江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn) 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹

導(dǎo)讀：江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn) 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹 1. 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹 2. 江門旅游景點(diǎn)哪些地方最好玩 3. 江門的旅游景點(diǎn)哪些地方最好玩 4. 江門市有什么好玩的景點(diǎn)推薦 5. 江門有什么景點(diǎn)好玩的地方 6. 江門市區(qū)有什么好玩的景點(diǎn) 7. 江門市區(qū)旅游景點(diǎn)哪個好玩的地方 8. 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹一下 9. 江門有什么地方好玩的景點(diǎn)

1. 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹

　　旅游景點(diǎn)：　　古兜山溫泉渡假區(qū) 　　　　江門古兜溫泉是中國AAAA景區(qū)，專家評定與我國古代名泉華清池同屬一類的溫泉水質(zhì)，水體澄明清澈，美容養(yǎng)生效果毋容置疑。谷內(nèi)飛瀑流泉，水木清華，碧翠嫣然。白天云蒸霞蔚，夜晚星輝相映，恍似人間仙境，世外桃源。更有大唐宮殿、南歐風(fēng)情、東瀛風(fēng)呂等多種室內(nèi)外湯池選擇，各種康樂設(shè)施、餐飲住宿、會議辦公設(shè)施等一應(yīng)俱全。 　　　　小鳥天堂 　　　　小鳥天堂位于中國廣東江門市新會區(qū)會城以南10公里的天馬河的一座小島，是聞名中外的生態(tài)旅游景點(diǎn)，是中國最大的天然賞鳥樂園。作家巴金先生游覽此地后發(fā)表了一篇優(yōu)美散文《鳥的天堂》并編入小學(xué)語文教材，使之名揚(yáng)中國。 　　　　開平碉樓- 世界文化遺產(chǎn) 　　　　位于廣東省江門市開平境內(nèi)，是中西合璧的民居，有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等風(fēng)格多種。根據(jù)現(xiàn)存實(shí)證，開平碉樓約產(chǎn)生于明代后期（16世紀(jì)）。作為近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑，成為廣東第一處世界文化遺產(chǎn)。 　　　　上、下川島 　　位于廣東省江門市臺山西南部沿海，屹立于南海之中，有很多迷人的海灘，沙質(zhì)潔白、坡度平緩、海水清澈,素負(fù)“南海第一灘”的盛名。并可玩騎馬、空中降落傘、沙灘足球等娛樂活動。 　　　　圭峰山國家森林公園 　　位于江門市區(qū)與會城之間，面積55.1平方公里?？梢则?qū)車直達(dá)山頂，沿路建有多座涼亭。有入口廣場、玉湖廣場和玉臺寺廣場等廣場，有玉湖、碧綠湖。入夜后火樹銀花，波光湖影，悅目迷人。有滑草場，江會機(jī)動游樂園，江會體育廣場、紫云觀等，是距離江門市區(qū)最近的風(fēng)景名勝區(qū)。在山頂可一覽江門市區(qū)城市建設(shè)，風(fēng)光獨(dú)美。圭峰山.

2. 江門旅游景點(diǎn)哪些地方最好玩

圭峰山風(fēng)景名勝區(qū)圭峰山風(fēng)景名勝區(qū)位于江門市新會區(qū)，國家AAAA級旅游景區(qū)，為我國大陸最南端的國家森林公園。主要景點(diǎn)有玉臺寺、鎮(zhèn)山寶塔、千佛塔、乳泉井、葵樹博覽園等。

古兜溫泉小鎮(zhèn)位于江門市新會區(qū)，國家AAAA級旅游景區(qū)，是一處集山、海、湖、泉于一體綜合旅游景區(qū)。主要景點(diǎn)有唐宮、東瀛閣、溫泉谷、咸溫泉、淡溫泉等。

3. 江門的旅游景點(diǎn)哪些地方最好玩

江海釜山人行天橋：全長127米，為非對稱獨(dú)塔斜拉索橋梁，夜幕下，江面倒影流光，溢彩奪人。

江海城央綠廊示范區(qū)：兩岸建筑映襯著古韻風(fēng)情，“顯山、露水、透綠、塑景”的特色展露無遺。

開平月山鎮(zhèn)嶺南真味：坐落在村落間，園林環(huán)境充滿嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情，它以美食領(lǐng)唱鄉(xiāng)村振興新歌。

沈海高速大槐服務(wù)區(qū)：集餐飲、休閑、娛樂、購物為一體，為廣大旅客打造零距離、零時差體驗(yàn)。

開平大沙鎮(zhèn)大塘面村：集水庫移民文化展示、農(nóng)耕文化教育實(shí)踐體驗(yàn)為一體，是美麗鄉(xiāng)村特色村。

新會古井天成圩 燒鵝美食一條街：突出“燒鵝美食”以及“皇族文化”，面貌煥然一新，成為特色旅游亮點(diǎn)。

鶴山市雙合鎮(zhèn)雙橋都村：全域旅游喚醒沉睡千年古村，油菜花節(jié)、秋收割禾活動等吸引數(shù)十萬游客。

江門人力資源服務(wù)產(chǎn)業(yè)園：配套設(shè)備設(shè)施完善，全方位服務(wù)港澳青年人才，已是創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化器。

蓬江區(qū)陳垣書屋 24小時自助圖書館：是市民讀書、休閑的打卡地，至今入館讀者超30萬人次，借閱圖書超7萬冊。

4. 江門市有什么好玩的景點(diǎn)推薦

江門濱江臨海，風(fēng)光秀麗，名勝眾多，碉樓、海島、溫泉、生態(tài)旅游聞名遐邇。開平碉樓與村落是廣東省第一個世界? ??化遺產(chǎn)，是中西文化交融的典型代表；川山群島風(fēng)光旖旎，沙灘綿長，是全國著名的濱海度假勝地；江門溫泉眾多，江門恩平被評為中國第一個溫泉之鄉(xiāng)；新會小鳥天堂獨(dú)木成林，因巴金《鳥的天堂》聞名全國；江門地杰人靈，哺育了哲學(xué)大師陳白沙、維新領(lǐng)袖梁啟超、中國航空第一人馮如、愛國僑領(lǐng)司徒美堂等時代巨子……登碉樓，游川島，泡溫泉，賞生態(tài)，品美食，江門，如此多嬌。

自力村碉樓群

開平碉樓源于明朝后期，鼎盛于二十世紀(jì)初，現(xiàn)存1833座，中西合璧，建筑精美，被譽(yù)為震撼世界的建筑藝術(shù)長廊。2007年被評為世界文化遺產(chǎn)。

自力村碉樓群自然環(huán)境優(yōu)美，水田、荷塘散落其間，與眾多的碉樓、居廬相映成趣，村內(nèi)有銘石樓、云幻樓等15座風(fēng)格各異、造型精美、內(nèi)涵豐富的碉樓，樓內(nèi)保存完整豐富的生活用品，是當(dāng)年華僑文化與生活的見證。

地址：開平市塘口鎮(zhèn)自力村

交通：

廣東省汽車站（廣州火車站旁）至開平客車頭班：上午 6 ： 30 ，尾班：晚上 7 ： 30 ，每隔 35 分鐘一班；

廣州中山八路汽車站至開平客車，頭班：上午 6 ： 30 ，尾班：晚上 8 ： 30 ，每隔 35 分鐘一班。

開平立園

全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是已故旅美華僑謝維立先生歷時十載建造的花園別墅。該園集傳統(tǒng)園藝、江南水鄉(xiāng)和西方建筑風(fēng)格于一體。園內(nèi)分大花園、小花園和別墅區(qū)三部分，以人工河或圍墻分隔，用橋亭或通天回廊連成一體，園中有園，景中有景，亭臺樓榭，布局優(yōu)雅，獨(dú)具匠心，集傳統(tǒng)園林、嶺南水鄉(xiāng)和西方建筑風(fēng)格于一體，享“華僑園林第一園”之美譽(yù)。

地址：開平市塘口鎮(zhèn)立園旅游區(qū)

交通：

在開平市乘開往馬岡或大沙的小客車在立園路口下車，車票5元，下車后步行200米即到。

上川島

上川島山峻石奇，森林茂密，擁有30多公里的優(yōu)質(zhì)沙灘，島上有飛沙灘旅游度假區(qū)、省級獼猴保護(hù)區(qū)、圣?方濟(jì)閣墓園、樂川大佛、竹柏林、沙堤漁港等眾多景點(diǎn)。飛沙灘旅游度假區(qū)沙灘長4800米，灘面寬闊，沙潔如銀，浪白如雪，水澈見底，佇立十里沙灘看南海日出，無比壯麗。

地址：臺山市川島鎮(zhèn)上川島

浪琴灣

浪琴灣背山面海，沙灘與碧海、浪花與石林、藍(lán)天與青山，構(gòu)成一幅幅神韻流動、蔚為壯觀的海灣風(fēng)情畫，有“海上石林”之稱。這里還出產(chǎn)名貴的臺山玉石，大大小小的玉石館遍布周邊漁村，是尋寶的好地方。

地址：臺山市北陡鎮(zhèn)南部海灣

古兜溫泉

古兜溫泉坐落于風(fēng)光秀麗的古兜山下，靠山面海，集山、海、湖、泉于一體。古兜溫泉有“一地兩泉”美譽(yù)，擁有海洋溫泉（咸溫泉）和氡溫泉（淡溫泉）兩種不同療效的溫泉，是一個集自然風(fēng)光、娛樂休閑、商務(wù)會議一體的綜合型旅游度假區(qū)。

地址：江門市新會區(qū)崖門鎮(zhèn)古兜山

小鳥天堂

小鳥天堂是全國聞名景點(diǎn)，天然賞鳥勝地。一座泥墩、一棵榕樹，經(jīng)過380多年的繁衍生息，“生命之樹”上棲鳥千萬只，鳥樹相依，人鳥共處，造就了“一樹便天堂”的天然奇觀。1933年，文學(xué)大師巴金乘船游覽后嘆為觀止，寫下了散文《鳥的天堂》，“小鳥天堂”從此家喻戶曉。

地址：江門市新會區(qū)會城鎮(zhèn)天馬村

五邑華僑華人博物館

五邑華僑華人博物館是一個集中展示僑鄉(xiāng)歷史文化的博物館，展館面積達(dá)9000多平方米，館藏華僑華人文物3.5萬件，居全國之首。博物館有金山尋夢、海外創(chuàng)業(yè)、碧血丹心、僑鄉(xiāng)崛起、僑鄉(xiāng)新篇、華人之光六個展館，運(yùn)用聲、光、電等現(xiàn)代技術(shù)，以情景再現(xiàn)形式生動展現(xiàn)五邑? ?僑華人百年滄桑歷史。

地址：江門市五邑華僑廣場

5. 江門有什么景點(diǎn)好玩的地方

江門主要旅游景點(diǎn)：

蓬江區(qū)：東湖公署、長堤風(fēng)貌街、陳白沙紀(jì)念館、叱石、公坑寺江海區(qū)：白水帶風(fēng)景區(qū)新會區(qū)：小鳥天堂（《鳥的天堂》）、圭峰山、古兜溫泉、梁啟超故居、橋梁博物館、崖門南宋景區(qū)。

開平：開平雕樓、開平立園恩平：金山溫泉、帝都溫泉臺山：上下川島、飄雪溫泉、黑沙灘鶴山：大雁山、古勞水鄉(xiāng)

6. 江門市區(qū)有什么好玩的景點(diǎn)

有，新會八景比較聞名，葵湖，玉湖，玉臺寺，小鳥天堂，覺民寺，叱石，東湖，白沙寺，公坑寺，銀州湖，茶坑寺，梁啟超故居，瀾石綠屏山，大雁山，古勞水鄉(xiāng)，白水帶寺，陸祖寺，龍泉寺

7. 江門市區(qū)旅游景點(diǎn)哪個好玩的地方

江門有很多旅行景點(diǎn)，比如新會陳皮村，小鳥天堂，圭峰山，古斗溫泉，上下川島，等等。

8. 江門市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)介紹一下

江門濱江臨海，風(fēng)光秀麗，名勝眾多，碉樓、海島、溫泉、生態(tài)旅游聞名遐邇。登碉樓，游川島，泡溫泉，賞生態(tài)，品美食，江門，如此多嬌。

1、江門濱江臨海，風(fēng)光秀麗，名勝眾多，碉樓、海島、溫泉、生態(tài)旅游聞名遐邇。開平碉樓與村落是廣東省第一個世界文化遺產(chǎn)，是中西文化交融的典型代表；川山群島風(fēng)光旖旎，沙灘綿長，是全國著名的濱海度假勝地。

2、江門溫泉眾多，江門恩平被評為中國第一個溫泉之鄉(xiāng)。

3、開平碉樓源于明朝后期，鼎盛于二十世紀(jì)初，現(xiàn)存1833座，中西合璧，建筑精美，被譽(yù)為震撼世界的建筑藝術(shù)長廊。2007年被評為世界文化遺產(chǎn)。

4、自力村碉樓群自然環(huán)境優(yōu)美，水田、荷塘散落其間，與眾多的碉樓、居廬相映成趣，村內(nèi)有銘石樓、云幻樓等15座風(fēng)格各異、造型精美、內(nèi)涵豐富的碉樓，樓內(nèi)保存完整豐富的生活用品，是當(dāng)年華僑文化與生活的見證。

9. 江門有什么地方好玩的景點(diǎn)

　　江門好玩的地方數(shù)不勝數(shù)，下面向你推薦幾大知名旅游好去處：臺山溫泉　　臺山溫泉位于三合鎮(zhèn)溫泉圩，距臺城8.5公里，有臺海公路相通，交通便利。溫泉地?zé)岢雎稁чL達(dá)數(shù)百米，具有眾多的天然溫泉泉眼。溫泉水溫高達(dá)80℃，日流量為4000噸，屬氯化鈉型水，富含鍶、偏硅酸、硫等礦物質(zhì)，礦化度為0.836克/升，PH=762，具有高溫、恒質(zhì)、無異味等特點(diǎn)，可進(jìn)行理療、飲療，對于高血壓、心血管疾病、風(fēng)濕病、腸胃病、神經(jīng)衰弱、皮膚病等具有明顯療效，同時對人類皮膚保健也有顯著效果，為理想的醫(yī)療保健型熱礦泉?！　∨_山溫泉開發(fā)利用歷史悠久，1931年旅外華僑集資建成溫泉浴室。1957年廣東省第三工人療養(yǎng)院落成，并配套了相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施。近年來，臺山溫泉的開發(fā)利用得到了迅速的發(fā)展，先后建立了賓館酒店、度假別墅區(qū)、康體娛樂樓、會議中心等，已初步形成度假旅游中心。目前，溫泉度假區(qū)正準(zhǔn)備擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模，增設(shè)溫泉藥浴、溫泉泥沙浴、穴位按摩溫泉池、酒溫泉浴、戶外全循環(huán)大型溫泉泳池、全天候康樂泳池、溫泉桑拿、溫泉戲水樂園、兒童溫泉游樂中心等游樂項(xiàng)目。其開發(fā)不僅注重溫泉的自然療效，還注意把健身與游樂、休閑與養(yǎng)生有機(jī)地結(jié)合起來，形成一風(fēng)格獨(dú)特、聞名于海內(nèi)外的大型溫泉度假休閑勝地?！　〔桠炙隆　〔桠炙率墙T市郊一處著名的名勝古跡，坐落于江海區(qū)外海鎮(zhèn)的五馬歸槽山麓，距市區(qū)約十公里，是一處風(fēng)景幽美的好去處?！　∠鄠魈瞥煳膶W(xué)家高僧一行禪師云游嶺南一帶時，來到此地觀察天象、繪制星圖，在此結(jié)一小茅爐? ??住，以種茶度日，草廬居住，以種茶度日，草廬名為“茶庵”?！　?983年，江門市人民政府將茶庵寺開辟建設(shè)成為頗具規(guī)模的“茶庵公園”。公園門前有塊近十噸的巨巖，正面刻有“茶庵公園”的牌樓。[編輯本段]地方特產(chǎn)　　柑、桔、橙　　柑、桔、橙是江門市面上主要經(jīng)濟(jì)作物，著名品種有新會東甲甜橙（滑身仔），味甜，香味特濃。新全大紅柑（茶枝柑），果汁豐富，要皮色紅，是中藥中的“陳皮”，有止咳化氣的特殊功效。年桔一般在農(nóng)歷年上市，寓意吉祥而受人青睞，近年推廣了新會甜桔（陽山桔），收獲期在冬至左右，個頭大，汁多，味甜，深受人們歡迎?！　±笾Α　〗T市著名的早熟荔枝有麻園早果，在農(nóng)歷三月率先上市，以其上市早，果型大，肉脆、味甜而聞名全省。此外中遲熟種有錦殼槐枝，近年來大批引進(jìn)糯米糍、桂味等優(yōu)良品種。　　香蕉、大蕉　　主要品種有香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)膩的香蕉；果肉嫩滑、食味特短甜的過山香；果型稍大，甜中帶酸的大蕉，全處皆有收獲，但以秋季收獲量最大?！　∥鞴稀　→Q山宅梧鎮(zhèn)的西瓜最為有名，該鎮(zhèn)土質(zhì)適宜，農(nóng)記引進(jìn)優(yōu)良的品種如大紅寶等無籽西瓜。又爽又甜，消暑解渴，每年夏季大量上市?！　」帷　」嵊凶掀ず颓嗥擅嫒洞笃废?，紫皮的有早熟種"三八"蔗，在農(nóng)右八月收獲，稍遲熟的有"黑皮蔗"，這種蔗節(jié)間短，莖粗、纖維短，吃起來特來脆。青皮蔗以“滘頭肉蔗”最負(fù)盛名，這種蔗節(jié)間長，皮青色，汁水清甜，每年從秋末到翌年清明都可上市。　　粉葛　　粉葛是塊根蔬菜，春季種植冬季收獲，含淀粉很多，江門人用以熬湯、做菜，提淀粉食用等。粉葛又有清涼降壓的藥用效果，右可作藥膳。其中以市區(qū)石沖、新會崖南、鶴山云鄉(xiāng)等地出產(chǎn)的粉葛品質(zhì)特別好，以其含淀粉多、纖維少，味香而甜稱著。　　柿餅蒂苦　　新會杜阮鎮(zhèn)的柿餅蒂苦爪（又稱雷公鑿），果型短，蒂部寬園、果尖似鑿子，色綠如翡翠，肉厚脆口，一年三季種植，以秋季品質(zhì)最好，出口港澳，只要亮出"杜阮秋"的牌子，不少人慕名搶購。　　金山火蒜　　金山火蒜是開平市面上特產(chǎn)，種植在長沙、水口鎮(zhèn)一帶，蒜粒特園，肉肥衣薄，蒜味濃郁，每年十月種植，次年三月收獲。收獲后用火熏過，故稱火蒜。現(xiàn)在開平除出品原粒蒜子外，還加工制成甜酸蒜頭等產(chǎn)品?！　→Q山紅煙　　鶴山紅煙久負(fù)盛名，傳統(tǒng)品種是牛舌煙，又名"金英鐘"，原產(chǎn)清遠(yuǎn)市源潭一帶，后在鶴山推廣，這種煙葉窄長似牛舌故名"牛舌煙"。葉面平整紅致，葉肉肥厚，煙味郁香醇，是加工"生切煙絲"上乘原料?！　嗁⒚菇　　嗁⒚菇切聲刑禺a(chǎn)，由"大有"涼果廠生產(chǎn)，解放前已美名遠(yuǎn)播。它是用生姜作原料，經(jīng)過多道工序加工而成，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口，是送禮的佳品。　　新會葵扇　　新會特產(chǎn)葵扇是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特別端正見稱，再加上精制加工，在明代就選作貢品?，F(xiàn)在的葵扇除一般加工扇涼用外，成品已工藝品化，在扇面上有用電烙山水圖畫，用彩色絲剌繡動物、花鳥；在扇柄上有用竹、骨、象牙等鑲嵌；扇邊有單色單邊的，也有彩色五邊的?！　×窕ㄅ瓢滋恰　×窕ㄅ瓢滋鞘墙T甘蔗化工廠產(chǎn)品，江門甘化廠是1958年建成并由周恩來意理命名的，該廠生產(chǎn)的榴花牌白糖，以品粒均勻潔白、質(zhì)地優(yōu)良著稱，每年大量銷往國內(nèi)外。除原糖處，該廠生產(chǎn)"方糖"，以適應(yīng)食品市場的需求?！　∪焱卟说丁　∪焱卟说妒墙T市區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，過去用人工鍛造， 以其鋼質(zhì)優(yōu)良，加工工藝精湛而見稱，如今已發(fā)展成大廠，除生產(chǎn)各種型號菜刀外，還生產(chǎn)不銹鋼廚具系列等。　　水口腐乳　　水口腐乳是開平市水口鎮(zhèn)特產(chǎn)，歷史悠久。它是用豆腐作原料，經(jīng)過發(fā)酵、加鹽、加料等工序制成。特點(diǎn)是酥化、咸度適中，香味誘人，是佐餐的極好小菜，也可以作為燒菜佐料，使燒出來的菜味更加可口　　劍花　　鶴山雅瑤鎮(zhèn)清溪鄉(xiāng)是有名的劍花之鄉(xiāng)。由于劍花有清熱解暑、滋潤的作用，可鮮食，可曬干，一般用來煲豬骨湯。每年七、八月是收花季節(jié)，大量供應(yīng)上市?！　『商翛_菜　　荷塘沖菜是江門市荷塘鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，由于制作工藝獨(dú)特，咸淡適度，味甘香甜，爽脆可口，價廉物美，大受市民歡迎，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外?！　【曼S　　韭菜是江門白石管區(qū)的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，由于韭菜黃技術(shù)非常講究，生產(chǎn)出的韭菜鮮嫩金黃，每次上市都成搶手貨，大受消費(fèi)者歡迎?！　●R崗鵝　　　馬崗鵝是開平馬崗有名的土特產(chǎn)，已有百多年的飼養(yǎng)史。馬崗早熟易養(yǎng)，肉質(zhì)鮮嫩，個體重達(dá)10多斤?！　『滔x　　不管你離家鄉(xiāng)多久，一到，大概都沒有忘記兩樣家鄉(xiāng)菜--禾蟲與田螺吧。禾蟲雖小，口口是肉，含有豐富蛋白質(zhì)，而且風(fēng)味奇特，清香鮮美，嫩滑可口，實(shí)是飲酒、吃飯一道好菜。它還有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。禾蟲產(chǎn)于珠江三角洲，新會、臺山兩縣南部的圍田區(qū)產(chǎn)量最多，禾蟲每年只有五、八有份才出現(xiàn)幾次，一般在紅云細(xì)雨，天氣變化異常的情況下，加上逢水頭起（農(nóng)歷初一、十五漲潮高峰期）為多，一旦出現(xiàn)，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。這時，撈禾蟲的人真是撈之不盡，一個小時左右，用會起或用籠裝，可獲二、三百斤，用斗撈的也有十?dāng)?shù)斤之多，隨著潮水的高漲，禾蟲逐漸消失無影無蹤，只好望河而嘆！有撈禾蟲經(jīng)驗(yàn)的人，掌握禾蟲出現(xiàn)的時機(jī)、地點(diǎn)，撈具好，加上眼利手快，就撈得多。禾蟲身于咸淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像小蜈蚣，長約三十至四十厘米。人們常說，蜈蚣的腳最多，可是禾蟲和腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是禾蟲身上可隨時交替變換著紅、黃、綠、藍(lán)、紫的顏色，并且十分鮮明。把它煮熟，就成純是蛋黃顏色。禾蟲蒸、炒、煲、燉，樣樣皆宜，蒸禾蟲加上姜、蔥、油、鹽，放在飯鍋里蒸即可。炒和煲則要加上豬腩、粉絲之類的配料，不過比蒸好吃得多，是將禾蟲燉熟，用炭炕乾，味道甜中帶香。還有咸禾蟲，每年禾蟲造，家家戶戶都賣幾十斤，多的百余斤，用鹽了，吃時加點(diǎn)油、蔥、姜蒸熟即可，　　因此，過去吃禾蟲，特別是咸禾蟲，中算是窮佬菜。田螺味道也很鮮美。過去水田田螺很多，拾半天就可以滿載而歸?；貋硪院螅萌ヌ锫菸?，用蒜子、豆豉、紫蘇拌勻炒熟，約幾個老朋，圍坐在一起，喝美酒，螺，談笑風(fēng)生，確是一樂也。禾蟲和田螺，過支難登大雅之堂，酒家賓館沒有這兩道菜來招待賓客，只是窮等人家招待親友時才有，主人很抱歉的說："沒有菜食，只得禾蟲菜，不好意思。"而今世道變了，也許是禾蟲、田螺不那么容易拾到，物罕為貴，現(xiàn)在大賓館也有這兩道菜了，而且價目錢不便宜。以往的窮佬菜，而今是宴請賓客的上菜了。　　瀨粉　　中秋佳節(jié)，恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食。瀨粉，吃來易，做來難。從選料到制作，工序頗為復(fù)雜，而且必須合數(shù)戶之人力始能制作，先是選用質(zhì)量較好的十月米，舂粉曬干備用，制作時，將水煮沸，放進(jìn)米粉煮熟（米粉與水之比例因粉質(zhì)不同而異，一般以使米粉濕透為宜），拌以生粉，用力搓勻，成? ??狀的粉團(tuán)，搓好的粉團(tuán)，以手指按之，按處下陷而四周不現(xiàn)裂痕，放手后隨即彈起復(fù)回原狀的為合格。合格粉團(tuán)制作的粉條，無繼粉，入口軟、紉、爽、滑。不各格者，入口硬、澀、糊，失去瀨粉的獨(dú)特風(fēng)味?！　」蚀攴郏顷P(guān)鍵的工序。待水煮沸后，將粉槽架于鍋上，兩頭墊以長凳，把搓好的粉團(tuán)置于槽孔，塞上木塞，然后將木杠一端穿入粉槽和榨孔中，一端數(shù)人用力往下擠逼，粉條便從槽底部的小孔鉆出，下至鍋里。煮熟后撈起，放入冷水中沖洗干凈撈起。吃時再用開水湯過，兌過上湯，就成獨(dú)具一格炎之瀨粉了，如兌入白糖燒酒，則又另外一種風(fēng)味。近處來，一部分人利用柴油機(jī)的發(fā)舊汽缸改裝粉槽，活塞上螺絲，只用一人操作，比舊粉槽省工。人世間們要吃瀨粉，不再像以前那樣與師動眾了?！　℃?zhèn)濠泥雞　　開增縣水口鎮(zhèn)聯(lián)竹鄉(xiāng)鎮(zhèn)濠、茂竹兩村制作泥雞玩具，已有二百多年歷史。每到農(nóng)歷年關(guān)，來自鶴山、臺山、恩平、新會等地的商販們便駕車來采購泥雞，作年貨銷售。泥雞外形古樸，價格便宜，深受人們的喜愛。大年初一是雞日，大量泥雞上市，一時泥雞啼聲四起，真有"一唱雄雞天下白"的情趣，給人們帶來喜悅與歡樂。泥雞在鎮(zhèn)濠、茂竹兩村，有一段傳說：某財主雇用一小長工，是個孤兒。孤兒養(yǎng)了一只小公雞，人雞相伴，形影不離。一次，孤兒不小心把兩半斗黑豆、黃豆混雜了，財主限他一個早上要揀開來。孤兒正在發(fā)愁，只見小公雞喔喔地叫喚，全村的雞都聚攏來了，公雞揀黑豆，母雞揀黃豆，不消一個時辰，孤兒便揀好了。又有一次，一伙強(qiáng)盜密謀洗劫村子，派出匪徒扮成奄雞佬潛入村中作內(nèi)應(yīng)，約定三更時發(fā)出雞叫聲為號，外攻內(nèi)應(yīng)。誰料頭更剛過，躲在財主后院的"奄雞佬"驚動了小公雞，小公雞引勁長啼，霎時間滿村公雞啼叫響應(yīng)。"奄雞佬"連忙掐死小公雞，點(diǎn)燃草堆?！　」聝郝牷ルu叫出來，便大呼捉賊。此時夜末深，人末睡，聽互喊聲紛紛趕來，把"奄雞佬"當(dāng)聲捉獲。村外的匪徒聽到人聲鼎沸，知道計謀暴露，急忙撤走。后來"奄雞佬"供出真情，村人驚嘆不已，把小公雞厚葬了。孤兒用泥搓成小公雞，寄托哀思。村人見了，也紛紛搓起泥雞來，來互相比較、爭勝，代代相傳，幾經(jīng)改進(jìn)，越做越精巧。用手推咯咯地叫，用口吹喔喔地啼。流傳到外地，人見人愛，生意人爭著前來收賣、定購，制作泥雞便逐漸成了兩村的傳統(tǒng)工藝副業(yè)。制作泥雞，春天挖泥，用木槌搗煉后，放進(jìn)錫模壓成雞頭、雞尾兩部分，曬干備用?！　‰u頭部分有一橫膜，中有小孔，留來插哨。閑時制竹哨，把小籬竹裁成幾分長一截，在一頭斜削一刀，插進(jìn)一小塊葉片，吹響即成。入冬時插哨，即把竹哨插進(jìn)雞頭橫模，再用牛皮紙把雞頭和雞尾連接起來，著色涂油，便成成品。泥雞頭部下前方有一小孔，尾部左側(cè)也有一小孔。用嘴對尾部小孔一吹，泥雞便引勁啼唱，形狀與聲音和真雞異。用右手拇指按住尾部小孔頻頻抖動，便會發(fā)出如母雞生蛋下窩時的咯咯聲。工藝之巧，令人贊嘆。難怪華僑、港澳同胞也愛捎幾只出去，作家鄉(xiāng)特產(chǎn)饋贈親友?！　?004年，江門市被國家環(huán)?？偩终J(rèn)定為國家環(huán)境保護(hù)模范城市。　　[改革開放30年]2002年江門榮膺“國家園林城市”　　營造優(yōu)美的城市環(huán)境，創(chuàng)建“國家園林城市”是我市確立率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要部署，2002年3月12日，由國家建設(shè)部命名的第6批國家園林城市公布，江門市區(qū)以97.30分的優(yōu)異成績，高居榜首?！　?001年1月5日，江門市人民政府向廣東省建設(shè)廳正式申報創(chuàng)建“國家園林城市”。200 2年3月12日，在“綠化家園，愛我僑都”為主題的建設(shè)白水帶風(fēng)景區(qū)捐資萬人登山活動中，時任市長的雷于藍(lán)高興地宣布：江門市順利通過國家園林城市評議，正式被命名為國家園林城市。在同批次申報的２７個城市中，經(jīng)國家建設(shè)部專家組的考核評議，被命名第六批國家園林城市的共有１０市１區(qū)，其中江門市排在第一位。

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