身為萊州人,你肯定吃過這些甜點,都是童年的回憶啊
作為一個萊州人,在萊州生活了30多年,見證了萊州從掖縣到萊州市的轉變,也見證了百貨大樓倒閉,曾經輝煌的利群商廈也不復往昔。許多新商業(yè)中心拔地而起,高聳的樓房小區(qū)也不斷增加。雖然現(xiàn)在身在山東省會濟南市,但是我對濟南的感覺卻很一般,跟萊州比起來,它根本沒有優(yōu)秀多少,哈哈。
萊州位于渤海沿海,海洋資源豐富,沒到捕魚季,各種新鮮的海產品都應接不暇。作為一個地道的萊州人,對于萊州的海鮮我是十分中意的,但今天我說的并不是萊州的海鮮,而是萊州的甜點小吃。如果你是個老萊州人,那么你一定吃過。
蛋卷:蛋卷是我小時候經常吃的美食,蛋卷主要由面粉、雞蛋、白糖等食材制成,吃起來非常香,大街上有小販用蛋卷機制作蛋卷,母親就去那里給我買上幾塑料袋。每當我放學回家餓了,就吃蛋卷填飽肚子,香香脆脆的,吃起來非常不錯。
蜜三刀:蜜三刀雖然不是萊州的特色美食。但我對他的印象特別深刻,因為這種食品我只能用一個字來形容,那就是甜,嗯,甜到心里,甜到你膩。蜜三刀正如它名字說的那樣,吃起來特別甜,特別蜜。蜜三刀外硬內軟,當你一口咬下去,里面的甜水就會流出來,吃起來特別香。小時候,母親給我買過幾回,我就印象特別深刻,現(xiàn)在身在濟南,看到有些甜品店還在出售蜜三刀,有時候為了解解饞,就買上一些回家享用,嗯,這種感覺挺不錯的。
蜂蜜小面包:蜂蜜小面包相信吃過的人應該不少,對于這種美食,我現(xiàn)在還記得它的味道,而且蜂蜜小面包剛烤制出來的時候是最好吃的時候,等到涼了以后,口感會下降不少。
炸糖糕:小時候,每次母親去趕集,都會買點糖糕給我們吃,糖糕外面是油炸的,里面確實非常軟,而且滿滿的都是甜水,吃起來非常甜,但是這種美食要趁熱吃,等到糖糕涼了再吃,很容易鬧肚子,這是小時候大人經常告誡我們的。
硬脆沙琪瑪:以前一直不知道這種油炸的面食叫什么,小時候一直叫它炸面?,F(xiàn)在我才知道它叫硬脆沙琪瑪。硬脆? ??琪瑪表面很硬,外形看起來像油炸的方便面,這種面試吃起來非常甜,非常香,小時候,看到別的小朋友吃,心里特別饞,邊哭著喊著求母親買,等買來吃到嘴里了,一邊吃一邊流淚的樣子直到現(xiàn)在還經常被人提起,哈哈。
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