南陽(yáng)特色小吃有哪些？河南南陽(yáng)十大特產(chǎn)零食

導(dǎo)讀：南陽(yáng)特色小吃有哪些？河南南陽(yáng)十大特產(chǎn)零食 河南南陽(yáng)十大特產(chǎn)零食 1、黃河口水煎包 2、博望鍋盔 3、新野臊子 4、方城燴面 5、白土崗辣子雞 6、唐河涼粉 7、淅川酸菜 8、油饃頭 9、王店火燒 10、荊紫關(guān)神仙涼粉

南陽(yáng)是河南省轄地級(jí)市，位于豫鄂陜?nèi)〗唤绲貛У哪详?yáng)盆地。因地處伏牛山以南，漢水以北而得名。作為河南的人口大市，南陽(yáng)的美食小吃自然品種繁多，你知道南陽(yáng)特色小吃有哪些？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河南南陽(yáng)十大特產(chǎn)零食，快來(lái)了解一下吧。

河南南陽(yáng)十大特產(chǎn)零食

1、黃河口水煎包

黃河口水煎包是河南南陽(yáng)的特色傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，精心選料，科學(xué)搭配，所制作出來(lái)的水煎包上下有呈金黃香脆的紙狀面片，外酥里鮮，口感甚佳，深受人們的喜愛(ài)。

2、博望鍋盔

博望鍋盔是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。博望鍋盔質(zhì)脆肉厚，香甜宜口，主要用面粉為食材，制作方法是烤制的一種特色食品。

3、新野臊子

新野臊子是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。主要食材是新鮮牛羊肉，特點(diǎn)是味道鮮美、肥而不膩、保存時(shí)間長(zhǎng)。到了南陽(yáng)一定要去品賞。

4、方城燴面

方城燴面是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。燴面是一個(gè)傳統(tǒng)佳肴，但是聰明的燴面師傅們結(jié)合著方城的特色進(jìn)行了改進(jìn)，目前成為了當(dāng)?shù)匾坏烂牢兜奶厣?/p>

5、白土崗辣子雞

白土崗辣子雞是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。辣子雞作為一種地方品牌名吃，已被列為豫菜菜系名錄之一。白土崗辣子雞作為一種地方特色名吃，從上世紀(jì)七十年代末，開(kāi)始在南召發(fā)展延續(xù)，目前已在南陽(yáng)、鄭州、北京等地開(kāi)設(shè)有大小分店上百處，小小的白土崗鎮(zhèn)因辣子雞而名揚(yáng)全國(guó)各地。

6、唐河涼粉

唐河涼粉是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。主要制作原料是豌豆粉、薯干，特色是質(zhì)軟、彈性強(qiáng)，經(jīng)涼拌、炒制后口感更佳。

7、淅川酸菜

淅川酸菜是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。主要制作原料是剌菜、紅薯葉、蒲公英、芝麻葉、小油菜、蒲公英、萵苣葉、蘿卜纓，通過(guò)特殊手法腌制成的酸菜。因?yàn)樗|(zhì)的原因，淅川酸菜特別有特色。

8、油饃頭

油饃頭是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。早上吃油饃頭，配上豆?jié){、素氽湯、肉丸子方便面，河南人喜歡把它當(dāng)作早餐吃，口感外酥里嫩。

9、王店火燒

王店火燒是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。成品為橙黃色，外焦，酥，香味非常誘人。王店火燒檢驗(yàn)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)就是掰一塊放在涼水中，能否泡松漂在水面上。

10、荊紫關(guān)神仙涼粉

荊紫關(guān)神仙涼粉是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上油潑辣子、醋和蒜水，味道涼爽口，是夏天消暑降溫的極好食品。

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