跟家人到吉縣自駕游，中午休息時(shí)吃的特色飯菜給我留下深刻印象
記得上一次陪家人去還是在去年放假的時(shí)候，最近有假期，趁著和周六周日一起，帶家里人出去游玩，順便一家人拍些照片當(dāng)做回憶。在周五我們回家的時(shí)候就決定去比較近吉縣游玩。我們?cè)谥芰挛绯霭l(fā)了，到那里的時(shí)候已經(jīng)晚上了，就在當(dāng)?shù)嘏萘?a href='/jingdian/76124' target=_blank>溫泉，別提有多舒服了，溫泉的水暖暖的泡在身上很舒服。第二天我們便一起到壺口看風(fēng)景，由于人太多我們大清早的就去了，還找了許久的停車位，游玩之后，中午在附近的飯店吃了個(gè)飯，在飯店吃的幾道美食讓家人稱贊，老板知道我們是來游玩還特地送來我們幾個(gè)拳頭大的饃，讓我們有些吃驚，回去的時(shí)候這次旅游完讓我們留下深刻的印象。不知道你們見過拳頭大的饃饃沒，來和我看看吧。
第一道：地皮雞蛋。
這是吉縣這邊比較特色的土家菜吧，本來以為跟普通的炒雞蛋沒什么區(qū)別，可是吃了之后才發(fā)現(xiàn)還是很好吃，很有嚼勁的，聞起來的香味也與普通的炒雞蛋是有區(qū)別的，炒的時(shí)候加入了吉縣特有的野菜，味道受到我們的稱贊。
個(gè)人覺得這道菜還是蠻好做的，只不過能不能做出來吉縣風(fēng)味就不知道啦。先將鯉魚洗凈然后去除魚鱗，接著清洗兩遍，切花刀插入姜片去除腥味，就可以加入自己喜歡的調(diào)味品開始燜煮了，老婆和媽媽都比較喜歡吃魚，這道菜大部分都是媽媽和老婆吃完的。
第三道：魚頭豆腐湯。
吉首這邊的豆腐都是自己做的，吃起來很濃厚的黃豆味，不過魚頭要記得去除腥味噢，不然整碗湯都是腥味，可不好喝了，做好之后可以撒入一些胡椒粉，這樣湯會(huì)更加好喝而且也會(huì)比較下飯，這個(gè)道菜做的連兒子也喜歡吃，喝了兩碗湯。
第四道：香酥河蝦。
聽店家說這些小河蝦都是自己去河里打撈出來的，可以說是原汁原味的野味了，我吃了一口確實(shí)是挺好吃，比養(yǎng)著的河蝦好吃多了，吃起來也很脆，老板還給加了一些肉松，說是這樣吃起來會(huì)更加香甜。
第五道：野蘑菇炒肉。
即使是野蘑菇，做之前也是要先用熱水泡著的，可以清洗也可以使蘑菇變得軟化，這樣炒起來會(huì)更加簡(jiǎn)單，肉選擇豬瘦肉即可，清洗干凈腌制好就可以開始炒制了，最后調(diào)好味即可出鍋裝盤，蘑菇是當(dāng)?shù)匦迈r的食材，我們一家人都喜歡吃。
最后一個(gè)就是店家送給我們的饃饃了，比拳頭還大！我還特意對(duì)比了一些，第一次見到這么大的饃饃，啃起來都有點(diǎn)慌，不過還是蠻好吃的很感謝店主！這個(gè)拳頭大的饃饃你們見過嗎？這次游玩以店家送的饃饃完美結(jié)束，給我和家人留下了深刻的印象。更多精彩內(nèi)容等著你哦~
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