，多元的宗教信仰是泉州非常濃重的文化符號(hào)。

清真寺宣禮塔響起禮拜聲、天后宮里飄出氤氳香火、天主教堂里響起虔誠(chéng)禱告、佛堂中傳出幽幽梵音…世人與神袛為鄰，眾神在這里狂歡。

聽說泉州今年正在申報(bào)“世界文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目，且已經(jīng)獲得了“無(wú)保留列入”的評(píng)估結(jié)果。希望在今年7月的世界遺產(chǎn)大會(huì)上，泉州能夠申遺成功~

02

舌尖上的泉州

閩南“古早味”小吃之魂

泉州也是一座美食之城，大街小巷的古早美味只要嘗過的人都嘖嘖稱贊。

因?yàn)檫h(yuǎn)離中原，重山阻隔，泉州多是吸納來自中原的文化，卻很少反饋，因此保留了許多非常久遠(yuǎn)的從中原傳入的味道和食物。

如今，充滿年代感的街巷里仍藏著傳承了上百年的傳統(tǒng)美味，堪稱閩南“古早味”小吃之魂。

而海外文化的傳入，也讓泉州融合了不同文化的美食元素。

上到酒店餐廳、下到街邊小攤，不論你更鐘情地道的旮旯小吃、在地的新鮮海鮮、還是阿拉伯人傳來的牛肉…“舌尖上的泉州”只愁你沒有更大的胃來裝~

泉州是多元而精彩的：它既是吃貨們最愛的美食天堂，也是文化厚重的歷史古城，更是一個(gè)悠閑自在的度假勝地。

它是品茶之所，家家戶戶俱染茶香；它是文化厚重的絲路起點(diǎn)，眾神在這里狂歡，一條街既有清真寺，亦有關(guān)帝廟；而懂生活的人在不遠(yuǎn)處的海灘上怡然自得，享受拂面的暖風(fēng)和絕色的日落…

這樣一座深藏不露的寶藏城市，想要抽絲剝繭地細(xì)細(xì)感受，并不容易。很多路過泉州的朋友，并沒有發(fā)現(xiàn)它的動(dòng)人之處。這是因?yàn)槿鄙僖粋€(gè)好的領(lǐng)路人。

03

換換口味：閩南舌尖之旅

吃遍旮旯小吃和古早味道

在《舌尖上的中國(guó)2》總導(dǎo)演陳曉卿眼中，全國(guó)沒有哪一個(gè)地方，能像泉州這樣有如此豐富的美食小吃！

而本地人對(duì)這里的小吃更是有著一種特有的驕傲和堅(jiān)持。

小編給你找到了深諳門道的地頭蛇。我們可以邊走邊吃，感受一群人一起覓食、分享美味的快樂。

即使這份小吃名單上是你知道的食物，可能也和你印象中的大不一樣：比如做了一百多年的綠豆餅，整個(gè)泉州城綠豆餅無(wú)出其右者；

一家有年頭的海蠣煎店，松散鮮滑，多汁可口，且很便宜；吃過泉州的肉粽你會(huì)覺得之前吃的都不叫粽子，一個(gè)肉粽里塞了七八種料，淋上秘制的花生甜辣醬拌勻，佐上一碗肉燕湯……此處應(yīng)有口水聲，原諒稻稻還木有吃晚飯……

特別的是，我們還將入住一個(gè)有著百年歷史的閩南古厝。

它 的主人曾在廣東做過廚師，他會(huì)用他的獨(dú)家秘方和拿手菜招待小伙伴們。在愜意的古厝院中大家一同品嘗情誼滿滿的閩南私房菜，還能體驗(yàn)到親手制作閩南特色小吃鼠曲粿呦~

04

換一種視角：地頭蛇帶你逛

從繁復(fù)多元的宗教讀懂泉州

泉州是個(gè)眾神狂歡之所，世人與神袛為鄰：道教、佛教、伊斯蘭教、印度教、基督教、摩尼教（明教）、猶太教在此和諧共存…

街頭繁復(fù)的宗教信仰是璀璨文明留下的不可磨滅的印記，更是它最讓人著迷之處。

所以，在泉州市區(qū)精心規(guī)劃了一條獨(dú)家行走路線，請(qǐng)來了土生土長(zhǎng)的福建地頭蛇伙伴擔(dān)當(dāng)講解，帶你走進(jìn)4種不同的宗教場(chǎng)所：唐朝古剎開元寺、歷史悠久的伊斯蘭清真寺、小清新粉色天主教堂以及道教特色的關(guān)岳廟...

神在泉州住得有點(diǎn)兒擠，泉州是世界宗教博物館。清真寺和關(guān)帝廟比肩而立，開元寺的雙塔靜默千年；一條短街，能燒高香也能做禮拜，能求關(guān)爺也能拜媽祖，哪怕你當(dāng)街磕頭，也沒有人對(duì)你側(cè)目。

在泉州城市行走的過程中，在出入N多家小吃店之間，去到這些廟宇里，參與到當(dāng)?shù)厝税萆竦幕顒?dòng)中去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)信仰的力量。

泉州歷史古城，文化底蘊(yùn)深厚，是一座寶藏城市。最喜歡在開元寺甘露戒壇的那副對(duì)聯(lián)：冷暖自知不必別求甘露，我人無(wú)相皆來隨喜戒壇?！蓐?duì)員

05

換一下節(jié)奏：悠閑度假風(fēng)

從茶園古厝睡到海邊五星酒店

當(dāng)然，厚重的文化只是泉州的一方面，為了給大家一個(gè)悠閑度假的閩南周末，稻稻更是安排了輕松的行程和一路的特色住宿，只為讓你漸漸放慢節(jié)奏，感受到當(dāng)?shù)胤潘傻纳睢?/p>

在鐵觀音的發(fā)源地安溪縣? ??稻稻找到了一家藏于村子深處，始建于1876年的閩南古厝。它耗費(fèi)了1800斤白銀，保留了晚清古厝的完整風(fēng)貌，我們會(huì)像大戶人家一樣在這里住上一晚，在院子里聊天喝茶仰望星空。

第二天我們還將去到村中的茶園，體驗(yàn)采茶制茶的古法工藝。在悠悠茶香中，體味當(dāng)?shù)厝?a href='/anning/' target=_blank>安寧而充實(shí)的生活。

而在崇武古鎮(zhèn)，我們將入住有著私家海灘的五星級(jí)酒店，古城與藍(lán)天白云下的大海構(gòu)成獨(dú)有的人與自然的風(fēng)景，不愧是被《中國(guó)國(guó)家地理》評(píng)為中國(guó)最美的八大海岸之一的崇武海岸~

還會(huì)帶大家走進(jìn)崇武古城最具人文色彩的潮樂村。這里是當(dāng)?shù)厝苏鎸?shí)生活的地方，村內(nèi)巷子七拐八拐比較窄，還容易迷路，但村子不大，而且當(dāng)?shù)厝艘廊蛔≡诶锩?，很有生活氣息?/p>

空余時(shí)間，大家也可以漫步古鎮(zhèn)或是在海邊走走，靜靜享受屬于你的慢時(shí)光吧！泉州，絕對(duì)是值得一去的寶藏城市。#初遇人間仙境#

比北京洋氣，比青海好吃，北方這座寶藏城市別再低調(diào)了！

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