滄州河間市6大推薦美食，美食總是讓人心情愉悅
#美食#河間隸屬于河北省滄州市，東與滄縣、青縣接壤，北與大城縣、任丘市交界，西與肅寧縣、高陽縣相鄰，南與獻(xiàn)縣相連，下面小編給大家分享一下到了河間要品嘗一下的6道地方美食。
1、驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統(tǒng)名吃，味道外熱里爽，清爽醇香。在驢肉的各種吃法中，數(shù)驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數(shù)河間的驢肉火燒為上品。
2、河間包肉
河間包肉，亦稱過油肉，其風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，油而不膩，清香爽口，深受廣大食客的喜愛，在京津一帶享有盛譽(yù)。
3、河間熏肉
河間熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個(gè)階段，經(jīng)過三個(gè)步驟制出的河間熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛，在周邊縣市享有很高的聲譽(yù)。
4、河間饸饹面
饸饹，也叫河漏，是將豌豆面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子（一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條，比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多，配上做好的臊子很是好吃，是滄州不少地區(qū)的主要面食。
５、全驢宴
全驢宴是河北不少地區(qū)的一種驢肉各種做法的宴席，主要菜有：:蒜泥驢耳、芥末驢肚、鹵水驢心、姜汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條、時(shí)蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢圣、銀芽驢卷、九轉(zhuǎn)驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸等，當(dāng)然主食是驢肉火燒，是一種招待人的名宴席。
6、河間吊爐燒餅
“啃個(gè)吊爐燒餅，再來一碗豆腐腦”，這是河間的特色，也是河 間人早餐的標(biāo)配。河間吊爐燒餅，選用精面粉，放入酵母，經(jīng)過劈柴、燒炭、和面、發(fā)面、制作、烘烤等20多道工序，反復(fù)捶打。一個(gè)吊爐，可制出兩種燒餅，一類是芝麻燒餅，一類是羅圈燒餅。
以上是給大家分享的河間市的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到河間市的朋友可以找找嘗嘗，歡迎河間市的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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