這些從小吃到大的飯，只有文水人才這么叫！

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糊塌子

西葫蘆擦成絲，和面拌成糊，攤成圓形的餅。剛出鍋的糊塌子透著西葫蘆的淡淡清香味兒！如果烤的時間稍微長點(diǎn)，最外面就有脆脆的一層，如果烤的正好，吃起來又軟又香，想想都覺得流口水。

糊塌子外面很多地方都有，但是別的地方不叫這個名字。大學(xué)的時候早上經(jīng)常在食堂買，叫得是西葫蘆餅，做的很薄，幾口就能咽下一個。不想家里自己做的，厚實(shí)，吃起來有勁道。

切疙瘩

普通話叫揪面片，文水人叫切疙瘩。把面搟薄厚切成長條，就著鍋，一只手拿著面，另一只手往下揪小片兒。等鍋煮開了，就可以撈到碗里澆上菜或者鹵吃了。不知道為什么，本人小時候很不喜歡吃切疙瘩，長大了不挑食了，后來在外面上學(xué)，回了家吃媽媽做的切疙瘩，真是好吃極了！

莜面圪杞杞（ge qi qi）

普通話叫莜面魚魚，文水人叫莜面圪杞杞（ge qi qi）。以前在家里有時候會自己做，不過做莜面圪杞杞基本上就是“全家總動員”了，媽媽和好莜面，面是在鍋里蒸過的，拿出來冷上一會兒，然后開工了。我和妹妹搓面，拽下一小團(tuán)，在手心里搓成中間圓乎兩頭尖的形狀，然后用鐵鏟比著搓好的面團(tuán)在包餃子用的“接比兒”（文水話名詞，普通話叫做餃子簾）在滾一下。我最喜歡的就是干這個，滾過的面團(tuán)被印上了好看的波浪紋兒，看著就很有食欲。不過這是個技術(shù)活兒，用勁太大，滾出來的皮兒就破了，用勁太小沒有滾開，蒸出來太厚不好吃。（這個地方配圖說明最生動，可惜我找不到這樣的圖，下次回家一定要和媽媽做一次，然后拍下全過程）外面賣的莜面魚魚都是機(jī)器做出來的，有的上面有紋，有的直接是省略，越來越簡單便捷。只是很難有自己做的那種心情了，吃起來也覺得味道不一樣。

今日腦洞大開

某人買了易開罐農(nóng)藥，打算自殺，他的情人也要求同歸與盡，但農(nóng)藥份量必須一整罐才會斃命，結(jié)果兩個人都死了，為什么？

關(guān)注[ws-tqnet]公眾號回復(fù)Q12獲取答案，不區(qū)分大小寫

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