鐵嶺有一種早餐，1元一個(gè)倍美味，連吃6個(gè)都沒(méi)吃夠，太有特色了
去年的時(shí)候，隨車(chē)去東北辦事路過(guò)鐵嶺，就和司機(jī)一起在當(dāng)?shù)爻粤藗€(gè)早餐，沿街的店面有很多火勺店，或是羊肉湯店，作為一個(gè)外地人，來(lái)到此地必然要嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃了，所以進(jìn)店就直奔主題，一人要了一碗羊肉湯，外加4個(gè)牛肉火勺，沒(méi)想到吃完還加了2個(gè)，這味道一下子吸引住我們兩人。
鐵嶺特色早餐說(shuō)的就是牛肉火勺了，一直以為火勺就是火燒，最后看到實(shí)物才發(fā)現(xiàn)不是如此，做法和味道都與火燒有很大的區(qū)別，而且說(shuō)實(shí)話，吃起來(lái)真的比火燒要香很多，雖然分量少點(diǎn)但吃著過(guò)癮。
店門(mén)口從我們進(jìn)店到吃完，就一直有人在排隊(duì)買(mǎi)牛肉火勺，看來(lái)這家店的小吃做得比較正宗，不然當(dāng)?shù)厝艘膊粫?huì)這么喜歡吃，我們兩人一致認(rèn)為自己選對(duì)了地方，偷偷的在那里竊喜。
同一個(gè)早餐店里，雖然有很多早餐可以選擇，但是大部分的食客都是羊肉湯配牛肉火勺，看到有的人一下子買(mǎi)十多個(gè)，這不僅是飯量大，關(guān)鍵在這牛肉火勺本身不大，和小籠包大小差不多，1元每個(gè)也是很實(shí)惠的價(jià)格了，畢竟內(nèi)里可是牛肉。
小巧的火勺很酥脆吃著舒服，內(nèi)里能感覺(jué)牛肉的味道，但是一定要趁熱吃，冷了之后味道口感也很明顯降低了，上桌就能聞到香味撲鼻而來(lái)，頭回嘗到鐵嶺的牛肉火勺，除了新鮮感外還有一股鮮味打開(kāi)了胃口。
牛肉火勺里面的餡有蔥姜蒜味道，自然而然的在烘烤后有了點(diǎn)點(diǎn)汁水，外皮香酥咬上去外焦里嫩很可口，吃完一個(gè)牛肉火勺喝上幾口羊肉湯，暖暖的太舒坦了，一身的疲累或是昏昏沉沉的困意，都被瞬間趕跑了。
這間小店的牛肉火勺不錯(cuò)很好吃，一連吃了6個(gè)都沒(méi)夠，因?yàn)橐?chē)不敢吃太多，但是羊肉湯很普通，吃起來(lái)還可以但是沒(méi)有啥特色，與其他地方都差不了多少，不過(guò)價(jià)格稍稍有些貴了，要20一碗。
吃飽喝足帶著幸福的回味一路穿過(guò)鐵嶺城區(qū)，這座城市并不大，但是市井小巷里的牛肉火勺店，估計(jì)會(huì)長(zhǎng)久地印在心里，吃貨們品嘗過(guò)哪些鐵嶺美食，來(lái)分享一下吧！
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