去了嵊泗島,明明是在海島度假,我卻愛上了當(dāng)?shù)氐闹魇?/h1>
邊晃邊吃
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舟山有很多島,嵊泗是距離上海最近的一個(gè)島嶼,每到夏日,嵊泗就迎來了旅游旺季,江浙挨著滬的人們開始去島上度夏。
穿過上海城區(qū),跨過東海大橋,就到達(dá)通往嵊泗島的碼頭,叫做沈家灣碼頭。從沈家灣碼頭到嵊泗本島泗礁島,高速客輪五十分鐘即可到達(dá),慢船需要接近兩個(gè)小時(shí)。嵊泗除了泗礁島外,還有各個(gè)小島,比如經(jīng)常在電視劇中露臉的花鳥島、枸杞島等,都是打著“東方圣托里尼”的稱號(hào),變成了網(wǎng)紅島,價(jià)格自然水漲船高,就算如此,船票也很難買,去不了網(wǎng)紅小島,就在嵊泗本島也不虛此行。
嵊泗除了美景之外,俗話說“靠山吃山,靠海吃?!?,都到了海島上,海鮮當(dāng)然不可錯(cuò)過。進(jìn)入八月,梭子蟹上市,我們計(jì)劃去品嘗最新鮮的梭子蟹,結(jié)果跑偏了,從上島的第一天到最后一天,竟然一直在吃同樣的東西。
海鮮面疙瘩
到達(dá)島上的時(shí)候已經(jīng)接近中午,我們?nèi)?a href='/minsu/' target=_blank>民宿放下行李稍微休整就開始找地方吃午飯,雖然是住在可以吃飯的民宿里,但是沒有預(yù)定就沒有飯吃。
民宿的位置在東海漁村,本以為是個(gè)打魚的村子,會(huì)有吃不完的海鮮,結(jié)果現(xiàn)在開發(fā)旅游,村里最為著名的已經(jīng)是漁民畫。民宿店的老板跟我們說:“你們要是預(yù)定了吃飯,我們就要到菜園鎮(zhèn)上去買菜?!辈藞@鎮(zhèn)果真是提供菜的地方么?
正好在網(wǎng)上搜到的推薦美食也是在菜園鎮(zhèn),從村里打車過去花了三十多塊。上車之后剛說了自己要去吃海鮮面,司機(jī)就知道我們要去哪一家店,看來是個(gè)名店,不知道是本地人愛去的還是游客愛去的?
到達(dá)之后就發(fā)現(xiàn)是一家小小的店鋪,只有一間房,店里有很多人,除了座位上坐的滿滿的,還站的滿滿的,目測(cè)一下,大部分都是游客。我們直接擠過去收營臺(tái)那點(diǎn)餐,有點(diǎn)擔(dān)心自己是不是要端著面在站著吃。
可能因?yàn)槭峭荆慰吞?,店老板一家全部上陣,在外收拾桌子的是個(gè)小男孩,看上去也就是個(gè)小學(xué)生,前臺(tái)收營的應(yīng)該是姐姐。我問弟弟:“你們家什么時(shí)候人少一點(diǎn)?”弟弟回答不出來,廚房里喊一聲,他就趕緊去端面上桌。
我發(fā)現(xiàn)自己的擔(dān)心要站著吃面都是多余的,因?yàn)槎际乾F(xiàn)做,其實(shí)上菜的速度很慢,完全來得及等到座位,甚至坐下之后還? ??等很久。要了一個(gè)鐵板面疙瘩、海鮮面,共花費(fèi)八十元。
海鮮面的湯色是白色的,面條是細(xì)面,海鮮有蝦、蛤蜊、雜魚等,湯味道非常鮮美,面條也比較入味。
海鮮面里有雜魚、蝦鐵板面疙瘩,第一次吃這種口感的面疙瘩,滑溜溜的,又有點(diǎn)軟,海鮮也是配了蝦、蟶子、蛤蜊之類的,還有一個(gè)魚塊,最下面鋪了一層蛋,非常好吃,雖然有點(diǎn)油膩,但是根本就停不下來。最后我們兩個(gè)人不僅吃光了全部主食,還喝光了所有的湯,喝飽吃足開始觀賞海島美景。
海鮮面疙瘩店名:侯老師家的海鮮面
地址:菜園鎮(zhèn)東海路297號(hào)(有公交車可以到達(dá),從菜園車站走過去很快)
炒年糕
東海漁村那有個(gè)沙灘,沙灘上的沙子并不細(xì)膩。村口正對(duì)著大海,海邊的堤壩上有一條美食街,白天的時(shí)候看不出什么,到了晚上特別熱鬧,海風(fēng)吹的人很涼快,在路上走著就會(huì)有人過來喊你去海邊吃海鮮,當(dāng)然得掏錢。
沙灘來回逛了好幾圈,發(fā)現(xiàn)每家的東西都差不多,又有點(diǎn)擔(dān)心被宰,還好幾乎都有明碼標(biāo)價(jià)的菜單。其實(shí)除了海邊的大排檔,馬路對(duì)面就是一家家的餐館,也是對(duì)著大海,只是稍微遠(yuǎn)了一點(diǎn),畢竟隔了一條馬路。
馬路邊的大排檔海邊的大排檔經(jīng)過一家大排檔的時(shí)候,老板拖出一張桌子,擺了兩張凳子,問我們:“你們要不要坐這,正對(duì)著大海?”抵不住優(yōu)越座位的誘惑,就直接坐下來,開始點(diǎn)菜。大排檔其實(shí)很少用菜單,基本都是對(duì)著菜點(diǎn),這里也不例外,我們還是擔(dān)心價(jià)格,老板拿出菜單讓我看了一下,于是開始放心的點(diǎn)菜。后來果真看到有游客跟老板吵了起來,覺得老板多要了錢,我們心里很忐忑,也不知道應(yīng)該給多少錢合適!
明碼標(biāo)價(jià)的菜單想起該吃梭子蟹,老板說有梭子蟹,不過是時(shí)價(jià)。吃飯最害怕就是時(shí)價(jià),四十塊一只,真的有點(diǎn)貴啊,更大一點(diǎn)的是六十一只。老板推薦我們一人一只蟹,清蒸即可。我堅(jiān)持要一只蟹炒年糕。
都差不多的海鮮也有蔬菜烤串梭子蟹最后要了三個(gè)菜,魷魚、梭子蟹炒年糕、蔥爆蛤蜊,共花 費(fèi)了一百四十四塊。本來還點(diǎn)了其他菜,因?yàn)槔习宓闹匦脑诶?,上菜極慢,干脆就退掉了,反正味道都很一般,梭子蟹及其瘦,幾乎沒有肉,還好炒了年糕,如果清蒸估計(jì)就是扒著幾個(gè)空殼。對(duì)海鮮的味道沒有什么特別的感受,倒是年糕不錯(cuò),還好要了年糕。當(dāng)時(shí)看中了這個(gè)位置吃飯,結(jié)果也因?yàn)殡x海灘太近,風(fēng)吹的滿地的垃圾與沙子飛起,感覺自己吃了一嘴的沙子。
梭子蟹炒年糕蔥爆蛤蜊拿著三十塊的烤魷魚,往回走的路上,路過一家小店,門口寫著,十塊錢烤魷魚,因?yàn)殛P(guān)了門,無法對(duì)比口味差別。
地點(diǎn):東海漁村前面的美食大排檔
海鮮面
第一頓吃海鮮面的時(shí)候,吃到了海鮮面疙瘩,被味道驚艷,就一直惦記著面疙瘩,就去找了一家名字叫面疙瘩的店鋪。到達(dá)之后發(fā)現(xiàn)這家店就在我們第一頓吃面疙瘩的店不遠(yuǎn)處,而且其實(shí)蠻大街都是海鮮面、海鮮面疙瘩的招牌,我們時(shí)間有限,只能去吃網(wǎng)友們推薦的口碑好的店鋪。
價(jià)目表梭子蟹可選擇的海鮮種類挺多的這家店有點(diǎn)不一樣,可以自己點(diǎn)海鮮配面或者面疙瘩,雖然是自己配,其實(shí)并不知道怎么配,最后還是老板幫忙配了兩個(gè),要了一碗海鮮面、一份鐵板海鮮面疙瘩。老板說,盡量不讓這兩個(gè)里面出現(xiàn)重復(fù)的海鮮。
面條稍微粗一點(diǎn)一整條魚與一整個(gè)螃蟹結(jié)果在一家海鮮面疙瘩店,又被海鮮面驚艷了,不是第一次吃海鮮面,第一次吃這樣的海鮮面,一整條魚、一整個(gè)梭子蟹,配了番茄,湯的顏色比第一家吃海鮮面時(shí)深很多,上桌的時(shí)候,都不敢相信這是一碗面。往下?lián)屏藥卓曜?,撈出了面條,連面條都跟第一家不一樣,是用的稍微寬一點(diǎn)的面條。
不同味道的海鮮面疙瘩海鮮面疙瘩里配方跟第一家差不多,也是蟶子、蝦、蛤蜊之類,蟶子很好。最下面鋪了一層雞蛋,但是味道又完全不同,捎帶一點(diǎn)甜味,面疙瘩吃起來的口感的都差不多,又軟又滑。當(dāng)時(shí)去點(diǎn)面疙瘩的時(shí)候,老板說,這是她家自己做的,畢竟我也沒吃過幾家,都覺得挺好吃,很喜歡嵊泗的面疙瘩。
最后結(jié)賬花了九十二元。這里梭子蟹只要三十一只,肉很飽滿,也很鮮嫩,一吃就知道是新鮮的。
店鋪名稱:逸香海鮮面疙瘩
位置:東海 路283號(hào) (可乘坐公交車“ 碧海路”站下車)
菜園鎮(zhèn)東海路上有很多吃的,沒有花很多錢,也沒有去任何一家酒店,就吃到了很多不同的海鮮,這樣的吃法很適合我們這種人少點(diǎn)不了幾個(gè)菜的吃法!
關(guān)鍵味道還很好,最近迷上了海鮮炒主食!
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