江西新余這五種特產(chǎn)美食，久負(fù)盛名，你們知道哪幾種？
#新余市#
新余別稱(chēng)“鋼城”，新余南北高，中間低平，袁河橫貫其間，東部敞開(kāi)。新余四季分明，氣候溫和，日照充足，嚴(yán)冬較短的特征。新余市石竹山—上高縣樟木橋探明世界最大硅灰石礦。新余方言是贛語(yǔ)的一支，古全濁塞音、塞擦音，不論平仄都讀送氣清音。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：新余蜜桔、觀巢巨峰葡萄等。
景區(qū)景點(diǎn)：仙女湖、抱石公園、孔目江濕地公園、毓秀山國(guó)家森林公園、蒙山等。
今天我們來(lái)聊一聊來(lái)江西新余必吃的五大特色小吃，看看你吃過(guò)幾種呢？
早在上世紀(jì)渝水區(qū)就已引進(jìn)黃花梨，但是由于技術(shù)落后，產(chǎn)量一直不高，后面經(jīng)過(guò)改良，如今的產(chǎn)品不僅省內(nèi)外走俏，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)香港等地區(qū)。該黃花梨果實(shí)圓形，整齊一致，果皮黃綠色，平均單果重 250克。
口感特點(diǎn)：內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩，味甜汁多，松脆可口，無(wú)渣，果心小。
江西省新余市的湖陂葡萄，現(xiàn)擁有珍珠無(wú)核、夏黑紅玫瑰、巨峰、紅富士等20多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。新余市還舉辦一年一屆的湖陂葡萄文化節(jié)，另修建了葡萄觀光長(zhǎng)廊供游客觀賞中“自助品嘗”。
新余蜜桔
新余市蜜桔是科技人員在"黃巖本地早"群體中選育高抗株系，經(jīng)過(guò)20年篩選，多點(diǎn)試驗(yàn)，其產(chǎn)量高，味甜肉嫩，具有抗寒、抗瘠、耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)，易于種植，是柑桔中的優(yōu)良品種。
口感特點(diǎn)：色澤美艷，大小適中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣。
《本草綱目》載：“烏骨雞，有白毛烏骨雞者、班毛烏骨者，有骨肉俱烏者，肉白骨烏者；但觀雞舌黑者，則肉骨俱烏，入藥更良?！苯魈禺a(chǎn)武山雞，又名烏骨雞，1915年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上也受到好評(píng)。
仙女湖的白魚(yú)，又名翹嘴巴，因?yàn)樽煨蜕酝帷Ｊ窍膳?yōu)質(zhì)天然野生魚(yú)。它喜歡捕食水中動(dòng)物。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)腌制和科學(xué)配方烘干而成，色、香、味俱佳，是一款饋贈(zèng)的理想佳品。
口感特點(diǎn)：肉質(zhì)白嫩，口感清爽。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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