假期不知道去哪玩？來壽州，這里有值得你回味的古城早餐！
壽州的小吃有很多，尤其是早餐，很豐富，你想吃什么都有。比較好吃的有壽州小刀面，豆腐腦，涼面，油饃，牛肉湯，小燒餅等。牛肉湯比較有特色的還有二毛牛肉湯，是清湯的。好吃的去處有南街樓巷里大獅子頭加豆腐腦，棋盤街有小燒餅，北街供電局斜對面的小刀面，中行旁邊有家油茶和油饃，西街保險(xiǎn)公司對面的蛋炒飯.....真的都很好吃，可以去嘗嘗哦！
古城壽州人的一天，是從口味豐富、品種繁多的各色早餐開始的。壽縣的早餐能讓人心甘情愿犧牲懶覺、能喚醒休憩了一整晚的味蕾。吃完早餐神清氣爽，開啟元?dú)鉂M滿的一天哦~來壽州，你的選擇困難綜合癥既要犯了哦！因?yàn)?，好吃的東西太多了，每一個(gè)都會勾起你吃貨的味蕾！哈哈哈~
夏日早起，徒步古城墻上晨練，南門下往北來到曹家巷，巷內(nèi)20米處——麻雀涼面。壽縣城內(nèi)涼面攤大概數(shù)十家，此家較為有名，其實(shí)制作方法大致相同，涼面煮至八、九成熟，撈出攤開加少量麻油在桌面上降溫，佐料另調(diào)有油鹽醬醋、辣椒、綠豆芽、黃瓜等輔菜和各家自認(rèn)的秘方。
麻雀家的涼面的特點(diǎn)就是生，面生有嚼勁、豆芽生有股蔬菜的清氣，配上他獨(dú)家的佐料，各種香味裹夾在一起，由于面生所以需要咀嚼的時(shí)間長，食物的香味充分的被食客感受，回味無窮，數(shù)日后必憶起重回品嘗。友情提示：由于店老板追求顧客的完美體驗(yàn)和自己的個(gè)性生活方式，所以每天準(zhǔn)備的食材有限，時(shí)間觀念不強(qiáng)和態(tài)度不友好的食客將無法滿足口腹之欲。
早上起來送孩子去上學(xué)，離上班時(shí)間還早，溜達(dá)到西街定湖巷，巷內(nèi)牛肉湯館早已人滿為患，燙好餐具等候，老板熟練的抓粉絲、千張、豆餅、小白菜，揀幾篇牛肉在漏勺中，大鍋中燙2、3分鐘倒至碗中，碗中加湯，加香菜、蒜等佐料，熱氣騰騰一碗，他們家的牛肉湯食材是經(jīng)過精挑細(xì)選篩選出來的，長時(shí)間大骨熬湯出味，大快朵頤吃的滿頭大汗，碗中見底，在酣暢淋漓中飽飽離去。這樣的生活真的就和神仙伴侶一樣了，快活自在，這就是生活吧~
如此般? ?美誘人的自然形成的早餐店各具特色，北街的黑子家小刀面，手工面條大鍋煮熟，湯味十足，但是衛(wèi)生有待提高，小攤小販的食物吃著是超級好吃的，有些干干凈凈的大酒店還不一定能做出這種味道呢！還有西門口的蛋炒飯、清真寺巷的牛肉面、北街的油茶油膜等，壽州人的福氣，老百姓生活在美味籠罩的古城中，美哉、悠哉！
你們那里的早餐都是什么呢？說出來我們大家一起分享一下吧~這就是生活，比著節(jié)奏快的北上廣，在這里，就是在享受生活，朋友們，歡迎你們來壽州享受生活哦~
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