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廣東風味小吃的馬蹄糕、廣式腸粉、糯米糕、豬腸碌、血鱔飯、炒米餅、桃粿、牛肉粿條、糖蔥薄餅等;上海小吃的生煎饅頭、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、海棠糕等;四川小吃的蚵仔煎、四川酸辣粉、川北涼粉、棒棒雞、四川涼糕等風味特色小吃。

血鱔飯：血鱔飯是廣東陽江一道很有地方特色風味的小吃。血鱔肉質肥而嫩滑鮮美，脂肪含量少，含有豐富的維生素，適用于氣血虧虛，及病后虛損、貧血、消瘦等癥狀。血鱔飯，香味濃郁，讓人在不覺間胃口大開，被認為一種較適合女士食用的海鮮產品，也是男人生精強身的不二之選，用來炮制血鱔飯，對于體質虛弱者，確屬大補，是很受當?shù)厝讼矚g吃的一道美味小吃。血鱔飯制作簡單，食材就普通家常用的食材：血鱔、豬肉、香蔥、蒜仔、大米。

糯米糕：糯米糕是以糯米和面粉混合各類食材制成的傳統(tǒng)糕類地方風味小吃。常見的有：香甜糯米糕、豆沙糯米糕、雙色芝麻糯米糕、綠茶紅豆糯米糕、日式香草椰味糯米糕、紅棗夾心糯米糕、花生糯米糕、南瓜糯米糕、芋頭糯米糕、紫薯糯米糕等。制作簡單，以香甜糯米糕為例，只要材料是：糯米、白糖、蜂蜜。

四川酸辣粉：這是一道主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成的四川省、重慶市等地的特色傳統(tǒng)名風味小吃。制作酸辣粉主要食材：粉條，蔥末，姜末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜絲，花生豆，黃豆，芝麻。

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