密云美食打卡!冬季水庫魚最肥美
密云水庫的水質(zhì)非常好,是國家一級保護區(qū)。不是跟你瞎說,吃過密云水庫的魚以后,就不再想吃其他地方的魚了。因為密云水庫的魚都是活魚,新鮮是肯定的???a href='/techan/21900' target=_blank>燉魚,油浸魚、醬燉魚、氽花鰱等等,現(xiàn)在說著我都流口水了。
當(dāng)下,水庫魚最肥美。每年的冬季,我都會特意到密云滑個雪,出了滑雪場左轉(zhuǎn),我都會再去附近的水庫魚一條街飽餐一頓水庫魚。周圍的村民更是人人會做魚,所以大家不用挑哪家飯店,每家我覺得都好吃!只是每家飯店的規(guī)模不同,根據(jù)你自己的要求挑選就行了。很多餐廳的庭院很寬大,一般都是能停到車的。
在密云吃魚,都是明碼標價的,吃啥魚,自己到魚池挑選,廚師按指示打撈魚,過秤。我最愛吃水庫魚中的鯉魚,因為這時的鯉魚魚肉緊湊,且多有魚籽,即鮮又美味。
服務(wù)員將收拾好的鮮魚放進大柴鍋湯料中,燉煮的柴鍋魚的香氣順著鍋邊噴吐著的蒸汽飄逸而出,此時的心情已按耐不住,拿起筷子麻利夾起一大塊雪白色的魚肉!大快朵頤,心情無比愉悅!吃完魚就是喝魚湯了,味道特別的鮮美,我還會點一些蔬菜放到鍋里涮!
反正密云的美食還是很多的,我自己是超級愛吃這里的魚。愛吃魚的你真的可以去試試哦……
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