江西宜春這五種特產(chǎn)美食，久負(fù)盛名，你們吃過哪幾種？
宜春別稱袁州、宜春侯國，因“城側(cè)有泉，瑩媚如春，飲之宜人”，故名宜春。宋代理學(xué)家朱熹發(fā)出了“我行宜春野，四顧多奇山”的感嘆。位于江西省西北部。春季天氣易變，夏秋間晴熱干燥，冬季陰冷，四季比較分明，春秋季短而夏冬季長。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：宜春扎粉、宜春慈化雞、土家魚、明月山溫泉豆腐、銅鼓黑山羊等。
景區(qū)景點(diǎn)：明月山，三爪侖，宜春八景，溫湯溫泉，酌江溶洞，袁州譙樓等。
今天我們來聊一聊來宜春必吃的五大特色色小吃，看看你吃過幾種呢？
豐城凍米糖是一種糕點(diǎn)食品，曾被評為江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。在江西眾多傳統(tǒng)名品小吃中豐城凍米糖算是佼佼者。是茶會(huì)中的應(yīng)時(shí)細(xì)點(diǎn)，又是舊時(shí)拜年送禮的佳品。原材料是優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)食用植物油膨化后，配以白砂糖、麥芽糖、花生仁、芝麻等精制而成。
口感特點(diǎn)：清香酥脆，口感極佳，且食用方便。
有民謠：“臨江府、清江縣，六歲伢仔會(huì)做面”，歌謠中的清江縣就是現(xiàn)在的樟樹市，可見樟樹市具有面條生產(chǎn)的傳統(tǒng)。歷史悠久。蕎麥的碳水化合物主要是淀粉，有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)。《中國藥植圖鑒》則認(rèn)為蕎麥“可收斂冷汗”。
麻糖、花生糖、寸金糖被稱為高安“三糖”。選用優(yōu)質(zhì)原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)方法精制而成，是高安市傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。
口感特點(diǎn)：松脆爽口、香氣宜人、甜而不膩。
萬載羅城手工扎粉手工扎粉生產(chǎn)可上溯至明朝，可謂歷史悠久?，F(xiàn)在萬載羅城手工扎粉年生產(chǎn)手工扎粉100萬公斤，創(chuàng)收達(dá)60余萬元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷宜春、南昌、廣東、山東、上海等地。
特點(diǎn)：色白如銀，條索柔韌，入口爽滑。
靖安椪柑有“遠(yuǎn)東橘王”之稱，類似蘆柑，相比之下，椪柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美，且耐儲(chǔ)藏。靖安椪柑是國家認(rèn)證的無公害食品、綠色食品，江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
口感特點(diǎn)：肉脆、味甜、成熟晚。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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