成都臘八節(jié)旅游攻略(成都臘八節(jié)旅游攻略一日游)
成都文殊院取消現(xiàn)場送粥，為何送粥行為成了當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)？
事情經(jīng)過
為配合疫情防控措施，2021年成都文殊院將決定不現(xiàn)場發(fā)放臘八粥，而是改為在1月14日到19日期間在網(wǎng)絡(luò)上送料包。同時還在成都內(nèi)的17個商場和100多個小區(qū)中設(shè)置料包的免費領(lǐng)取點，讓民眾們今年臘八節(jié)在家里熬粥。
送粥傳統(tǒng)
農(nóng)歷的臘月初八，是中國傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，也是佛陀釋迦牟尼佛的成道紀念日，而成都文殊院“臘八奉粥”已有十七年的傳統(tǒng)。 “臘八節(jié)”一直是我國的傳統(tǒng)民俗節(jié)日，在古時后，每逢臘八節(jié)人們就用五谷果物熬粥，祭祀先賢，感念恩德。因此臘八節(jié)喝粥一直以來都是一種傳統(tǒng)。而成都文殊院傳承著中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，弘揚佛教慈悲的濟世精神，在每年的臘八節(jié)又恰逢釋迦牟尼成道紀念日，為成都市民奉上一碗“文殊造”的臘八粥。因此送粥也就成為了成都當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)。至今已經(jīng)有十七年的時間。
而且成都文殊院熬制的臘八粥在成都人心中是有口皆碑的好喝。這碗“文殊造”臘八粥了精選紅橘餅、黑香米、核桃仁、甜百合、蓮子米、小薏仁、小紅豆、紅棗圈、大枸杞、白糯米、紅糖、花生仁及珍珠米等13種上等食材，再用慢火熬制近3個小時。其口感香濃軟糯，甜而不膩。
往年送粥
2020年，為了迎接即將到來的臘八節(jié)，成都文殊院早早地就在2019年12月31日就正式了啟動了己亥年“喝臘八粥、結(jié)歡喜緣”臘八奉粥的活動。，并且一度上了微博熱搜。以往的臘八節(jié)，天剛剛亮，市民游客早早地就在在成都文殊院排起了長龍，等待著寺院奉粥，上午9點半 ，奉粥活動正式開始 ，此時市民們早已排起了一條長達200多米的“長龍”，而且在通往文殊院的幾條路口，基本上都是呈現(xiàn)擁堵狀況，各條路口上都需要交警維持秩序。
今年的送粥，由于新冠病毒的影響，成都文殊院決定改為線上送料包。因此今年很難再看到往年那種人山人海的景象。不過這是為了防控疫情，是十分值得肯定的，這也從側(cè)面表示人們對于疫情防控的關(guān)注，及時減少了人群聚集。我一直相信，在嚴密的防控下，我們終將戰(zhàn)勝新冠病毒。
臘八粥的寓意是什么？
臘八粥含義：敬獻農(nóng)神,進行禱祝,以慶豐收。
此外臘八粥還有：溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、歡喜（以粥代茶）、結(jié)緣等意義。
天津民俗在臘八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰結(jié)緣豆。因此做一詩：“喜到初八臘月天，門前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛聲生結(jié)善緣?！?/p>
擴展資料：
習(xí)俗
北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八節(jié)在陜北高原，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且，臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話，莊稼地里就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
陜西有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
甘肅傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”?！?a href='/ningxia/' target=_blank>寧夏做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。
西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。
江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話，在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂 圓肉、荔枝肉等，香甜味美。據(jù)說，這種煮粥方法還是從南京流傳過來的。
臘八的前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰。等到臘八節(jié)就把冰敲碎了拿來吃。民間流傳一種說法，如果臘八節(jié)這天吃了冰，往后的一年都不會肚子疼。
參考資料：百度百科- 臘八粥
成都哪里能吃到正宗的臘八粥？ 不要給我說自己做哈，我在出差。
臘八粥是成都地區(qū)對臘八節(jié)的一種紀念形式。在成都家家戶戶幾乎都會做臘八粥。
你要是想在那天喝臘八粥，隨便去一家川菜館子就好，都會熬臘八粥的。
成都文殊院取消現(xiàn)場送粥，他們?yōu)槭惨F(xiàn)場送粥？
事情起始
人家沒有現(xiàn)場送粥好吧？現(xiàn)在已經(jīng)改了，改成了在網(wǎng)上送料包，打算的就是讓你們自己領(lǐng)了回家去煮粥喝，熱鬧不在情義在嘛，大概就是這個樣子。
他們在現(xiàn)場送粥，那是往年的時間，今年并沒有在現(xiàn)場送粥，好吧，說了這些你們也聽不懂，聽得懂的也就只有幾個人，還是要給你們解釋一番才行。
具體過程
在每年的臘八節(jié)，成都的文殊院都會舉行現(xiàn)場送粥的方式來慶祝臘八節(jié)，這個周也是和這個節(jié)日對應(yīng)的臘八粥，而每年的臘八節(jié)，許多人就會來到成都這個文殊院附近喝一碗臘八粥，漸漸的這也就成為了一種儀式感。
這種方法確實很棒，我也很喜歡這種做法，但今年的話，成都文殊院已經(jīng)取消了現(xiàn)場送粥的方式，你要問這是因為什么的話，百分百就是因為這個疫情的影響啊，為了配合這個疫情的防控，只能這樣做了，不然你想一想那那么多人跑到街上去喝粥，萬一來了個攜帶病毒的，那不就是麻煩了嗎，所以啊，就取消了這種現(xiàn)場送粥的方式。
雖然不在現(xiàn)場發(fā)放這個臘八粥了，但你還是可以在網(wǎng)上領(lǐng)取這個料包的，反正就是以前要熱鬧一點，大家都可以在街上喝粥玩耍之類的，今年就是自己在家里面悄悄的把這個臘八粥給喝了，相比之下，這個確實是要安全的很多，而且我也非常的贊成現(xiàn)在的這個做法。
最終結(jié)果
非常時期行，非常之法嘛，我覺得這做得非常棒，等以后疫情過了，我一定要去這里喝一碗臘八粥，畢竟這種感覺也是非常的好，有沒有朋友想去的，到時候聯(lián)系我，我們一起去玩耍呀。
知識普及
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥?！昂扰D八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等）。
臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今。 [1-2]
春節(jié)前幾天風(fēng)俗
春節(jié)前幾天風(fēng)俗（精選6篇）
春節(jié)前幾天的風(fēng)俗。春節(jié)是我們國家非常盛大的一個節(jié)日，春節(jié)是大團圓的日子，春節(jié)前幾天也是有一些風(fēng)俗習(xí)慣的。接下來就由我?guī)Т蠹伊私獯汗?jié)前幾天風(fēng)俗的相關(guān)內(nèi)容。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗1
1、臘月二十五，推磨做豆腐。“做豆腐”有象征性的意義。中文“腐”與“福”有相似的發(fā)音，做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
2、臘月二十六，殺豬割年肉。在過去，許多人承受不起肉食，所以他們很期待新年年夜飯能吃上一頓肉。在傳統(tǒng)理念中，肉食代表財富。最具盛名的節(jié)日肉食就是“紅燒肉”。
3、臘月二十七，宰雞趕大集。中文“雞”與“吉祥”的“吉”有相似的發(fā)音，中國人會保留一只完整的雞(雞首、雞尾、雞腳都保留)，這代表著團聚的意義。
4、臘月二十八，把面發(fā)。二十六、二十七兩天準備好了過年要吃的肉食，到了二十八這天，就該準備主食。
5、臘月二十九，去打酒。由于在過去的幾天中，食物都已經(jīng)準備就緒了，那么中國人會在這接下來的日子里準備些酒。大家可以看到這里寫的是“打酒”，而不是“買酒”。這是因為在舊時代，許多人承受不起買瓶裝的酒。他們用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家里買酒，那里的酒會放在一個大容器里。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗2
1、貼對聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶都會貼上對聯(lián)，慶祝新年的到來。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
2、掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。掃塵的意義在于要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，希望來年的生活過得更加的美好。
3、拜年
新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
4、守歲
我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
5、吃年夜飯
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。
6、給壓歲錢
給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進，好好做人。
7、祭祖
祭祖，古時這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
8、燃爆竹
爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的《元日》詩：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日?？偘研绿覔Q舊符?！泵枥L了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗3
春節(jié)的來歷
關(guān)于春節(jié)的起源有多種說法，其中幾種較具代表性的說法，如春節(jié)源于臘祭，春節(jié)源于巫術(shù)儀式說，春節(jié)源于鬼節(jié)說等，但其中被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。
公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。
春節(jié)的傳說
相傳，中國古時候有一種叫"年"的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。"年"長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。
這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關(guān)照這位乞討的老人。
只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避"年"獸，那老人捋髯笑道："婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把"年"獸攆走。
老婆婆驚目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。
半夜時分，"年"獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燈火通明。"年"獸渾身一抖，怪叫了一聲。"年"朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來"砰砰啪啪"的炸響聲，"年"渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。
原來，"年"最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。"年"大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在"啪啪"炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光……
欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕"年"獸的辦法。
從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)代民間習(xí)慣上把過春節(jié)又叫做過年。其實，年和春節(jié)的起源是很不相同的。
那? ?"年"究竟是怎么樣來的呢？民間主要有兩種說法：一種說的是，古時候，有一種叫做"年"的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，"年"到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
另一種說法是，我國古代的字書把"年"字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。
我國古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗，但那時并不叫做春節(jié)。因為那時所說的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的"立春"。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個春季。據(jù)說，把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷，為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié)，所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗4
穿新衣“游喜神方”
大年初一，成都人開始“走人戶”了，親朋好友互相串門，人們互相設(shè)宴款待。更多的`花樣在游玩上，初一開始，人們扶老攜幼穿新衣走“游喜神方”，這是老成都人的一種民俗，已有近兩百年歷史。在傳統(tǒng)文化中，財神與喜神是連在一起的，所謂“喜神”，是指帶給人們吉利、歡喜、智慧的神祇，“喜神方”，就是喜神所在之處。
大廟會集納成都民間絕活
人們游喜神方最喜歡去的是武侯祠，而武侯祠也是逛大廟會最熱鬧的地方。廟會既是宗教儀式，又是集市。變臉、吐火、滾燈、手影戲、木偶戲等川劇絕活，皮影、泥塑、糖人、糖畫、剪紙等各式民間絕活都能在廟會上看到，滾鐵環(huán)，抽陀螺，坐雞公車，拉提簧、響簧……
往往幾臺戲同時演出，曲藝演唱、雜技魔術(shù)、跑馬上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇，應(yīng)有盡有；商賈云集，三教九流紛至，百種小吃、賞百般武藝、玩百項游戲，民族、民俗、傳統(tǒng)、現(xiàn)代、鄉(xiāng)村、城市諸種文化形式復(fù)合于一體。
游杜甫草堂
初七這天是人日，成都的人日有獨特的風(fēng)俗要到草堂去和杜甫一起過；到了初八初九夜里，各寺廟、會館、街坊點起“天燈”；正月十五，家家戶戶吃元宵，敬神送年，又是一番鬧熱。
正月十五戀人“偷青”
近年來，QQ農(nóng)場的“偷菜”游戲風(fēng)靡全國。然而在成都，清末以來就流行這樣一種現(xiàn)實版的偷菜游戲，名曰“偷青”。根據(jù)成都傳統(tǒng)習(xí)俗，小伙子喜歡上了鄰家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘幾把青菜以表達愛意。而姑娘發(fā)現(xiàn)自家青菜被人偷摘后，便知道有小伙子戀上了自己，心中便會充滿喜悅和憧憬。
小伙子把“偷”回的菜交給媽媽并告訴是誰家的，媽媽如果也滿意這個“未來兒媳婦”，就會用這些青菜煮上一碗陽春面讓兒子吃下，以求兒子好運長青、心想事成。年后，男方父母便會托媒人上姑娘家去說媒提親。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗5
安徽春節(jié)習(xí)俗：一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來了，全國人民為歡歡喜喜過大年，都開始忙碌起來了，以下是“安徽春節(jié)的風(fēng)俗”，希望能夠幫助的到您！
安徽春節(jié)的風(fēng)俗
池州春節(jié)習(xí)俗：鑼鼓喧天舞儺戲
池州的街頭處處洋溢著儺文化的氣息，儺的藝術(shù)本身和文化內(nèi)涵深入人心。
記者在梅街鎮(zhèn)姚街村看到，正月初頭，村莊家族祠堂中，鞭炮、鑼鼓喧天，鳥銃齊鳴。田間地頭勞作一年的老實巴交的農(nóng)民，擦凈儺舞面具，邀上宗族師承技藝的同鄉(xiāng)，有聲有色有模有樣表演開來，這種蘊有請神祭祖、驅(qū)邪納福為目的的古老民間文化，一次次煥發(fā)出久違的生機。
池州儺戲有“儺儀”、“儺舞”和“儺戲”等表現(xiàn)形式。舞時大多鑼鼓伴奏，節(jié)奏明快，這種東方古典雕塑藝術(shù)的自然美吸引了不少外地市民慕名而至，這種祈福納祥的儺戲飽受贊譽。
淮南春節(jié)習(xí)俗：大年初一聽故事
大年初一的早上，在淮南市田家庵區(qū)曹庵鎮(zhèn)桃花源戲樓下茶館，里里外外圍了數(shù)百名居民，大家在一起津津有味地聽故事。講故事的可是鎮(zhèn)里的名人——78歲的“民間故事講述家”軒傳林。
“下面的客官，請喝杯茶，歇個腳，聽我給大家擺個故事。擺啥故事？打起那個竹板精神爽，列位客官聽端詳。展護衛(wèi)武藝強，江湖道上美名揚，可偏偏就是有人不買賬，這人氣勢太張狂啊，你們知道這個人是誰嗎？他就是江湖上人稱錦毛鼠那個白玉堂?！避巶髁秩齼删湔Z言就吸引了臺下觀眾的注意，他繪聲繪色的表演，贏得大家的陣陣掌聲。
坐在臺下81歲的楊家康自豪地告訴記者，淮南有著豐富的曲藝文化積淀，“故事家家戶戶講，男人講，女人講，小孩子也能講。”
在皖北潁上農(nóng)村，年三十的午飯才是一年中的團圓飯，這頓飯都要在自己家里吃。
吃過團圓飯，家里的女人們就開始張羅一年中最重要的活動——包餃子。先是準備餃子餡料，餃餡分葷、素兩種，年三十的晚上吃葷餡的，年初一一天都要吃素餡的。據(jù)老人們說，年初一家里不能吃葷。所以要準備足夠的素餡餃子夠一天三頓的。這時候家里主婦們就各顯神通了，把素餡餃子包成各式各樣，最受歡迎的就是元寶(就是一種兩個餃子皮合起來包的圓形餃子)，有的周圍還捏上花邊，一般元寶的數(shù)量和家里的人數(shù)一致，就是說家里有幾口人，就要包幾個元寶，這樣就能保證家里每個人的碗里都會盛到一個元寶。其中一個元寶中間會被特別加上一枚洗干凈的硬幣，據(jù)說吃到包了硬幣的元寶的人一年里都會財運亨通。
春節(jié)前幾天風(fēng)俗6
年廿四，送灶君
北方有臘八節(jié)，廣? ??沒有，卻有送灶君。傳說這一天灶君要回天庭向玉皇大帝匯報這一家人過去一年的種種，所以要供奉美食，尤其是放甜的食品賄賂他，如糖、甘蔗、柑、紅棗，讓灶君多講好話。
年廿五，辦年貨
送灶君后家家戶戶開始辦年貨。以前都是家庭主婦制作賀年糕點食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的過程很謹慎，不能說不吉利的話，所以一般不讓小孩參與。但現(xiàn)在越來越多都是采買年貨了。
年廿八，洗邋遢
春節(jié)將至，辭舊迎新，這一天會將家里一切進行徹底大掃除。
年廿九，責(zé)年
責(zé)年是指買耐放的食物準備在過年期間享用，通常選擇好聽吉利的食品，如蔥、芹、蒜、鯪魚。蔥，芹，蒜都要留根，象征有頭有尾。這三種蔬菜都諧音“聰明”，“勤力”，“精打細算”，魚則取其“年年有余”的意思。
年三十，慶團年
這天是除夕夜，一家人吃“團年飯”。飯后不睡覺，一起守歲。對廣東人來說，這一天是最重要的，一家人一定要穿得齊齊整整，菜要有好彩頭的菜。以前的廣東小孩還會在飯后上街“賣懶”，一手拿著小紅燈籠，一手捧著盛蒸熟雞蛋和茨菇的碗，然后連群結(jié)隊邊走邊喊：“賣懶，賣懶，買到年卅晚，人懶我唔懶?！币馑际琴u掉懶來年變勤快。
大年初一，拜年
年初一，廣東人有吃齋的習(xí)俗，這一天不吃葷、忌打破物品、忌水土出門（直至年初四都不掃地）、忌使用利器等。親友來拜年要拿出各種小吃招待。拜過年后，已婚的長輩會給后輩派利是。
年初二，開年
在這一天的早上，長輩負責(zé)切年糕，分配給家中各人吃，象征開年。而出嫁的女兒也可以返娘家吃開年飯，而開年飯上的各種菜肴都有好彩頭的食材。
年初三，赤口
大年初三“赤口”，也稱為“赤狗日”，大家在這一天會足不出戶留在家。
年初四，求文昌
是祈求小孩讀書聰明將來有前途。拜“文昌”時，小孩記得帶蔥、芹、和蒜；而且僅記這些都要有頭，才代表頭腦聰明，勤力，好算術(shù)。
年初七，人日
這一天叫做“人日”，傳統(tǒng)上都會吃粥，寓意“豐衣足食”。廣東人有吃“及第粥”的，取其好彩頭，寓意狀元及第。
成都文殊院線上免費領(lǐng)臘八粥料包，特殊時期的暖心政策是否更能打動人？
其實臘八粥的分放不僅僅是在疫情期間分發(fā)的，這是一直以來的一個傳統(tǒng)，是老成都的一個民俗。但是這樣一個小小的舉動，在這樣的特殊時期可以說是非常的溫暖打動人心。在往年的臘八節(jié)，文殊院都是人山人海，有很多人想要為了自己祈福，就來文殊院領(lǐng)取臘八粥，可以稱得上是成都一道亮麗的風(fēng)景線。可是由于今年疫情的原因，不能夠現(xiàn)場去文殊院領(lǐng)取，因為人流過于密集。所以今天文殊院暫停提供粥。
不過為了滿足大家想要祈福的這個愿望，文殊院開通了網(wǎng)上的渠道大家可以通過在線上申請領(lǐng)取到臘八粥。而且這份臘八粥，是有固定限額的，一個人只能領(lǐng)一份，一份里面是有兩碗粥的，粥的分量是特別足的。而且臘八粥的包裝非常的精美，是非常古色古香的紙袋子。而且上面寫著，作舟亦能煮粥，作舟時度人，做粥時暖心，令很多人都大為感動。而且在臘八粥的上面還有一個書簽兒，是非常吉祥的話語。而且臘八粥的包裝也特別有民俗感。
申領(lǐng)的粥口感非常的香醇，里面不僅有米漿和紅豆，甚至還有陳皮，讓人感覺到非常的溫暖，而且粥的口感是那種清香中帶著微微的甜味，非常的美味。在這樣的寒冬臘月，尤其是這在非常嚴重的疫情之下，大家都感覺到非常的疲勞。而成都的文殊院把這樣一碗熱騰騰的臘八粥傳遞給一大堆的陌生人，慰藉人們思念親人的感受，慰問人民一年的辛勞。在吃著這碗粥的時候，大家也可以回顧自己這一年幸福的時刻，去把這一碗臘八粥送給自己在乎的人，傳遞寺廟的心意。
在這樣的一個特殊時期，每一個人的心弦都崩得非常的緊，生怕出現(xiàn)了一絲一毫的意外，大家仿佛也更加沉默了?？墒?，這樣的一碗臘八粥溫暖了很多人的內(nèi)心，讓很多話都無言之中，令人非常的感動。而臘八粥作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這次又和大寒重合。讓人覺得非常的奇妙。在這樣艱難的時期，有很多人都仍然堅守在自己的崗位上，比如有很多的空巢老人，還有一些日夜在街上打掃的環(huán)衛(wèi)工人，他們都非常的勞累，而文殊院的臘八粥都分散給大家，所以也溫暖了寒冬里的這個社會。
2021臘八節(jié)在那天-是幾月幾日 臘八節(jié)
轉(zhuǎn)眼2020年就進入了最后的倒計時，就要進入新的一年了，臘八節(jié)是我國傳統(tǒng)的農(nóng)歷節(jié)氣，俗話說過了臘八就是年，臘八已過也就意味著春節(jié)的來臨了。那么2021年的臘八節(jié)是幾月幾日呢，這個節(jié)日的由來還有習(xí)俗是什么呢。
2021臘八節(jié)是幾月幾日
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”，2021年臘八節(jié)在公歷的2021年1月20日的星期三。
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
臘八節(jié)的由來
歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”。
臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
臘八傳說一
在臘八節(jié)的由來傳說中，流傳最廣泛的，最被認可的一種傳說是牧女乳糜救佛祖。
傳說佛祖釋迦牟尼修行深山，靜坐六年仍然一無所獲，餓得骨瘦如柴。一天他想到河中沐浴，清醒一下頭腦，沐浴過后卻因身體羸弱，無力爬回岸上。
這時一位牧女從旁邊經(jīng)過，將他拉上岸，給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟。這一天恰巧是農(nóng)歷十二月初八。
從此以后，佛門弟子將臘八這一天稱為“佛成道節(jié)”，同時在臘八節(jié)這一天，將粥視為良藥，寺廟每年在臘八這天以粥供佛，并向世人布施。受此影響，我國民間也逐漸形成了臘八節(jié)吃粥的習(xí)俗。
《辭?！芳闯执擞^點：“臘八，佛教節(jié)日，相傳夏歷十二月初八是釋迦牟尼的成道日，中國漢族地區(qū)佛寺常于此日舉行誦經(jīng)等紀念活動……”
臘八傳說二
臘八節(jié)傳說之二是出于人們對忠臣岳飛的懷念。
當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
臘八傳說三
臘八節(jié)傳說之三與明太祖朱元璋有關(guān)。
元末明初，朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦，當(dāng)時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
對于臘八節(jié)的起源，至今民間都有不同的看法，除了這三種，還有“懶夫妻坐吃山空說”、“煮粥祭祀神農(nóng)說”、“祭祀八蠟神說”等等。只能說，臘八節(jié)的起源，相傳不一，不變的是一種文化傳統(tǒng)的承繼。
臘八的食俗
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”
有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說，臘八人們吃了，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)為什么要吃臘八粥 臘八粥的來歷 臘八節(jié)
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)日，在每年的農(nóng)歷十二月初八就是臘八節(jié)，在這一天家家戶戶都要煮上一碗香噴噴的臘八粥來喝。那么臘八節(jié)為什么要吃臘八粥呢，臘八粥的來歷是什么，應(yīng)該怎么做好吃呢。
臘八節(jié)的來歷
古代十二月祭祀“眾神”叫臘，因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天，舊俗要喝臘八粥。傳說釋迦牟尼在這一天得道成佛，因此寺院每逢這一天煮粥供佛，以后民間相沿成俗，直至今日。
臘八粥的來歷
臘八粥的來歷有很多說法，比如紀念佛祖成道、懷念忠臣岳飛等等。民間一則關(guān)于臘八粥起源的傳說，則體現(xiàn)了老百姓的勤儉美德。
來歷一：相傳早年有老兩口非常勤勞，日子過得很富裕，但他們?nèi)ナ篮螅瑑蓚€兒子十分懶惰，逐漸變窮了。
這年到了臘月初八，兄弟倆沒飯吃，只得找了一把掃帚，來到原來放糧食的大囤、小囤，掃出一點兒五谷雜糧，再加上幾枚干紅棗，煮了一頓粥。
哥倆悔不當(dāng)初，第二年都變勤快了，沒幾年就過上了好日子。為了牢記懶惰的教訓(xùn)，此后每逢農(nóng)歷臘月初八，人們就吃這種雜糧粥，又叫“臘八粥”。
實際上，中國古代很早就有冬至以赤豆粥祭神的習(xí)俗，臘八在冬至之后，慢慢地，“冬至粥”便移為“臘八粥”。
來歷二：臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān)，據(jù)說釋迦牟尼成道前苦修六年，略無所獲，一天在河中沐浴時，吃了牧女蘇耶妲送的乳糜，恢復(fù)了精力，在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥，后來釋迦牟尼的弟子為了紀念釋迦牟尼也為了感謝牧女，于是僧人們在臘八這天手捧缽盂，到街上化緣，將化來的米、棗等煮成粥，發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
喝臘八粥還有一個來歷，就是源自臘八赤豆打鬼，據(jù)說臘八這天，鬼怪出來作祟，只要用紅豆擊打他們，他們就不敢靠前。后來赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥，祛病鎮(zhèn)邪的說法。
來歷三：還有一個傳聞是跟明朝的開國皇帝朱元璋有關(guān)，他是做乞丐的，有一個冬天沒有吃的，他就到田里面去找吃的，找到了紅豆啊、玉米啊、紅薯啊這些雜糧，就熬成了粥活了命，后來他當(dāng)了皇帝之后，非常感念當(dāng)時的生活，就用熬臘八粥這種方式，來紀念他的苦難歲月。
不同時期臘八粥的習(xí)俗
從清代開始，每年的臘八節(jié)，北京的雍和宮都要舉行盛大的臘八儀式，由王公大臣親自監(jiān)督進行?！堆嗑q時記》載:"雍和宮喇嘛于初八日夜內(nèi)熬粥供佛，特派? ?臣監(jiān)視，以昭誠敬。其粥鍋之大，可容數(shù)石米。"清人夏仁虎《臘八》一詩就是描述這一盛況的:臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛，進奉熬成第二鍋。
我國古代天子國君，農(nóng)歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭后來流行到民間，其習(xí)俗至今還有所遺存，就是臘月初八，南方的人們要吃臘八飯，北方的人們要喝臘八粥。
從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。中國喝臘八粥的風(fēng)俗，在宋代已十分風(fēng)行。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更盛。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
臘八粥怎么做
據(jù)南宋周密《武林舊事》卷三載;“八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。清代富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》謂：“臘八粥用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、瑣瑣葡萄，以作點染”?？梢姵煞植o定規(guī)。
現(xiàn)在各地各寺院熬的臘八粥成分也不盡相同，有的因地取材，有的因料增刪。但不論采用哪些米谷和植物果實，都有健脾和胃，補肺益腎的作用，熬粥后更易于人體吸收，而且分析這些谷果成分，所含淀粉類不多，也無礙于患有糖尿病者偶爾食用。
