6個臨安周邊踏青/特色美食自駕游好去處推薦，浙江出發(fā)1-3天短途自駕游去哪玩

導(dǎo)讀：6個臨安周邊踏青/特色美食自駕游好去處推薦，浙江出發(fā)1-3天短途自駕游去哪玩 一、6個臨安周邊踏青/特色美食自駕游好去處推薦，浙江出發(fā)1-3天短途自駕游去哪玩 二、有了解建水的嗎？建水有哪些景點比較好玩呢？要門票嗎？有什么特色美食嗎？在建水可以租電動車嗎？ 三、建水古城，慢悠悠的生活 四、建水風(fēng)景區(qū)的主要景點 五、建水有什么好玩的景區(qū) 六、再向滇南行（四）：建水古城訪舊

一、6個臨安周邊踏青/特色美食自駕游好去處推薦，浙江出發(fā)1-3天短途自駕游去哪玩

1.朝陽樓 2.文廟 3.朱家花園 4.指林寺 5.建水古井 6.建水燕子洞 建水美食 1.朝陽樓 即建水縣城東門城樓，建成于明洪武二十二年(1389)年，至今已經(jīng)600余年歷史，比北京的天安門還要早28年。朝陽樓雄踞縣城中心，是滇南重鎮(zhèn)建水歷史悠久的主要標(biāo)志之一，站在樓頂可俯瞰建水古城風(fēng)光。

地址：臨安鎮(zhèn)臨安路東頭

門票：登樓5元

交通：縣城中心，步行即可

2.文廟

建水文廟是繼曲阜文廟后中國第二大文廟，這處始建于元朝的建筑群一共有六進(jìn)院子，包括學(xué)海、杏壇、大成殿、先師殿等。每到周末，先師殿的前面都會有古樂演出。

地址：臨安鎮(zhèn)臨安路268號

門票：60元

交通：從縣城東門即朝陽樓，步行約40分鐘到達(dá)，三輪車1元就可以到。

3.朱家花園

朱家花園位于建水縣城內(nèi)新街，是一組規(guī)模宏大的清代居民建筑群，素有“滇南大觀園”的美譽(yù)。

地址：臨安鎮(zhèn)翰林街16號

門票：50元

交通：從縣城東門，即朝陽樓步行到朱家花園約20分鐘，農(nóng)井農(nóng)貿(mào)市場巷子口進(jìn)去就是。

4.指林寺

“先有指林寺，后有臨安城”，指林寺坐落在建水城西南隅，坐南面北，素稱臨安首寺。它創(chuàng)建于宋末，距今已有700多年的歷史，其大殿為云南尚存的元代建造、宋式形制的大型木結(jié)構(gòu)建筑之冠，在國內(nèi)也極少見。

地址：臨安鎮(zhèn)臨安路275號

門票：免費

5.建水古井

建水古城還有多處聞名四方的古跡――古井，雖然都有上百年的歷史，但水從來沒有干涸過。井的名稱和特點也各異，像城西門外的小節(jié)井，水質(zhì)清冽，有白沙味。城東南紙房巷的玉潔井，據(jù)說創(chuàng)自李自成大大順年間，明末清初李定國農(nóng)民起義軍攻占臨安城后所掘，有味甘色沽，用以造紙，光澤可愛之說。

6.建水燕子洞

燕子洞以古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、采燕窩絕技等獨特景觀著稱于世。洞外古樹名木于絕壁陡崖之間，3萬多平方米的自然林地，枝繁葉茂，有數(shù)十種鳥棲息。洞內(nèi)外巖壁上巢居著數(shù)十萬只白腰雨燕，燕子洞因此得名。每年春夏期間，群燕飛來，如萬箭齊發(fā)，數(shù)十萬燕子出沒其間，呢喃之聲不絕于耳，燕聲和著水聲，在洞內(nèi)共鳴，匯成一曲聲震山谷的溶洞交響樂。燕于洞成盛產(chǎn)燕窩，是滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏之珍品。

地址：建水面甸鎮(zhèn)。位于建水城東28千米群山峽谷中的燕子洞風(fēng)景區(qū)分為洞外自然林地、旱洞兩部分。1986月動工開發(fā)，1987春節(jié)對外開放。

門票：80元

建水美食

“建水十八吃”云：建水第一吃，汽鍋雞;第二吃，過橋米線;第三吃，草芽;第四吃，酸石榴;第五吃，燒豆腐;第六吃，糯米揣蓮藕;第七吃，曲江烤鴨;第八吃，燕窩;第九吃，燕窩稀飯;第十吃，燕窩酥;第十一吃，獅子糕;第十二吃;羊奶菜;第十三吃，臍橙;第十四吃，脆黃瓜，第十五吃，沙莜(紅薯)窩窩頭;第十六吃，涼勺粉;第十七吃，炒米豆腐，第十八吃，水泡梨。建水古城，這么多的美食，真是讓人心動。

二、有了解建水的嗎？建水有哪些景點比較好玩呢？要門票嗎？有什么特色美食嗎？在建水可以租電動車嗎？

建水

是云南省紅河哈尼族彝族自治州下轄的縣之一，該縣位于云南省南部紅河北岸，面積3789平方公里，居住著漢、彝、回、哈尼、傣、苗等民族，2010年人口為53.15萬人。2012年建水縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP）89.6億元。1988年建水被國務(wù) 院批準(zhǔn)為對外開放縣，1994年列為中國歷史文化名城和中國重點風(fēng)景名勝區(qū)。

天緣橋 雙龍橋 張家花園

不要門票

建水的名特小吃有泡糕、汽鍋雞、過橋米線、羊乃菜、三疊水、臨安十肴、米豆腐、曲江燒鴨、涼勺粉、燒豆腐、糯米揣蓮藕、腌酸菜、草芽、燕窩酥、獅子糕。

可以租電動車

三、建水古城，慢悠悠的生活

夜晚，窗外響起地鐵劃過鐵軌轟隆隆的聲音，讓人分外想念旅途中坐著火車的光景，想念旅途輕松愉快的時光。

不知不覺，從彩云之南旅行歸來已有大半年了，那些在旅途中見過的美景，遇見的人仍讓人念念不忘。

這次旅行，最大的驚喜便是遇見建水這座千年古城。也許是計劃之外的遇見，才讓人覺得格外欣喜。

（1）

去昆明時，和多年未見的好友吃飯聊天，去看黃澄澄的銀杏葉，去看翠湖的海鷗，在軍校里拍照大笑，時間過得格外愉快。

在回來的路上，她開著電動車載著我回家，傍晚溫柔的風(fēng)吹來，讓人覺得格外舒服。她跟我提起了建水這個古城，有著古樸的民居，精致的小花園。

聽她繪聲繪色的描述，我不禁心動了，想著以后有機(jī)會一定要來探訪一番。

次日中午，慢悠悠吃完中午飯后，準(zhǔn)備訂去大理的火車票。但想訂的班次恰好售罄了，轉(zhuǎn)念一想，我便搜起了去建水的票。

一看，兩個小時的車程并不長，時間又剛剛好，內(nèi)心涌起一股神奇的力量在跟我說道，就去建水吧。

就這樣，我臨時改變了注意。幾個小時后，我來到了建水古城的城墻下。機(jī)緣巧合，住進(jìn)了“阡陌里”民宿，這成了我這整個旅途中最明智的決定了。

和旅館老板客人們在客廳聊得不亦樂，不知不覺，夜已深，我慢慢地爬上三樓，回到房間，一夜好眠。

次日睡到自然醒，床鋪太柔軟了，在床上賴著舍不得起床。此時，明晃晃的陽光從窗子灑進(jìn)來，灑在木地板上，灑在素雅的床單上，也灑在我的心頭上。

（2）

慢悠悠地收拾洗漱，下去樓下附近的面館吃早餐。

文廟就在面館對面，抬頭望過去，牌匾上“太和元氣”四個大字蒼穹有力，在蒼翠的綠葉襯托下格外亮眼。

看見一個老奶奶穿著紫色的皮襖，戴著紅色的帽子，慢慢地在我眼前走過，手上還提著一袋綠色的青菜和黃色的香蕉。

在這座古城里，沒有過度地商業(yè)化，當(dāng)?shù)厝艘廊幌駨那澳菢釉谒暮显豪锷钪?，仿佛時光從未流逝。

這座小城還有一個別致的名字，喚做“臨安古城”。臨安，臨安，這個名字聽著總是那么的熟悉。

臨安城，也就是現(xiàn)在的杭州，是南宋王朝的都城，是白娘子遇見許仙的地方。傳說建水的先人們，為了躲避戰(zhàn)亂，一路遷徙，終于安定于此。

他們也想要打造出屬于自己的臨安城，想要為子子孫孫創(chuàng)建一個世外桃源。于是，在西南一隅，臨安小城誕生了，和那一頭遙遠(yuǎn)的臨安城遙相呼應(yīng)。

慢慢地，木房子砌了起來，在門欄處鑲上雕花，在墻壁上畫出彩繪，題上詩詞。再慢慢地，青石板鋪了起來，城墻圍了起來，朝陽樓迎著晨曦熠熠生輝。

再過些年頭，文廟建了起來，朱家花園的名氣越來越大，商賈林立，人潮涌動，臨安小城漸漸地繁榮興旺起來，終變成了先輩當(dāng)年所期盼的樣子。

千年的時光慢悠悠地溜走，古城的人們大多還保留著曾經(jīng)的生活習(xí)慣，去城外的大板井挑水，回家一群人圍著火爐烤豆腐，仿佛時光從未消逝。

（3）

吃完早餐后，回到客棧和老板聊聊天。下午和在客棧認(rèn)識的朋友約在一起，去坐小火車，去感受民國時期的臨安古城。

坐上小火車，一路的田園風(fēng)光映入眼簾，甚是愜意。火車碾過鐵軌，發(fā)出轟隆隆的聲音，讓人仿佛穿越了時空，回到了那一個風(fēng)云人物輩出的時代。

不久后，小火車停在了第一站“雙龍橋”，我們緩緩下車。瞥見路邊有幾個阿姨打撲克牌，暖暖的陽光灑下來，舒服極了。

這座小城，總能看見一群老人圍在一起，打牌喝茶，曬曬太陽，真是一個適合養(yǎng)老的城市呀。

小路兩邊擺滿了各種賣紫陶瓷的小攤，還有小孩子玩的丟圈游戲。有一個穿綠色軍服的爺爺，手拿著一個圈，正往前用力扔去，真是可愛的老頑童。

逛完雙龍橋后，我們又登上了小火車，繼續(xù)來到下一站“鄉(xiāng)會橋”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，便看見一幢民國風(fēng)格的房子，黃色的墻面有些斑駁，散發(fā)著歲月的味道。

一扇綠色的大窗戶嵌進(jìn)墻壁，上方寫著幾個大字“鄉(xiāng)會橋車站”，再上方，還開著一扇小窗戶，別致又有味道。走進(jìn)里面，那些老物件映入眼簾，讓人恍惚之間來到了民國時代。

據(jù)說這里是電影芳華的拍攝地，我的眼前又浮起了電影里那些女孩子可愛的面孔，想起她們嬉鬧玩樂的時光。

（4）

依依不舍離開這個美麗的車站，我們來到了最后一站“團(tuán)山古鎮(zhèn)”。和朋友在古鎮(zhèn)門口吃著熱騰騰的烤豆腐烤洋芋，心滿意足后才進(jìn)去里面慢悠悠地閑逛。

走著走著，瞥見前方有一個老奶奶在兜售著一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，籮筐上擺放著一些小小的珍珠玉米，兩個籃子里裝滿了圓圓的棗子，桌子上還放著一些連環(huán)畫。

老奶奶穿著墨綠色的花裙子，上身套著一件淺藍(lán)的毛衣，還戴著一頂帽子，溫婉又時尚。看著她氣定神閑的樣子，生活可一定要更加善待這位慈祥的老奶奶呀。

再往前走，看見一家小店門口擺放著各種精美的編織籃子。走進(jìn)一看，店面甚是簡陋，高高的架子上，擺滿了各種編制好的籃子。還有一朵草編的向日葵懸掛在架子上，別致又好看。

一個婦人在屋內(nèi)安安靜靜地編織著，完全沒有注意到身邊有人經(jīng)過。不禁被她專注的神情所打動了，忍不住偷偷地拍下這一幕。

古樸的青石板，充滿韻味的老房子，陽光越過屋檐彎彎的尖腳，溫柔地灑在斑駁的白墻上。有一婦人剛干完農(nóng)活，穿著深藍(lán)色的水鞋，提著竹籃子，叩開了那扇古樸的大門。

門廊的精致雕花猶在，那些勤勞善良的人兒猶在，熱鬧的人間煙火猶在，沉醉于這個古樸的團(tuán)山小鎮(zhèn)，不知歸路。

（5）

回到古城客棧，已是深夜時分，又是一夜好夢。次日繼續(xù)睡到自然醒，吃完早餐后，開始悠閑地逛著這個古城。

去看看名震滇南的朱角花園，沉醉于精致的園林景色里；去逛逛各種大大小小的景點寺廟，心血來潮去和師傅算上一卦；去登上古老的朝陽樓，看著城墻門口跳著廣場舞的人們。

或者只是毫無目的地閑逛著，看著在路上玩耍的小孩、圍在一處打牌的大人，看著傍晚時分熱鬧的菜市場，還有剛下課飛奔回家的小學(xué)生。

光是大飽眼福還不夠，還要好好地品嘗舌尖上的美食，方是不虛此行。

要慢慢步行到大板井，喝上一杯用井水泡的白茶；去小店里點上一份烤豆腐，和當(dāng)?shù)厝艘黄饑馉t喝著甘甜的木瓜糖水；去紫陶街大開吃戒，各種經(jīng)典美食輪著打卡；還要去當(dāng)?shù)赜忻臒镜?，和朋友滿足地享受著這人間美食。

就這樣，在古城慢悠悠地發(fā)呆了幾日，自由自在，甚是愜意。離開的時候，心里盡是不舍。

緣分把我?guī)У搅私ㄋ@座充滿生活氣息的古城，讓我認(rèn)識了一些可愛善良的人兒，度過了美好愜意的幾日。

而我也相信，緣分會再次把我?guī)? ?這個美麗的千年古城。待到月上柳梢頭，再約黃昏后重逢。

四、建水風(fēng)景區(qū)的主要景點

建水古城位于昆明之南220公里，古稱步頭，亦名巴甸。南詔政權(quán)于810年（唐元和年間）前后在此筑惠歷城， 屬通海都督?；輾v為古彝語，就是大海的意思。漢語譯為建水。元時設(shè)建水州，屬臨安路（路治在通海），并在建水置臨安廣西元江等處宣慰司，統(tǒng)轄臨安、廣西（今瀘西縣地）、元江等路。明代仍稱建水州，改路為府，臨安府治移至建水，清乾隆年間改建水州為建水縣。1912年（民國元年）改建水縣為臨安縣，次年復(fù)稱建水縣。

建水城最早為南詔時修筑的土城，1387年（明洪武二十年）擴(kuò)建為磚城。李定國攻占臨安城時，南北西三城樓毀于戰(zhàn)火，1665年（康熙四年）又復(fù)修，后再度毀損。唯有東門朝陽樓，雖歷經(jīng)多次戰(zhàn)亂和地震，仍舊巍然屹立。建水縣在元代就始建廟學(xué)。明洪武年間建臨安府學(xué)，萬歷所間又建建水洲儒學(xué)。清代先后建立了崇正、煥文、崇文曲江四個書院。當(dāng)時，有“臨半榜”之稱，即云南科舉考試中榜者中，臨安府就占了半數(shù)左右，堪稱云南之冠，在全國變不多見。1994年，建水經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)定為第三批中國歷史文化名城。 云龍山位于建水城北40里，因山體蜿蜒,山巔云霧繚繞，形如游龍入云狀，故名。

云龍山海拔2100米，山勢巍峨，山上林木幽深，景色秀麗。登上山頂俯視，曲江、東壩、西莊、南莊等幾個大壩子盡入眼底。云龍山勝景從1573年（明代萬歷年間）前后就開始建寺開發(fā)，后經(jīng)歷代興建，曾興盛一時。從山腳到山頂有4個天門，12個瑤臺。真武宮、興圣寺、華嚴(yán)寺、云窩寺、觀音殿、三元宮、紫金城等點綴山間。 燕子洞位于建水古城以東28公里處公路一側(cè)，距昆明約200公里。洞長4000多米，洞口高50多米，寬30多米，氣勢雄偉，蔚為壯觀。每年春夏之際，有數(shù)十萬只雨燕從馬來西亞，印度尼西亞等地飛聚于此筑巢孵卵，故名燕子洞。

燕子洞分為一上一下，一干一濕，既可步行從旱路時去，亦可乘舟而入。在洞內(nèi)分布著三組規(guī)模宏大的巖溶景觀，共有四萬多平方米的游覽面積。整個水洞有大小廳堂數(shù)十個，景點數(shù)百個。

在燕子洞旅游，也許最令人難忘的就是那數(shù)十萬只小燕子了，它們一邊上下飛舞，一邊呢喃如語。那嘰嘰嘰的鳴叫聲和洞內(nèi)的流水聲一道匯成一曲別致的交響曲，令人浮想聯(lián)翩。

五、建水有什么好玩的景區(qū)

建水縣的景點有團(tuán)山民居、建水文廟、燕子洞、朱家花園、學(xué)政考棚等。

1、團(tuán)山民居：位于建水縣西莊鎮(zhèn)團(tuán)山村，是建水的歷史文化資源景點之一，現(xiàn)保存完好的傳統(tǒng)民居有15處。

2、建水文廟：始建于元代，以廟為學(xué)，開啟建水教育先河，是兼有祭祀孔子和推廣儒學(xué)功能的禮儀性建筑。

3、燕子洞：位于建水縣以東的瀘江河谷中，洞分兩層，上洞開口處為一已崩塌的落水洞；下洞高十余丈，洞頂密集鐘乳石，滬江流入洞內(nèi)的暗河段長七八公里。

4、朱家花園：位于建水古城中心翰林街中段，是清未光緒年間朱氏族人耗時30余年建造的一座百年歷史私家毫宅，整座建筑坐南朝北，占地面積兩萬多平方米，其中房屋建筑面積五千多平方米。

5、學(xué)政考棚：也稱提督學(xué)院考棚，是云南省最高教育行政長官提督學(xué)院，定期到此集滇南臨安、元江、開化、普洱四府學(xué)子舉行院試的場所。其明代舊址在府城西北，清康熙年間移至城東南隅，光緒年間遷建于今址。

以上內(nèi)容參考??百度百科-建水

六、再向滇南行（四）：建水古城訪舊

自從前一年詩人于堅? ??《建水記》出現(xiàn)在高考試卷上，建水，這座西南邊陲的小鎮(zhèn)，就又火了一把。

在《建水記》里，詩人描寫了建水城里的建筑、手藝、美食，以及生活方式，提供了一種“詩意的棲居”的現(xiàn)實模板。

詩人認(rèn)為，現(xiàn)在建水古城的生活方式，正好是中國人向往和尋找的美好生活的借鑒。

如何真正的理解一座古城，一棟古建筑，一種世代傳承下來的儀式；一座城如何安放、如何庇護(hù)人類的心靈――建水古城，或者真的能給我們以某些啟示。

不過這里我想指出一點：《建水記》中描寫的，大約是2015年時空下的建水古城。

我總認(rèn)為，當(dāng)我們談?wù)撛颇蠒r，一定要注意“時態(tài)”！因為，每一年的云南，幾乎都與上一年截然不同，甚至?xí)婺咳恰?/p>

2017年初，元宵節(jié)的前一天，我獨自抵達(dá)建水古城，那是我與建水的初見。

忽忽四年多，時光打馬而過。2020年庚子年元旦過后，我陪老家的朋友們自駕云南，又見建水，不過那一次受突發(fā)疫情的影響，匆匆進(jìn)出。

這一次的建水之行，是我第三次進(jìn)建水，所以，我稱之為“建水訪舊”。

先來聊聊建水古城吧。

毋庸置疑，建水是一座活著的古城，就如巍山一樣。而建水古城比巍山古城規(guī)模要大，區(qū)位要好，旅游資源則更豐富、更深厚。

詩人于堅說，建水古城是一座活著的博物館。隨便一扇門窗，一口水缸，尋常百姓家里的欄桿陶器字畫，可能都是一件藝術(shù)品。

前些年很流行過一個說法：關(guān)鍵詞。若說建水的關(guān)鍵詞，那必須是如下幾個：老建筑，古民居，古井，烤豆腐，紫陶，滇越小火車，美食，以及古城內(nèi)外的幾個常規(guī)景點。

老建筑古民居，詩人于堅在《建水記》里談得很詳細(xì)。2017年我在建水旅居的半個月里，也著實看了不少。那些門窗、水缸、房梁雕刻，確實都很值得一看。

記得某一天，經(jīng)滇越青旅老徐的火熱介紹，我步行出城，去了新房村的黃氏宗祠。

一整條房檐下，全是精雕細(xì)刻！因為太高，雕刻又太細(xì)小，并看不很清楚，不過仍舊可以看出它們的精美。

離開時，我在門口停住腳步，轉(zhuǎn)回頭：它們就在那里，細(xì)細(xì)的美麗的一長條，像一條微縮畫廊，幾百年來，默然守望著歲月，不忍老去。

那一瞬，一種復(fù)雜的感情突涌而至，猝不及防中，差一點墮淚。

我就想到了一句話：把時間浪費在美好的事物上。

是啊，那時候的人們，他們真是很懂這句話呢！

就是這么美的古城，還是拆了。

拆了一街，又拆一街――在中國浩浩蕩蕩的造城運(yùn)動下，焉容你耍個性。

其實說老實話，有多少中國人真的對那些原生態(tài)的古建筑、古文物感興趣呢？就是敦煌莫高窟的絕世珍品，又如何？！

同樣，又有多少中國人對修復(fù)、改建、仿造后的建筑、文物真正感興趣呢？――了了。

只不過后者比前者更好拍照，拍起照來更“上鏡”，而已。

據(jù)詩人于堅說，后來建水好像又不拆了，才得以留下點東西。

今天的建水古城里，還保留著幾片老區(qū)，小巷子像蜘蛛網(wǎng)一樣，四通八達(dá)，朱門大院兒比比皆是，只不過這些大院兒都成了大雜院，土改時期就已四分五裂了，根本也談不上什么保護(hù)。

在建水旅居的那段時間里，我?guī)缀趺刻於荚诠懦抢镉喂洌芏嘈∠镒永锎_實有不少的朱門大院，門樓大多都已破敗傾頹，兩側(cè)壁上曾經(jīng)的繪畫雕刻，也全部被毀，代之以那個特殊時期的口號標(biāo)語――除了唏噓，也無甚可說。

像麗江、石屏一樣，今天的建水也是新城套古城的格局。不過? ?建水城與麗江不同，它不是四圍里套，從建水古城到原野上，也就幾分鐘的事。

用詩人于堅的話說，“大地還沒有被趕遠(yuǎn)”。風(fēng)，陽光，花，都還在左近。

說到建水人的古井，建水人的水井情結(jié)，那也真是沒誰了。

據(jù)說整個建水有128口水井，明洪武年間建的許多水井，至今仍在使用，而且，每個井都有龍王廟和碑文等。

建水城里能叫得上名字的井，有一眼井，兩眼井，三眼井四眼井，大板井，小潔井等，其中大板井最為游客所熟知。

建水豆腐必須要用大板井的井水，要不味道就變了，所以，很多豆腐店都集中在井附近，以前甚至就在井臺邊現(xiàn)場制作，就是為著取水的方便。

不過，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為小節(jié)井的水是最甜的。

《舌尖上的中國》里說，建水人很懂水，他們認(rèn)為水能滋養(yǎng)人的靈性和覺悟。

是啊，建水人確實很懂水，也愛水。你只要看一看每口井沿青石上那深深的勒痕，那叫一個觸目驚心。那些深痕昭示了叫做“歲月”的那個東西。

除了水井情結(jié)，建水人還有一個世代相傳的情結(jié)：豆腐情結(jié)。

說起建水豆腐，有一首民謠：云南臭豆腐，要數(shù)臨安府……聞著臭，吃著香，三頓不吃心就慌。

據(jù)說建水臭豆腐起源于清朝年間?！渡嗉馍系闹袊防镎f，建水臭豆腐，是風(fēng)、水、陽光和豆腐之間一種微妙的化學(xué)反應(yīng)。又說，建水人很會享用這種用風(fēng)干和發(fā)酵打造出來的味道。

確實如此。

不止如此。

烤豆腐，在建水，其實已不僅僅是一種美食，它更是一種生活方式。

建水古城內(nèi)外，烤豆腐攤兒幾乎隨處可見，每一家飯鋪都在門口專辟出一塊區(qū)域給它。

它似乎永遠(yuǎn)都在那兒，你隨時都可以拔腳走進(jìn)去，坐下來，慢慢享用，打發(fā)時光。

你也可以一邊享用美食，一邊看街景，看風(fēng)景。同時，也成為別人眼里的一道風(fēng)景。

建水的烤豆腐攤很簡單，就是一個架著鐵篦子的四方矮桌，四邊支著矮長凳，組成了一個物理上的經(jīng)營空間，烤攤主人占一邊，其余三邊皆為客。

相識不相識的散客們拼坐在一起，一坐下去，就不想起來，會一直吃下去……

建水的烤豆腐攤還有一項比較有趣的習(xí)俗，就是烤攤主人用一個小碟子，里面放著許多干苞谷、干蠶豆，另外置幾個空碟子，代表客人?？腿俗约簭幕痼髯由蠆A豆腐，夾一塊，主人往代表該客人的那一個空碟里扔一粒苞谷，以示記賬。

豆腐要慢慢地烤，吃的人則邊吃邊聊。烤豆腐攤兒是一個隨時可以加入的“飯局”，是開放的。

乳黃色的豆腐塊，放到火上烤，變成了金黃燦燦的、圓鼓鼓的一個個小可愛，很萌萌噠。不夸張的說，這種描紅米字格兒大小的玩意兒，幾乎填充了建水人的全部生活。

建水的常規(guī)景點比較集中：朱家花園，朝陽樓，文廟，學(xué)政考棚等，挨得很近，都在古城里。

城外則有團(tuán)山民居，雙龍橋，滇越小火車，燕子洞等，前三者也是在一條線上，乘坐滇越小火車，可以貫穿。

當(dāng)然，這些年還在不斷開發(fā)新的景點。

這一次建水之行，離開的那天，我乘坐919路公交車去火車站，司機(jī)是一個非常健談的當(dāng)?shù)刂心昴凶?，有北京的哥的style。

據(jù)他說，現(xiàn)在建水又新開發(fā)了好幾個景點，很多游客都還不知道，其中就有南莊云龍山風(fēng)景區(qū)。

他覺得云龍山風(fēng)景區(qū)很值得一看，有古寺，有茶園，自然人文風(fēng)光都很棒。

還有五龍湖蟻工坊，紫陶街夜市等等，可見建水是很與時俱進(jìn)的。

我們總是很與時俱進(jìn)的。

尤其那些古鎮(zhèn)古城，如果? ??要，幾乎總能開發(fā)出新景點――不就是山水+故事嗎？容易。

說到建水美食，自然首推建水豆腐，此外還有汽鍋雞，草芽米線，各種燒烤等。

有人說，建水美食是云南的NO1，紫陶街的夜市可以檢驗一二。

建水是汽鍋雞的發(fā)源地，因為汽鍋的材質(zhì)是紫陶，正是建水的特產(chǎn)。汽鍋雞是用蒸汽把雞蒸熟，不是燉，不是炒，而是爭蒸――要的就是“時間”！

在我看來，建水的慢生活，正是體現(xiàn)在這些美食的制作上：無論烤豆腐，還是蒸雞。

當(dāng)然，還有朝陽樓晨起的遛鳥，午后的牌局、棋局?？粗?，非常有老北京人的那個味兒。

也正常。都是老古城，都是人文生活積淀深厚的老古城。

建水的汽鍋雞真正的肉嫩湯美，好過其他的制作法。這讓我想到一句俗諺：心急吃不了熱豆腐。

是的，心急吃不了真正的美食，就只好去吃那些快速勾兌出來的“偽美食”。

從這個意義上說，來建水，就是要治治現(xiàn)代人的這種“急病”。

在建水品嘗美食，除了一些路邊攤、燒烤攤、小店兒，像自興烤鴨店，臨安飯店，寶興樓，福籍菜館等，均可一試，基本不會失望。

另外，還有一些當(dāng)?shù)厝藭?jīng)常光顧的“蒼蠅館子”，只要大家有興趣有時間去找、去問，相信會有驚喜。

我曾經(jīng)讀到過一句話：去了云南，你會發(fā)現(xiàn)，有些遠(yuǎn)行叫旅游，而有些遠(yuǎn)行，叫“去過另一種生活”――云南，就是另一種令人向往的生活。

說得挺好。我想補(bǔ)充一句：以前，這種生活的代表是大理，而今，我更愿意說，它是建水。

在大理的時候，我第一次聽到“好在”這個詞兒。

今天的昆明，已經(jīng)“難在”了。今天的大理，也慢慢的“難在”了――“好在”的建水，什么時候會變得“難在”呢？

讓我們祈禱那一天晚些來，晚一些，再晚些……

詩人于堅《建水記》里曾引用過明楊慎寫建水的詩，感嘆楊才子筆下那個幾百年前的建水城，并未隔世，大體上還在著：城池，建筑，雕梁畫棟，朱門閭巷，水井，牌坊，飯館，荷塘，稻田……最重要的是，楊慎筆下那個世界，雖然細(xì)節(jié)已經(jīng)改變了許多，但氛圍依然可以感受到。

這是個奇跡――詩人贊嘆道。幾百年風(fēng)云變幻中，建水依然是原住民的故鄉(xiāng)，依然過著與楊慎來訪時大同小異的日子：做豆腐，汲井水，做涼粉，做米線，井邊洗衣……

與此同時，詩人也難免憂心忡忡：如今的建水，已被一座座同質(zhì)化的新城圍困……我目睹了它的友猶疑，變化，和堅定不移。

建水，果真能夠逃脫現(xiàn)代化、商業(yè)化的侵襲、擺布，與扭曲嗎？

如題所示，此次建水之行，我的初衷在于“訪舊”。既是“故地”，那么，總是會有某些人、事、物，總是會有某些地方，格外地令人牽掛，讓人想要重游，想要重逢。

是有的。

從古城外的客運(yùn)站下車，我選擇了步行進(jìn)城，沿著迎暉路一路上行。

與四年前相比，迎暉路變漂亮了，路中央的綠化帶花團(tuán)錦簇，彩旗飄飄，更像是一條“迎賓路”了。

文獻(xiàn)名邦坊附近新開了一家沃爾瑪，這是一個小小的驚喜。

過了文獻(xiàn)名邦坊，仿佛突然間穿越到了另一個時空，有一瞬間的恍惚。那道普普通通的牌坊門，仿佛是一個暗道機(jī)關(guān)，甫一進(jìn)入，隨即就開啟了明清模式。

路兩旁幾乎全是老建筑，貨真價實的，而非現(xiàn)代仿造的。路面和建筑的外立面應(yīng)當(dāng)都修整過，不過多少算是修舊如舊吧，看著并不違和。

我走在迎暉路中間抬高的人行專道上，穿過見建于其上的亭臺樓閣，一徑抵達(dá)了迎? ?門，這是古城的東門，其上就即赫赫有名的朝陽樓，當(dāng)?shù)厝朔Q為小天安門。

穿過迎暉門，就是建水古城了。

時隔四年，古城變了么？肯定是變了。

路面似乎也修整過，打眼望去，整條臨安路變得更靚麗，更上鏡了。不過，也并沒有什么驚嚇，大體上還是四年前的樣子，而且，那些四年前經(jīng)常光顧的小店兒仍在：勺粉老店，木瓜老店，賣建水雞爪的夾道小攤。一打聽，仍舊還是四年前的價格（很感動，有木有？）。

我轉(zhuǎn)到旁邊巷子里，去看古井。井還在，還在正常使用中。巷子里的人家，來來去去的人們，手里忙活的營生，還有，人們臉上那悠然自得的神情，和不緊不慢的舉止――統(tǒng)統(tǒng)都還在。

一座真正活著的古城――我心里想。

在藍(lán)天白云艷陽下，那種千百年來自給自足、從容簡素的慢生活，始終在不緊不慢地進(jìn)行著，那種千百年養(yǎng)成的氣韻，在一飲一食的市井生活里，在萬家燈火里，溫厚地流淌著，生生不息。

真好。

不要破壞它，就讓它這樣繼續(xù)下去吧――十年，百年，永遠(yuǎn)。

我心里默默地為它祈禱。盡管我知道，這種可能性微乎其微。因為，變化，始終也在進(jìn)行中。

一切都只是時間的問題。

走到翰林街街口牌坊下，照例有挑擔(dān)賣各種鮮果小吃的，價格似乎也不貴。這邊跟昆明一樣，也是報公斤價的。

學(xué)政考棚前聚集著一群游客，自然是在各種拍照。我定睛一看，原來烤棚前面又新增了些雕塑，這一搞，真有些喧賓奪主，嘩眾取寵了。本來考棚門前原有一組群雕，院內(nèi)有一組群雕。我覺得剛剛好，挺和諧的。

關(guān)于這兩組群雕，還有一個有趣的小故事。剛看到門前那組群雕時，我總以為是考生們在下棋，而先生立在一旁觀棋。某一日我湊近了細(xì)瞧，這才恍然大悟：原來他們是在烤豆腐?。∶總€人手里握著的，那不是筷子又是什么！

這一發(fā)現(xiàn)之下，我禁不住啞然失笑：建水烤豆腐，還真是雅俗共賞，下得廚房，上得廳堂，登得大雅之堂哪！簡直滲透進(jìn)了當(dāng)?shù)厣畹拿恳粋€毛孔里。

我又想到院內(nèi)那一組：邊走邊讀書的考生公子，攜書童、挑夫趕考。那挑夫挑子里，是不是也隨帶著一套烤豆腐器具呢？這一想，我倒先偷樂了半刻。

過了臨安路中段那個氣派的“兩迤鎖鑰”牌坊，再走走，就是建水文廟了。

四年前旅居的時間里，晨昏時分，我總要進(jìn)文廟流連一番。建水文廟號稱中國第二大文廟，僅次于山東曲阜的孔廟。

在我看來，這里是一個非常宜人的所在，敞闊的園內(nèi)林木蔥郁，水色（泮池）明凈，一派生機(jī)盎然，望之令人眼明心亮，內(nèi)心歡悅。

建水擁有這么棒的文廟（建水城里共有七寺八廟），亦因亦果?？婆e時代，建水城人才輩出，享有“臨半榜”之美譽(yù)，足見其文教之昌盛。

現(xiàn)在，建水古城每年都在文廟舉辦規(guī)模宏大的祭孔大典，以及系列文化活動，傳承弘揚(yáng)儒家思想文化。

建水古城及其古城原生態(tài)生活，能夠延續(xù)至今――其堅守的底氣之一，一定得自于這種對于傳統(tǒng)文化的重視與傳承 。

從文廟到西門城樓這一段，曾經(jīng)是建水古城最繁華熱鬧的一段，這里集中了文廟、臨安府衙、指林寺等文物古跡，還有幾家好吃的米線店，云糖店等。

記憶中，兩旁曾經(jīng)有幾家很不錯的店鋪，現(xiàn)在，則幾乎都被紫陶店替代了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見西門城樓了，日落也已接近尾聲，最后一抹夕暉打在城樓旁那棵大青樹上，樹旁那家著名的“味道臨安”米線店還在，仍舊還是生意火爆，食客絡(luò)繹。

我看好附? ?的一間民宿，安頓下來后，已是華燈初上，我出門直奔西門外。

西門外的變化是最大的。四年前的這個時間里，這條街上正是生意最熱火時，而今，一條街顯得暗昏昏冷清清的，有一多半店鋪的門都已經(jīng)關(guān)了。

聽說現(xiàn)在很多游客都轉(zhuǎn)移陣地，跑到紫陶街夜市去吃烤豆腐和草芽米線了，所以，西門的豆腐業(yè)就慢慢的清冷下來。

我記得大板井對面的板井豆腐坊，她家清早晨的時候有豆腐自助早餐，5元錢一位。豆腐腦、豆?jié){、豆腐干、臭豆腐、炸豆皮，以及各種調(diào)料，隨便吃。味道倒未見有多好，勝在可以一次把豆腐吃個夠。

不知道這個自助還在不在了，看網(wǎng)上的介紹，應(yīng)當(dāng)還在，價格也沒變。

還好。

夜色中，我在那條通大板井的小街上來回徘徊，不知道的人會以為我丟掉了什么東西。

是的，我是丟失東西了――我丟失了一部分的記憶。

那家烤豆腐店，它哪里去了呢？

我記不太清楚到底是哪一家了，四年前旅居的那半個月里，幾乎每天我都會來一趟，吃她家的烤豆腐。

她總是坐在門口烤豆腐桌旁，為客人烤豆腐，每次我都是認(rèn)著她的人去的，并未記住到底是哪一棟屋，那里的房屋都那么的相像。

我在老街昏黃的路燈下，一家家仔細(xì)辨認(rèn)著，走過來走過去。有兩家門扉緊閉，開著的那幾家，是做別的營生的。有一家透過半開的門扇，能看見里面在養(yǎng)雞，一籠一籠的雞，摞在一起，而記憶里，這條街上并沒有這樣的營生。

我懷疑就是這家?；蛘呤歉舯谀羌?，那里，堂屋正中，一位婦女正坐在那里，埋頭制作那些小棋子塊兒，一包一擠，一小塊做成了，碼放整齊，一屜一屜的，擺在她周圍。

方位大致就是這里，我基本可以確定。

她哥哥嫂嫂把堂屋租出去，不做飯館了？他們的老母親去世了？那么她，還有她那胖大的兒子，哪里去了呢？回部隊上他們自己的家里去了？或者又尋了別的營生？

我叫她作“西門烤豆腐家的女兒”。是一位40多歲的中年婦女，她給我講她的故事：很小年紀(jì)就出去闖蕩，嫁了駐扎部隊里一位北方兵，婚姻不如意，生意換了一個又一個，都沒有做出什么起色。建水旅游業(yè)興起后，她家這座祖屋因為靠近西門大板井，一下子就值了錢。她哥哥嫂子和老母親住在里面，哥嫂將一樓堂屋做了飯館，兼烤豆腐。她就回來了，幫著烤豆腐。有時她那胖大的兒子也過來幫著烤。

我總忘不了她說這些話的神情：壓低聲音（她哥嫂就在后面半敞開式的廚房里忙活），絮絮地說，還不時四顧，仿佛在警惕著什么。

我也總忘不了她話語里那隱而不發(fā)的怨與恨。

怨誰？恨誰？怨什么？恨什么？――或者只有她知道，或者，連她自己也不是很清楚。

我有些悵然若失。說不清為什么，或者，我心里比自己以為的更想再見到她。

為什么會有這樣的牽掛？也說不清楚。

旅行，有時候真是一件很神奇的事。

再度回到古城，時間還不晚，正是夜晚最酣時，臨安路上到處燈火通明。我在翰林街口右轉(zhuǎn)，直奔南門而去。

四年前那半個月里，我就住在南門外的逆旅客棧。

那是一個來自安徽的女孩子開的客棧，說起來，也是一個有意思的故事，以后有機(jī)會再講。

那半個月里，除了每個晨昏在古城轉(zhuǎn)悠，不時到古城周邊游逛，其他時間我都待在客棧里，看看書，寫寫旅行日記。

遇見了各種各樣的過客。

有幾個人，也很令我牽掛。

有兩個中年男子，均來自北京。

一位是住店客人，在客棧里住? ??兩三天，好像剛從元陽下來，還是準(zhǔn)備上去，我記不清了。長相面貌也記不清了 ，應(yīng)該就是路人長相，典型的北京糙老爺們那樣子。

一開始表現(xiàn)得挺深沉，離開的前一晚，大家在一樓大廳喝茶聊天，大哥突然打開了話匣子，談到他的失敗的生意，失敗的婚姻，以及滿腔的憤怒、壓抑，與迷茫。

“開始很成功的，賺了不少錢，不知怎么就虧了，而且越虧越大，簡直剎不住車”，大哥的迷茫是真實的，沉重的。

“說到底還是太貪……我老婆勸過我，我聽不進(jìn)去……結(jié)果雞飛蛋打……女人狠起來真特么狠，什么也不說，卷起包就走人，把孩子也帶走……合著我特么拼了半輩子，什么也沒落下，一場空”。

該大哥有句話，給我深刻的印象?！耙巧钜环L(fēng)順，自己都能夠應(yīng)付，誰特么還需要宗教”――當(dāng)時大哥正向在座的每一位請教佛教的解脫問題。

時隔四年，我依然能清楚地記起，那一晚，北京大哥臉上那掩飾不住的痛苦，和眼底的傷痕。

人生，有時候真的很會傷害。

另一位北京大哥是來幫朋友看房間的。

聽他自己介紹，已經(jīng)在某個巷子里租了一個老院子，準(zhǔn)備收拾一下，自住兼做披薩店。

聊著聊著，不知怎么話題就轉(zhuǎn)了，連帶大哥風(fēng)輕云淡的表情也轉(zhuǎn)了：王八羔子！要讓我逮著他，錢也不要，先卸了孫子的一條大腿。

與這話配套的，是大哥臉上的猙獰表情。

原來，大哥曾是京城某雜志的攝影師，曾與朋友徒步漢長城，拍了很多好照片?！罢掌那逦群蜕珴啥己眠^普通攝影照片，現(xiàn)在都不會拿出來”。

后來，大哥與朋友合開了一家公司，代理某戶外運(yùn)動品牌，結(jié)果朋友卷款潛逃，至今未被抓獲歸案。

大哥為此破產(chǎn)，離婚，并一蹶不振。

“狗雜種，毀了我一生”！大哥咬牙切齒。

還有來自東北的，一路途搭到云南的小伙兒，自謂在云南找到了熱愛的職業(yè)，和人生的方向――那就是茶葉。

還有那個……

還有那個……

之所以特別記得兩位北京大哥，是因為兩人心里都有很深的怨毒，恨毒。

他們讓我想到俄羅斯大文豪陀斯妥耶夫斯基的那本書，《被侮辱與被損害的》――是的，他們都是被損害者，被朋友，被自己的貪欲，被人生，被命運(yùn)。

他們現(xiàn)在還好嗎？他們從過去走出來了嗎？他們想法把心里那些怨毒恨毒排出來了嗎？

我希望他們能夠。

命運(yùn)不能總盡著一個人坑不是！盡管現(xiàn)實往往恰恰如此。

我不知道他們現(xiàn)在在哪里，或者早已經(jīng)離開了建水，可我還是想再去客棧看一看。

客棧仍然在那兒。一踏進(jìn)那熟悉的前廳，記憶跨越千山萬水，紛然而至……

前廳沒有人，我也沒招呼，我只想看一眼，看一眼就走。

我流連在大休息廳里，看著墻上那依然如故的涂鴉，那是取自《小王子》里的兩副插圖，整整布滿兩面墻，與書里一樣的構(gòu)圖，一樣的色調(diào)。

“哦，那是一位曾住在這里的小伙兒畫的，閑著沒事畫的”。當(dāng)我詢問時，那個年輕的女老板輕描淡寫道。

離開時，我轉(zhuǎn)身又看了看，那金黃卷發(fā)的小男孩，那孤獨的，小小的背影，遙望著他的星球……

我抬手試試眼角，轉(zhuǎn)身離去。

第二天一大早，我去了石屏古城。

第三天上午，我出城去看雙龍橋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見橋旁那棵“撲向水面”的老樹仍在，還是那醉人的姿勢。橋面仍舊還是一塊塊大圓石，被腳底打磨得愈加光潤了。

我繼續(xù)趕往不遠(yuǎn)處的鄉(xiāng)會橋火車站。站在窄窄的鋼軌上，四望，藍(lán)天依然，原野如故，? ?陣風(fēng)過，傳來土地和花樹的芳香――莫名令人心安，心悅。

我曾經(jīng)見過游客在這里拍的一張照片：一列鮮黃色的小火車從鮮花叢中緩緩開過來――看著它，你腦海里馬上會浮現(xiàn)出那句話：開往春天的列車。

是啊，開在花叢中，開往春天的列車――此景只能云南有。

云南就是這般的奢侈，奢侈的如夢似幻!

概因這塊土地太豐饒?zhí)利惲?。云南本土詩人于堅說，云南大地就是有這種本事，再怎么人為摧毀，幾場雨，一陣風(fēng)，花園就重新長出來了，一個一個，布滿這塊得天獨厚的土地。

但愿果真如此。

但愿永遠(yuǎn)如此。

建水旅游小貼士――

1、交通。

火車：昆明到建水有動車，每天數(shù)班。另外之 前那班綠皮火車也在繼續(xù)運(yùn)營。

從建水火車站到古城有公交919路，直達(dá)古城北門。也可打的士。

汽車：這次我是從彌勒坐班車到建水的，彌勒到建水沒有直達(dá)班車，可從彌勒坐班車到開遠(yuǎn)，每天數(shù)班，31元。再從開遠(yuǎn)坐班車到建水，也是每天數(shù)班，27元。具體可留言咨詢。

2、住宿。

建水古城和新城都有各種住宿可以選擇。古城臨安路兩側(cè)有各種賓館、客棧、民宿、青旅，南門北門外也有一些青旅客棧。新城則有各種檔次的酒店，民宿。

3、購物。

臨安路，翰林路，紫陶街是主要的逛街購物場所。紫陶是建水的主打特產(chǎn)，不過購買時要謹(jǐn)慎選擇，品質(zhì)良莠不齊。

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