石家莊新樂市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

新樂市位于河北省西南部,屬于石家莊管轄的縣級市,下面小編給大家分享一下到了新樂要品嘗一下的6道地方美食。

1、崗頭大碗面

崗頭大碗面,它興起于上世紀70年代,起源于崗頭村,業(yè)主大多為港頭及村民,因其在原化肥廠附近聚集經(jīng)營手搟面,也稱為化肥廠大碗面。

2、化皮肘子

化皮肘子是地方特色食品,是家傳獨門烹飪技術(shù),在化皮及周邊鄉(xiāng)村非常出名。

3、承安蒸碗

承安蒸碗又名承安鋪“八大碗”,是承安鋪(新樂舊城)歷經(jīng)百年傳承的民間飲食文化遺產(chǎn),為中國北方著名菜系之一,歷史悠久。

4、大岳扒雞

大岳扒雞歷史悠久,現(xiàn)主要代表為蘭平扒雞。傳承人王蘭平,在繼承上輩傳承人記憶的基礎(chǔ)上,進一步改進制作方法形成了獨具特色的蘭平扒雞。

5、缸爐燒餅

缸爐燒餅及用火燒缸爐制作的燒餅,因此叫缸爐燒餅,它利用了缸的光滑,耐火考和,耐高溫的特性,燒出的燒餅色澤金黃,吃起來外香酥脆。

6、新樂西瓜

位于河北新樂縣邯邰鎮(zhèn)的大棚西瓜種植歷史是從1994年開始的,經(jīng)過不斷地發(fā)展的實踐,河北省政府并于98年給邯邰鎮(zhèn)授予了“河北大棚西瓜之鄉(xiāng)”的光榮稱號。

以上是給大家分享的新樂縣的6道地方美食,味道都很不錯,到新樂的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新樂縣的朋友給留言進行補充。

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